レストランに行っても、何を頼んでいいか分からない時ってありますよね。今回はレストランで迷わず頼めるよう、「このレストランなら絶対これだ！」という感動の逸品を厳選。ニューヨークで散々食べ歩いたグルメピエロがニューヨークで絶対食べるべき10皿を紹介します。これらを頼めば後悔することはありません！！10皿に絞るの大変だった！笑

オススメ10皿マップ

今回紹介する10皿が食べられるお店を、マップでまとめました！マンハッタンから８店、ブルックリンから２店紹介します。

絶対食べるべき10皿

「フィッシュ・チークス」のスチームド・フィッシュ

いきなりタイ料理ですみません。愛する「Fish Cheeks（フィッシュ・チークス）」です。ですが、ここはニューヨーク生活の中で一番行ったレストランかもしれません。中毒性高いメニューが多く悩んだのですが、一皿はこれ！！！

魚の形の鍋に入った「Steamed Fish（スチームド・フィッシュ）」が注文マスト！！！淡白なブランジーノ（日本でいうスズキ）を使っているのですが、チリとレモングラスとナンプラーと魚の出汁が染み込んだ極上スープが絶品。酸味と旨味と辛味のバランスが絶妙で病みつきになる美味しさ！これで白米（正確にはジャスミン米）何杯でもいけます。

NYグルメ | NYで一番美味い！おしゃれで中毒性のあるタイ料理「フィッシュ・チークス」各国の料理が集まるニューヨークですが、中でもタイ料理はかなりの数があって、レベルも高い。今回はグルメピエロがほぼ月１ペースで行く、ヘビロテタイ料理店「Fish Cheeks（フィッシュ・チークス）」を紹介！中毒性のある激ウマ料理が多く、いつも頼みたいメニューが多すぎて決められません。日本で食べる伝統的なタイ料理とは一味違う、ニューヨークスタイルのおしゃれなタイ料理を堪能あれ。...

「レッド・フック・タバーン」のバーガー

マンハッタンから結構遠い、ブルックリンのレッドフックというIKEAのある街にあるのが「Red Hook Tavern（レッド・フック・タバーン）」です。ここは、確実にニューヨークで一番美味いハンバーガーです。

「Dry Aged Red Hook Tavern Burger（ドライエージド・レッドフックタバーン・バーガー）」（＄29）。バーガーがシンプルながら洗練された味わい。無駄のないことで行き着いたというような境地にこのバーガーはあります。サクッとした食感のバンズに、肉汁滴るジューシーなパティの相性が最高！

NYグルメ｜人はこのバーガーを求めて川を越える。シンプル極めし至高の店「レッド・フック・タバーン」ブルックリンの中でもマンハッタンから遠い部類のレッドフックという場所にあるレストラン「Red Hook Tavern（レッド・フック・タバーン）」。超人気店で、インスタグラムを見ていてもみんなよく行くな〜と思っていました（笑）そんな中レッドフックまで行く用事ができ、この機会を逃すまいとお店に行ったら、シンプルを極めた至高の料理に大感動！！みんなこぞって通う理由がわかったのです・・・ということで絶対また行く。...

「キーンズ・ステーキハウス」の伝説のラムチョップ

1885年創業と、ピータールーガーよりも長い歴史を持つ老舗ステーキ屋「Keens Steakhouse（キーンズ・ステーキハウス）」は、歴代大統領も訪れている有名店。店内の天井には９万本のパイプが並んでおり、クラシカルな雰囲気も楽しめます。

ここで外せないのが「Our Legendary Mutton Chop（我が店伝説のマトンチョップ）」（$73）。驚くべき柔らかさ、そして羊特有の臭みが全くありません。ここでしか味わうことができない！

NYグルメ｜伝説のステーキ屋「キーンズ・ステーキハウス」【日本人よラムの偉大さを知れ】ステーキ激戦区のニューヨーク。この街で100年以上の歴史を持つステーキ屋があります。歴代の大統領も訪れた名店で、伝説のステーキを堪能します。...

「４チャールズ・プライムリブ」のプライムリブ

ガイドブックにも載っていない、とにかく予約が取れないプライムリブのお店が「4 Charles Prime Rib（４チャールズ・プライム・リブ）」。あのジョージ・クルーニーも使っていることで知られるお店です。

「4 Charles Cut（４チャールズ・カット）」（＄119.99）。プライムリブの柔らかさ、肉の旨味に驚かされます。一度は絶対に食べておきたい逸品。

NYグルメ｜アメリカ肉の頂点はここだ！愛して止まない「４チャールズ・プライム・リブ」ニューヨークの食べ物といえば、ステーキではないでしょうか。数多ある素晴らしいステーキハウスの中でも、我々の中で頂点に君臨するのが「4 Charles Prime Rib（４チャールズ・プライム・リブ）」。かなりこじんまりとしたお店でガイドブックにも載っていませんが、ジョージクルーニーも御用達の名店です！...

「エステラ」のイカ墨揚げご飯

「Estela（エステラ）」はニューヨークで一番好きと言っても過言ではない、大大大好きなレストランです。ここは何を食べても美味しいのですが、最もオススメなのが、、、こちら！！！

「Fried arroz negro with squid and romesco」（$35）。メニュー名長いので勝手に日本語名をつけました。これ、マストです。メニュー名からは想像がつかないけど、リゾットともパエリアとも違う、イカ墨揚げご飯みたいなもの。

食感が神がかっている。イカ墨の旨味が染み込んだご飯は、揚げてあってカリッカリなのです。しかも、なんとも言えない黄金のカリカリ比率。

NYグルメ｜“ニューヨークらしさ”が詰まった唯一無二のレストラン「エステラ」【全品絶品の悶絶料理たち】また素晴らしいお店に出会ってしまった。ミシュラン１つ星のスペイン料理寄りのニューアメリカン「Estela（エステラ）」。薄暗くてムーディーな店内に、オシャレな音楽、バー席はオシャレな男女で賑わう、、、そんなニューヨークらしさが詰まったレストランなのです。この素敵な雰囲気を上回る驚きを提供してくれるのが、主役の料理。頼んだ料理、全てが素晴らしく美味しくて、オリジナリティーもあって、感動があります。こんなにも全料理が悶絶級なレストランは久しぶりで、大興奮のディナーでした！...

「カーボーン」のスパイシー・リガトーニ・ウォッカ

ニューヨークの超人気イタリアン「Carbone（カーボーン）」は、セレブもよく訪れる有名店。ここは「ニューヨークで1番有名なパスタ」と呼ばれる名物パスタを出していて、そのパスタの美味しさは本物です。

お目当ての名物パスタが「Spicy Rigatoni Vodka（スパイシー・リガトーニ・ウォッカ）」（＄34）。かなりシンプルですが、深い味わい。このウォッカを使ったソースが、トマト感・スパイシー感・旨味のバランスが絶妙で、食べたら病みつきです。

NYグルメ｜NYで1番有名なウォッカ入り絶品パスタ！ミシュラン１つ星イタリアン「カーボーン」【予約困難】ニューヨークの超人気店の１つで、ミシュラン１つ星のイタリアン「Carbone（カーボーン）」。ここには「ニューヨークで1番有名なパスタ」と呼ばれている名物パスタがあり、クセになる絶妙な味わいのソースが絶品！！！2013年にイタリア系アメリカ人によってオープンしたお店ですが、その人気を受けてラスベガスやマイアミ、香港にも展開しています。かなり予約困難店ですが、サービスも雰囲気も最高で、行く価値ありです！...

