ロングアイランドのワイナリー6選！NY産ワインのおすすめ【マンハッタンから電車で３時間】ロングアイランド・ノースフォークのワイナリー巡りをしてきたので、独断と偏見で決めたおすすめ順にご紹介する。ロングアイランドには９０以上のワイナリーがあって、北東部ノースフォークに集中。マンハッタンから電車で３時間の場所にあるので、日帰りでも１泊２日の小旅行でも、気軽に行ける。...

↑マンハッタンから電車でも行けるニューヨーク・ロングアイランドのワイナリーまとめはこちら

フィンガーレイクス

アクセス

フィンガーレイクスは、ニューヨーク・マンハッタンから車で４時間（400キロ）ほど北西に向かった場所にある。もはやカナダの方が近い！公共交通機関での行き方は不明で、行くには車がマストだと思われます。

フィンガーレイクスのワイン

フィンガーレイクスはNYで数少ない高品質ワインを生み出す地域で、NY州の生産量の9割がこの地域で作られています。指のように見える湖の周囲には100軒以上のワイナリーが立ち並ぶ！

フィンガーレイクスと言えば、ドライリースリング！甘さを抑えたキリッとした味わいが特徴です。

実はアメリカで3位？知られざるNYワインの魅力アメリカのワインと言えばカリフォルニアに代表されるような西海岸ばかりが思い浮かばれるが、実はNYはアメリカで３位の生産量を誇るワインの産地。今回は、そんな意外と知られていないNYワインについて紹介します。...

↑NYワインの詳しい解説はこちらから

ワイナリーマップ

今回紹介するワイナリーを、地図でまとめてみた。フィンガーレイクスには２つの大きな湖があり、我々は左側の「Seneca Lake（セネカ湖）」沿いのワイナリーを中心にまわった。

1. Hermann J. Wiemer Vineyard（ハーマン・J・ウィーマー・ヴィンヤード）
2. Boundary Breaks（バウンダリー・ブレークス）
3. Tabora Farm & Winery（タボラ・ファーム＆ワイナリー）
4. Three Brothers Wineries & Estates（スリー・ブラザーズ・ワイナリーズ＆エステーツ）
5. Red Newt Cellars（レッド・ニュート・セラーズ）
6. Treleaven Wines（トレリーベン・ワインズ）
7. Glenora Wine Cellars（グレノーラ・ワイン・セラーズ）

位置関係はこのような感じ。では早速ランキングへレッツゴー！

ワイナリー７選＆ランキング

６位：トレリーベン・ワインズ

今回行ったワイナリーで、唯一「Lake Cayuga（カユーガ湖）」沿い。飲み比べメニュー（４種類＄９）有。

フィンガーレイクス｜＄９でワイン４種飲み比べ！「Treleaven Wines」ワイナリー巡りが目的のフィンガーレイクス旅。記念すべき第一弾のワイナリーが、１日目に宿泊した小さな町Aurora（オーロラ）から程近い「Treleaven Wines（トレリーベン・ワインズ）」！ノースフォークのワイナリーに比べて圧倒的にお得にワイン飲み比べが楽しめて、素敵なワイナリー旅の始まりにちょうど良い！...

５位：レッド・ニュート・セラーズ

ビストロ併設ワイナリー

ビストロを併設するワイナリー。飲み比べメニューはなく、グラスよりも少し多いくらいの小さめボトルを購入するスタイル。飲みきれなかったので、栓をしてくれました！

出てきたおつまみは確かに美味しかった。ビストロはコロナで閉まっていて、残念ながら入れずでした。

４位：スリー・ブラザーズ・ワイナリーズ＆エステーツ

お酒のテーマパーク

ワイナリーだけでなく、ブルワリーもある。敷地内は、まさにお酒のテーマパーク！予約者のみ入ることのできるエリアがあり、そこでは飲み比べが楽しめるようです。

食事メニューはバーガーやピザなど充実！半日くらい過ごせそうです。

フィンガーレイクス｜ワインもビールも！お酒のテーマパーク「Three Brothers」ニューヨーク・マンハッタンから車で４時間のフィンガーレイクス。そこで訪れた印象的なワイナリーの一つが、「Three Brothers Wineries and Estates（スリー・ブラザーズ・ワイナリーズ＆エステーツ）」！ワイナリーだけじゃなくブルワリーもあって、敷地内はディズニーランドをおもわせるような、まさにお酒のテーマパーク！！...

