フロリダ州オーランド｜クラフトビールとBBQが集合！「ア・ラ・カート」【ドーナツ×肉の大発明】

ビールとBBQにロマンを感じる。グルメピエロ（オス）です。

テーマパークの街、フロリダ州オーランド。でも毎日テーマパークばかり行くのも疲れてしまう。そんな時にオススメなのが、「À LA CART STREET FOOD＆CRAFT BEER（ア・ラ・カート・ストリートフード&クラフトビール）」です。クラフトビール屋の敷地内にはBBQなどのキッチンカーがあり、食事もビールも楽しめるという小さな大人のテーマパークが広がっています。昼から飲んで、ゆったり過ごすのに最高です。そして、ドーナツと肉を一緒に食べるという大発明がこの店に！

1 ア・ラ・カート（À LA CART）
- 1.1 アクセス
- 1.2 ビール＆BBQ＆ドーナツ
2 まとめ
- 2.1 店舗詳細
- 2.2 オススメ度

ア・ラ・カート（À LA CART）

アクセス

「À LA CART STREET FOOD &CRAFT BEER（ア・ラ・カート・ストリートフード&クラフトビール）」はオーランド空港の北側。どこに行くにも困らないような場所にあります。逆にいうと、ディズニーリゾートなどに拠点を持っていると車移動しないといけないので、少し面倒かもしれません。

キッチンカーのマークが目印！車は敷地内には４〜５台停めるスペースがあります。他は外に路駐するかです。グルメピエロが帰る夕方頃には結構混んでいて、隣の広い敷地に停める人もいました（推奨せず）。

アベンジャーズを彷彿とさせる・・・？ようなAのマーク。水色を基調としていて涼しい感じがします。

キッチンカーがこんな感じできていて、小さなフードコートのような感じになっています。ポケやステーキのお店もありました。

グルメピエロがビールと一緒に食べたのが「Smoke & Donuts（スモーク&ドーナッツ）」です。BBQとドーナツを一緒に食べるという画期的なお店です。

ビール＆BBQ＆ドーナツ

こちらがブルワリーとBBQのメニュー。ブルワリーは名物ビールというのはなく、シーズンで作り替えているそうです。

ピルスナーとヘイジーIPAを飲みました。どちらもこうやって日が出ている日に外で飲みたくなるようなそんなビールでした。オーランドの気候に合っている気がします。

今回頼んだのは「The Pit Sampler（ザ・ピット・サンプラー）」($17.5)。３種類のお肉を3/4ポンドに、サイドが付いてきます。今回はブリスケット、ターキー、プルドポークを注文。サイドは「Cucumber & Cabbage Slaw（キュウリとキャベツのコールスロー）」に。

ブリスケットのトロっと具合は絶妙。胡椒をガツンときかせていて結構辛さを感じます。その分、トロッと肉自体から出た甘さとのバランスがすごくいい。ターキーってパサついてるイメージがあるけど、ここのはしっとりしていて本当に丁度いい。レベルの高さを感じます。

追加で頼んだサイドが、「Stuffed Mac & Cheese（スタッフド・マッケンチーズ）」($6)。この塊の中に、マッケンチーズとプルドポークが詰まってます！

チーズの濃厚さとプルドポークのジューシーさがいい感じ。おこげもカリカリとしていて、香ばしさがナイス。これを食べ切ってしまったらあなたもデブの仲間入り。でも、それが幸せ。プルドポークは単体と同じ味付けです。

そして、ここで外せないのがドーナツ。今回頼んだのは「The Mike（ザ・マイク）」（＄4.75）。バーボン＆メープル味のドーナツに、チョコレート、そしてBBQの焦げた切れ端がのっているのです。甘さとしょっぱさの最強コンボをここで味わうとは思わなかった。甘さもくどくないのでぺろっと食べてしまう。これは素晴らしい発明だ！