「リリア」のマファルディーネ

パスタからもう一品。ブルックリンのおしゃれ地区ウィリアムスバーグで、超人気のイタリアンレストラン「Lilia（リリア）」です。

是非注文して欲しいのが、一番人気のパスタ「Mafaldini（マファルディーネ）」。味付けはパルミジャーノと赤胡椒だけ。家の手抜きご飯の日だってもっと具材を入れようと思っちゃうけど、そこは敢えてのシンプル追求。この絶妙な凹凸がチーズを離さない！パスタはシンプルなのに味に奥行きを感じる。

NYグルメ｜余計な具はいらない。究極のナンバー１パスタのイタリアン「リリア」【ブルックリン予約困難店】ブルックリン・ウィリアムズバーグにある、パスタを極めし超人気イタリアン「Lilia（リリア）」に行ってきました。余計なものを全く入れていない、パスタとソースだけで勝負してる、究極のパスタを出してきます。具がほぼなくパスタが主役なので、見た目からは「物足りなさ」を感じてしまいますが、食べてびっくり。パスタの概念をひっくり返されるような衝撃がありました（笑）究極のシンプルイズベストのパスタ、是非お試しあれ。...

「ルビローサ」のタイ・ダイ・ピザ

NYに来たなら絶対に食べておきたいのがニューヨークスタイルピザ。中でも超美味しいピザを出すのが人気店「Rubirosa（ルビローサ）」です。

オススメは何といっても１番人気の「Tie-Dye（タイ・ダイ）」（写真手前）。耳という概念がなく、どこまでもサクサク。口に入れた時にガリっという音が鳴るほどです。このトマトソースがジューシーで旨味があり、スパイシーさはライトめ。トマトとバジルというシンプルなソースとこの生地が絶妙に合う！シンクロ率100%！

NYグルメ｜名物渦巻ピザ！カリカリ具合が最高なNYスタイルピザ「ルビローサ」【多彩なトマトソース】NYに来たなら絶対に食べておきたいのがニューヨークスタイルピザ。イタリアから持ち込まれたピザ文化がNYで独自の進化を遂げたもので、「大きくて・薄くて・カリカリ」が特徴です。今回、紹介するのはマンハッタンにある小さな人気店「Rubirosa（ルビローサ）」。食べ比べてきた中でもトップのカリカリ具合は、群を抜いて美味しく、グルメピエロが食べたベストニューヨークスタイルピザとなりました！...

「フレヴォ」のシマアジ

コースのみの高級店からも一皿。「これぞ、ニューヨーク」というレストランがミシュラン１つ星の「Frevo（フレヴォ）」。このようにお店は一見ギャラリーにしか見えないのですが、絵にある仕掛けがされており、レストランへとつながるのです・・・

そして、ここのシグニチャーが「Shimaaji（縞鯵）」。最初に出てくるのですが、初っ端から度肝を抜かれた。包んでいるのは海苔のクラッカー。キャラメリゼのような甘さと海苔の旨味、そしてパリッとした食感が、シマアジの旨味とねっとりした食感を引き立てていて美味しい。スモークされたいくらと大葉の香りも加わり、最高のマリアージュなのです。

「モーゲンステーンズ・ファイネスト・アイスクリーム」の焦がしセージ

デザートの一皿は、愛してやまない「Morgenstern’s Finest Icecream（モーゲンステーンズ・ファイネスト・アイスクリーム）」から。ですがフレーバーの入れ替えが激しく一期一会なので、その時置いてあるかは保証できません（笑）

ここでしか味わえないかもしれない「焦がしセージ（Burnt Sage）」。初めて食べた時には衝撃だった。滑らかすぎる食感と絶妙な具合で芳ばしく香るセージがたまらない。もっともっとセージを感じたい！と食べ進めるうちにあっという間になくなってしまう。

NYスイーツ｜世界一のアイス屋さん「モーゲンステーンズ・ファイネスト・アイスクリーム」【味80種以上】 グルメピエロ（メス）です。 ニューヨークのスイーツといえば何を思い浮かべるでしょうか？私は真っ先に、アイスクリーム！！！！という...

↓グルメピエロ的ベストレストランもご覧ください！

【ニューヨークのベストレストラン７選】300軒食べ歩いた在住者がオススメ！世界の味が融合する絶品料理「ニューヨークのご飯なんて美味しいのだろうか？」。そう思った人、仲間です。渡米前はニューヨークのレストランなんて、日本の足元にも及ばないと思っていました。ですが、それは違いました。ふらっと入ったら失敗する確率は圧倒的に日本より高いですが、きちんと選べば素晴らしき料理に出会えるのがニューヨーク。世界各地の人たちが混ざり合うこの街では、味も融合し唯一無二の一皿が生まれます。これまでニューヨークで300軒以上のお店を食べ歩いたグルメピエロが厳選する、ニューヨークのベストレストラン７選を紹介します。どれも自信を持ってオススメできる実力店。行って後悔させません！...

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ニューヨークにはオシャレなメキシカンが沢山ありますが、その中でも比較的新しいお店が「Ensenada（エンセナダ）」です。ブルックリンのオシャレエリア、ウィリアムズバーグにあり、青を基調にしたお店の雰囲気もオシャレなのですが、料理もとっても美しくオシャレ！目で見て楽しい、食べて美味しいタコスたちをいただくことができます！

Ensenada（エンセナダ）

アクセス

エンセナダがあるのは、ブルックリンのウィリアムズバーグ。ウィリアムスバーグブリッジの麓にあります。マンハッタンサイドの橋の向こう側にある中華街と比べて、この辺りは全く別の雰囲気。グルメピエロが大好きなブルワリーのアザーハーフだったり、最高のパスタが食べられるリリアだったり、幅広いお店が集まっています。

この近くで他にもメキシカンを探すのであれば、近くの公園にいつもビリア・ランディアというフードトラックが来ています。エンセナダとは全く別のタイプで、そちらも楽しい。

メキシカンにしてはオシャレめな、青を基調にしたお店です。

店内はこんな感じ。メキシカンにしては落ち着いた雰囲気があります。外観と内装で店の方向性がしっかり見えてきますよね。この辺り、日本のレストランは絶対に学んだ方がいいと思う。雰囲気も体験に含まれることを。

オシャレタコスたち

メニューはこんな感じ。結構難解なので、店員さんにオススメを聞きました。

「Michelada（ミケラーダ）」($12)。ミケラーダは、ビールやライムジュース、ソースにスパイスなどを合わせたメキシコのカクテル。今回のビールはメキシコのパシフィコ。コロナ、モデロ、テカテなんかと同じようにメキシコを代表するビールですね。アルコール度数が低いので、水感覚でガブガブ行ってしまいそう。

ビールを、ホットソースやライムジュースが入った右のグラスに混ぜて飲むスタイル。辛い、スッキリ。うまい。ビールはチェイサーの使い方もあり。

「Ceviche Campechano（セビーチェ・カンペチャーノ）」（＄26）。セビーチェの選び方もよくわからなかったのですが、こちらはホタテにえび、タコ、白身魚と、色々入ったバージョン。酸味が効いてて食欲が刺激される味わい！魚介もプリプリで美味しいです。お酒、進みます。

「tostada de atun（マグロのトスターダ）」（＄22）。カリッと揚がったトルティーヤの上に、ハワイのアヒポキのようなトッピング！マグロとワカモレに、プラムのソースがかかっています。口に入れるとバリっとして、マグロとアボカドがとろけて、プラムの甘酸っぱいソースが効いてます。

メキシカンをオシャレに昇華させてくるあたり、ブルックリンという感じがします。同じ方向性で言うと、こちらもブルックリンにあるメキシカンの「オショモコ」を思い出す。

「taco de pescado（魚のタコス）」（１個＄８）。こちらは白身魚のフライを乗せたタコス！こちらもオーソドックスなタコスではない、凝ったタコスです。アリオリソースと野菜のピクルスがいいアクセントになっている。