宿泊編：グレノーラ・ワイン・セラーズ

ワイナリーに泊まろう

フィンガーレイクスには、泊まれるワイナリーもあります！グレノーラ・ワイン・セラーズが運営するワイナリー直結の部屋に宿泊しました。

景色最高、夜空も最高でした。９月の週末に泊まって、１泊＄169だったので、かなりオススメ。

フィンガーレイクス｜NYの星空ワイナリーに泊まろう！「Inn at Glenora Wine Cellars」ニューヨーク北部のフィンガーレイクスを旅行する際に、ぜひオススメしたい宿が「Inn at Glenora Wine Cellars」。なんと、ワイナリーに泊まることができるのだ！湖とワイン畑の絶景を眺めながら、部屋のベランダでワインを飲むひとときは最高。夜には、満点の星空も・・・！お値段もお得なのが推せるポイント！！...

３位：タボラ・ファーム＆ワイナリー

アットホームなワイナリー

こじんまりとした比較的新しいワイナリー。飲み比べメニュー有（約$10）。おじさんの厚意で、ワイン造りの様子を見ることができました。

デリも併設していて、食事が充実！ミートローフやキッシュなどが美味しかった。

↓タボラ・ファーム＆ワイナリーの詳しいレポートはこちらから

フィンガーレイクス｜隠れた名ワインとの出会い「Tabora Farm & Winery」NYで一番有名なワインの産地であるフィンガーレイクス。有名なワイナリーはいくつかあるのだが、ひょんなことから見つけた、ここでしか飲むことができない隠れたワイナリー「Tabora Farm & Winery（タボラ・ファーム＆ワイナリー）」がとっても良かったので紹介したい。ワインだけじゃなくて、美味しいご飯もある・・・！...

２位：バウンダリー・ブレークス

絶景を眺めながらワイン

確かなクオリティーのワインと、圧倒的な絶景を一緒に楽しめるワイナリー。飲み比べメニュー（５種類で＄10）が充実。

>>Wine.comでバウンダリー・ブレークスのワインをチェック！

↓バウンダリー・ブレークスの詳しいレポートはこちらから

フィンガーレイクス｜絶景とワインと癒しのワンコと「Boundary Breaks」フィンガーレイクスで絶対に行くべきワイナリーの一つが「Boundary Breaks Vineyard（バウンダリー・ブレイクス・ヴィンヤード）」。フィンガーレイクスの中でも、評価されているワイナリー。湖とワイン畑の素晴らしい絶景を前に飲む、高クオリティのワインたち。看板犬のリリーちゃんにメロメロになること間違いなし！！...

１位：ハーマン・J・ウィーマー

NY最高峰のワイナリー

世界のワイナリートップ100にも選ばれた実力派で、これまで訪れたニューヨークのワイナリーの中では圧倒的に実力１位！

予約必須なので注意！飲み比べメニューはなく、2.1オンス単位で注文できます。

>>Wine.comでハーマン・J・ウィーマーのワインをチェック！

↓ハーマン・J・ウィーマーの詳しいレポートはこちらから

フィンガーレイクス｜NY最高峰のワイナリー「ハーマン・J・ウィーマー」　NY北部フィンガーレイクスで絶対に訪れたいワイナリーが「Hermann J. Wiemer （ハーマン・J・ウィーマー）」。おそらく日本でも一番手に入りやすいNYワインで、エノテカも取り扱っている！世界のトップ100ワイナリーにも何度も選ばれており、「全米トップのリースリングを生み出す、NYを代表するワイナリー」。...

