NYスイーツ｜日本人パティシエのお店！素朴で美味しいケーキ「パティスリー・トモコ」【ブルックリン】

ニューヨークスイーツを食べ尽くしたい、グルメピエロ（メス）です。

ニューヨークで活躍する日本人パティシエさんはかなりいらっしゃいますが、今回はブルックリンの「Patisserie Tomoko（パティスリー・トモコ）」をご紹介！お店は“街のケーキ屋さん”といった雰囲気で、ケーキは日本らしく大きすぎず甘すぎず、素朴な美味しさ。ホッとするような安心感のあるケーキが食べられます！

Patisserie Tomoko（パティスリー・トモコ）

アクセス

パティスリートモコがあるのは、ブルックリンのウィリアムズバーグという地区。超人気のイタリアン「Lilia（リリア）」が向かいにあります。

ガラス張りの外観。

ケースの中には、可愛いケーキたちが並んでいます。

イートインスペースもありましたが、今は残念ながら閉鎖中。なんとここ、ワインとペアリングしたデザートのコースが食べられるそう！本来であれば、これを味わいたかった・・・俄然気になる〜〜〜！！！

素朴で美味しいケーキたち

今回持ち帰りで買ったのは、３種類！

「Chestnut Tart（栗のタルト）」（＄7.5）。栗ペーストの上には軽い生クリーム。タルト生地はふんわりしています。とっても優しい甘さ！！これぞ、「３時のおやつ」っていう感じ。（伝わるだろうか・・・笑）

「Yuzu Mousse（柚子ムース）」（＄７）。ふわんふわん！！ゆずの爽やかな香りがふんわ〜り広がる。すぐに口の中で溶けてなくなった。ゆずの香り方もまた優しくて良い。安心感を感じられるのは、日本人だからだろうか。

「Chocolate Banana Tart（チョコレートバナナタルト）」（＄７）。濃厚なチョコレートタルト。チョコレートの下にはバナナクリームが敷いてある。濃厚だけど、サイズ感がちょうど良いのでサクッと食べられちゃう（笑）

まとめ

店舗詳細・デリバリー

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

日本らしく、大きすぎず甘すぎない、可愛らしいケーキたちが食べられます！こちらのパティシエのトモコさんは、マンハッタンにある日本スイーツ店「Cha An（茶庵）」を立ち上げた方なんだと。行ってみたかった場所だったので、尚更気になった。焼き菓子の全米配送もやっているそうなので、ぜひチェック！

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