「taco de camaron（海老のタコス）」（１個＄７）。こちらはグリルしたエビを乗せたタコス。エビが香ばしくスパイシー。こういうモリモリのってる系のタコスって食べ方が難しいのですが、全部一緒に食べると美味しいのです。

「tlayuda de pulpo（タコのトラユーダ）」（＄37）。こちらは別途トルティーヤが出てきて、それに乗せて食べるスタイルの料理でした。タコがプリプリで、緑のソースと合わせて、トルティーヤに乗せて食べると○。

まとめ

お会計

今回、レシート行方不明です！すみません！

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

お店はオシャレで雰囲気も良いし、料理も見た目が可愛いので、女子で集まったりにも良いと思います。これが記憶に残る！と言う料理はなかったものの、総じて美味しい！

↓グリーンポイントにあるお手軽立ち食いタコスもオシャレ！

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ブルックリンのグリーンポイントというおしゃれエリアにある、無国籍料理のお店「MADRE（マドレ）」。とても評価も良く気になっていたので、女子３人で行ってきました。無国籍料理ということですが、中南米やヨーロッパ、日本も含めていろんな食文化を取り入れているよう。お店はおしゃれだし、ハッピーアワーもあるのが嬉しい。ランチもやっているお店なので、使い勝手良いと思います！

MADRE（マドレ）

アクセス

マドレがあるのは、ブルックリンのグリーンポイント。ウィリアムズバーグの北に位置していて、ここもとってもおしゃれなお店が集まるエリア！

木の立派な二重扉がとても素敵なお店なのです。閉まっているところ写真撮れなかったけど。

店内はスタイリッシュな雰囲気です。

無国籍料理とは？

無国籍ということですが、スペインぽさを感じるメニューという第一印象。コロッケに引っ張られてるだけ（笑）

お通し的な感じで出てきたチップス。厚切りのキャッサバっぽいチップスに、フワトロ濃厚ソース。いい感じのワインつまみに。

「Happy Hour Oyster（ハッピーアワー・オイスター）」（１個＄２）。早めに行ったら、ラッキー。６個で＄12でした。シャキッとしたルバーブの刻みピクルスが乗っていて、酸味爽やか！シュルッと食べちゃいました。

店員さん優しくて、もうすぐハッピーアワー終わると知らせてくれて、お酒も駆け込み注文できました。

「Black Truffle Croquetas（黒トリュフ・コロッケ）」（＄12）。頼まずにはいられないスペインの前菜。外はサクッ、中はトロッとしていてトリュフの香りが広がり、下にはコクのあるカリフラワーのソースが下に敷いてあります。

「Fluke Ceviche（ヒラメのセビーチェ）」（＄23）。アートな雰囲気漂うペルー生まれのセビーチェ。ヒラメはココナッツミルクベースのソースの下に隠れていますが、その上のトッピングがすごい。キャッサバチップスに、アボカド、そしてザクザクピーナッツ。かなり複雑な感じで、どう食べるのが正解なのかはよく分からなかった（笑）

「Kurobuta Pork（黒豚）」（＄38）。メインは、イタリア生まれの卵黄を使ったソース「サバイヨン」を添えた黒豚を、メキシコのカルニタス風に。カルニタスってタコスによくあるメニューで、メキシコのプルドポークみたいなやつです。お肉柔らかくて美味しいけど、いろんな国の方向性が混ざって複雑！！笑

ちなみに、多国籍料理と無国籍料理の違いは、いろんな国の料理をそのまま出しているか、独創的な料理を作り出しているか、ということらしい。無国籍料理って難しい。

「Cornbread Madelines（コーンブレッド・マドレーヌ）」（＄10）。コーンブレッドがマドレーヌになったなんて、名前だけで優勝。滑らかバターも一緒についてきます。これは美味しいの間違いない！

まとめ

お会計

３人でチップ前合計＄119.76（1人＄40）でした。料理そんなに頼まなかったとはいえ、ハッピーアワー価格もありかなりリーズナブル！

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

雰囲気も良くて、店員さんも親切だし、ハッピーアワーお得！料理は美味しかったけど、記憶に残るほどかというとそうでもない。ワイワイとお酒を飲むにはちょうど良いかもしれません！

↓グリーンポイントのお気に入り店はベトナム料理！

NYグルメ｜NYで１番オススメのベトナム料理店！「ディ・アン・ディ」【絶品フォー＆ベトナム風ピザ】ニューヨークで数あるベトナム料理店の中で１番オススメしたいのが、ブルックリンにある「Di An Di（ディアンディ）」です。コロナ前に行ったことのあるお店で、とっても美味しかったのでまた行きたいとずっと思っていたので、この夏に再開したとのことで歓喜！基本のベトナム料理だけでなく、一捻りきかせた料理も楽しめるのがオススメポイント。オーソドックスなのだけど麺もスープも最高に美味しいフォーに、前菜には生春巻きの皮の上に具材を乗せて焼いた病みつきベトナム風ピザも！...

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ニューヨークに数あるブルワリーの中でも屈指の「ビュー」を持ち合わせるのが「Strong Rope Brewery（ストロング・ロープ・ブルワリー）」。ブルックリンのレッドフックにあるこの店のテラス席から見えるのは自由の女神。船をぼんやり眺めながらビールを1人で飲むのもよし、海辺の開放感を感じながら友達とワイワイしながらビールを飲むのもよし、と楽しいブルワリーなのです。

Strong Rope Brewery（ストロング・ロープ・ブルワリー）

アクセス

ストロング・ロープがあるのは、ブルックリンのレッドフックエリア。IKEAに行くフェリーに乗れば、マンハッタンからタダでいける。レッドフックへのアクセスは結構大変なので、よくこの行き方を使います。別に買わなくてもいいし、トイレだけ借りたりしてもいいし、結構重宝している。

こちらが、ストロング・ロープ。横浜の赤レンガ倉庫を彷彿とさせるエリア。かつては倉庫でしょうか？いい雰囲気を醸し出しています。

店内広々。キャパもかなりあります。訪れた時には、奥でお料理教室をやっていて手巻き寿司講座的なのをやっていました。他にもBBQだったり盆栽だったりと多岐にわたるさまざまなイベントを定期的に開催しています。

さてさて、こちらが屋外のテラス席。遠くに見えるのは自由の女神！自由の女神って時間かけて並んで、人たくさんのフェリーに乗ってと面倒だから、このくらいの距離からその大きさにビックリするくらいでちょうどいい（笑）

ちなみに、ブルックリンのもう一つの店舗がGowanusにあります。バークレイズセンターから少し南に行ったあたりです。

迷ったら全部注文！

さてさて、いい景色もあることですし、ビールを飲みましょう。ガレージ感が強いので、この飾らないビールサーバーの感じ好き。

ビールはいろいろなサイズで注文できます。そして、ビールだけじゃなく他のお酒もあるので、ワイワイしたい人たちはそっちを注文するのもあり。

こちらがこの時のビールのリスト。このブルワリーで作っているビールは全てニューヨークのローカル素材を使っているんだそう。クラフトビールの理念って大切よね。日本で微・流行りなクラフトビールってその辺が欠けてる気がする。やっぱり理念って大切。

さて、今回は６種類を注文。小さいサイズで一気に飲み比べます。

• ELEVEN（イレブン）
  チェコ流のピルスナーです。苦味が結構全面に出てくる作りで、その大人っぽさを楽しみます。ただ、重ったるいわけではないので、それなりに清涼感もある。
• REVIVAL（リバイバル）
  酸味とほんのりとした苦味が夏っぽさのあるビールです。
• AURORA（オーロラ）
  これ随分前に行ったからなんですが、プライド月間の時の専用ビールだそうで、スイカのような味わいのビールです。
• OAST WRANGLER（オウスト・ラングラー）
  メロンぽさ、コク、ほんのりとした苦味のあるビール。
• SUMMER ALE（サマーエール）
  サマーエールなんだけど、結構コクがあった。
• TENACITY OF CONES AND BINES（テナシティー・オブ・コーンズ・アンド・バンズ）
  濃厚さと苦味がよく出てて、定番な西海岸のIPAという作りです。