ニューヨークのもう一つの有名なワインの産地「ロングアイランド」に関してはこちらから！

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ワイナリーを映像で

YouTubeのグルメピエロチャンネルで動画もアップ中。雰囲気がよく分かるワイン旅の様子はこちらからご覧ください！

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なんと、ワイナリーに泊まることができるのだ！湖とワイン畑の絶景を眺めながら、部屋のベランダでワインを飲むひとときは最高。そして夜には、満点の星空も・・・！かなりお値段もお得なのが推せるポイント！！

Inn at Glenora Wine Cellars（イン・アット・グレノーラ・ワイン・セラーズ）

アクセス

イン・アット・グレノーラ・ワイン・セラーズがあるのは、フィンガーレイクス最大の湖セネカ湖の左側。

こんな場所にある！開放的〜！！！茶色い建物が、宿泊場所。

お部屋

今回宿泊したのが「Vintner’s Guest Room」というお部屋。

結構広い。クイーンサイズのベッドが２台で、４人まで宿泊可能。そしてレアなバスタブ付きだったのがポイント高い。

高級ホテルのように超綺麗！！って感じではないけど、必要十分（笑）

特筆すべきは、こちらのベランダ！！目の前に広がる開放的な空間、そしてその先にはブドウ畑が広がる！！

全部屋ブドウ畑ビューなのが素晴らしい。

ベランダでディナー

とにかく空が広くて、ベランダでボーッとするのが楽しい宿だった。

ちなみにこの宿、宿泊すると１本ワインがもらえる！しかも超高いやつじゃなけえれば、好きなワインと交換可能！赤が部屋に置いてあったけど、白の気分だったので交換（笑）

近くのデリでお惣菜を買って、ワインと一緒にベランダで食べた。こちらの白ワイン「Cayuga White」は甘めなんだけど、心地良い甘みで食事にも合う！！眺めも良くて気持ち良い〜〜〜！！

↓お惣菜を買ったのはこちら。とっても美味しかったしホテルから近い。

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ワイナリーの星空

食事をしながら夕日を眺め・・・暗くなると・・・・

星空が！！！！！！

眩しいくらいに星が鮮明に見えた。深夜、ずっと星を眺めてボーッとしてしまった。贅沢な宿であった。

まとめ

ホテル料金・予約

私が宿泊した時の値段は、週末で１泊＄169。この体験ができてこの値段は、なかなか良いのでは！！

ホテル詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　時間の無駄
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　普通
★★★★☆　行く価値アリ
★★★★★　行かなきゃ損！

フィンガーレイクスでは、値段も考慮すると一番オススメ！豪華絢爛ではないが、必要なものが揃っているお部屋。そして何より、湖にワイン畑、夕日に星空も独占できる、最高のベランダがついている！！この体験をひっくるめて、激しくオススメの宿である。ワイナリーのワインが一本もらえるのも素晴らしい！

フィンガーレイクスの高級宿では、こちらがオススメ↓

フィンガーレイクス｜湖畔一望の大豪邸に泊まる「Aurora Inn」フィンガーレイクス旅の中で、最高の宿に出会った。それが、小さな湖畔の町にある「Aurora Inn（オーロラ・イン）」だ。これまで泊まった宿の中でも最高クラスに素晴らしく、本当に住み着きたかった。それ相応の値段もするのだが・・・。湖畔の素敵なおうちで過ごす一日は、忘れられないものになる！！...

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おそらく日本でも一番手に入りやすいNYワインで、あのエノテカも取り扱っている！世界のトップ100ワイナリーにも数年連続で選ばれており、「全米トップのリースリングを生み出す、NYを代表するワイナリー」（エノテカ）だ。

Hermann J. Wiemer Vineyard（ハーマン・J・ウィーマー・ヴィンヤード）

アクセス

ハーマンJがあるのは、セネカ湖の左側、真ん中あたり。

すごく長閑な雰囲気。素敵なワイナリー。

リースリング300年の歴史

ハーマンJが有名なのは、白ワインの品種であるリースリング。ワイナリーを代表する「ドライ・リースリング」は、評論家が軒並み90点超えをつける高得点ワインだ。

創業者のハーマン・J・ウィーマーは、リースリングの名産地であるドイツで300年以上ワインを作り続けた家系出身。受け継いだワイン造りの知識を生かせる土地を探す中で、フィンガーレイクスにたどり着いたという。

