ニューヨークでやりたいことと言えば？ミュージカルを観る、５番街でショッピング、セントラルパークをお散歩・・・。そのリストに是非とも追加して欲しいのが、ブルワリー巡りです。日本とは違う、最先端で特色のあるクラフトビールを味わえば、ビールのイメージがガラッと変わること間違いなし。ビールを全く飲まなかった女性が、ビール好きになることも多々ある程。この記事ではグルメピエロが数年かけて回って集めた、超有名店から新興勢力までニューヨークのブルワリー13選を一挙に紹介します！

ニューヨークに来て、スーパーの棚がクラフトビールだらけで、気になっていたあなた！週末にビール飲みに行くしかないっしょ！

ニューヨークのクラフトビール

ニューヨークのビール事情

ニューヨーク市はイギリスからの入植以来、ビールの醸造地として発展。19世紀後半にはビールブームで多くの醸造所がニューヨークにあったそうです。ただ20世紀に入り、バドワイザーのアンハイザー・ブッシュなど大手が勢力を伸ばした上、原料価格の高騰や禁酒法などの影響で1970年頃にはニューヨーク市でのビール作りはほぼ無くなったそうです。

ただ、後述するブルックリン・ブルワリーが登場したことにより、ニューヨークのビールシーンが大きく変化。東海岸屈指のビール激戦地へと変貌していきます。ニューヨーク市のクラフトビール会社からなる団体「NYC Brewers Guild（ニューヨーク・ブリュワーズ・ギルド）」には現在40のブルワリーが加盟しており、この狭い街に多くのビール醸造所が集まっているのがわかります。

ニューヨークで美味しい有名なものが３つあります。それはベーグル、ピザ、ビール。これらに共通するのは「水」です。ニューヨークの水道水は北部のキャッツキル山脈から来ていることもあり、美味しいと言われています。ただ、配管の問題などあるので、そこさえクリアすれば良いのだとか。お水がいいという理由で、ニューヨーク市内で日本酒を作っている地元メーカーもありますね。

クラフトビールとは何か？

クラフトビールとは何を指すのでしょうか？バドワイザーやミラー、コロナではないことは確かです。アメリカのビール関係者らによる団体「The Brewers Assosiaction（ザ・ブリュワーズ・アソシエーション）」によると、クラフトビールの定義は３つのようです。

1. 小規模であること（アメリカの国内販売の３％未満）
2. 独立していること
3. TTB Brewer’s Noticeを取得していること（当局への届出）

③番は置いておいて・・・

①のアメリカ国内販売の3%とというのは大体600万ガロンに相当するそう。アメリカの財務省によると、これを上回るのは15のビール会社のみとのこと。ビール醸造所は約6600あるので、99.8%はクラフトビールのブルワリーと呼んでも良さそうです。

また、②の独立していることについては、例えば大手のアンハイザーブッシュの傘下に入ったシカゴのグースアイランドや日本のキリンと資本業務提携を結んだブルックリン・ブルワリーは独立しているとは言い難い部分もありますが、アメリカでは75%以上が独立系とのことです。

ビールの種類

ブルワリーでビールを選ぶ際、知っておくと便利なのがビールの種類。ニューヨークで飲めるビールの種類を簡単にまとめます。簡単にしたので「情報足りないよ！」というご指摘もっともなのですが、今回はご勘弁。（お腹いっぱいの方は読み飛ばしを笑）