まとめ

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

どのビールも目が飛び出るほどな感動があるわけじゃないけど、ちゃんと美味しい。あの景色も加えれば一度は行く価値あるかも。周りにも意外といいお店もあるよ！

↓不便だけど、小旅行だと思って一度はレッドフックへ！

NYブルックリンの港町「レッドフック」で遊ぼう！レストラン８選＋ビール・ワイン４選【フェリーで小旅行】ニューヨークでオススメのエリアの１つが、ブルックリンにある「Red Hook（レッドフック）」。北欧家具店IKEAがあることで有名ですが、周辺にはニューヨークNo.１のハンバーガーや人気バーベキューなど美味しいレストラン、ブルワリーやワイナリーなども充実。特に夏場は１日いても楽しい場所です。マンハッタンからはフェリーで15分と気軽に行けますが、小旅行気分を味わえて、自由の女神が綺麗に見れる穴場スポットも有！そんなレッドフックのレストラン８選＋ブルワリー・ワイナリー４選を紹介します。今週末にも、出かけてみては？...

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ブルックリンのおしゃれエリアで大行列を成す、人気のタコススタンドが「Taqueria Ramirez（タケリア・ラミレス）」です。香り高くパリパリっと焼かれたトルティーヤの上には、こだわりを感じるお肉と香菜、ソースがのせられていて、見た目も美しい上質なタコスとなっています！アメリカ人的に、〆のラーメンならぬ〆のタコスを食べに行ってみてはいかがでしょうか？

Taqueria Ramirez（タケリア・ラミレス）

アクセス

タケリア・ラミレスがあるのは、ブルックリンのグリーンポイント。最近本当おしゃれで美味しいお店が多い、歩いて楽しいエリアです。

小さなお店ですが、いつも人だかりができているのですぐに見つかります。この時は営業開始の12時を狙って訪問しました。すでに数組前にいて、帰る12時半には店はパンパンになっていました。

そして、夜ディナー帰りに通りかかると、大通りに面した角を曲がったところまで行列ができていました！すごい人気店！！！アメリカ人にとってタコスって、日本人でいう〆のラーメン的な立ち位置でもあるらしいので、夜の方が混むのかもしれません。

店内はとても狭いです。カウンター席が15席もないくらい。

メニューもとってもシンプル。ですが、タコスに詳しくないと何が何だかわかりません。とりあえず４種類を注文！

ケバブみたいなものがぐるぐるしていて、せっせと肉を削っています。

ソースは２種類自由に取れるスタイル。スパイシーとマイルド。見た目通りの辛さでわかりやすくていい。スパイシーはかなり辛かったので、マイルドにしました。

上質なタコス！トルティーヤがうまい！

メキシカンなさっぱりライムドリンクも注文。

今回注文した４種類のタコスは、手前左から時計回りに紹介。全て１個＄５です。高い。

まず、トルティーヤがうまいです。とうもろこしの香り豊かでカリカリッと焼かれているのでとっても香ばしい。肉との相性が抜群です。

トリッパがぷりぷりっとしていてジューシーで美味しい！！パストールは、スパイシーさがあって、ライムをキュッと絞るとまた全体がまとまっていい感じです。ロンガニーザは、香りの出し方がいい感じで、パンチもあって良い。全体的にすごく上質なタコスという印象です。見た目も美しい！

まとめ

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

通りかかって空いていたら食べ時です！！！すごい行列になるので、狙っていくなら昼のオープン時間が良いでしょう。１つ気になるのは、やはり値段。西では３ドル台で美味しいものが食べられるだけに、値段は気になる。ただこう言った気軽なメキシカンがほぼ皆無なニューヨークでは、貴重な存在。お試しあれ。

↓ブルックリンで一番有名なタコスはこれ！うまいです。

NYグルメ｜旨スープにタコスをディップ！超人気フードトラック「ビリア・ランディア」【４ヶ所展開】ニューヨークで今、メキシカンのフードトラックなら人気No.1なのが４ヶ所で展開する「Birria-Landia NYC（ビリア・ランディアNYC）」。開店前からトラックの前に人が集まるほどの人気です。人々が求めるのは、コンソメスープにディップして食べられる絶品タコス！スープの旨味をたっぷり吸ったタコスを是非お試しあれ！...

↓すぐ近くのベトナム料理屋さんは超お気に入り！！！

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マンハッタンのオフィス街に勤務している方たち、ランチってどうしていますか？ファストフードは体に悪いし、ヘルシーなご飯屋は高いしとなかなか選択肢が限られていると思います。そうした中でキッチンカーを選ぶ人も多いはず。今回はこのところ注目度を増しているキッチンカーの「Jamrock Jerk（ジャムロック・ジャーク）」。毎日ニューヨークの違う場所で出店するこのお店のジャークチキンを目指して多くの人が列に並びます。

「Jamrock jerk（ジャムロック・ジャーク）」

アクセス

「Jamrock Jerk（ジャムロック・ジャーク）」は、マンハッタンを中心に毎日違うところでお店をだしています。キッチンカーは数台あり、同時に違う場所に出店しています。出店スケジュールはこちらから。

今回は6アベニューに出店しているところを見つけて、食べにいきました。オフィスのランチ時である12時よりも少し早い時間の訪問でした。数人が前に並んでいて、出来上がりを待つ人も10人以上いました。

あと引く辛さのジャークチキン

サイドメニューにはマカロニ&チーズなどもありました。体の大きな人たちは、2セット注文するような人もいました。

注文をしてから肉のカットなどを始めます。

ジャークチキン($16）を注文。ジャークソースとホットソースがついてきます。

追加ソースをかける前から甘辛のソースがかかっています。肉は外はパリッとしています。中の肉はジャーキーとまではいかないけど、かなり水分が飛ばしてあります。横にはプランテンがついています。素朴な甘みが好き。

一口食べると・・・「辛さはそこまでないかな？いや、後から来る辛さだ！」。唇の周りがヒリヒリとして辛さを訴えてきます。この辛さが割と食べたことのないタイプ。唐辛子とも辛子とも、わさびとも違う。スパイスがもわっと香りながら辛い。独特です。

肉の辛さと、水分のないポソポソ感があるので、スプライトのような炭酸系と相性がいいように感じます。

ジャークソースを後から追加。BBQソースのようなトロッとした甘味のあるソースで肉がまとっているスパイスの辛さと相性がいい。もう一つ付いてきたのがホットソース。ホットというのだけど、付けてみると全然辛くない！タイ料理についてくるスイートチリソースのような甘さのある辛味です。

まとめ

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

ランチの選択肢が意外と少ない、あっても高いマンハッタンで、17ドルというのはそこまで悪い値段ではない気がします。ただ、注文から出来上がりまで20分かかるというのが限られたランチ時間の間に食べるには少しその時間が惜しい。そして、20分待ったのであればもう少しいいご飯にありつける気もする。なので、空いている時はお試しあれ。

↓ブルックリンやクイーンズに出店する人気のタコスカー！

NYグルメ｜旨スープにタコスをディップ！超人気フードトラック「ビリア・ランディア」【４ヶ所展開】ニューヨークで今、メキシカンのフードトラックなら人気No.1なのが４ヶ所で展開する「Birria-Landia NYC（ビリア・ランディアNYC）」。開店前からトラックの前に人が集まるほどの人気です。人々が求めるのは、コンソメスープにディップして食べられる絶品タコス！スープの旨味をたっぷり吸ったタコスを是非お試しあれ！...