ワイナリーでは、なんとここのワインの苗が売っている！！一瞬買うかどうか激しく迷ったけど、冷静に家にベランダもないのでやめておいた。

ワインテイスティング

ここは、テイスティングサイズ（2.5oz）を個別に頼んでいくスタイル。

まずは、代名詞のリースリングを３種。一番有名なドライリースリングは飲んだことあるのでスキップ。

左から、「Riesling Reserve Dry」（＄5）は蜂蜜レモンのど飴のような、濃密な味わい。酸味もあるけど優しい。

「Riesling Magdalena」（＄6）は、先ほどのReserve Dryがさらに豊かになった感じ！！

「Riesling Late Harvest」（＄4）は、遅摘みならではの甘さが爆発。ブドウの旨味が凝縮されている。

デザートワインを頼む前に、ワイナリーの方に「ニューヨーク市内で手に入りづらいワインはどれ？」と聞いたら、なんとサービスでさらにテイスティング！！びっくり（笑）

一番左の「HJW Bio」（＄7.5）はフレッシュさがありつつ、力強い！ミネラル感も。

最後に、お待ちかねのデザートワイン「Riesling Magdalena」（＄18）。これ、最高すぎる。凝縮の全て。嫌味のない甘さ。

全て飲んで感じたのは、どれも洗練されていて美味しい！！！クオリティの高さをひしひしと感じる。日本でも買えるので、ぜひお試しを。

>>Wine.com（アメリカ）でハーマン・J・ウィーマーのワインをチェック！

>>Hermann J. Wiemerのドライリースリングを日本で購入する

ハーマン J ウィーマー ドライ リースリング[2018] [ ワイン 白ワイン ニューヨークワイン フィンガーレイク ] 新品価格 ￥3,954から (2020/10/10 12:45時点)

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お土産にワインと蜂蜜

ハズレなし、全て美味しいのでどれを買うか本当に迷った。

計４本お持ち帰り。デザートワインと、遅摘みリースリングと、

もう１本のロゼは既に飲んでしまった。詳しい味の感想はインスタへ！

レジ横においてあって、つい買ってしまった蜂蜜。これが超美味しい。最後に飲んだ、デザートワインにも共通する美味しさがある。半月でほぼなくなった（笑）

まとめ

メニュー

ワイナリー詳細・予約方法

予約必須！！テイスティングをする場合は、必ず下記サイトから予約を！超人気なので余裕をもった予約をオススメします。

オススメ度

★☆☆☆☆　時間の無駄
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　普通
★★★★☆　行く価値アリ
★★★★★　行かなきゃ損！

フィンガーレイクス、いやニューヨークで一番のワイナリー！！これまで行ったワイナリーでは、やっぱり「これはうーーーん・・・」というハズレワインが少なからずあった。でもここはそれがない。圧倒的なクオリティを感じる。さすがは世界トップ100に選ばれたワイナリー。ここはフィンガーレイクスに行くのならば、必ず訪れたい。

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Boundary Breaks Vineyard（バウンダリー・ブレイクス・ヴィンヤード）

アクセス

バウンダリー・ブレイクスは、フィンガーレイクス最大の湖「セネカ湖」の右側の真ん中あたりに位置している。

到着！素敵な真っ白な建物だ。

絶景とワンコ

さて、ワインテイスティングができる庭へと進む。

なんか、奥に湖が見える・・・席へと進むと・・・

なんという絶景！！！こんな特等席あるか！？

これだけではない。なんと、素敵な出会いも・・・・

看板犬のリリーちゃん！！！可愛い〜〜〜❤︎

とっても人懐っこくて、ちょくちょく席まで遊びに来てくれる。可愛すぎる。この子に出会えただけで、既にこのワイナリー最高。

ワイン

テイスティングできるワインは10種類！

飲み比べができる「Tasting Flight」（＄10）は５種類選べるので、２つ頼んで全種類制覇することに（笑）

たくさんあるので、印象に残ったワインをピックアップ。

まずはこのワイナリーで一番有名な「#239 Riesling」。ワイン評論家ロバート・パーカー氏を始め、ワイン評価誌も軒並み90点越えの高得点をつけているワイン。実は、もう飲んだことがある。

甘みがしっかりあって樽感はなく、バランスが良い！少しとろみも感じる。日本でも買える数少ないNYワインなので、機会があればぜひ！

>>Wine.com（アメリカ）でバウンダリー・ブレークスのワインをチェック！

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【6本～送料無料】#239 ドライ リースリング フィンガー レイクス 2017 バウンダリー ブレイクス 750ml [白]#239 Dry Riesling Finger Lakes Boundary Breaks 価格:3,344円 (2020/10/7 13:08時点) 感想(0件)

