フィンガーレイクス

フィンガーレイクス|NY最高峰のワイナリー「ハーマン・J・ウィーマー」 

NY北部フィンガーレイクスで絶対に行っておきたいワイナリーがHermann J. Wiemer (ハーマン・J・ウィーマー)。これまで訪れたワイナリーと比べても、圧倒的なレベルの違いを実感して、感動!!

おそらく日本でも一番手に入りやすいNYワインで、あのエノテカも取り扱っている!世界のトップ100ワイナリーにも数年連続で選ばれており、「全米トップのリースリングを生み出す、NYを代表するワイナリー」(エノテカ)だ。

Hermann J. Wiemer Vineyard(ハーマン・J・ウィーマー・ヴィンヤード)

アクセス

ハーマンJがあるのは、セネカ湖の左側、真ん中あたり。

すごく長閑な雰囲気。素敵なワイナリー。

リースリング300年の歴史

ハーマンJが有名なのは、白ワインの品種であるリースリング。ワイナリーを代表する「ドライ・リースリング」は、評論家が軒並み90点超えをつける高得点ワインだ。

創業者のハーマン・J・ウィーマーは、リースリングの名産地であるドイツで300年以上ワインを作り続けた家系出身。受け継いだワイン造りの知識を生かせる土地を探す中で、フィンガーレイクスにたどり着いたという。

ワイナリーでは、なんとここのワインの苗が売っている!!一瞬買うかどうか激しく迷ったけど、冷静に家にベランダもないのでやめておいた。

ワインテイスティング

ここは、テイスティングサイズ(2.5oz)を個別に頼んでいくスタイル。

まずは、代名詞のリースリングを3種。一番有名なドライリースリングは飲んだことあるのでスキップ。

左から、「Riesling Reserve Dry」($5)は蜂蜜レモンのど飴のような、濃密な味わい。酸味もあるけど優しい。

「Riesling Magdalena」($6)は、先ほどのReserve Dryがさらに豊かになった感じ!!

「Riesling Late Harvest」($4)は、遅摘みならではの甘さが爆発。ブドウの旨味が凝縮されている。

デザートワインを頼む前に、ワイナリーの方に「ニューヨーク市内で手に入りづらいワインはどれ?」と聞いたら、なんとサービスでさらにテイスティング!!びっくり(笑)

一番左の「HJW Bio」($7.5)はフレッシュさがありつつ、力強い!ミネラル感も。

最後に、お待ちかねのデザートワイン「Riesling Magdalena」($18)。これ、最高すぎる。凝縮の全て。嫌味のない甘さ。

全て飲んで感じたのは、どれも洗練されていて美味しい!!!クオリティの高さをひしひしと感じる。日本でも買えるので、ぜひお試しを。

>>Wine.com(アメリカ)でハーマン・J・ウィーマーのワインをチェック!

>>Hermann J. Wiemerのドライリースリングを日本で購入する

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お土産にワインと蜂蜜

ハズレなし、全て美味しいのでどれを買うか本当に迷った。

計4本お持ち帰り。デザートワインと、遅摘みリースリングと、

https://www.instagram.com/p/CFk8FmTHfCy/

もう1本のロゼは既に飲んでしまった。詳しい味の感想はインスタへ!

レジ横においてあって、つい買ってしまった蜂蜜。これが超美味しい。最後に飲んだ、デザートワインにも共通する美味しさがある。半月でほぼなくなった(笑)

まとめ

メニュー

ワイナリー詳細・予約方法

予約必須!!テイスティングをする場合は、必ず下記サイトから予約を!超人気なので余裕をもった予約をオススメします。

Hermann J. Wiemer Vineyard
(ハーマン・J・ウィーマー・ヴィンヤード)


営業時間:月〜土 10:00-17:00
     日   11:00-17:00

定休日:なし

電話番号:+16072437971

予約サイト:https://www.exploretock.com/wiemer

公式サイト:https://wiemer.com/

住所:3962 NY-14, Dundee, NY 14837

オススメ度

★★★★★

★☆☆☆☆ 時間の無駄
★★☆☆☆ 微妙
★★★☆☆ 普通
★★★★☆ 行く価値アリ
★★★★★ 行かなきゃ損!

フィンガーレイクス、いやニューヨークで一番のワイナリー!!これまで行ったワイナリーでは、やっぱり「これはうーーーん・・・」というハズレワインが少なからずあった。でもここはそれがない。圧倒的なクオリティを感じる。さすがは世界トップ100に選ばれたワイナリー。ここはフィンガーレイクスに行くのならば、必ず訪れたい。

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