• アメリカンラガー：いわゆるアメリカのビールと言えばな味。さっぱりと軽い味で、暑い夏にグビグビと行くのに丁度いい。「バドワイザー」や「ミラーズ・ライト」などがこのカテゴリー。
• アンバーラガー：その名の通り琥珀色をしたラガーで、アメリカンラガーよりも深みがあって、キャラメルのような麦芽の甘みを感じられるものも。ブルックリン・ブルワリーの「ブルックリン・ラガー」がこのカテゴリーです。
• ペールエール：淡い色をした香り豊かなビール。基本的に東海岸の人気ビールはこのペールエールを進化させたものが多い。
• IPA：インディア・ペールエールの略。その昔、イギリスからインドにペールエールを送る際に防腐剤の役割を担うホップを大量に入れたことで誕生しました。ペールエールよりもパワーのある、香りと苦味が強いのが特徴です。
• DIPA：ダブル・IPA。IPAよりもホップを使っているビールです。さらに苦味が強いと思ってください。アルコール度も高いものが多いです。店によってはインペリアルIPAという呼び方をしているところも。
• Triple IPA：トリプル・IPA。トリプル・・・「はっ？」って感じ。最早トリプルに定義はありません。ただアルコール度数は10%を超えるものも。ホップたくさん入れりゃいいってもんじゃないけど、うまく作っているところのビールはめちゃくちゃ美味い。
• Hazy IPA：ヘイジー・IPA。その名の通り霞んでいて、グラスの向こう側が見えないようなビール。フルーティーで香り豊か、苦味が抑えられているものが多いです。
• サワーエール：ビール酵母以外の酵母や菌を用いて酸味を出したビール。その名の通り酸っぱさが売り。日本だとあまり飲む機会はありませんが、ニューヨークでは、プラムなど果実を感じるサワーエールなどがあります。グルメピエロとしては、ビールとは別物と考えて飲んでいます。

他にもコーヒーのような味スタウトなどありますが、そこまで有名なブルワリーがないので、割愛。基本的にニューヨークはIPAが人気。アメリカのビールは細分化しすぎてまとめられないよ・・・

NYブルワリーマップ

今回紹介するニューヨークのブルワリーをGoogleマップでまとめました。複数店展開する人気ブルワリーは、ニューヨークの店舗を全てのせています。ぜひ活用してみてください！

マンハッタン地区

マンハッタン唯一のブルワリー「トーチ＆クラウン・ブリューイング・カンパニー」

フォーブスによると、2014年にチェルシー地区にあったブルワリーが閉店して以来、2020年に初めてマンハッタンに復活したのが「Torch & Crown Brewing Company（トーチ＆クラウン・ブリューイング・カンパニー）」だそう。マンハッタンは賃料がとてつもなく高いことから、ブルワリーはなかなか成功しないと言われているので、今後の活躍が注目されます。

ブルワリーがあるのは、ハドソン・ストリート駅のすぐ近く。ハドソン・スクエアという地域です。店内はかなり広く、店の横には屋外テントも設置していて、休日はそこも賑わっています。

土日は、フライト（＝ビールの飲み比べ）メニューがないのが残念です、色々試したい人は平日にいきましょう。

左 Almost Famous（NE IPA）：このブルワリーのフラグシップビールで、香りがとてもフルーティーです。そのフルーティーさとは真逆の結構重めな味わいです。苦味は長く残らずスッと消えていきます。
右 Rounding Error（ペールエール）：苦味が抑えられたグレープフルーツの皮のような味わいと香り。

家の近くにあるなら行く価値ありですが、わざわざここに飲みに来るほどスペシャルかと言われればそうではないです。マンハッタンには色々なブルワリーのビールを扱っているバーもあるので、そっちで事足りそう。

クイーンズ地区

ロングアイランドシティにも「LICビアー・プロジェクト」

クイーンズ地区のイーストリバー側、クリーンズ・ボロ・ブリッジの麓のあたりにあるのが「LIC Beer Project（LIC・ビアー・プロジェクト）」です。LICはロング・アイランド・シティの略称です。

レンガの倉庫が目印です。余談ですが、敷地の隣はイエローキャブ（NYCタクシー）の墓場のような、ボロボロの車が置いてある場所がありました・・・あそこは一体なんだったのだろう（笑）