>>Boundary Breaksの#239 RieslingをWine.com（アメリカ）で購入

そして「#198 Reserve Riesling」。山椒のような、スパイスっぽい香りがとても良い。甘みは強く、ジュースのように飲めちゃう！！お酒が苦手でも楽しめそう。

デザートワインの「Riesling Ice Wine」は感動モノ！！紅茶のような、とっても良い香り。品のある甘みが、ギュッと凝縮されている感じ。すごく贅沢なデザートワイン。

あ〜〜〜〜最高。いつまでもここにいられそうだ。

しかし、リリーちゃんともお別れの時間が・・・悲しすぎる。連れて帰りたい。また来るから、私のこと忘れないでね（泣）

お土産に買ったワイン。特に気に入った「Riesling Ice Wine（リースリング・アイスワイン）」 （＄69.95）と「#198 Reserve Riesling（＃198リザーブ・リースリング）」（＄22.95）。

いつかの楽しみにまだとっておいてある。またフィンガーレイクスの味を楽しめるのが、嬉しい！！

まとめ

ワイナリー詳細・予約

予約は不可！突撃OK。

オススメ度

★☆☆☆☆　時間の無駄
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　普通
★★★★☆　行く価値アリ
★★★★★　行かなきゃ損！

ここは、自信を持って勧めたい！ワインはとっても美味しいし、絶景を眺めながらのんびりできるし、看板犬が可愛すぎる！！！ワインにもワンコにも癒されちゃう、素敵すぎるワイナリー。フィンガーレイクスのワイナリー巡りをするなら絶対に行くべし。

↓動画も見てね★

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Three Brothers Wineries and Estates

アクセス

スリーブラザーズは、フィンガーレイクス最大の湖であるセネカ湖の北端にある街「Geneva（ジェニーバ）」から車で10分ほど。

こちら、到着！！

お酒のテーマパーク！

到着は昼過ぎ。すごい人。そして、入り口から既にテーマパーク感が満載！！

敷地内のマップ。かなり大きくて、施設がたくさん！！この旅で訪れたワイナリーの中でもダントツの規模の大きさ。

アトラクションの入り口か？（笑）

ツアーを予約している人たちがぞろぞろと中へ入っていった・・・

ワイナリー

ワイナリーでのテイスティングは、週末は電話での予約必須！でも、予約をしそびれてしまっても大丈夫。外にあるバーでグラスワインを買うことが出来る。（予約しそびれた）

うお〜気持ち良い。ここでワイン飲める最高。

ブドウちゃん・・・可愛い！！！

ブドウ畑を眺めながら、白ワインを２種。セミドライリースリングとグルナッシュを飲む。

セミドライリースリングは、酸味がキリリとしていて、もっとキンキンに冷やして飲んだら美味しそう！ブドウの甘みもしっかりあった良い。グルナッシュは樽が効いている。甘みと酸味のバランス良し！

大満足だったので、お土産に買うことに！

リースリングが、ドライ度合い別に売られている。ゼロ度〜３度まで！

こちらの「0 Degree of Riesling」（＄17）をお持ち帰り。帰ってから飲んでみたけど、一番ドライの割には結構甘みがあった！

ブルワリー

奥には、ブルワリーの「War Horse Brewing Company（ワー・ホース・ブルーイング・カンパニー）」も！

こちらもテイスティングは土日に限って予約制。

ということで、人気のビール２種類お持ち帰り。

左のラガー「War Horse Light」（４缶＄8.15）は、コクがあるけど水みたいに軽い！右の「Lieutenant Dan IPA」（４缶＄13.15）は、IPAらしいオーソドックスな作りでした。

食事

このテーマパーク、食事も充実している！

こちらがレストラン。コーヒーカンパニーもあるのか？なんか色々手出してる（笑）

充実のメニュー。

Iron Heart Burger（＄17）。ガッツリお肉のバーガー。ベーコンも入ってて良い。なんか味気なかったので、ケチャップつけて食べたら美味しかった！！（笑）

まとめ

ワイナリー詳細・予約

2020年９月時点で、ワイナリーでのテイスティングは週末（金・土・日）予約必須！予約は電話でしか受け付けていない。ただ、予約がなくてもバーでテイスティングサイズのワインを購入することも可能。

