NYグルメ｜太らないアメリカ飯その２。上質な野菜を美味しく食べる！女性シェフのお店「232ブリーカー」

調子に乗って食べすぎて、胃を壊したグルメピエロ（メス）です。

食べても太らない、胃への負担もきっとかからないアメリカンなレストラン「232 Bleecker（232ブリーカー）」を紹介したい。新鮮なローカル野菜がふんだんに使われているのだけど、どれも野菜の味と旨味が引き出されていてとっても美味しい。ニューヨークのミシュラン星付きレストラン、グラマシー・タバーン出身の女性シェフによる料理は確かな味です！！デトックスデーにオススメ！！

232 Bleecker（232ブリーカー）

アクセス

232ブリーカーは、ウェストビレッジにあります。

お店は角です。気がついたことが、ここのお店に来てる人、みんな細い！！！！（笑）ビーガンの人たちがよく来るんじゃないかと思いました。

厨房には女性がたくさん働いています！それが印象的でした。オーナーシェフの方は、グラマシー・タバーン出身なのだと。

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野菜が主役の料理たち

野菜が主役なのが、メニューを見てもよくわかります。

こちらは「Sloop Juice Bomb IPA」（＄８）。本当にジュースみたいに、飲みやすい。

「Baked Moses Sleeper Cheese」（＄21）。焼きチーズにチェリージャムとパンがついてきます。

このパンがめちゃくちゃ美味しい！！たっぷりのバターで揚げ焼きしてるような感じ。バターの旨味を吸っていて、尚且つ表面カリッカリ。チーズとジャムとベストマッチでした。（これはカロリー高いかも？笑）

ここのお店にきたら、これ頼むべし！！「make it a bento box（野菜の副菜３種盛り）」（＄18）。店員さんにオススメされたのですが、好きな野菜の副菜３つ選べるやつ。こちらの売りである野菜を、複数種類楽しめるので良い。

「hot honey carrots」。少し辛みを感じる蜂蜜でグリルされた、あまーくてホクホクした人参。サイドに添えられているリコッタチーズと合わないわけない。人参が止まらないなんて初めて（笑）ひまわりの種がアクセントに。

「warm potato salad」。滑らかな歯触りのじゃがいもを、味噌バターで和えたもの。まろやか〜これもとても美味しいです。

「beets & cara cara orange」。ビーツが柔らかーくて、まるで柿のような甘みがあって、美味しさにびっくり！！そしてカラカラオレンジ、ウルトラジューシーでした。次スーパーで見つけたら買おうと決意。

メインには、「squash & pepper lasagna」（＄25）。バターナッツ・スクワッシュとピーマンのペーストのラザニア。ザ・ビーガン飯ですね。野菜の甘さが出ていて美味しいのだけど、これは流石にちょっと物足りなく感じた。味にもうひとパンチ欲しい（笑）

まとめ

お会計

１杯ずつ頼んで、チップ前で２人で＄83.82。

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

野菜がたっぷり美味しく食べられて、罪悪感ゼロ！！！お客さんも皆スリムだったので、これは太らないご飯だと確信しました（笑）ただ、夜に行くと物足りなさが際立つ気がするので、ブランチで行くのがちょうどいい気がする！

↓太らないアメリカ飯その１はこちら！！！（笑）

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