グルメピエロが訪れた時のラインナップはこんな感じ。樽熟成のビールなども取り扱っているものと思われます。

小さなサイズで注文できるので、こんな感じに飲み比べすることが可能です。左から順番に紹介します。

1. Higher Brunin（IPA）：1番人気だというビールです。苦味は抑え目で、甘さが際立っていています。個人的には甘味の主張が強すぎて飲みにくかった。
2. Project Haze Sabro（DIPA)：草原ぽさというか草っぽさというか、爽やかさがあります。苦味のバランスがよく、個人的にはこれが好き。
3. Sour Hour（サワー）：アメリカのお菓子の味がします。ただ、他のブルワリーで良くある酸っぱすぎて唾液が止まらなくなってしまうような感じではないので、このサイズで飲むならアリかもしれません。
4. Band of Gold（セゾン）：このブルワリーの中で、異彩を放つ存在でした。米っぽいというか、これは何ベースなのか後で聞いておけば良かった。
5. Cannons（DIPA）：オフィシャルサイトでは押していたビール。苦味もフルーティーさも何か足りない気がします。
6. 名前忘れました（スタウト）：タバコっぽい、隠な味わい。甘さも抑え目です。

雰囲気の作り込みがそこまでではないことと、ビールのレベルも他と比べて・・・訪れる強い理由は浮かばないです。ニューヨークのビールを制覇したい人向けという感じでしょうか。

ゴクゴク系ビール「ICONYC・ブリューイング」

こちらもロングアイランドシティにある「ICONYC Brewing（ICONYC・ブリューイング）」。2016年にできたという比較的新しいところ。元々はアストリアにあってそこから移転してきたのだそうです。

店舗はそこまで大きくないですが、店内だけでなく外にも飲むスペースがあったので夏も楽しく飲めそうです。

訪れた時のメニューはこんな感じ。特に顔となるようなビールはないということで、シーズンに合わせて色々と作っているそうです。

左から順に。

1. Cashin Czechs：軽くて癖もなくゴクゴク飲んでしまう。ソフトな甘さがあります。
2. Sushi Grade：ジャスミンマイを使ったビールだったとのこと。これもゴクゴクいけてしまう
3. Pink Lemonade Gose：酸っぱくて、酸っぱくて目の奥まで酸っぱさを感じる味。
4. Oktoberfest：オクトーバーフェストのビールの味って感じ。想像したあれです。

ロングアイランドシティのニョキニョキと生えたマンション群のすぐ裏にあるので、その地域に住んでいる人にとっては行きやすく通いやすいところ。ただ、ここも雰囲気や「あれが飲みたい！」となるビールがないので特に行く理由を探すのは難しいです。

ビーチで遊んだ後にビール「ロッカウェイ・ブリューイング・カンパニー」

少し離れたニューヨークのビーチ、ロッカウェイ・ビーチにもブルワリー「Rockaway Brewing Company（ロッカウェイ・ブリューイング・カンパニー）」があります！ビーチで遊んだ後のビールは最高です。ロングアイランドシティにもお店がありますが、発祥はここ！

天井が高くて開放感が溢れる倉庫のような作り！レコードがかかっていて、昔の映画もプロジェクターで流れていたり、雰囲気抜群です。

Rockaway IPAを注文。香りは抑えめで、ジューシーだけど苦味もしっかりしている。

↓ロッカウェイビーチの楽しみ方はこちらから！

ブルックリン地区

NYビール人気の火付け役「ブルックリン・ブルワリー」

全てはここから始まった！アベンジャーズでいうところのキャプテン・アメリカ的な存在。日本でも大人気で、キリンと提携している「Brooklyn Brewery（ブルックリン・ブルワリー）」は、ウィリアムズバーグにタップルームがあります。元AP通信の人と銀行マンが1988年に創業したニューヨークでは老舗のブルワリーで、スーパーなら比較的どこでも手に入ります。

