アメリカ旅行で行きたい「ベスト・シティ」に選出されたこともあるのがサウスカロライナ州チャールストンです。街中には築100年の豪邸が立ち並び、美しい教会や先人たちが踏み締めて歴史を築いた石畳など、街を歩くとタイムスリップしたような気分にさせてくれます。南部の歴史を踏襲しつつも、進化させたグルメは絶品だらけ。様々なメディアやブログで絶賛されてきた街だけにめちゃくちゃハードルが上がったまま訪れましたが、感想は・・・「やっぱり最高！」。街が少し大きめなので2泊3日での旅行がちょうど良さそうです。

今回のブログでは、チャールストンと周辺のおすすめグルメから観光スポット、ホテルやお土産屋さんまで徹底網羅しています！！これを読んでおけば旅行準備はバッチシです。

Charleston（チャールストン）

チャールストンへのアクセス

チャールストンはアメリカ南部サウスカロライナ州の海沿いにある街です。

チャールストンへの行き方は様々ですが、グルメピエロが利用したのは旅客鉄道のアムトラック。東海岸を南北に縦断する線が通っています。セットで訪れたジョージア州のサバンナから利用しました。

アムトラックの駅は街外れにあるのでウーバーやタクシーでの移動が必要です。15分くらいででたどり着きます。空港から市街へは20分ほどです。

チャールストンの駅はとっても綺麗。ニューヨークも見習ってほしい。というかアメリカってニューヨーク以外綺麗ですよね・・・サバンナ駅からチャールストンはシーズンやシートによりますが１人大体30ドルくらい。レンタカーで乗り捨てにするとめちゃくちゃ高くなるので、今回はアムトラックを選びました。サバンナ〜チャールストン間は2時間弱でした。

チャールストンとセットで行きたいサバンナについてはこちらから。

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チャールストンってどんなところ？

サウスラロライナ州チャールストンは、サバンナと同じく南部貿易の中心として栄えた街です。いまも成長を続けていて、人口は州都のコロンビアを抜いて１位に。人・文化・金の集まる街です。街は綺麗に区画整備されていて治安が良いため、安心して旅行できます。

チャールストンはイギリスの植民地時代の初期から栄えた町ですが、独立戦争の時にはイギリスに陥落させられたり、合衆国から最初に独立し南北戦争の発端となるなど何かと争いの絶えない地。それでも街は美しく保存されていて、魅力満点です。

ベストシーズン

チャールストンはアメリカ南部ということもあり、真冬も暖かいのが特徴です。

真冬でも最高気温は15度超え！！！あったかいですね。とはいえ真夏はめちゃくちゃ暑いです。暑さプラス湿度は呼吸し辛く溺れそうな感じに。さらに、夏はゲリラ豪雨に打たれることもしばしば。 ということでやはり訪れるならベストは3〜5月、10〜11月あたりでしょう。

歴史溢れる美しい街並みに触れる

パステルカラーの南国の街並み

街を歩くと南国特有のパステルカラーの建物がたくさん。街道の木々も南国です。

街はどこを切り取っても画になる美しさです。

グルメピエロ（オス）がランニングした道。走るのは大変でしたが雰囲気があってとても気持ちよかった。こうした石畳の道が至る所にあって、歴史を感じさせます。

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チャールストンは日本語的なアパートという意味のマンションではなく、英語的な意味のマンション＝大邸宅が多くあるのも特徴です。整備された大豪邸は外から見ても圧巻。そんなのが延々と並んでいるのでびっくらこきます。

ニューヨークから車で行ける距離のロードアイランド州にも大豪邸がたくさんあって、ここを巡るのも楽しいです。金持ちの世界って果てしないと痛感させられます。

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便利なシェア自転車

チャールストンは歩いても十分回れるサイズなのですが、繁華街から少し離れた豪邸街を組まなく回ってみよう！となると移動の手段が必要です。そんな時に便利なのがシェア自転車です。

街中にいくつも駐車スペースがあるので、適当なところで借りて街を巡ることができます。

自転車は街並みに合ったパステルブルー！！

アプリは不要で、ブラウザ経由で借りることができます。システムが若干古いので少し手こずりますが、ガイドもあるのでそれを参考にして見てください。自転車で走る朝の海沿いは最高です。

街をサイクリングするとこんな感じ！雰囲気をぜひ映像でも！

ラッキーだったらイルカに会えるかも？

海に面しているので運が良ければ、遊びに来ている？イルカに出会うこともできます。さすが南部、海水も暖かいのでしょう。

観光スポット

歴史あるプランテーション「マグノリア・プランテーション」

「Magnolia Plantation and Gardens(マグノリア・プランテーション・アンド・ガーデンズ)」が出来たのは、1676年。なんと、独立戦争（1775年）よりも100年も前に出来たプランテーションです。南部にできた最初の観光スポットで、アメリカ最初の植物園なんだそうです。

チャールストンの街中からは車で30分かからないくらいの距離にあります。

森の中に赤い橋。映える。

黒鷺かな？

ワニ！！エサあげちゃダメだって。エサあげる以前に、出くわしても大丈夫なの？（笑）

ジャングルブック的な雰囲気。スパニッシュモスが垂れてる感じが少し怖い。

プランテーションの入園料は１人29ドル。この家に入るのにさらに10ドル。他の施設やボートなどそれぞれお金のかかる「浅草花やしき」方式を採用しております。

「お、おい。こっち見んな（笑）」プランテーション内には放し飼いにされたクジャクがいます。めっちゃ綺麗。

中には無料の動物園があります。子どもも楽しめる空間です。正直ここが１番楽しかった。クジャクを50cmくらいの距離で見ることができます。色鮮やかで、美し過ぎて焦る。

戦闘機がたくさんの軍艦ミュージアム

チャールストンの街から車で10分ほどの場所にあるのが「Patriots Point Naval & Maritime Museum（パトリオットポイント海軍海洋博物館）」です。

航空母艦のヨークタウン１艦丸ごとが博物館になっています。ヨークタウンの戦艦の名前を受け継いだ４隻目で、この船はベトナム戦争にも向かったようです。３隻目は第２次世界大戦で大日本帝国と戦闘をしたそうです。

艦橋にも登れます。

戦闘機が甲板に沢山並んでいます。全部で10機くらい飾られていて、さまざまな時代の戦闘機があります。

ヘリコプターも。所々塗装が禿げていたり、使用感があります。

船の中には、アポロ８号のカプセルが。なぜなんだ？と思っていたら、この船はアポロ８号のクルーとカプセルの回収を行なった船なんだそうです。戦争で使われた戦闘機とそれを笑顔で見ているアメリカ人、グルメピエロはどういう表情をしたら良いのかわかりませんでしたが、宇宙の発展の部分に関しては心からすごいなと感じさせられました。

