NYグルメ｜ニューヨークで一番美味しいバーガーに出会う「ダブル・チキン・プリーズ」【人気化不可避】

いまアメリカで最も熱いグルメの１つがチキンバーガーではないだろうか。

チキンバーガーが売りのファストフード、チック・フィレはどこへ行っても人気だし、KFCやタコ・ベル、マクドナルドなど大手も続々と参入。そんな激アツジャンルに彗星の如く現れた最強の店「Double Chicken Please（ダブル・チキン・プリーズ）」。５年後に世界展開しててもおかしくない。いま誰よりも先にチェックすべしなお店です！！

Double Chicken Please（ダブル・チキン・プリーズ）

アクセス

ダブルチキンバーガーがあるのは、ロウアー・イースト・サイド。チャイナタウンから程近い場所にある。

お洒落な外観です。オープンしたのは2020年夏！コロナの真っ只中に誕生した、新しいお店なのです。

店内もお洒落〜。センスとこだわりが溢れている。中央にメインメニューがあって、番号がふられているのはオリジナルカクテル。

フードトラックで全米行脚

ダブルチキンプリーズは、台湾にルーツを持っているレストラン。台湾系の店員さんがとっても親切にしてくれました。

なんとマンハッタンでお店を開く前は、フードトラックでポップアップ的に全米各地でバーガーを提供しながら、ロードトリップをしていたのだと！浪漫があるわ〜。

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インスタには、全米行脚の様子も。動画もめちゃくちゃかっこいい！

最高のチキンバーガー

さて、お目当てのチキンバーガー、プリーズ！！！！

うぉぉぉおおおおおおおおお！！！じゅるり。

チキンバーガーは２種類ある。こちらが、「Hot Honey（ホット・ハニー）」（＄12）。

悶絶。

外はカリッカリで超クリスピー、中はしっとりプルプルチキンが、２枚も入っている！これが店名「ダブル・チキン・プリーズ」の所以か。そして、このバーガーのクオリティも一段も二段も格上げするのが、ソース＆バンズ！

ホットハニーの名の通り、ソースはチョイ辛蜂蜜。そこに、バジルの風味がプラス！！この組み合わせが、カリカリしっとりチキンとバッチリ合うのです。

そして、プレッツェル風のバンズが、まぁ〜ふわっふわで軽いこと。揚げたチキンを挟んでいて重くなってしまいそうなところ、このバンズのおかげでもうペロリですよ。バーガーが超進みます。余裕で１個完食できます。

こちらがもう１種類のチキンバーガー、「Salted Duck Egg Yolk（塩漬け鴨肉と黄身）」（＄14）。

またもや、悶絶。

美味しすぎると、言葉を失いますね。こちらの鴨肉は、サクサクふわふわ〜〜〜〜〜という感じ！！カリカリしっとりだったホットハニーと食感の違いも楽しめる。

そしてここでも、ソース＆バンズが大活躍。卵の黄身を使った濃厚なソースと、きゅうりの爽やかさ、そして鴨肉がベストマッチ。そしてふわふわバンズが、全てを優しく包み込み、あれよあれよと胃の中へ・・・いつの間にかなくなってます。

こちらのお店、オリジナルカクテルも充実している。ラムベースに、アプリコットやコーヒーの香りが加わった「#1」（＄12）がオススメ！

デザートもバーガー

さてさて、食後のデザートは・・・これだ！！！！

「Le Big Mac（ル・ビックマック）」（＄8）。開けてみると・・・

パッカーーン！！！バーガーが登場！！！

見た目はバーガーだけど、デザートなんです！可愛すぎる。

バンズに見立てたアーモンドマカロン、パテにはチョコレートアイス、具材にはストロベリーや柚子のゼリーなどが使われている！

こういう遊び心、とても好き。アイスがとっても滑らかで美味しかった。

ソフトシェル天ぷら

21年5月に３度目の訪問。その際にサイドメニューとしてあったのがこちらのソフトシェルクラブの天ぷら。外側はサクサクに、中はふわふわに仕上がった最高の揚げ加減です。中のミソがクリーミーで、甘い黒酢漬けされた千切りネギと一緒に食べると最高のコラボ。一口で食べ終わってしまう。

まとめ

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

ニューヨークでこれまで食べたハンバーガーの中で、一番美味しかったです。ヘビーなはずのバーガーなのに、本当にペロリと食べられちゃうからびっくり。丁寧に仕上げられたメインのお肉と、こだわりのソースと、ふわふわのバンズが決め手（要は全部）。コンセプトもお洒落だし、めちゃくちゃ人気になりそうな予感。日本進出もあるかも！？

21年5月の３度目の訪問で初めて気づいたのだけど、トイレで耳をすますと鶏の声がbgmとして流れていることに気づいた。なんとも楽しい遊び心。

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