地元の人が遊びに行く場所というよりも、もはや人気観光地という色合いが強くなっています。グルメピエロも友人が日本から遊びに来た時に連れて行きました。

ビールを一気に飲み比べできる「Beer Flight」。定番のラガーだけでなく、夏限定のサマーエールや、スーパーで見たことのないサワーエールも。

店内にはボードゲームやアーケードゲームも置いてあり、飲みながらみんなでワイワイと過ごすことができます！平日は有料のブルワリーツアー（＄23）、日曜日は無料ツアーをやっているので、参加してみるもの良いかもしれません！

スタイリッシュでおしゃれ「グリム・アーティサナル・エールズ」

ブルックリンのイースト・ウィリアムズバーグにあるスタイリッシュなブルワリーが、「Grimm Artisanal Ales（グリム・アーティサナル・エールズ）」です。ここは、お客さんもおしゃれなイメージがある。

グリムのホームページより。ここのビールはラベルがとってもポップで可愛いんです！ホールフーズなどスーパーでも見かけることが多いので、お土産にも良いかも？価格帯は、他のクラフトビールより少し高め。

左は一番人気のIPA「Maximum Happiness」。トロピカルフルーツみたいな香りで、軽めの酸味。苦味もきつくなくて飲みやすい！右は本日のオススメだった、「NYS Pale Ale」。ワイングラスで出てきた意味が分かる。パッションフルーツを連想させる香りが広がる！

このビールはホールフーズでも取り扱い有。

男臭いブルワリー「インターボロ・スピリッツ＆エールズ」

グリムのすぐ近くにあるのが、グリムとは毛色が全く違う男臭いブルワリー「Interboro Spirits & Ales（インターボロ・スピリッツ＆エールズ）」です。工場の中で飲むようないい雰囲気があります。

ビール４種類飲み比べ（＄12）。右上の IPA「Mad Fat Flud」は、グレープフルーツを連想させる味。すっきりしていて飲みやすく、多くの人が好きだと思います。右下のIPA「Real Love」は、かなり癖が強いので注意！

NY産にこだわる「ストロング・ロープ・ブルワリー」

「Strong Rope Brewery（ストロング・ロープ・ブルワリー）」はブルックリンに２店舗を持つブルワリーです。州北部では、夏の期間だけ店を開くのだそう。ここは材料全てをニューヨーク産にこだわって作っています。どこの農場と提携しているのかなどの情報も開示しています。とってもブルックリン的な社会的意義というか、意識の高さを感じますね。

レッドフックにある店舗は、テラス席が自由の女神ビュー！ここのビールは感動を覚えるほどではなかったのですが、ここは気持ちがよいので、オススメです。

人気BBQのついでに「ケグ＆ランタン・ブルワリー」

ブルックリンのグリーンポイントとレッドフックに２店舗あるのが、「Keg & Lantern Brewery（ケグ＆ランタン・ブルワリー）」。こちらはレッドフックの方。IKEAの帰りや、人気BBQ「ホームタウン・バーベキュー」を食べたついでにビールを飲みに行くのはいかがでしょう？

こちらは「Beer Juice」。名前の通り、フルーティーな味わいです。店内ではスポーツ中継も流していて、フードメニューも充実！ビールを飲みながら楽しむ人が多かったです。

女性醸造家のブルワリー「タレイア・ビール・カンパニー」

2021年にできたばかりの女性醸造家によるブルワリーが、ウィリアムズバーグにある「TALEA Beer Co.（タレイア・ビール・カンパニー）」です。クラフトビールが、女性が好むロゼの代替になることを目指して作っているんだそう。

ワイン業界では女性が活躍しているイメージがあるけど、ビールではあまりない。こうした先駆け的な人が登場するのもビール最先端のブルックリンだからでしょうか。

フライトは４種類で＄20です。いわゆるクラフトビールで感じるようなガツンとくる苦味を抑えているので、飲みやすい！フルーツ感の強いサワーエールがオススメです。これは確かに女性に人気がでるかも！お客さんも多くが女性でした。