入館料は大人１人27ドルです。窓口で並ばず、ネット購入しておくのがオススメ。

海沿いの豪邸とビーチ

チャールストンの街から車で20分ほどの距離の場所にある「Isle of Palms Beach（アイル・オブ・パームズ・ビーチ）」がめちゃくちゃおすすめです。道が一本なので夏場は混むので行くなら倍の時間かかると思ってください。

ビーチへの途中はこんな感じで大湿原？が広がっています。これもアメリカ的な風景でとても好きです。そして、ビーチに近づくと現れるのが大豪邸！！

ノースカロライナ州チャールストンから車で20分くらいのビーチ沿いにある豪邸がガチ。金持ちになったらここに住みたい。#豪邸巡り #アメリカ生活 pic.twitter.com/YCDwyxmpYI

— グルメピエロ@NY (@gourmetpierrot) September 1, 2021

延々とこんな大豪邸ばかりが続きます。アメリカの金持ちってすげえ。

朝早くに訪れたのですが、ホテルが自分たちのパラソルを出していてポジション取りをしていました。いいところを取るなら朝から行くのがいいのかも？

桟橋が綺麗ですね。桟橋を見ると映画「ロード・オブ・ドッグタウン」のオープニングを思い出します。あれはカリフォルニアですが、こういう桟橋ってアメリカらしくてすごく好きです。

ワニを探せ！「カー・カー・インタープレティブ・センター」

南部アニマルが見たい！と思い帰る前に思い立って野生動物がたくさんいる公園「Caw Caw Interpretive Center（カー・カー・インタープレティブ・センター）」に行ってきました。カー・カーって名前がかわいい。目的はワニを見ること！この地域一帯が保護区になっていて、その中に整備された散策コースがあります。１週１時間半くらいで回ることができます。

いかにもワニいそう！冒険の香りがする！

光を通さない沼地。これどうなってるの？地獄ってこんな感じかな？と想像させられます・・・

ワニを探せども探せども見つからない・・・出会った動物というとこのトカゲくらい。

両サイドは米です。この辺りはプランテーションも含めて米が有名な地域です。こういうところに隠れているのでしょうか？訪れた時間が一番日が照っていた時ということもありワニはかくれていたのでしょう。残念だ。

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運が良ければこんな感じに見ることができるらしい・・・思ってた数倍デケエよ！これ出くわしてたら悲鳴あげてたわ（笑）食べ過ぎた後には丁度いい散策でした。お散歩にどうぞ。逃げる用にしっかり運動靴を履いていってください（笑）

ホテル

素敵度200％のブティックホテル「フルトンレーン・イン」

チャールストンのホテルで激しくお勧めしたいのが、「Fulton Lane Inn（フルトンレーン・イン）」。これまで紹介したホテルの中では、おそらく２番目にオススメ！！！お部屋もサービスも両方とっても良いホテルです。

↓最もオススメしたいのはNYフィンガーレイクスのワイナリーホテル。このお値段で立地が最高。

フィンガーレイクス｜NYの星空ワイナリーに泊まろう！「Inn at Glenora Wine Cellars」ニューヨーク北部のフィンガーレイクスを旅行する際に、ぜひオススメしたい宿が「Inn at Glenora Wine Cellars」。なんと、ワイナリーに泊まることができるのだ！湖とワイン畑の絶景を眺めながら、部屋のベランダでワインを飲むひとときは最高。夜には、満点の星空も・・・！お値段もお得なのが推せるポイント！！...

素敵な細道を通って、ホテルの入り口に。ホテルの裏側には大きな駐車場があって、１泊２０ドルで出入り自由になる駐車券をもらえます。

こちらが宿泊した「Petite Suite」の部屋。めちゃくちゃ広いです！！暖炉付き！！！週末（金・土）に泊まって、１泊＄411でした。

素敵すぎる。天井がとても広いのです。

このホテルの決め手が、浴槽が別にあるところ！！！しかもジャグジー付き。素晴らしい。

そして、この空間がとても素敵で好き。朝ごはんをここで食べました。

このホテルの素晴らしいのは、サービスの良さ！！ロビーで冷えた水のペットボトル貰い放題なのもそうですが、ここはお部屋での朝食も込み！！

隣の姉妹ホテルで、ワインとチーズのサービスも。素晴らしい！！！チャールストンに来たら、また絶対に泊まりたいホテルです！！！

グルメ

デブ歓喜の朝ごはん「オクラ・グリル」

南部と言えば”チキン＆ワッフル”！！フライドチキンとワッフルという悪魔の組み合わせ。その中でも最強のデブ飯が食べられるのが「Page’s Okra Grill（ページズ・オクラ・グリル）」です。朝8時から満席で活気のある店内は南部のドデカいアメリカ人たちがデブ飯をカッ食らっています。

メープルシロップをフライドチキンにドバドバーっとかけてワッフルと一緒に食べる。朝から2000カロリーはありそうなボリューム。胸焼けしながらも癖になって食べてしまいます。一見、大雑把な料理に見えますがワッフルにはコーンやハラペーニョが入っていたり、チキンも全体的なバランスを考えてシンプルな作りになっていたりと計算されていて素晴らしい。

詳しくは↓↓のブログから。ぜひ読んで胸焼けしてください！！

サウスカロライナ州チャールストン｜南部飯の2大巨頭を食らう朝食「オクラ・グリル」【グリッツも！チキンも！】サウスカロライナ州チャールストンで食べた最高の南部飯の一つを出すダイナーが「Page's Okra Grill（ページズ・オクラ・グリル）」です。南部飯の2大巨頭とも言える、"シュリンプ＆グリッツ"と"チキン＆ワッフル"を、朝８時から味わうことができるのです！しかも、このお店ならではのこだわりと独自性を感じる作りで、とっても美味しい。朝から大人気のお店ですので、チャールストンに滞在する際は要チェック！！...