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ニューヨークで今、メキシカンのフードトラックなら人気No.1なのが４ヶ所で展開する「Birria-Landia NYC（ビリア・ランディアNYC）」。開店前からトラックの前に人が集まるほどの人気です。人々が求めるのは、コンソメスープにディップして食べられる絶品タコス！スープの旨味をたっぷり吸ったタコスを是非お試しあれ！

Birria-Landia NYC（ビリア・ランディアNYC）

アクセス

ビリア・ランディアはニューヨーク内の４ヶ所でフードトラックを出しています。今回訪れたのは、ブルックリンのウィリアムズバーグ地区ですが、クイーンズなどにも出店しています。スモーガスバーグなどをやる川沿いの大きな公園からは東に向かったエリアになります。

高速道路の脇にある小さな三角形の公園にいつもフードトラックが停まっていています。

開店前にはちょっとした人だかりができていました。フードトラックなので、テーブルなどはありませんが公園なのでベンチがありそこで食べることが出来ます。マンハッタンのロウアーイーストサイドや、クイーンズ、ブロンクスにもあります。

フードトラックというと、カクレンジャーを思い出す。忍者戦隊なのにクレープ屋をやっているという謎のギャップをいまだに覚えています。全く今回の話と関係ありませんが（笑）

ひたひた汁だくタコスディップ！

メニューはこちら。フードトラックとあって種類は限られています。

ビリアとは

ビリアはシチューのように煮込んだ肉をタコスと一緒に食べる料理です。

グルメサイトのフードネットワークによると、そもそも「ビリア」という言葉は古いスペイン語からきている言葉で、「無価値、低品質」という意味なんだそう。そうした言葉がついたのは、17世紀頃に労働者階級の食事として親しまれてきたためという説があります。他にも、元々は羊の肉を使う料理だったために、羊の鳴き声からビリアと呼ぶようになった説もあるんだとか。

メキシコでは、色々なスタイルのビリアがあるそうなのですが、ビリア・ランディアNYCはティファナ・スタイル。メキシコのティファナでは、羊が手に入りにくいことから牛がメインだそうです。アメリカに広がるビリアのスタイルも牛が中心と言われています。

ビリア・ランディアでは、肩の肉であるブリスケットや、その部分の下側に位置するシャンクなど基本的には硬い肉を色々なスパイスを使いながら５〜６時間をかけて煮込んで柔らかくしています。

「Tostados（トスターダ）」（１個$3.50）。トスターダとは、トーストされたトルティーヤという意味。カリカリなトルティーヤの上にはシチューのような感じでじっくりと煮込まれた肉がドカッと乗っています。

ニューヨークではタコスが１個＄5台というところもある中、ここは良心的。西部や南部で食べるほどではありませんが、それなりに安い値段で食べることができるのが嬉しい。

トスターダは持ち上げても、しなっとしないしっかりとした硬さがあります。食べてみると、パリッとした音が！肉はほろほろの柔らかさでしっかりと味が染みています。真っ赤ですが、辛くはありません。追加のソースをつければ辛さを追加できます。

こちらはタコス（１個＄3.50）。先程のトスターダと味は変わりません。変わるのはタコスがソフトなこと。

Consome（コンソメスープ）（小=$4.50）、これにタコスをディップして食べます。スープは非常にシンプルです。肉の味がしっかり出たスープで、香辛料や玉ねぎが入っています。

勢いよくディップ！ひたひたにして食べます。付けて食べると、肉汁を追加したようなそんな感じ。牛丼を汁だくで注文するようなイメージでしょうか。食べにくさは抜群ですが、美味しさは格段に上がります。

まとめ

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

ニューヨークの有名フードトラックなので、一度訪れるのはいい経験になりそうです。ニューヨークでは、お洒落なスタイルのメキシカンが多いので、こうした本場感を気軽に味わえるのが嬉しい。色々な地域にあるのもナイスです。個人的にオススメはトスターダ。パリッとしたトルティーヤを最後にコンソメスープにそっと浸すのも美味しいです。

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早食い・大食い大会の影響もあり、世界で一番有名となったホットドッグ店「Nathan’s Famous（ネイサンズ・フェイマス）」。今では世界で200店以上を展開する人気店となっていて、その発祥の地はブルックリンのコニーアイランドです。ニューヨークながら広いビーチと遊園地のあるエリアで、のんびりと遊びながら都会の喧騒を忘れ、ひたすらホットドッグを食べてみるのはいかがでしょうか？

Nathan’s Famous（ネイサンズ・フェイマス）

アクセス

ネイサンズの本店はコニーアイランドの駅の目の前にあります。もう１店舗はビーチ沿いに。マンハッタンからは地下鉄でのアクセスがメインになると思います。黄色かオレンジの電車で向かうのですが、ミッドタウンから１時間弱と結構時間がかかります。

ネイサンズ・フェイマスはアメリカと言わず世界で最も有名なホットドッグ店の１つでしょう。1916年にポーランド移民のネイサンさんが始めたお店。フランクフルターと呼ばれる、フランクフルトをパンで挟んだサンドイッチとして売り出し人気が出ました。日本人にとっては、ホットドッグ早食い選手権のイメージが強いと思います。小林尊さんが当時の記録を大幅に上回る爆食で記録を作ったことで、日本でも話題となりました。

ネイサンズは2022年末時点で世界に233の店舗を展開していて、ナスダック市場にも上場しています。以前は日本にも進出していましたが、“色々”あって撤退しています。

早食い・大食い、意外とできちゃう？

夏のハイシーズン向けに店内はかなり広いです。奥では大量のソーセージが焼かれていました。

ホットドッグだけでなく、ハンバーガーもあります。ホットドッグだけではお腹いっぱいにならなさそうな人は、ガッツリ系の食事を選ぶのもあり？ちなみに、海辺ということもあり、クラムやオイスターなどのシーフードもあります。お店の周りにもこうしたシーフードを食べられるお店がちらほら。

２本のホットドッグを注文しました。左がチリ・チーズドッグ($6.29)、右がベーコン・チーズドッグ($6.29）。ソーセージ自体がしっかりと味があること、チーズの塩味がベースとしてあるので、そこまでケチャップの必要性は感じません。香ばしさもあって、一本ぺろっと食べ終わってしまいます。早食い競争でたくさん食べられる理由がわかる気がする。

マンハッタンには有名なホットドッグ店のグレイズパパヤというお店もありますが、断然ネイサンズの方が美味しい。

外には飲食スペースがあります。たくさん並べて大会風にするのも楽しいかも？

コニーアイランドのアイコンといえば、ビーチの目の前に広がる遊園地。４月からオープンし、夏に向けて賑わいます。日本で言うところの花屋敷的な感じかなと思って舐めていたのですが、結構ハード目のアトラクションもあり、多くの人が絶叫しています。目の前の海は穏やかでした。夏に混雑する前に行っておくのが良さそう！？

まとめ

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

マンハッタンからのアクセスが悪い。そこが最大のネックです。世界的に有名なグルメスポットでもあるし、コニーアイランド行きたいなとは思いつつもニューヨークに住んでから数年間行かなかったほど。そして、やっぱり帰りもそのアクセスの悪さにダルさを覚えてしまいました。これはあくまでイベントだ！というテンションで訪問するのがいいともいます。

↓アメリカのハンバーガーチェーンを一挙比較！

どこが１番美味しいの！？アメリカのハンバーガーチェーン10選！【世界進出店から新興勢力まで徹底網羅】アメリカを代表する食事といえば、ハンバーガーではないでしょうか。特に、ファストフードの充実度は半端なく、名の知れたハンバーガーチェーンだけで10以上存在します。世界の誰もが知るマクドナルドや、日本でも大人気のシェイク・シャック。地元密着型のイン・アンド・アウトや新興勢力のスマッシュバーガーなどなど。アメリカを代表するハンバーガーチェーン9社を一挙に紹介します。おすすめメニューや美味しい頼み方も紹介しているので、是非食べ比べてみては！？...