ちなみに、口コミサイトYelpによるとニューヨーク州で最も評価の高いブルワリーはここのようです。

詳しくはこちらから↓↓

アメコミ柄が目印「キングス・カウンティ・ブルワーズ・コレクティブ」

アメコミ風のロゴが特徴で、王道から遊び尽くした面白い味まで幅広い商品を展開しているのが「Kings County Brewers Collective（キングス・カウンティ・ブルワーズ・コレクティブ）」。ニューヨークのスーパーでアメコミ柄のビールを見たことないでしょうか？そうです、あのブルワリーです。

店内はいい感じに解放感あっておしゃれな感じなのですが、作っているのはこんな感じのビール。ホールフーズにたくさん並んでる↓

グルメピエロがよく調子に乗った時にやる全集中ならぬ、全注文。カラフルでなんたら映えという感じですね。赤いビールは悪魔の味・・・（笑）

詳しくはこちらの記事にて。近隣グルメ情報（NYの一押しピザ）も紹介してます↓↓

1番飲んでるビールはこれだ「スリーズ・ブリューイング」

グルメピエロ（オス）が最も愛飲するNYビール2大巨頭の一つが、ブルックリンにある「Threes Brewing（スリーズ・ブリューイング）」。CEOがニューヨークのコロナ規制に関して議論を呼ぶ発言をして引責辞任したりと色々とあったブルワリーであるものの、ニューヨークではトップクラスの実力を持っていると思います（どんな内容か気になる方はこちら）。

スリーズはニューヨーク市内に４箇所あります。お店によってはお肉屋とコラボしたフードメニューを出していたりと、嬉しい仕掛けがあることも。

ニューヨークに来て１番飲んでいるビールがこの「Logical Conclusion（ロジカル・コンクルージョン）」です。瞬間最大風速的に１口がめちゃくちゃ美味いビールに出会うことがあっても何度も何度も飲みたくなる味というのはまた別。フルーティーさ、苦味、甘味、コク、色々バランスが取れているビールです。

ホールフーズやトレーダー・ジョーズなどのスーパーで手に入りやすいのも嬉しい。お土産に日本に持ち帰ったら、絶賛されたビールでもあります！

スリーズでの体験について詳しくはこちらから↓↓

東海岸No.１の呼び声高い「アザー・ハーフ・ブリューイング」

前述したスリーズに並ぶNYビール2大巨頭として愛飲しているのが、「Other Half Brewing（アザー・ハーフ・ブリューイング）」です。現在東海岸で勢力を急激に拡大しているブルワリーで、フィラデルフィアやワシントンDCにも進出しています。ビール通のグルメピエロの友人は東海岸で１番と呼んでいます。実際、ビールファンサイトでも高得点を連発！

こちらはブルックリンのドミノパーク店。アパートの１階に入っているので、このアパートに引っ越そうか検討したほど（笑）

こちら、調子に乗ったグルメピエロによる全注文。この時あった15種類全部を頼みました（笑）でも面白いのが、本当にそれぞれちゃんと違いを感じられること。試し飲みをして、気に入ったビールをセット買いやケース買いしてみてはいかがでしょうか？

詳しくはこちら↓↓

ニューヨークはワインの一大産地でもあります。こちらも要チェック！！

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ニューヨーク、ボストンなど東海岸にはクラフトビールの有名な地域がたくさんありますが、その中でも外せないのがメイン州のポートランドです。歩いて回れるコンパクトな街でありながら、たくさんのブルワリーが集まり熱い戦いを繰り広げています。そんな激戦地でグルメピエロが血糖値をめちゃくちゃ上げながらたくさんビールを飲んできました。ポートランドの絶対行っておきたいブルワリーはここだ！みんなで尿酸値上げて行こうぜ！！！