大行列の超人気店「ルイスBBQ」

本場テキサスの味を普及すべく、現地で育ち修行を重ねた店主が営むお店「Lewis Barbecue（ルイス・バーベキュー）」。チャールストンの街からは「気力があれば歩いてもいけるかな？」くらいの少し離れた場所にあります。ただ、歩いてでも行く価値あり。いや、這ってでも行く価値ありなのである。

BBQギークの店主が編み出したBBQは全て最強！！一口食べれば時間をかけてうまくしているのが伝わってきます。なによりも嬉しいのがサイズを自分で選べること。馬鹿みたいにでかいアメリカ人の平均サイズが出てきたら胃袋がはち切れてしまいますが、ここでは自分で適量を注文できます。全部1/4ポンドずつなんてことも可能で、なんどもお店にいけない旅人にとってはとても嬉しいシステムです。

グルメピエロのおすすめは「Sliced USDA Beef Brisket（ビーフ・ブリスケット）」です。これはなんとしても食べて欲しい。詳しくは↓↓の記事で書いていますので是非よろしくお願いします。思い出しただけでよだれがとまらない〜。

サウスカロライナ州チャールストン｜これがアメリカのBBQだ！「ルイス・バーベキュー」【大行列の人気店】河原でやるBBQ（＝バーベキュー）にはもう戻れません。BBQに対する考え方を変えてくれたのが、サウスカロライナ州チャールストンにある「Lewis Barbecue（ルイス・バーベキュー）」です。本場テキサスの味を普及すべく、オースティンで修行を重ねた店主が営むお店です。アメリカのBBQと言われたらめちゃくちゃ大量の肉が出てくる気がしますが、このお店では自分で量を決められる。いろんな種類のお肉をちょっとずつ楽しむことができます。様々な調理法で出来上がった絶品肉を堪能あれ！！...

オニグラコロッケが美味しいビストロ「メゾン」

南部感が薄いので、観光的には優先度低めですが美味しかったのがフレンチビストロの「Maison（メゾン）」。ちょっと中心街からは距離がありますが、歩けます。

「Onion Soup Croquette（オニオン・スープ・コロッケ）」（１個$５）。このオニグラコロッケが最高の美味しさでした！！濃厚で旨味たっぷりのスープがじゅわぁ〜〜〜と溢れて、玉ねぎはトロトロ。

チャールストン｜じゅんじゅわ〜！絶品オニオングラタンスープのコロッケ「メゾン」【フレンチビストロ】サウスカロライナ州チャールストンで行ったレストラン「Maison（メゾン）」を紹介します。こちらは旅行中に唯一行った南部っぽさのないお店で、オシャレなフレンチビストロです。一番美味しかったのは、オニオングラタンスープのコロッケ。カリカリの衣を割るとじゅんじゅわ〜っとオニオングラタンスープが溢れてくるのです！その他にもキノコのタルトやローストチキンなど、全部丁寧な作りの凝った料理でした！...

南部的サイドメニュー「ホールズ・チョップハウス」

アメリカで各地を巡りながらやっぱり食べたいのがステーキ。チャールストンの人気ステーキ屋「Halls Chophouse（ホールズ・チョップハウス）」は、南部ならではのサイドメニューがたくさんあるのでとっても嬉しい。

ポテトの代わりに注文するのが、「Cornmeal-Fried Okra（フライド・オクラ）」($11)です。これがうまい！！とうもろこしパウダーを衣にしているからか、甘さがいい感じ。グルメピエロも家に帰って早速作って見たけど、オクラの緑を残したまま揚げるのが難しい。これぞプロのなせる技。

グリーンペッパーコーンのソースにディップ！！最高だ〜！！

ここの肉はニューヨークで食べるステーキと違って少し独特。好きな人はめっちゃ好きかもしれないです。

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アジアンテイスト光るシーフード「チャビー・フィッシュ」

予約不可のアジアテイストを取り入れたシーフード店が「Chubby Fish（チャビー・フィッシュ）」。開店前に到着するのがおすすめ。

最高に美味しかったのが「Chili Garlic Shrimp（チリ・ガーリック・シュリンプ）」（＄20）。ご飯の上にエビがのっているのですが、絡めてあるこの旨だれがたまりません。ご飯にしみれば、何杯でもいけそう。

チャールストン｜東南アジア風！センス溢れる可愛いシーフード料理「チャビー・フィッシュ」【旨スパイス】サウスカロライナ州チャールストンでアジアを感じたくなったらオススメなのが、旨スパイシーな料理が充実しているシーフード料理＆バー「Chubby Fish（チャビー・フィッシュ）」です。タイ料理を思わせる東南アジアのテイストを取り入れた料理はどれも美味しくて、アメリカンな味に飽きてきた時にありがたい！お店の雰囲気も、使っている食器も、料理までもがセンス溢れる可愛さで、女性であれば気に入ること間違いなし。予約不可なので、開店時間を狙っていきましょう！...

大人気の南部名物ビスケット「ヴィシャス・ビスケット」

南部名物ビスケットを食べるならここ！！朝から大行列の「Vicious Biscuit（ヴィシャス・ビスケット）」。ビスケットを主役にした朝食メニューが充実しているのです。詳しくは↓↓のブログ記事から。

お店ではもっと豪華な感じで食べられます！！！（笑）朝ごはんをすでに食べてから行ったので、苦肉の策の持ち帰り。でも持ち帰ったビスケット単体、家でちょっとだけオーブンで焼いただけで、極上の美味しさでした。めっちゃおすすめ。

チャールストン｜サクッとフワッと！朝食に南部名物ビスケット「ヴィシャス・ビスケット」【朝から行列】南部飯で有名なものの一つが、ビスケット。いろんな料理のサイドにビスケットが付いてくることが多いですが、チャールストンのビスケット専門店「Vicious Biscuit（ヴィシャス・ビスケット）」ではビスケットが主役！ガッツリとした朝ごはんを食べた後に向かったので流石に食べることができず、ニューヨークに持ち帰るべくテイクアウトしました！家でビスケットだけを食べても超美味しかったので、お店で食べる創作ビスケット料理は絶対に美味しいに違いない！！次回は絶対にお店で食べると誓った。...

おつまみ最強のバー「ザ・オーディナリー」

おすすめのシーフード＆オイスターバーが「The Ordinary（ザ・オーディナリー）」。1920年台に建てられた歴史ある建物は、天井が高くて広々していて素敵な雰囲気です。

「Smoked SC Oysters（燻製オイスター）」（＄18）。ここでは極上のおつまみがいだたけます。風味が抜群によく、燻製の香りがたまりません！これは絶対頼むべし。

チャールストン｜極上おつまみ！料理も雰囲気もイケてるシーフード＆オイスターバー「ザ・オーディナリー」サウスカロライナ州チャールストンに行くのであれば、料理も雰囲気もイケてるシーフード＆オイスターバー「The Ordinary（ザ・オーディナリー）」は是非とも行ってみていただきたい！軽〜く飲みに立ち寄っただけなのですが、出てくるおつまみが美味しすぎる。燻製オイスターにカキフライミニバーガーなど、オイスターを使った極上おつまみメニューが最高でした。1920年台に建てられた歴史ある建物でいただくおつまみ＆カクテルで極上のひとときを！...