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シカゴ｜レトロ可愛い！シカゴ名物のファストフード店「ポーティローズ・ホットドッグ」【ケチャップ厳禁？】シカゴ名物のファストフード店が、1963年創業の「Portillo's Hot Dogs（ポーティローズ・ホットドッグ）」。ケチャップを使わない“シカゴスタイル”のホットドッグを提供していて、ソウルフードとして浸透しています。犬小屋から始まったお店ということですが、今や店内はレトロ可愛いテーマパークの雰囲気で、行くだけでも楽しい。ここのもう１つの名物である“チョコレートケーキシェイク”もお見逃しなく！...

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インフレによりステーキハウスのメニュー価格もどんどん値上がりしていますが、「それでも美味しいステーキが食べたい！」というあなた、朗報です。ニューヨークではステーキハウスを超えるステーキを、家で安く楽しめることができるのです。その方法とは、美味しいお肉屋さんのお肉を手に入れて焼く！自分で焼くのは難しいと思ってしまいますが、ポイントさえ押さえれば簡単。今回はニューヨークでオススメのお肉屋さん６選に加えて、美味しいステーキの焼き方も紹介します。クリスマスやお正月など、スペシャルな日にステーキハウス超えのステーキを自宅で食べるのはいかがでしょうか？

ニューヨークのお肉屋さん

肉の部位の呼称

アメリカと日本では、肉の部位の名前が違います。今回は、アメリカ表記で肉の部位を説明していきます。そして、絵の下手さは勘弁してください、これは牛です（笑）右側の写真は牛の肉を輪切りにした断面図です。

ステーキハウスに行くとメニューにデカデカと書かれているのが、Porterhouse（ポーターハウス）。人間で言えば、背中のあたりから腰にかけての部分。ショートロインとサーロインを含むのがポーターハウスです。

ポーターハウスは絵右で説明した通り。T字の骨を中心にストリップ（日本のサーロイン）とテンダーロイン（日本のヒレ/フィレ）が付いています。また、Tボーンステーキとポーターハウスの違いは、テンダーロインのサイズ。Tボーンの方がテンダーロインが小さいです。

お肉屋さんでも同様にポーターハウスやリブなどを注文することができます。ニューヨークの肉屋は自らエイジングと呼ばれる熟成もおこなっているところがあるので、好みの熟成の仕方をしている店に出会うことができれば、もはやステーキ屋いらずなのです。

ステーキハウスの価格推移

日米ポーターハウス２人前の価格比較（21年１月時点→22年2月時点）

ステーキハウスの価格は、インフレによりどんどん上がっています。こちらはウォッチしているポーターハウス価格の推移。

アメリカのインフレは、ステーキにもガツンと反映されています。ステーキハウスも容赦無くあげていくので、「自分でやった方がいいんじゃない？」と思うようになりました。

↓もちろんお店で食べるステーキは美味しいし、雰囲気が楽しい！

NYステーキハウスおすすめ10選！定番から予約困難店まで【ガイドブックに載っていない名店も】ニューヨークに来て必ず食べる料理といえば、ステーキではないでしょうか。日本に進出しているウルフギャングステーキハウスやベンジャミンステーキハウス、ピーター・ルーガーなどの名店も、ニューヨークに本店を構えています。今回は定番の有名店からガイドブックにも載っていない予約困難店まで、これまで訪れたおすすめステーキハウスを独断と偏見でランキングにして、紹介したいと思います！...

ステーキの美味しい焼き方

ステーキを美味しく焼くのは難しくないの？と思ってしまいますが、ポイントを抑えれば簡単！我が家では、後ほど登場する1番お気に入りのお肉屋さんで教えてもらった焼き方で焼いています。

では、こちらの熟成リブアイの焼き方を紹介！

こちらは香り高い熟成リブアイを焼く際の、基本の焼き方。熟成肉ではない、または熟成期間の短い肉を焼くときには、バター・ニンニク・ローズマリーも使用しています。その際は、手順③で材料を投入し、ニンニクとローズマリーの香りがついた溶けたバターをお肉にかけながら焼いていきます。

また厚さが薄めの肉の場合、オーブンに入れる時間を短くするなどして調整します。

焼き上がりはこんな感じ！

お肉屋さんマップ

今回紹介するお肉屋さんは、こちら！美味しいお肉のために、ブルックリンまで足を伸ばすことも。

お肉屋さん７選

星付きレストランにも卸す「ピチニーニ・ブロス」

マンハッタンのヘルズキッチンで1922年から続く肉屋が「Piccinini Bros（ピチニーニ・ブロス）」。2020年に新型コロナによってマンハッタンのレストランビジネスが壊滅するまでは、卸売業者として営業していました。いまは、店での販売を始めていて、配送もやっています。

ピチニーニは、ミシュラン２つ星レストラン「ダニエル」や「ブルーヒル」にお肉を卸しているほか、シェイクシャックなどを展開するユニオン・スクエア・ホスピタリティ・グループのお店「グラマシー・タバーン」にも卸しているそうです。確かにこの店のバーガーはうまい！

お店ではその日のスペシャルというようなものもありますし、卸し業者でもあるので大抵なんでもあります！

手軽な街のお肉屋さん「エスポージト・ミート・マーケット」

「Esposito Meat Market（エスポジート・ミート・マーケット）」は、ヘルズキッチンで1932年に誕生した肉屋。いわゆる街のお肉屋さんのイメージがこの中のお店では一番しっくりくると思います。

ポートオーソリティーの目の前という立地もあり、値段が他の店よりも気持ち安いのがいいところ。

日本のお肉屋さん「ジャパン・プレミアム・ビーフ」

マンハッタンのノーホーで日本の美味しいお肉を買うことができるお店「Japan Premium Beaf（ジャパン・プレミアム・ビーフ）」。画家のバスキアが最後に住んでいたアパートの隣にお店を構えています。2009年オープンと歴史は意外とながい。

和牛や和州牛などが食べられるほか、アメリカではあまり食べることのできないサシの入ったお肉を買うことができるのが魅力。和牛のステーキ肉だけじゃなく、すき焼き用、しゃぶしゃぶ用など、その場で好きな薄さにスライスしてくれます。

小さな愛され肉屋「フローレンス・プライムミート」

ワシントンスクエアパークから徒歩2分。マンハッタンのグリニッジビレッジでひっそりと営んでいるのが「Florenece Prime Meat Market（フローレンス・プライム・ミート・マーケット）」です。1936年創業で、昔ながらのやり方で今も営業しています。この時代に公式ウェブサイトもありません。でもその感じがいいんです。

この肉屋に目をつけたきっかけは、サンクスギビングの前に小さなお店から長蛇の列が伸びていたから！しかも、通い慣れた地元民みたいな人たちが並んでいたので、ここは美味しいのではないかと思ったのです。

店内はこんな感じで、通路は１人のスペースしかありません。街のお肉屋さんって感じ。

お肉を注文すると、その場でカットしてくれます。電鋸的な機械じゃなくて、人の手でカットされるところを見れるのもなんだかうれしい。他のお店だと一度裏に持っていかれちゃうから、こういうシーンは迫力があって楽しい。

