ブルックリン

NYスイーツ|日本人パティシエのお店!素朴で美味しいケーキ「パティスリー・トモコ」【ブルックリン】

ニューヨークスイーツを食べ尽くしたい、グルメピエロ(メス)です。

ニューヨークで活躍する日本人パティシエさんはかなりいらっしゃいますが、今回はブルックリンの「Patisserie Tomoko(パティスリー・トモコ)」をご紹介!お店は“街のケーキ屋さん”といった雰囲気で、ケーキは日本らしく大きすぎず甘すぎず、素朴な美味しさ。ホッとするような安心感のあるケーキが食べられます!

Patisserie Tomoko(パティスリー・トモコ)

アクセス

パティスリートモコがあるのは、ブルックリンのウィリアムズバーグという地区。超人気のイタリアン「Lilia(リリア)」が向かいにあります。

ガラス張りの外観。

ケースの中には、可愛いケーキたちが並んでいます。

イートインスペースもありましたが、今は残念ながら閉鎖中。なんとここ、ワインとペアリングしたデザートのコースが食べられるそう!本来であれば、これを味わいたかった・・・俄然気になる〜〜〜!!!

素朴で美味しいケーキたち

今回持ち帰りで買ったのは、3種類!

「Chestnut Tart(栗のタルト)」($7.5)。栗ペーストの上には軽い生クリーム。タルト生地はふんわりしています。とっても優しい甘さ!!これぞ、「3時のおやつ」っていう感じ。(伝わるだろうか・・・笑)

「Yuzu Mousse(柚子ムース)」($7)。ふわんふわん!!ゆずの爽やかな香りがふんわ〜り広がる。すぐに口の中で溶けてなくなった。ゆずの香り方もまた優しくて良い。安心感を感じられるのは、日本人だからだろうか。

「Chocolate Banana Tart(チョコレートバナナタルト)」($7)。濃厚なチョコレートタルト。チョコレートの下にはバナナクリームが敷いてある。濃厚だけど、サイズ感がちょうど良いのでサクッと食べられちゃう(笑)

まとめ

店舗詳細・デリバリー

Patisserie Tomoko
(パティスリー・トモコ)


営業時間:火〜木・日 12:00-18:00
     金・土   12:00-20:00(HP要確認)

定休日:月曜日

電話番号:+17183887121

公式サイト:http://patisserietomoko.com/

デリバリー:
Caviar】【Uber Eats】【Grubhub

住所:568 Union Ave, Brooklyn, NY 11211

オススメ度

★★★☆☆

★☆☆☆☆ 行く価値なし
★★☆☆☆ 微妙
★★★☆☆ 美味しい
★★★★☆ 絶対にまた行きたい
★★★★★ 唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★4以上!

日本らしく、大きすぎず甘すぎない、可愛らしいケーキたちが食べられます!こちらのパティシエのトモコさんは、マンハッタンにある日本スイーツ店「Cha An(茶庵)」を立ち上げた方なんだと。行ってみたかった場所だったので、尚更気になった。焼き菓子の全米配送もやっているそうなので、ぜひチェック!

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