地元民激推しビール

チャールストンで地元民が激推しするのが「Edmunds Oast Brewing（エドモンド・オースト・ブリューイング）」。このビールを持って歩いているだけで、地元民から「このビールいいよな」と声をかけられたり、ホテルの従業員から「それ良いビールだよ」と言われたりと兎に角地元民からの愛され度合いがすごい。

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ちなみに、ニューヨークのホールフーズでも見るようになりました。すごい！チャールストンから遠く離れた場所でも飲めるようになったのは嬉しい！

こちらも人気の観光地ナパバレーでグレートな街「セントヘレナ」についてまとめています。こちらも是非よろしくお願いします。

超高級版の軽井沢！ナパバレーの豪華リゾート地「ヤントビル」【グルメ・ワイナリー・ホテルを徹底紹介】アメリカで最も有名なワイン産地ナパバレー。世界有数のワイナリーを巡る際、どうせなら最高の場所を拠点にしたい。そんな時にオススメなのが、ナパバレーで最もハイソな街「Yountville（ヤントビル）」です。例えるならば高級版の軽井沢。素敵な落ち着いた街並みに最高級のリゾートホテルがある上、「オーパス・ワン」や「ロバート・モンダヴィ」など超有名ワイナリーへのアクセスも抜群ときています。優雅なワイナリー巡りの旅にするならば、うってつけの場所なのです。...

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サウスカロライナ州チャールストンに行くのであれば、料理も雰囲気もイケてるシーフード＆オイスターバー「The Ordinary（ザ・オーディナリー）」は是非とも行ってみていただきたい！軽〜く飲みに立ち寄っただけなのですが、出てくるおつまみが美味しすぎる。燻製オイスターにカキフライミニバーガーなど、オイスターを使った極上おつまみメニューが最高でした。1920年台に建てられた歴史ある建物で優雅におつまみ＆カクテルをつまむ極上のひとときを！

The Ordinary（ザ・オーディナリー）

アクセス

ザ・オーディナリーがあるのは、チャールストンの大通り「キングストリート」沿いです。

この立派な市役所みたいな建物です！！1920年代に建てられたものだそう。

良い天気〜

中は天井が高くて、とっても開放的です！！！予約なくても、入れたかも？と思わせる席数。きっと当日席もあるのでしょう。

2階席からの眺めはこんな感じ。本当、ニューヨークと違って広々した作りが良いですね！

極上つまみメニュー

こちらはお酒メニュー。

こっちがフードメニューです。オーディナリータワーというのが名物らしい！今回は軽くなので頼まなかったけど。

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こちらが、オーディナリー・タワー。生の牡蠣やら貝やらの豪華シーフード盛り！！！これを頼んで、ダラダラとワイン飲みたい（笑）

「A Drake Song（ア・ドレイク・ソング）」（＄14）。パッションフルーツの甘味とライムの酸味が心地よい。アルコールはかなり強め！

「Milk Punch（ミルク・パンチ）」（＄15）。南国のカクテル。ココナッツとパイナップルとラムが香ります！！

「Smoked SC Oysters（燻製オイスター）」（＄18）。オススメされたおつまみ、その１。これ、超美味しくて感動！！！！！絶対頼むべし。

オイスター、５個くらい入っています。これを一個トリーノ、、、

クラッカーに、添えてあるクリームと一緒にオン！！！これ・・・燻製がタマラねぇ！！！！

風味が抜群で、口いっぱいにスモーキーな香りが広がる。香りだけで飲めそうだ。クリームチーズのような滑らかで軽いクリームと一緒に食べると、まるでデザートを食べているかのような幸福感。最高。

「Crispy Oyster Slider（クリスピー・オイスター・スライダー）」（＄６）。これ頑張ったら１口サイズで、１人１個頼んだ方がよかったやつです。

これまたうまし！！！牡蠣フライに、バインミーの中身のような酸味のある野菜の添え物に、まろやかなマヨソース！アジアンテイストなのがまた良き。

まとめ

お会計

カクテル１杯ずつ飲んで、２人でチップ前＄60.28（１人＄30）。

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

兎にも角にも・・・燻製オイスターの味が忘れられない！チャールストンに行ったら、今度はガッツリ食べに行きたいお店です。オーディナリータワーも必ず頼む。

↓チャールストン、おしゃれで美味しいお店がいっぱい。ここはフレンチビストロ。

チャールストン｜じゅんじゅわ〜！絶品オニオングラタンスープのコロッケ「メゾン」【フレンチビストロ】サウスカロライナ州チャールストンで行ったレストラン「Maison（メゾン）」を紹介します。こちらは旅行中に唯一行った南部っぽさのないお店で、オシャレなフレンチビストロです。一番美味しかったのは、オニオングラタンスープのコロッケ。カリカリの衣を割るとじゅんじゅわ〜っとオニオングラタンスープが溢れてくるのです！その他にもキノコのタルトやローストチキンなど、全部丁寧な作りの凝った料理でした！...

↓私の中で、シーフードといえばこのお店。マイアミで唯一行ったレストランで、全てが最高の美味しさだった。

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サウスカロライナ州チャールストンでアジアを感じたくなったらオススメなのが、旨スパイシーな料理が充実しているシーフード料理＆バー「Chubby Fish（チャビー・フィッシュ）」です。タイ料理を思わせる東南アジアのテイストを取り入れた料理はどれも美味しくて、アメリカンな味に飽きてきた時にありがたい！お店の雰囲気も、使っている食器も、料理までもがセンス溢れる可愛さで、女性であれば気に入ること間違いなし。予約不可なので、開店時間を狙っていきましょう！

Chubby Fish（チャビー・フィッシュ）

アクセス

チャビー・フィッシュは、チャールストンの大通りから外れた場所にあります。

こちらのお店の注意事項は、予約不可ということ！開店時間の５時前に到着すると、すでに大行列ができていました。超人気店なので、早めに行くとよいでしょう。

青を基調にした可愛いお店です！

アジアンテイスト料理

店内は大賑わい。立ち飲み席もありました！

メニューは毎日変わるそうです！この日のメニューはこれ！！美味しそうなシーフード料理が並びます。

グラスワインの種類が充実していた。

乾杯〜！

「King Mackerel Ceviche（サバのセビーチェ）」（＄19）。具材がたっぷり入っていて、角切りにされた野菜はシャキシャキ。サバも含めて酸味が効いていて、爽やかなワカモレ的な感じ。玉ねぎのシャキシャキとパンのサクサク、サバのぷりっとした食感の違いが楽しい。夏を感じる料理です。

この見た目はニューヨークのミシュラン２つ星フレンチ「ジャン・ジョルジュ」の一品を思い出す。美しい仕上がりで、パンと卵のコントラストは面白かったなー。

NYグルメ｜食のワールドツアーへと誘うモダンフレンチ「ジャン・ジョルジュ」【ミシュラン２つ星】ニューヨークを代表するミシュラン２つ星のモダンフレンチ「Jean-Georges（ジャン・ジョルジュ）」。日本にも進出していますが、一号店はここニューヨーク。フレンチ、アメリカン、アジア、中東、、、世界中の料理を取り入れたメニューになっていて、まさに食のワールドツアーへと誘ってくれます！人種のるつぼニューヨークならではの、格式も伴ったフレンチレストランです。終始飽きさせない、見ても食べても、とっても楽しいディナーでした！...