↓ポートランドのグルメやスイーツ、観光スポットなどのまとめ記事はこちらから！

ポートランドのブルワリー

ポートランドはクラフトビールの激戦地。人口およそ4200人に対して1つのブルワリーがあるんだそうで、これは全米の主要300都市の中で最も多いんだとか。とにかくそんな尿酸値が上がりがちな街なわけですが、その魅力はなんといっても歩いてブルワリーを巡れるところです。

こちらは街中のビール屋さんにあったマップなのですが、これでも分かるようにブルワリーが集まりがちです。一つのエリアに行けば一度にいくつかのブルワリーを楽しめます。

今回紹介するブルワリーの位置関係はこんな感じ！

東海岸に轟く知名度のブルワリー

Bissell Brothers Brewing Company（ビッセル・ブラザーズ・ブリューイング・カンパニー）

ポートランドのブルワリーと言えばなブルワリーから紹介します。

このマークは東海岸に住む人なら見たことある人が多いのではないでしょうか？ホールフーズなどのスーパーでも結構見ますよね。レベルは高く、いろいろな種類があるので飲み比べも楽しいのですが、有名すぎるということもあり、今回はパス。ただ美味いので行けば絶対損しないと思います。友人はめっちゃよかったと言っていました。

Lone Pine Brewing Company（ローン・パイン・ブリューイング・カンパニー）

こちらもニューヨークではホールフーズなどでも見るクラフトビールです。街の外れにありますが、評価も高いのでゴー。

訪れた当時はドラフトがなかったので缶で注文。定番のOh-JとChoco Tuesdayを注文。

チョコ・チューズデーはコクのあるスタウトかなと思い、ギネス的なのを想像しましたが、完全にデザートビール。その名の通りチョコレートをドンっと感じます。ここまで強いチョコなビールを飲むのは初めて。甘すぎるわけじゃないんだけど、ちょっと強すぎて疲れちゃった。

オージェイはジューシーでグルメピエロ好みです。この味は覚えておいて、スーパー困ったときに手に取ろうとそう決めました。

ちなみにこちらが、マンハッタンのホールフールフーズにあったOh-J、4本で16ドルと価格は他のビールと同じような感じに設定されていました。

普通に美味しいです。ただ、ここをどうしても紹介しておきたい理由があるのです！！そしてグルメピエロは最大のミスを犯してしまいました・・・それは次の項目に。

次に来るのはここ？グルメピエロ注目ブルワリー

Goodfire Brewing Company（グッドファイアー・ブリューイング・カンパニー）

ここが、ポートランドのベストブルワリーです！！

右側がローン・パインで、左側がグッドファイアーです。グルメピエロ、ポートランド旅最大の失敗が、隣にまで言ったのに現地で飲めなかったこと・・・（３時に閉店だった）。まじでちゃんと下調べすればよかったと後悔。なので全世界3人のグルメピエロ読者の皆様には後悔して欲しくない！！

なぜここが1番なのか知ったかというと、帰りにたまたま寄った酒屋のおじちゃんと話したところ「ポートランドベストIPAを作るのはここだぜ」と教えてくれたためです。おっちゃんを信じて12本買って帰りました。マジで正解です。

クリアーさが断然違います。なんでしょうこの丁寧なIPAは・・・絶品です。ジューシーさとコク、苦味のバランスはもちろんのことそれでいてクリアな喉越しは別の次元の飲み物のように感じました。

Battery Steele Brewery（バッテリー・スティール・ブルワリー）

グルメピエロが今回の旅で恋したブルワリーがBattery Steele Brewery（バッテリー・スティール・ブルワリー）です。

小さなブルワリーでポートランドの酒屋さんでもあまり見なかったのですが、ここは注目です。

苦すぎず、バランスの取れたトリプルIPAは美味い！！

そして何よりもこのブルワリーがある場所がとっておきなのです。それが「One Industrial Way （ワン・インダストリアル・ウェイ）」。まさにポートランドのブルワリーのメッカであり、メイン州はここを州都にすればいいと思う。５つのブルワリーが1カ所に集まる夢の国で、１日楽しめます。5つのワイナリーはこちら。