オススメ度

★☆☆☆☆　時間の無駄
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　普通
★★★★☆　行く価値アリ
★★★★★　行かなきゃ損！

ワインもビールも、ご飯もある充実したまさにお酒のテーマパーク！！半日くらいここで過ごせそう。テーマパークに来たようなワクワク感があり、とっても楽しいので、オススメです。飲み過ぎ注意！！

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Treleaven Wines（トレリーベン・ワインズ）

ナパ訪問きっかけにワイナリーに

Treleaven Winesは、1984年創業。元々は、アイビーリーグの一つであるコーネル大学の農学部教授だった創業者の父が、引退後に400エーカー分の土地を購入して、農業を営んでいた。土地を引き継いだ息子は、カリフォルニアのワインの名産地ナパバレーを訪れた時に、「もしかして、うちの土壌はワイン造りに適しているのでは？」と思い、ワイナリーに転身したんだと。

アクセス

場所は、まさにコーネル大学から車で25分くらいの距離にある。

フィンガーレイクスで２番目に大きい「Lake Cayuga（カユーガ湖）」の右側に位置している。宿泊していたAuroraからは、車で10分程度の距離。

ワインテイスティング

さぁ、青空の下でワインを飲むぞ！

庭がとっても気持ちがよい。

ワイン飲み比べができる「Featured Flights」は、４種で＄９。安い！！ノースフォーク旅行で行ったワイナリーたちは、飲み比べ５〜６種で＄25超えだったので、圧倒的にコスパが良い。

ロングアイランドのワイナリー6選！NY産ワインのおすすめ【マンハッタンから電車で３時間】ロングアイランド・ノースフォークのワイナリー巡りをしてきたので、独断と偏見で決めたおすすめ順にご紹介する。ロングアイランドには９０以上のワイナリーがあって、北東部ノースフォークに集中。マンハッタンから電車で３時間の場所にあるので、日帰りでも１泊２日の小旅行でも、気軽に行ける。...

せっかくなので、Flightを２種類頼んでみた。

上が「Sommelier’s Symmetry」、下が「Vinter’s Vat」。ざっとまとめると・・・

• ピノ・ノワール(上段左1） ハチミツの香り。味は少しシャバシャバ。
• 樽カベルネ・フラン（上段左2) ほのかなチェリーの香り。少し土感。
• Pete’s シャルドネ（上段左３） 強いバニラの香り。味はシャバい。
• 白ブレンドの泡(上段左4) 程よく優しい甘さ。とても飲みやすく爽やか。

• ドライリースリング(下段左1) かなりスッキリ。心地良い甘さ。
• Tacie’s シャルドネ(下段左2) 強い樽感。とても重い白。
• 樽なしカベルネ・フラン（下段左3) チェリーの香り。素朴で飲みやすい。
• メリテージ(下段左4) 土感。果実味が強く肉に合いそう。

グルメピエロの意見としては、ドライリースリング、メリテージ、樽なしカベルネ・フランがまた飲んでみたいと感じた。

つまり、飲み比べを頼むなら「Vinter’s Vat」ですね！

まとめ

ワイナリー詳細・予約

予約しなくても入れそうだったけど、しておくと確実！

オススメ度

★☆☆☆☆　時間の無駄
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　普通
★★★★☆　行く価値アリ
★★★★★　行かなきゃ損！

ワイナリー巡りの旅の序章にはちょうど良かったかもしれない。これは！！！というワインがあんまりなかったけど、雰囲気も良くて、飲み比べがお得で、ふらっと立ち寄るにはちょうど良い。

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有名なワイナリーはいくつかあるのだが、ひょんなことから見つけた、ここでしか飲むことができない隠れたワイナリー「Tabora Farm & Winery（タボラ・ファーム＆ワイナリー）」がとっても良かったので紹介したい。ワインだけじゃなくて、美味しいご飯もある・・・！

NYワインの前情報まとめはこちらから↓

実はアメリカで3位？知られざるNYワインの魅力アメリカのワインと言えばカリフォルニアに代表されるような西海岸ばかりが思い浮かばれるが、実はNYはアメリカで３位の生産量を誇るワインの産地。今回は、そんな意外と知られていないNYワインについて紹介します。...

