どこに行っても中華が食べたい、グルメピエロです。
コロラド州デンバーのレストランの中でも予約が結構難しい人気レストランが、オシャレな中華料理「Hop Alley（ホップ・アリー）」です。有名クラフトビールのブルームーンをはじめブルワリーも周辺に多数ある、アートとカルチャーが集まる開発エリアにあり、そんな街ならではの創作中華が楽しめます。王道中華とは一味違う、変わり種を試してみるのはいかがでしょうか？
Hop Alley（ホップ・アリー）
アクセス
Hop Alley（ホップ・アリー）は、デンバーのリバー・ノース・アート・ディストリクトという地区にあります。開発がガンガン進んでいるエリアで、２年後、５年後には全く違う景色が広がっていそうですが、たくさんのアートがあります。
平屋の大きい建物です。オープン時間に予約を取ったので空いていましたが、帰る頃には行列ができるほど。予約も結構取りづらいです。
中はかなり広いです。そして中華料理という感じではないオシャレさ。ニューヨークだと中華屋は中華圏のイメージを踏襲することがあるけど、そこから離れた西洋のモダンなおしゃれ。
変わり種中華！
メニューはこちら。ワインメニューがすごく充実！
もちろんコロラドビールをチョイス！お店の斜め向かいにあるブルワリーのだったはず。
「Dragon Whiskers（ドラゴンウィスカーズ）（$23）。竜の髭と表現される野菜が、豆苗とマスタードグリーン。葉っぱの歯応えを残しつつ、ジューシーさがあって酒がとっても進みます。たくあんのようなコリコリがあって歯応えも楽しい。これは美味しい。
「Wood Ear Salad（キクラゲサラダ）」（＄19）。見た目通りかなり具沢山のサラダ！キクラゲのコリコリとした食感に、揚げ蓮根のカリカリ香ばしさ、野菜のシャキシャキ感など食感が渋滞していて、面白い味わい！酸味が効いていて後から辛味が追いかけてきます。
「Hong You Chao Shou（ワンタン）」（＄19）。肉厚もちもちの皮の中には、中にぎっしりと肉が入っています。辛めの食べるラー油というか、かなり辛めの食べるラー油がかかっている。アクセントになるナッツがいい仕事をしています。ただ、かなり辛いので、このあと食べるものに影響を与えてしょうがない・・・
「Beijing Duck Roll（北京ダックロール）」（＄27）。こちらももちもちな皮。葱餅とかそういうもちもち具合です。これがかなり分厚い。その中に割と細かく切られたキャベツが入っていて、ゴロッとしたダックが入っているので、一と噛みすると・・・全部がボロっとなる。食べにくい。ビネガー系のソースなので、北京ダックのような甘めのソースを予想していると少し肩透かしに合う。
「Mushroom Fried Rice（マッシュルーム・フライドライス）」（＄17）。至ってシンプルなチャーハンです。きのこのコリっとした歯応えがあって美味しい。ニューヨークで美味しいチャーハンにたくさん出会ってきたので、それらと比べると結構普通。
まとめ
お会計
二人で飲んで食べて$170。かなり注文してしまいました。これはやりすぎた。
店舗詳細
（ホップ・アリー）
営業時間：17:00〜22:00
定休日：日曜日
公式サイト：https://hopalleydenver.com/
予約サイト：https://resy.com/cities/den/hop-alley
住所：+17203798340
オススメ度
★☆☆☆☆ 行く価値なし
★★☆☆☆ 微妙
★★★☆☆ 美味しい
★★★★☆ 絶対にまた行きたい
★★★★★ 唯一無二の感動店
※自信を持ってオススメするのが★４以上！
アートとカルチャーの街ならではの変わり種中華！面白い味わいが楽しめます。ただ創作メニューだらけなので、王道中華が好みの方は期待外れになってしまうと思います。
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