この日はドライエイジのポーターハウスを注文。「２人で食べるからちょっと小ぶりで」と頼んだら少し小ぶりすぎたかな？笑

このお肉がすごく美味しかった！！！他のお肉屋さんの熟成肉と比べても、肉の旨味が凝縮した濃い味わい。ここはNo.２に認定！！！

意識高い肉屋「ザ・ミート・フック」

「The Meat Hoo（ザ・ミート・フック）」は、ブルックリンにある少し意識の高い肉屋です。環境への負荷を考えたり、コロナで露呈したサプライチェーンの脆さから、どうやって輪を小さくしてローカルでやっていけるかなど考えています。ブルックリン的というか「おいしければいいじゃん」という文脈から、「おいしいを持続するためには何が必要？」みたいな考えを持っているお店です。

自分達でポップアップのお店を出したり、他のお店とコラボするなど肉をどうやって扱うかの部分もちゃんと手がけています。ブルックリンの人気ブルワリーの「スリーズ・ブリューイング」とコラボしてたこともありました。

自宅ステーキ革命「デラピエトラス」

ダウンタウンブルックリンにある熟成肉店「Dellapietras（デラピエトラス）」がグルメピエロ的No.１。自宅で最高のステーキを食べるために事あるごとに足を伸ばす、一番お気に入りのお肉屋さんです。店員さんも皆フレンドリーで、たまに行くと「また来たね！」と覚えていてくれます。

ここで必ず買うのが、店員さんのオススメでもある「20-30 Days Ribsteak（20〜30日間熟成リブステーキ）」。焼き方を教わり、その通りに焼いたらびっくり。「もうステーキハウス行かなくてもいいや」と思ってしまう美味しさです。

↓ステーキの詳しい焼き方はこちらにも！

NYグルメ｜自宅ステーキ革命！ステーキハウスを超える極上熟成肉店「デラピエトラス」【アメリカ流焼き方】先日、自宅で史上最高のステーキを食べました。ブルックリンの熟成肉店「Dellapietras（デラピエトラス）」で購入した30日間熟成のリブステーキ。これを有名料理人ゴードン・ラムゼイのYouTubeを参考に焼いたら、そこらのステーキハウスを軽く上回ってきました。もともとの肉の美味しさが凄まじく、素人が焼いてもプロの味を超えます。これぞ、自宅ステーキ革命！！！騙されたと思って、是非お試しあれ！！...

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クリスマスや年末年始も近づき、ホームパーティーも増えてくる頃かと思います。「手土産やスイーツどうしようかな？」と悩ましいのではないでしょうか。ニューヨークでは外すと激甘だったり致命的となるケーキですが、今回は安心して買えるニューヨークの美味しいケーキ屋さん13選を一挙に紹介します。フランス流の上質パティスリーから日本流のケーキまで、実際に食べた中でも「買って美味しい！貰って嬉しい！」ものだけを選びました。

ケーキ屋さん13選

愛されNYチーズケーキ「ベニーロズ」

「Veniero’s（ベニーロズ）」は、マンハッタン南部のイーストヴィレッジにある1894年創業の超老舗店。歌手のフランク・シナトラのウエディングケーキも手がけるなど、長きにわたってニューヨークで愛されるケーキ屋です。

ミニサイズのスイーツが充実しているので、買いすぎ注意です！！イタリア系のお店なので、カンノーリなども有名。

こちらが「New York Cheesecake（6 inch）」。濃厚なんだけど甘すぎず、ペロリと食べられてしまう美味しさです。６インチで６等分がちょうどいいサイズだとおもうので、日本人の集まりにもっていっていくとサイズ的にも、味的にも良いと思います！

NYスイーツ｜創業125年！超老舗の最高チーズケーキ「Veniero's（ベニーロズ）」ニューヨークで本当に美味しい本場の（日系でない）スイーツを探すのは結構難しいのですが、そんな中でも大好きなチーズケーキがある。創業100年を超えるイタリア系パティスリーの「Veniero's（ベニーロズ）」。アメリカのスイーツにありがちな甘さの押し売りがなく、甘さ控えめかつ濃厚なチーズケーキが味わえます！...

フランスの最高級ケーキ「スイート・リハブ」

フランス流の最高級ケーキを求めるなら、「Sweet Rehab（スイート・リハブ）」がオススメ。値段は高いですが、その価値はあります。

とにかく美しすぎるケーキたちに目を奪われます。店内でも食べることができて、深夜０時までやっています！

特にオススメが、一番人気の蜂蜜ケーキ「Le Miel（ル・ミエル）」。ビスケットの土台にピスタチオ風味のペーストのようなもの、その上に超滑らかな蜂蜜クリーム、ホワイトチョコレート＆オレンジのクリーム、そしてテッペンにハニーコームが乗っかっている。クリームが感動の滑らか具合。試食で食べたミルフィーユもクリームが上質で、とてもオススメ。

NYスイーツ｜神技か！？最高品質のフランス菓子「スイート・リハブ」【お値段びっくり真夜中スイーツ】2021年、記念すべきスイーツ第一弾として行ったのが「Sweet Rehab（スイート・リハブ）」。夜中０時までやっているお菓子屋さんです。フランスから来たパティシエが作る繊細で美しく、神技をも感じさせるケーキは、間違いなくニューヨーク最高峰のスイーツ！一度は食べたい逸品なのですが、そのお値段にもびっくりなのである・・・。...

モンブランの名店「アンジェリーナ・パリ」

日本でも人気のモンブランの名店「Angelina Paris（アンジェリーナ・パリ）」。アンジェリーナは1903年にパリで創業。フランス国内で複数の店舗を持つだけでなく、日本などのアジア地域や、カタールなど中東にも出展しています。そして、アメリカはニューヨークにしかありません（2022年末時点）！

モンブランだけでなく、他のケーキも間違いないお味です。ですが、やっぱり食べたくなるのがモンブラン！

「Mont-Blanc（モンブラン）」（＄11）、日本円で１個千円超！！！でも、さすが名物なだけあって、とても美味しい。下にメレンゲが敷いてあって、栗のクリームものあまさもちょうどいいです。サイズが大きいので、これは分けっこして他のも買って良いと思います！そして、モンブランのホールケーキ的なサイズのもあります。インパクト大なので、お友達のおうちに持っていくのに良いかも？

ちなみに、平日も早い時間からやっていて、ケーキだけでなく朝ごはんやブランチメニューもしっかりあります。

NYスイーツ｜パリからアメリカに初上陸！モンブランの名店「アンジェリーナ」11月中旬、ニューヨークのスイーツ界隈にちょっとした事件がおきた。日本でもモンブランの名店として有名なアンジェリーナが、アメリカに初上陸したのだ！このニュースに、アンジェリーナの美味しさを知る日本人が殺到！！オープンしてからしばらくは、日本人が大行列をなしていた（笑）...