Tabora Farm & Winery（タボラ・ファーム＆ワイナリー）

アップルサイダー屋さんの転身

タボラのオーナーはNY州のお隣ペンシルベニア州でアップルサイダー屋を20年も営んできた。事業が成熟したこともあり、2009年に事業を売却。新たな挑戦を求めて始めたのが、このワイナリーなのだ！

テイスティングルームは2020年８月にオープンしたばかり。比較的新しいワイナリー。

アクセス

Tabora Farm & Wineryは、フィンガーレイクス最大の湖であるセネカ湖の左側に位置している。周囲にはワイナリーがたくさん。

泊まっていたホテル兼ワイナリーの「Inn at Glenora Wine Cellars」（今度紹介します）からすぐの距離にある。

と言うのも、バルコニー付きのとっても素敵なホテルだったので、部屋でご飯を食べるためにお惣菜を買える場所を探していた。そこで見つけたのが、このワイナリー！ベーカリー＆デリを併設している。

ワインテイスティング

お惣菜だけ買いに来たのに、吸い込まれるようにワイナリーへ・・・（笑）

ワイナリーに入った瞬間、とても心地良い香りに包まれた。まるでパン屋のような優しい香り。パン屋をやってるからこんなにいい香りがするのかな？なんて思いながら店内をウロウロ。

見るだけ！と決めていたのだけどどうしてもワインを試したくなった。

やっぱり、本能には逆らえない。オススメを聞いて、４種類ある飲み比べのうち「Flight 4：Wine Maker’s Choice」を選ぶ。値段は忘れてしまったけど、確か＄10しなかった。

左奥からロゼ、カベルネフラン、左手前からセミドライ・リースリング、ドライリースリングの４種。

ロゼはクセがなくてとっても食事に合いそうな味。この地域を代表するブドウ、リースリングはもちろんレベルが高いのだが、驚いたのがカベルネフラン。

ほのかなイチゴの香り。ニューヨークの赤はシャバシャバした味のモノが多くて避けてきたが、これは美味い。樽も効いていてバランスがとてもいい。テイスティング一口目の時点で購入を決めた。

ワインを飲んでいたら、ワイナリーのおじさんが話しかけてくれた。

ワイナリーの
おじさん

この充満している香り、いいでしょ？
赤ワインをちょうど発酵させているんだよ！
見たいかい？

グルメピエロ
（オス）

この香り、入った時から気になってました！
見せてください！！！

ワイナリーの
おじさん

毎日、ブドウを下に押し込んで、果汁にしっかり色が付くようにしているんだ。

グルメピエロ
（オス）

うおおおおおおお！！！（興奮）

とっても優しいおじさんが、ワイナリーの奥まで見せてくれて、ワインも美味しくて、大満足。直接販売しかしていないので、ニューヨーク市では手に入らないとのこと。

カベルネフランは$22。さらに、ボトルを買ったらグラスまでくれた。なんていいワイナリーなんだ。

ベーカリー＆デリ

さぁ、本来の目的であったデリヘ。

食べ物が充実しすぎている（笑）美味しそうなお惣菜がたくさん！

デザート類もこんなに！！！パンやクッキー、パイもあった。

いろいろ買ってホテルに戻って食べる。

気になって買った謎の食べ物、ブドウの葉っぱ巻。酸味が効いていてる。中はお米が詰まっていて、素朴な味。健康に良さそうだ。

キッシュとミートローフ。特にミートローフが最高。甘辛で超美味しい〜〜〜止まらない。

ブロッコリーのマヨサラダ。これも何気なく美味い。デリ飯ハズレなし！！！

お土産で買ったチョコチップクッキーまで美味しくて、自宅でも感動した・・・！！ザクザク食感で、厚みのあるタイプ。

まとめ

ワイナリー詳細

予約は必要なし！

オススメ度

★☆☆☆☆　時間の無駄
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　普通
★★★★☆　行く価値アリ
★★★★★　行かなきゃ損！

隠れ家感と、ここでしか味わえない感、そして何よりワインが美味しい！ワイナリーのおじさんがとっても親切だったのも含めて、大満足！！ワインだけじゃなくて、デリやお土産を買うにももってこい。新しめのワイナリーなので、今後人気になりそうな予感がしている。

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