• Austin Street Brewery（オースティン・ブルワリー）
• Battery Steele Brewery（バッテリー・スティール・ブルワリー）
• Allagash Brewing Company（アラガッシュ・ブリューイング）
• Foundation Brewing Company（ファウンデーション・ブルワリー・カンパニー）
• Definitive Brewing Company（ディフィニティブ・ブルワリー・カンパニー）

ちなみに、ここには美味しいフードトラックもやってくるので、食の心配もありません！！詳しくはこちらから！！

その他のブルワリー

Rising Tide Brewing Company（ライジング・タイド・ブリューイング・カンパニー）

かなり広々とした駐車場でビールをいただきました。

フライトを頼んだのですが、うーん。普通（笑）味もあんまり記憶に残ってない。ここは優先度は高くありません。

グルメピエロの戦利品

ビールがめちゃくちゃうまいポートランド、お腹をチャポンチャポンにしながらたくさん飲んで、お気に入りにも出会えました。今回の旅では計72本をゲット（買いすぎた）。帰りに他の州に寄って買い足したのもありますが、そのくらいたくさん買いたくなる。そんなポートランドのビール旅行。是非してみてください。

ニューヨークのブルワリー情報はインスタでもアップ中！！

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東海岸のビール旅は他にも行ってきました。こちらからも是非！！

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独立宣言の起草が行われたり、一時は首都にもなっていたり、とアメリカを語るうえで絶対に訪れたいのがペンシルベニア州フィラデルフィア。アメリカ独立の父たちが集まった古都で、それに合わせてバーの文化も盛んになったのだとか。街にはたくさんのブルワリーがあって、どこを選ぶか迷ってしまうほど。東海岸旅行の中心地、ニューヨークから電車で2時間ほどで行ける距離にあり日帰り旅行でも十分楽しめる街です。

そんなフィラデルフィアで、グルメピエロが訪れたブルワリーとビール屋、美味しかったクラフトビールを紹介します。

ヤーズ・ブリューイング（Yard Brewing）

規模は街最大級？愛される歴史あるクラフトビール

ヤーズ・ブリューイング、行ってまず感じるのがその大きさ。写真の奥、左側にかなり広がっている。本当にクラフトビール屋なの？と感じさせるほどの大きさです。

ヤーズは90年代に友人2人で始めたブルワリーなんだとか。最初は友達向けにビールを作っていたところから今のこの大きさになるほどに成長したそう。

１階席・２階席・屋外席とかなり広い。キャパとしては200人くらいは軽く入れるのではと思う。

飲み比べメニューのビールフライトを２種類頼んだ。
下側がラガーやペールエール、フラグシップのIPAなどが入っているシグニチャー・フライト($10)、上側がワシントンやジェファーソンなど歴史上の人物の名前をつけたレボリューショナリー・フライト($10)。

一口飲んでまず思ったのは、とっても正統派。作りが丁寧でなんだかどれも収まりがいい。クラフトビールは割と奔放な作りのところもあって、たまに大きくハズすこともある(それはそれで楽しいけど)。ここはどちらかというと実直に丁寧に作っている感じがする。なので観光や友達と行くにはいい感じ。

おつまみも充実、みんなで集まってワイワイするのにはもってこいだ。頼んだのはチキンウイング。ピリ辛、甘酸っぱいバッファローソースを選んだ。ランチソースをどっぷりつけてデブを目指すのが楽しい食べ方。ちなみにこの店はマストで一品頼まないといけないようです。

店内にはもちろん持ち帰りビールを帰るエリアが。日本のコンビニよりお酒置いてるような大きいスペース。

アクセス

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

なんだかニューヨークにあるブルックリン・ブルワリーを感じさせるもう成長しきった大人のクラフトビール屋という感じでした。世界１のビールを探すようなビールハンター向きではなくて、みんなと楽しい時間を過ごす場所を提供してくれる素敵なブルワリーという感じでした。