「Grilled Oysters（グリル・オイスター）」（＄16）。外はカリッと。中はトロッと、まるでオイスターグラタンのようです。

味に奥行きを出しているのが、細かく刻まれたラムのソーセージ！！ラムソーセージが入るだけで、ガラッと本格的な味わいになっていて、旨味も強まる感じ。ラム偉大。

「Bone Marrow（ボーン・マロウ）」（＄22）。もう、見かけたら必ず頼むようになってしまった骨髄を味わう料理、ボーン・マロウ（笑）これはかなりの変わり種でした！

ボーンマロウの上に乗っているのは、かなり辛めに作ったエビチリのような味付け。後を引く辛さです。骨髄の部分はコラーゲンたっぷりのプルンプルン。それぞれ、別々に食べて美味しい感じでした。アジア的な味付けと洋風のボーン・マロウがマッチしているのかは微妙かな。

ニューヨークのハンバーガーの名店で食べたボーン・マロウはとっても美味しかった。チェリーソースとの相性は抜群で、これぞボーン・マロウ！

NYグルメ｜肉汁にディップ！極上肉サンドイッチ＆バーガー「オーシュバル」【超予約困難ステーキ系列】コロナ後長らく休業していて、７月に営業再開したのがハンバーガーが有名なアメリカン「Au Cheval（アウ・シュバール）」。何と言ってもここは、我々がニューヨークでナンバー１だと確信している超予約困難なステーキハウス「4 Charles Prime Rib（４チャールズ・プライム・リブ）」の系列店なのです！４チャールズに比べたら予約は全然取りやすく、４チャールズで出しているバーガーもここで食べることができます！！肉汁スープにディップする極上の肉サンドイッチを見逃すな。...

「Chili Garlic Shrimp（チリ・ガーリック・シュリンプ）」（＄20）。これは特大ヒット料理！！！エビの味付けがたまらなく良くて旨味爆発、スプーンが止まらない！！！甘辛で中毒性のあるガーリックチリソースが決めてです。この神ソースを吸ったご飯は、永遠に食べられそうだ。

「Not Fried Chicken（ノット・フライド・チキン）」（＄６）。見た目はフライドチキン。だけどノットフライドチキン。これは、〆のデザートなのです。

中に、骨に見立てたポッキーみたいなのも入ってる！！！かわいい！！！周りはコーンフレークがサクサクで、ホワイトチョコレートが効いていて、中は美味しいバニラアイスクリームでした。

ここのお皿、１枚１枚違ってビンテージなのかな？日本食のお店でお皿に惹かれることは多々あるけど、アメリカでは珍しい。ここはお皿にこだわりを感じて、どれも可愛いです！

まとめ

お会計

２人で計３杯飲んで、チップ前＄140.97（1人＄70）。

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

東南アジアのテイストを取り入れたシーフード料理が、大ヒット。スプーンが止まらないチリ・ガーリック・シュリンプはマストです！料理が美味しいことに加えて、お皿や料理のプレゼン（特にアイス）など、心をくすぐってくる可愛さが詰まっていることもおすすめポイントです。

↓チャールストンは美食の街といっていいでしょう。必ずまた行く。

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↓サバンナで食べた最高のグリッツ！

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南部飯で有名なものの一つが、ビスケット。いろんな料理のサイドにビスケットが付いてくることが多いですが、チャールストンのビスケット専門店「Vicious Biscuit（ヴィシャス・ビスケット）」ではビスケットが主役！ガッツリとした朝ごはんを食べた後に向かったので流石に食べることができず、ニューヨークに持ち帰るべくテイクアウトしました！家でビスケットだけを食べても超美味しかったので、お店で食べる創作ビスケット料理は絶対に美味しいに違いない！！次回は絶対にお店で食べると誓った。

Vicious Biscuit（ヴィシャス・ビスケット）

アクセス

ヴィシャスビスケットがあるのは、チャールストンの中心街から橋を渡って車で10分くらいの場所にあります。ちなみにチャールストンには２カ所お店がありますが、もう１カ所は郊外です。

↓ここからすぐ近く。シュリンプ＆グリッツとワッフル＆チキンという南部ならではの朝ごはんでガッツリご飯を食べてから、立ち寄りました。この上ビスケットまでは食べきれなくて、ニューヨークに持ち帰り。

サウスカロライナ州チャールストン｜南部飯の2大巨頭を食らう朝食「オクラ・グリル」【グリッツも！チキンも！】サウスカロライナ州チャールストンで食べた最高の南部飯の一つを出すダイナーが「Page's Okra Grill（ページズ・オクラ・グリル）」です。南部飯の2大巨頭とも言える、"シュリンプ＆グリッツ"と"チキン＆ワッフル"を、朝８時から味わうことができるのです！しかも、このお店ならではのこだわりと独自性を感じる作りで、とっても美味しい。朝から大人気のお店ですので、チャールストンに滞在する際は要チェック！！...

朝９時すぎに到着してこの大行列。ここから30分近く？結構並びました。駐車場もほぼ満車！

お店の中まで大行列です！

絶品カリふわビスケット

朝ごはんを食べて満腹なのに、目移りが止まらない。フライドチキンに、プルドポーク、クラブケーキなど、おかず系のビスケットメニューが超充実しているのです！！ニューヨークに帰る日だったので、欲望をグッと抑えてテイクアウトに。

ビスケットにかけたりするメープルシロップやジャムなどの、バーがあります。

好きなものを好きなだけ。これも持ち帰りも可能です！

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本当は食べたかったお店で食べられるビスケット料理はこんな感じ！！！ザ・デブ飯・・・！！！神々しい。

ニューヨークに戻り、家で食べたビスケットはこちら。プレーン、ハラペーニョ＆チェダー、スイートポテトの３種類を持ち帰り。これ、めちゃくちゃ巨大です。ケンタッキーのビスケットの２倍近いサイズかも。

レンジで10秒くらいチンしたあと、オーブンで軽く表面を焼いてからいただきます。これだけで、何も付けなくても超美味しい！！！外はかなりカリっと感が強くて、中はふんわり。巨大なのに、重すぎなくてペロリと1人で食べてしまった。３種類、全部美味しかった。

汚くてすいません（笑）焼きすぎたけど、これもめちゃくちゃ美味しい（笑）

プレーンは半分に割って、半熟目玉焼きに出汁醤油をたら〜とかけて、挟んで食べた。自宅で和風ビスケット。これがめっちゃ美味しくて家で悶絶した。お店で出来立てを食べたらさぞかし美味しかったろう、惜しいことをした・・・。

まとめ

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

南部名物ビスケットを食べるならここだ！！！ビスケット単体でも、とっても美味しかったです。しかし、是非ともビスケット主役の魅力的なメニューたちを、お店で食べることをお勧めします。次回は必ず、リベンジする！

↓サバンナで食べた朝ごはんも美味しかった。南部飯、最強！

ジョージア州サバンナ｜南部の朝食！ふらっと入ったダイナーが超美味しかった件「ヘンリーズ・レストラン」 南部旅行を激しくオススメしたい、グルメピエロ（メス）です。 ジョージア州サバンナで食べたご飯はどれも美味しかったのですが、何気な...