ケーキも食べて！！！「イータリー」

みんな大好き、マンハッタンに２店舗あるイタリアンスーパー「Eataly（イータリー）」。スーパーであるがゆえ、パスタや生ハム、オリーブオイルなどのイタリア食材に目が行きがちですが、ケーキを是非食べて欲しい！！！

美味しそうだな〜と思いつつ、買うタイミングを逃していたのですが、買って食べてびっくり。超美味いのです。中でもチョコレート系のケーキが最高で、ヘーゼルナッツチョコでコーティングされた「Ninsola」というのが特にオススメ。「３つ星レストランのデザートかな？」と思うくらいの高クオリティ。

そしてイータリーで是非食べていただきたいのが、ティラミス！！濃厚で味わい深いこのティラミスを愛しすぎていて、イータリー行くたびに買ってしまう。レストランで食べるティラミスよりも、どこよりも一番好き！ちなみに、先ほどのケーキコーナーに売っているティラミスと少し味が違い、お惣菜コーナーに売っているものがオススメ。

キュートなパイ屋さん「ピーティーズ・パイ・カンパニー」

アメリカスイーツなら、パイはいかがでしょうか。「Petee’s Pie Company（ピーティーズ・パイ・カンパニー）」のパイは、どれも繊細で優しい甘さ、美味しくてオススメです！

アップルパイにバナナクリームパイ、チェリーパイなど、多種多様なパイが味わえます。このお店を作った人は、もともとはバージニア州出身で、ご両親はバージニアで複数のパイ店を経営しています。パイの家系らしい。

「Banana Cream Pie（バナナ・クリーム・パイ）」。ふわんふわんの生クリームに、バナナの甘みが広がるクリームに、しっとりとしたパイ生地が合わさる極上のパイ。おいしい！！

NYスイーツ｜アップルパイにバナナクリームパイ！絶品パイ専門店「ピーティーズ・パイ・カンパニー」めちゃくちゃ可愛いお店に出会ったので紹介したい。絶品パイ専門店の「Petee's Pie Company（ピーティーズ・パイ・カンパニー）」！アップルパイにバナナクリームパイ、チェリーパイなど、多種多様なパイが味わえます。イチオシポイントは、大きすぎず、甘すぎない、日本人好みの味であること！！おかずパイも豊富なので、ランチにもなる！...

安定の日の丸ブランド「ハーブス」

ニューヨーク在住者にとっては心の拠り所、安定の日の丸ブランド「HARBS（ハーブス）」。いつ食べても、何を食べても美味しい、間違いなしです（笑）チェルシーとSOHOに２店舗あります。

ショーケースには、名物ミルクレープやショートケーキ、チーズケーキなど魅力的なケーキがずらり。

ショートケーキにモンブラン、ミルフィーユ。どれも安心の美味しさ。日本最高。

NYスイーツ｜絶対的安心感！信頼の日の丸ブランド「ハーブス」【ショートケーキもあるよ】ニューヨークで、絶対的な信頼を寄せる日本ブランドのケーキがあります。それは、日本人なら誰もが知るであろう「Harbs（ハーブス）」！マンハッタンに３店舗もあると知ったときはびっくりした。コロナの影響で、そのうち１店舗は閉まってしまったのですが・・・（泣）アメリカではなかなかお目にかかれない苺のショートケーキも食べられる、貴重なお店！...

味と可愛さが抜群「バロウ」

ニューヨークで数多く活躍されている日本人パティシエのお店の中でも、突出したお気に入りがブルックリンのDUMBOにある「Burrow（バロウ）」。ショートケーキが本当に美味しい！！

ここのケーキが特別なのは、味だけでなく、デザインも超可愛いということ。センスがあふれています。

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いつぞやのクリスマスケーキが可愛すぎる。今年もクリスマスケーキあるのかな。楽しみです。

NYスイーツ｜NYで一番美味しい！感動の苺ショート「Burrow（バロウ）」【日本人パティシエのお店】先日、私が思うニューヨークで一番美味しいケーキに出会いました！！！日本人女性のパティシエがブルックリンで営むケーキ屋さん「Burrow（バロウ）」。いちごのショートケーキは、感動的な美味しさの上に、見た目にもセンスが溢れていて可愛い。もう、虜。菓子パンも可愛いし美味しいし、胸キュンが止まらない！！！このお店の近所に引っ越したい（笑）...

アクセント光るケーキ「パティスリー・フエ」

マンハッタンのユニオン・スクエアにある日本人パティシエのお店が「Patisserie Fouet（パティスリー・フエ）」。ショートケーキなどの定番にも、一捻り加えているのが特徴です。

ここでも素敵はケーキがたくさん！ホールサイズはオンライン予約できます。店内では、人気のアフターヌーンティーも楽しめる。

見た目も可愛いケーキです。バジルやしそ、ゆずなど、少しアクセントになる食材を使ったケーキが楽しめます。ショートケーキのトッピングには、ピリリとピンクペッパー！

NYスイーツ｜日本人パティシエが作る進化系定番ケーキ「パティスリー・フエ」【紫蘇・胡椒・ゴマも活用】 ニューヨークスイーツを食べ尽くしたい、グルメピエロ（メス）です。 ニューヨークに越してきてすぐ、日本の味を求めて、初めて行った日...

日本風バスチー「リトル・グレイス・ベーカリー」

コリアンタウンにある「Little Grace Bakery（リトル・グレイス・ベーカリー）」では、日本風のバスクチーズケーキを売っています。日本風バスチーってなんだよって感じですが、日本で人気になったからとのこと。

小ぶりな４インチと、６〜８人で分けられる７インチがあります。こちらは４インチで、２人で分けるとちょうど良いくらいのサイズ！中がとろ〜〜っとしていて、濃厚で美味しいです。

NYスイーツ｜全米配送可！とろける日本風バスクチーズケーキ「リトル・グレイス・ベーカリー」日本帰国がますます難しくなる中、そろそろ日本のスイーツが恋しくなってくる。日本のコンビニスイーツも席巻したバスクチーズケーキとか・・・。ということで、今回は日本でも大流行した「バスチー」を入手できるお店「Little Grace Bakery（リトル・グレイス・ベーカリー）」を紹介！ニューヨークだけじゃなく、全米配送に対応しています。...

可愛いエクレア詰め合わせも「エクレア・ベーカリー」

手土産にも喜ばれるのが、ミッドタウンイーストにある「Eclair Bakery（エクレア・ベーカリー）」。その名の通りエクレアが名物ですが、ケーキも充実しています。

ミニサイズのエクレア詰め合わせがとっても可愛くて、手土産にも喜ばれる！

ケーキも充実！クリスマスにブッシュドノエルを買ったことがあるのですが、見た目可愛いし、甘すぎなくて美味しかった。

フランシ仕込みのケーキ「ミルフィーユ・ベーカリー」

フランス仕込みのケーキが味わえるのが、ニューヨークに３店舗ある「Mille Feuille Bakery（ミルフィーユベーカリー）」。店内は可愛くて、いつも行列している人気店です。元エンジニアだった店主が、フランスの有名クッキングスクールで修行し、ニューヨークで開いたお店です。

店名にもなっているミルフィーユ、美味しかったです。パイ生地はサクサク、クリームはバニラが効いていて濃厚クリーミー！

チーズケーキ美味「ベスビオ・ベーカリー」

SOHOとヘルズキッチンにあるイタリア系のベーカリーが「Vesuvio Bakery（ベスビオ・ベーカリー）」。ここのチーズケーキがオススメ！！

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特に何も期待せずに、ふらっと寄って食べた「Vesuvio Cheesecake」がめちゃ美味しかった（写真撮りそびれた）！チーズ感がしっかりありつつ、重くなくて、バランスが良いと思いました。リピート決定チーズケーキです。

フルーツが最高のアクセント「カフェ・ビルボケ」

アッパーイーストサイドにあるフランスのケーキ屋さんが「Cafe Bilboquet（カフェ・ビルボケ）」。こちらは友人が持って来てくれて、とっても美味しかったケーキ！

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ミルフィーユやチョコレートのケーキ、シュークリームを食べたのですが、どれも繊細な味だったし、フルーツの使い方がすごく良かったです。自分でもまた買いに行きたいと思ってるお店です！

ケーキ屋さんマップ

今回紹介したケーキ屋さんは、こちらのマップでもまとめています！日本系、フランス系など分類分けしてみたけど、アメリカ発のケーキってやっぱり美味しいところ少ないですね（笑）

↓日本人パティシエのお店は、こちらでまとめています！

ニューヨークで大活躍！日本人パティシエのスイーツ店７選＋α【安心の品質！美味しい日本のケーキ】 グルメピエロ（メス）です。 ニューヨークに住んでいると、アメリカの甘すぎるケーキに嫌気がさして、日本のケーキが恋しくなりますよね...

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