NYのブルックリン・ブルワリーについてはこちらから！！

エビル・ジーニアス・ビアーカンパニー（Evil Genius Beer Co）

遊び心満載のトリッキーなブルワリー

オシャレで現代的な雰囲気漂うエビル・ジーニアス。ガレージ感があっていい雰囲気。

ここでも飲み比べをする。ブリュワーズセレクト($13)というフライトメニューを注文。
グアバ風味のビールがとても面白かった。南国の香りが漂うんだけどNYでよくあるフルーティーなIPAというのとは少し違ってパワフルなIPAという印象。南国のパワフルさ・・・サモアの怪人マーク・ハントのようです。

このビールを飲んでて気づいたのが、何か光るものが入ってること。

光を当てるとキラキラと。メニューにもグリッターが入っているとあった。ただグリッターが入ってるから美味しいとかそういうことは全くない。見た目の面白さ、インスタ映え要員でしょうか？(笑)

店を立ち去る時に気づいたのだけど、アウトドアスペースもある。晴れた気持ちい日は外で飲むのが絶対楽しいはず！

アクセス

オススメ度

クラフトビールってこういう遊び心だよね？というのをまさに体現しているところ。中心地から少し遠いのがネック。

ラブ・シティー・ブリューイング（Love City Brewing）

ビールは労働者の飲み物であり芸術だ

今回の大本命がラブ・シティー。彼らがテーマとしているのが「ビールは労働者の飲みのもだ」だそう。だから親しみやすい場作りも目指しているんだとか。確かに作りはシンプル。だけど逆にそれがオシャレに見える。なんだか言い方にブランディングできている感じがする。テーマがしっかりしているお店は好きだ。

倉庫を改装したような内装。

左がディープカット($6ドル)、軽やかでシンプルなピルスナー。
右がイレイザーフット($7ドル)。向こう側が見通せないほど霞んだヘイジーIPA、香り華やかでとってもフルーティ。ふくよかな味わいで今回紹介する中でグルメピエロが一番気にいったビールです。うまく言い表すのが難しいけど、フルーティー系のIPAって極端にフルーティーに味を降ってその分甘くなったり、香りが高くなるけど味わいは薄かったりとバランスを取るのが難しい印象だけど、これはバランスがとても良かった

個人的にヘイジーIPAで本当にクオリティーの高いクラフトビールを作れているのはNYのスリーズくらいだと思う。よかったらこちらも読んでください！！

もう一品頼んだのがヘイジー・ライダー・マンゴー。こちらもヘイジー系のIPAで香りが高いけど甘さは抑えめ。ただマンゴーというほどマンゴーは感じなかったかな。

このブルワリーで食事は提供していませんが、近くの店からデリバリーをすることができる。頼んだら普通にすぐ飛んできた。健康志向にビーツのサラダ。

気にいったビールはもちろん買って帰れます！

アクセス

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

気をてらい過ぎていないところがいい。ビールは労働者の飲み物だというその発想もすごく好きです。遊ぶところは遊ぶ、しっかりするところはしっかりする。それでいて安い。とってもオススメのブルワリーです。

ストーンズ・ビアー&ビバレッジ・マーケット（Stone’s Beer&Beverage Market）

ブルワリーを回れない人は！

映画ロッキーの舞台になった美術館に行ったり、名物のフィリー・チーズステーキを食べたりと他にもたくさんやりたいことがあるフィラデルフィア。そんな忙しい人のためのビール屋さんがこちら。フィラデルフィアの地元クラフトビールがたくさん揃ってる。

雰囲気漂うこの感じいいよね。いいビールが揃ってるとはまず思えない感じ(笑)

中には大衆系のビールから地元ビールまでたくさん。

もちろんさっき訪れたラブ・シティーのビールもある。持ち歩くのが嫌なのでここでまとめて買いました。

アクセス

クラフトビールをたくさん飲み比べています。こちらからご覧ください。

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