↓ロードアイランド州の名物、カリッとふわっとクラムケーキ！

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サウスカロライナ州チャールストンで行ったレストラン「Maison（メゾン）」を紹介します。こちらは旅行中に唯一行った南部っぽさのないお店で、オシャレなフレンチビストロです。一番美味しかったのは、オニオングラタンスープのコロッケ。カリカリの衣を割るとじゅんじゅわ〜っとオニオングラタンスープが溢れてくるのです！その他にもキノコのタルトやローストチキンなど、全部丁寧な作りの凝った料理でした！

Maison（メゾン）

アクセス

メゾンは、チャールストンの中心街から少し外れた場所にあります。大通り（キングストリート）をテクテク歩いていくとたどり着く。ウーバーを使ってきてる人も多かった。隣には良さげなオイスターバーもあります。

この青い建物がメゾンです。

可愛いおうちのマークが目印！

おしゃれなフレンチビストロ

メニューはこんな感じです。

「Grand Cidre」（$12）。こちらはネグローに的な味わい！アプリコットの酸味が効いています。

「Swizzle」（＄16）。パイナップルの甘さがあって飲みやすいです。モヒート的な爽やかなカクテルです。

「Onion Soup Croquette（オニオン・スープ・コロッケ）」（１個$５）。「絶対に1人1個頼んだ方がいいよ！」と店員さんに言われて、1人１個ずつ頼んで大正解でした（笑）カリッと揚がったコロッケには、チーズが散らしてあります。

コロッケを真っ二つに。スープがじゅわぁ〜〜〜と溢れます！このスープがまた濃厚でとっても美味しい。デミグラスをさらに濃縮したような味わいで、玉ねぎがトロトロにとろけます。衣はかなりしっかりした作りで、カリッとした食感と、中身のとろ〜っとしたスープの対比も良い感じ！

これどうやって作ったの？と聞いたら、スープを凍らせているとのこと！なるほど〜！かにクリームコロッケも固めるしね。

「Chanterelle Tart（アンズタケのタルト）」（＄18）。アンズタケというキノコに、トロトロ玉ねぎが、甘口に仕上がっていて、さくっと焼かれたタルトに乗っています。一緒に食べるとこれまた美味しい〜〜〜！サイドにはサワークリームっぽいソースが添えてあるのですが、こちらは相性が良いのかは微妙。タルトだけで十分美味しいので、なくても良いかもしれない。

「Salade Verte（サラダ・ヴェルテ）」（$10）。メインメニューのサラダが売り切れで、普通の葉っぱだけのサラダしかなかった。これは本当に普通のサラダ。

「Roasted Chicken（ロースト・チキン）」（$33）。店員さんのオススメ、チキン！すごい色々てんこ盛りです！！！チキンは味の染み込み具合がちょっと足りないのと、もっと柔らかくしっとりしてて欲しかった！そのチキンの不足分を補うのがジューシーで甘味のあるコーン。そして、甘辛っぽいソース。全部一緒に食べて完成形ですね。

サイドに添えられたマカロニインソーセージがめっちゃ美味い。これおつまみとしてバクバク食べたい感じ（笑）

まとめ

お会計

カクテルを１杯ずつ飲んで、2人でチップ前＄126.83（1人＄63）。チャールストンってお得。

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

オシャレなフレンチビストロです。南部感はほぼほぼないので、旅行中に行くのなら優先度は低いかも？ここに行くならオニオングラタンスープはマストです！！

↓チャールストン、美味しいお店が多すぎる！！！！

サウスカロライナ州チャールストン｜これがアメリカのBBQだ！「ルイス・バーベキュー」【大行列の人気店】河原でやるBBQ（＝バーベキュー）にはもう戻れません。BBQに対する考え方を変えてくれたのが、サウスカロライナ州チャールストンにある「Lewis Barbecue（ルイス・バーベキュー）」です。本場テキサスの味を普及すべく、オースティンで修行を重ねた店主が営むお店です。アメリカのBBQと言われたらめちゃくちゃ大量の肉が出てくる気がしますが、このお店では自分で量を決められる。いろんな種類のお肉をちょっとずつ楽しむことができます。様々な調理法で出来上がった絶品肉を堪能あれ！！...

↓ナパバレー旅の飯。

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サウスカロライナ州チャールストンは本当に美味しいレストランだらけだったのですが、ステーキハウスもオススメがあります！予約を取るのがなかなか難しい超人気店「Halls Chophouse（ホールズ・チョップハウス）」。お肉も美味しかったですが、ここで光るのはサイドメニュー！シュリンプ＆グリッツやオクラなど、南部飯ならではのサイドメニューがとっても美味しい！！

Halls Chophouse（ホールズ・チョップハウス）

アクセス

ホールズ・チョップハウスはチャールストンの中心的な大通り「キングストリート」沿いにあります。この通りは夜になると大賑わい。

開店直前、お店の前にはかなりの人が集まっていた！

１階席。バンドの演奏もやっていて、とっても良い雰囲気！

こちらは２階席！かなり広い店内です。

サイドメニューが光る

メニューはこんな感じ！実はプライムリブを食べたくてきたのですが、ランチでは提供していなかった！残念！

お通し的なパン。外側は薄くてカリカリ、中がもっちもち！見た目からそんなに期待していなかったけど、めっちゃ美味しいパンでした。バターはホイップクリーム的なふわふわ感があって塩気もいい。

大好きなパインリッジの赤があったので、注文！ここのワインは絶対に外さない。

前回ナパに行った時の体験記はこちら↓↓

ナパバレー｜ここでしか飲めないワインが沢山！「パイン・リッジ・ヴィンヤーズ」【グルメピエロ投資家に！？】 グルメピエロ(オス)です。 アメリカに来て感動したワイン、ベスト５に入るのが「Pine Ridge Vineyards（パイン・...

