NYグルメ｜ブルックリン新絶景レストラン！肉串美味いイスラエル料理「レイザー・ウルフ」【前菜盛り沢山】

マンハッタンはブルックリンから見るもの。グルメピエロ（メス）です。

ずーっと気になっていた、2022年にブルックリンに出来た絶景イスラエル料理レストラン「Laser Wolf Brooklyn（レイザー・ウルフ・ブルックリン）」。ケバブやシシリクというお肉の串焼きがメインなのですが、10種類の小皿＋フムスが出てくるサラティムという前菜料理が楽しい嬉しい美味しい！そして、ホテルのルーフトップに位置するこのレストランからは、マンハッタンを一望できちゃうのです。料理美味しい、景色楽しい、その上コスパ良い！かなりオススメです。

1 Laser Wolf Brooklyn（レイザー・ウルフ・ブルックリン）
- 1.1 アクセス
- 1.2 絶景！絶品！
2 まとめ

Laser Wolf Brooklyn（レイザー・ウルフ・ブルックリン）

アクセス

レイザー・ウルフは、ウィリアムズバーグにあるホテル「The Hoxton（ザ・ホックストン）」の最上階、ルーフトップにあります。このエリアには、マンハッタンを一望できるレストランやホテルが集まっています。

↓すぐ近くにある「ザ・ウィリアム・ヴェイル」も最高です。

レイザー・ウルフという店名は、ロシア領となったウクライナの街で暮らすユダヤ人の生活を描いたミュージカル「屋根の上のバイオリン弾き」に登場する肉屋の名前からとったのだと。

入り口の先には大きな階段があって、一旦下がります。そして突き当たりを左へと進むと・・・

ルーフトップ行きのエレベーターがあります！ここに受付があるので、予約名を伝えてからルーフトップまで上がります。ワクワク。

絶景！絶品！

エレベーターを降りると・・・

うわあ！！！雰囲気が最高！！！

そして、外にはマンハッタンの夜景が広がります！ニューヨークの景色は、マンハッタンの中からは見ることはできない、ブルックリンから見るものだ。。。という先輩の名言？を思い出す。

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ルーフトップなので、冬はきっちり防寒対策でカバーされていて反射してしまいますが、夏は開放的で絶対気持ちいい！！

メニューは前菜サラティム・メイン・デザートのコースになってます。選ぶメイン料理で値段が変わります。

カウンター席だったので、目の前が焼き場！！いい匂い。

「Get Shishlik’d」（$18）。フローズンカクテルを注文！結構強いけど、グアバが効いていて美味しい。

そして名物「Salatim（サラティム）」！フムスが中心にあり、10種類の小皿が囲みます。ピクルス系がメインです。ちょっとずついろんなもの食べれるの最高。

お気に入りは、パイナップル＆セロリと、マッシュルーム＆サワーチェリー！甘味×酸味のハーモニーが病みつきになる。一緒に食べるピタパンはもちもちふわふわあったか！濃厚な味わいのあるフムスと小皿が進んでピタパンすぐになくなっちゃうんですが、おかわりし放題です。

メインが来ました！今回コースのメインに頼んだのは「Steak Shishlik（ステーキ・シシリク）」（奥、コース価格＄48）と「Lamb+Beef Koobideh（ラム＋ビーフ・クビデ）」（手前、同＄48）。

ステーキ・シシリク、うま！！！！めちゃくちゃ柔らかくて、噛むと口の中にじゅわぁぁぁ〜〜〜っと肉汁広がるジューシーさ。味付けはちょうど良いスパイシーさ＆塩味、炭火で焼いた焦げ目がしっかりついていて香ばしい！これは注文マストだと思います。そして、ラム＋ビーフはエスニックつくねといった感じ。美味しいけど、ステーキ・シシリクの圧勝でした。

添えてあるヨーグルトソースは付けなくても十分美味しい。