「Shrimp and Grits Skillet（シュリンプ＆グリッツ）」（$18）。うまい！！お肉もエビも入っているグリッツ。とうもろこしの粒感が立ってて食べ応えがある。主食的な立ち位置。ソースはピリ辛で最高。お肉の味付けはタコスの味付け的な感じかな？

「Spinach（スピナッチ）」（$11）。スピナッチはグラタン的なトロっと濃厚な感じ。上のサクサクもいい。

「Cornmeal-Fried Okra（フライド・オクラ）」($11)。南部名物オクラがポテトの代わりに！！これもまたうまし。とうもろこしパウダーを衣にしているからか、甘さがいい感じ。

グリーンペッパーコーンのソースにディップ！！このソースがまた秀逸で、後をひく美味しさ！！

「Rib Eye（リブ・アイ）」（$54）。外はカリッと。中はレアに。いい焼き具合です。ここの焼き具合は、通常基準よりも一段レア寄りなのだそう。ミディアムレアと頼むとレアがくるイメージです。これはグリルトマトもジューシーで美味しい。

少しワイルドなくさみを感じます。外のカリッとな焼き具合と中のレア感のバランスがとても良いです。このくさみをどう取るかでこの店の評価が変わると思います。グルメピエロ的には全然アリでしたが、ニューヨークのステーキの方がもっと食べやすいイメージです。

デザートの誘惑に負けてしまいました・・・(笑)

「Ginger Root Creme Brulee（ジンジャー・ルート・クリームブリュレ）」($11)。外のカリカリ部分が結構分厚くて、スプーンを立てた時に結構グイッとやらないと表面を突破できなかったです。ジンジャーが香って大人な感じ！

まとめ

お会計

ワインを１杯ずつ飲んで、２人でチップ前＄162（1人＄81）。

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

南部ならではのサイドメニューの充実ぶりと美味しさが素晴らしい！特にオクラフライとシュリンプ＆グリッツは、普通のステーキハウスのサイドメニューにも採用して欲しいくらい！ただメインのステーキは美味しいけど、想像の範囲内という感じ。

↓ニューヨークのステーキハウスはここにまとめてます！

NYステーキハウスおすすめ10選！定番から予約困難店まで【ガイドブックに載っていない名店も】ニューヨークに来て必ず食べる料理といえば、ステーキではないでしょうか。日本に進出しているウルフギャングステーキハウスやベンジャミンステーキハウス、ピーター・ルーガーなどの名店も、ニューヨークに本店を構えています。今回は定番の有名店からガイドブックにも載っていない予約困難店まで、これまで訪れたおすすめステーキハウスを独断と偏見でランキングにして、紹介したいと思います！...

↓ニューヨークで1番好きなステーキハウス。

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河原でやるBBQ（＝バーベキュー）にはもう戻れません。BBQに対する考え方を変えてくれたのが、サウスカロライナ州チャールストンにある「Lewis Barbecue（ルイス・バーベキュー）」です。本場テキサスの味を普及すべく、現地で育ち修行を重ねた店主が営むお店です。アメリカのBBQと言われたらめちゃくちゃ大量の肉が出てくる気がしますが、このお店では自分で量を決められ、いろんな種類のお肉をちょっとずつ楽しむことができます。様々な調理法で出来上がった絶品肉を堪能あれ！！

Lewis Barbecue（ルイス・バーベキュー）

そもそもBBQってなんなんだ？

BBQ(＝バーベキュー)の定義、色々ありますが、アメリカにくる前のグルメピエロは河原など屋外で火を起こして肉を焼くことをBBQだと思っていました。大雑把には、外でやる焼き肉はBBQだと思っていました。日本のBBQ協会的なサイトを見てもだいたいこの認識でした。

本場のアメリカでは違います。ローストやスモークなど様々な調理法を使って、時間をかけて肉を調理するのが、アメリカ流BBQなのです！美味い肉さえ買えれば絶対に失敗しない焼肉と違って、テクニックが生きてくるのが本場アメリカのBBQ。

ちなみにBBQ(=Barbecue)の語源はスペイン語で丸焼きを意味するbarbacoa(バルバッコア)だそうです。

アクセス

ルイス・バーベキューがあるのは、チャールストン中心部から車で10分もかからないくらいの場所。空港が近いので、行き帰りに立ち寄ってもいいかも！

オシャレな雰囲気もあるバーベキュー。駐車場はこのお店の目の前と、その隣にももう一つあります！

量り売りBBQ

ルイス・バーベキューのオキテ。まずは列にならんで肉をゲットしましょう。店内も店外も、かなりの席数があったので並んでからでも大丈夫そうでした。

店内にはバー席もある！ここではお酒を出してくれます。

金曜日の13時すぎ、大行列です！！！

けど回転が早いので、そこまで並びません。

お肉は量り売り！メニューには「Order as much or as little as you’d like」との表記。つまり、いろんな種類をちょっとずつ注文できる！これは嬉しい。

あと、バーガーの種類も充実していました。

Beef Brisket（ビーフ・ブリスケット）を頼むと、「Lean or Fatty？（低脂肪か高脂肪か？）」と聞かれます。ここは是非ともFattyと答えましょう！！　

ブリスケットは前足の内側、胸肉です。ドデカくて重い牛の体重を支えることから筋肉が多くて肉質は硬いのが特徴です。ネブラスカから仕入れたというこの肉を余計な脂を削ぎ、ブライン液（一般的には塩と砂糖を溶かした水ですが、ニンニクやローリエなども入っているそう）を肉に注入した上で、さらに３日ほどブライン液に漬け込むそうです。その後、マスタードソースを纏わせ、コリアンダーやマスタードシードなどの入ったラブ(混合スパイス)をかけます。長時間低温で調理し、筋肉繊維を壊して柔らかくしていくのだそう。

そうやってできたのが、このブリスケット。うまいと確信する出立。そしてこれはFattyの方です。お姉さんが、お肉を取り出してカットしてくれます！お肉はそれぞれ４分の１ポンドずつ注文！

スペアリブも！

外席はこんな感じ。ここだけじゃなくて、この裏手にも席あります。左側の建物で肉を調理しています。香りが漂ってくるので、その近くで食べるとさらに楽しい。

絶品BBQ

ジャーン！！！豪快にトレーに乗っけてくれるのが良い。量り売りの肉は、全部４分の１ポンドです。

「Sliced USDA Beef Brisket（ビーフ・ブリスケット）」（１ポンド＄24）。手前のお肉です。Fattyを選んだやつ。これがスーパーうまい。見た目上は形を残してますが、口に入れたらすぐ消えるほど柔らかい。グルメピエロ（オス）が選ぶこの店のベストはこれ！！

「Pork Spare Ribs(ポーク・スペアリブ)」(1ポンド$19)。理想のポークリブです。ポークリブってソースがたくさんかかってて、甘ったるかったりするのも多いいんだけど、これはソースの甘さがちょうどいい。飽きが来ないので１本じゃ足りないと思う。柔らかさも抜群です。

「Pulled Pork（プルド・ポーク）」（１ポンド＄18）。これもめっちゃ美味しかった。しっとりしていて、味がしっかり染み込んでいました。

「Sliced Texas Hot Guts Sausages（スライス・テキサス・ホットガッツ・ソーセージ）」（１本＄８）。割と辛めなのですが、その辛さが次の一口を誘う罪なやつ。こんな癖のある人になりたいものです。皮はハードめです。

「Tangy Coleslaw（コールスロー）」（＄３）と「Green Chile Corn Pudding（グリーンチリ・コーン・プディング）」（＄3.5）。それぞれサイズは1番小さいシングル！コールスローはパクチーが入っていてかなり爽やか。普通のコールスローの爽やかさが５ならこれは３０爽やか。コーン・プディングはコーンの甘さがやさしくて、本当にプリンみたい。粒も入ってて見た目も綺麗だし、食感の違いも楽しい。

「Pickles & Pickled Onion（ピクルス＆ピクルド・オニオン）」。野球選手に生まれていたら良い中継ぎ投手になっていたでしょう。全体を壊さず試合をしっかりと引き締める。完璧な役回り。肉！肉！と来た口の中をしっかりとリフレッシュしてくれます。

ちなみにソースは３種類選べるのですが、肉自体が完成しているので正直いっていらないです。ソースとドリンクはセルフサービス！

まとめ

お会計

レシート写真撮り忘れました・・・これだけ食べて合計$40！

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

ここは夢の国でしょうか？とても楽しかったです。「肉をドカっと大量に調理するから大味なんでしょ？」というイメージは銀河の彼方へ消え去りました。BBQって奥深い。中心街からは車だったらすぐなので常連さん的な方はバーガーにして肉を挟んでいましたが、今回のように肉だけ食べるだけならプロテイン中心の食になるので体にも良いのでは？南部の人が大きい理由もわかる気がします。

あー本場テキサスでBBQ旅するしかなくなってしましました！いつかのテキサス編お楽しみに！そしてテキサス情報はツイッターやインスタなどで教えてください！！

↓ニューヨークの人気バーベキューと言えば、こちら！

NYグルメ｜ブルックリン南部の超人気BBQ店「ホームタウン・バーベキュー」【肉にビールにお祭り気分！】ブルックリン南部レッドフックにある超人気バーベキュー店「Hometown Bar-B-Que（ホームタウン・バーベキュー）」に行って来た！超人気店ゆえ、コロナ前にふらっと立ち寄ったら長蛇の列ができていて断念したことも。今はアウトドア席しかないということと、２号店がインダストリアル・シティーに出来たこともあって、週末でもオープン直後に行けば余裕で座れました！プロのバーベキューが食べられて、マンハッタンからの道中はプチ旅行気分も味わえます！...

↓美味しい肉グルメはインスタグラムからも！！

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サウスカロライナ州チャールストンで食べた最高の南部飯の一つを出すダイナーが「Page’s Okra Grill（ページズ・オクラ・グリル）」です。南部飯の2大巨頭とも言える、”シュリンプ＆グリッツ”と”チキン＆ワッフル”を、朝８時から味わうことができるのです！しかも、このお店ならではのこだわりと独自性を感じる作りで、とっても美味しい。朝から大人気のお店ですので、チャールストンに滞在する際は要チェック！！

Page’s Okra Grill（ページズ・オクラ・グリル）

アクセス

ページズ・オクラ・グリルがあるのは、チャールストンの中心部から車で15分の場所。ビーチリゾートのサリバンズ・アイランドで朝の散歩をした後に立ち寄りました！

結構大きなレストランです。開店後、割とすぐに行ったけどすでに結構人がいた！！

朝８時から大賑わい！！！

オクラが売りなのかな？？？と思ったけど、メニューにあんまり見当たらず（笑）

ダイナー感のある店内です。

豪快南部の朝ごはん

メニューはこんな感じ！オススメを聞いて注文しました！

マグカップにロゴ。シンプルなデザインでかわいい。

「Page’s Famous Chicken & Waffle（ページズ・フェイマス・チキン＆ワッフル）」（＄15）。フライドチキン×ワッフル、全くもってデブ歓喜の食事である。これぞ南部の夢。チキンは結構オーソドックスにコショウなどで味付けされていてクセがない感じ。衣もしっかりついてる。

ただのワッフルじゃない！奥から辛さ＆甘みがやってくる。ハラペーニョとトウモロコシが中に入っているのです！

ここに３種の神器、メープルシロップ、ホットソース、ハニーマスタードをかけて頂きます！！！

メープルシロップはかけ放題なので豪快に、ドボドボドボ〜！！！甘い、辛い、しょっぱい、甘い、辛い、しょっぱいで永遠に食べられそう。デブを製造する無限ループ。美味しくて、止まらない。

でもまじでこの量食べると胸焼けするのと、本当にデブるので注意してください。アンチ健康です。グルメピエロは気にしませんが。

↓ニューヨークにもチキン&ワッフルの美味しいお店があるよ！！

NYグルメ｜中毒になる組み合わせ。ワッフル×フライドチキン×メープル「スイート・チック」【日本進出不可避】 グルメピエロ（メス）です。 アメリカ最高峰のデブ飯、絶対に食べるべきデブ飯があります。ワッフル×フライドチキン×メープルという中...

「Ashleigh’s Shrimp & Grits（シュリンプ＆グリッツ）」（＄17）。大好きグリッツをこちらでも。シチューみたいな濃厚なソースでエビもたっぷり。ソーセージも入っていてこちらもかなりボリューミー。

真ん中のデカいのがグリッツの塊。ソースとグリッツが融合していた他のお店と作りが全然違う！！ここのグリッツは一度揚げて外をカリッとさせていて、中はホクホク。グリッツって、奥が深い・・・。色んなパターンがあるんだなと、再びグリッツに感動したのであった。

まとめ

お会計

２人でチップ前＄41（１人＄20）。

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

南部飯を朝から存分に味わうことが出来て、しかも他店とは一味違う料理は全部とっても美味しかった。店員のお姉さんもとっても親切。チャールストンの中心地からは少し離れていますが、車があるのであれば是非行ってみてください！朝から満腹、心も満足間違いなし！

↓ジョージア州サバンナの朝ごはんも良かった！

ジョージア州サバンナ｜南部の朝食！ふらっと入ったダイナーが超美味しかった件「ヘンリーズ・レストラン」 南部旅行を激しくオススメしたい、グルメピエロ（メス）です。 ジョージア州サバンナで食べたご飯はどれも美味しかったのですが、何気な...

↓美味しいフライドチキンはインスタグラムからも！！

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