ここに行かずしてアメリカのワインは語れないのが、アメリカワインの中心地「ナパ・バレー」。アメリカに住んで色んな地域のワインを飲みましたが、結局いつも戻ってくるのはナパでした。圧倒的クオリティに、力強い理念や独自の物語。ワイナリーを訪れ、それぞれの物語を体感することで、よりナパワインを好きになりました。ナパ旅行で行った多くの素晴らしいワイナリーの中から、絶対に行っておきたいオススメのワイナリー7選を紹介します！！

ナパバレーってどんなところ？

ナパバレーは、アメリカワインのメッカ。1976年「パリ・テイスティング」と呼ばれるフランスの有名ワインとのテイスティング対決でナパワインが勝利したことをきっかけに、アメリカワインは世界的に地位を確立しました。

500以上のワイナリーが集まっていますが、長さ50km・幅8kmとワインの産地としては割と狭い地域です。知名度と裏腹に、ワインの生産量は実はカリフォルニア全体の5%程度しかありません。

ナパではプレミアムなワインを作ることが多く、莫大な投資が集まる地域でもあります。そのためワインの味はもちろん、ワイナリーでの体験も別格、ただ、気候変動の影響で毎年大規模な山火事が起きています。今行かないと、もう美しいナパ・バレーを見ることはできないかもしれません！！！

行かなきゃ人生損！マストでゴーなワイナリー

「ナパを訪れて、ここに行かなかったら人生損！」と思えるような、そんなワイナリーたちをまずは紹介します。

Opus One（オーパス・ワン）

アメリカで最も有名なワインと言え、「オーパス・ワン」でしょう。ロバート・モンダヴィとフランスの有名ワイナリー「シャトー・ムートン・ロートシルト」を持つフィリップ・ド・ロートシルト男爵が手を組んだことで生まれた夢のワイナリー。

今回はオーパスワンのビンテージ３年飲み比べという贅沢なテイスティングコースにしました。ワインの味はもちろん最高なのですが、それだけではなく最高のホスピタリティーも合わせ持っています。

↓詳しくはこちらをご覧ください！！

ナパバレー｜アメリカNo.1ワイナリーに行ってきた！「オーパス・ワン」【至高のワイン３年飲み比べ】アメリカのワインを語る上で絶対に外せないワイナリーが「Opus One Winery（オーパス・ワン・ワイナリー）」。その至高の美味しさはもちろんのこと、ワイナリーを訪れたからこその素晴らしい体験がありました。ナパバレーを訪れたら、いや、人生で一度は訪れたいワイナリーではないでしょうか。最初は少し斜に構えていましたが、行ってみたら圧巻でした。なぜこれほどまでに世界で愛されるのか、その理由が分かった気がします。今回はその体験をお届けします。...

オーパス・ワンの体験を映像でも！こちらもよければ観てください！

Inglenook（イングルヌック）

アカデミー賞映画監督のフランシス・フォード・コッポラが別荘を探していたことから始まったワイナリー。コッポラが四半世紀以上の時間をかけてアメリカトップクラスのワイナリーへと導きました。コッポラの持つ「コッポラ・ワイナリー」とはまた別のラインで、高級ワインを主に扱っています。

ここはまるでヨーロッパか？と思わせるような映画のセットのように作り込まれた世界観が最高です。

しかも、あのコッポラがちょくちょくワイナリーを訪れるというのです！映画の資料館も併設されているので、ワインファンだけじゃなく映画ファンとしてもすごく素晴らしい体験になること間違いなし！！

ナパバレー｜まるで映画のワンシーン！映画人コッポラが四半世期かけ再興したワイナリー「イングルヌック」アカデミー賞を複数回獲得した映画界の巨人フランシス・フォード・コッポラが惚れ込み、四半世紀以上の歳月をかけて復興したワイナリー「Inglenook（イングルヌック）」。長い歴史の中で栄光と挫折、再生を繰り返して来たこのワイナリー。ワイナリーに一歩踏み入れると、そこはまるで別の世界。映画の中の世界のような美しい世界で飲むワインは格別でした。...

その選択が人生を豊かにする！行っておきたいワイナリー

ナパ・バレーを訪れた際、ここへ行くことによってよりナパが好きになれる。そんなワイナリーを選びました。どこも個性的で心を豊かにしてくれる。そんな体験をさせてくれます。

Pine Ridge Vineyards（パイン・リッジ・ヴィンヤーズ）

山間にある小さくて可愛いワイナリーです。

ワイナリーでは、一般的に売られているワインとは全く違うラインナップを提供しています。パキッとした、分かりやすい味のワインが多いいアメリカですが、ここでしか買えないワインたちはとっても大人で複雑、渋い俳優のような味わい深い感じでした。

もちろん持ち帰る用にワインを購入。ステーキを焼いて食べたら絶品でした！！そして・・・なんとこのワイナリーの会員になるのであります・・・詳しくはこちらから！！

ナパバレー｜ここでしか飲めないワインが沢山！「パイン・リッジ・ヴィンヤーズ」【グルメピエロ投資家に！？】 グルメピエロ(オス)です。 アメリカに来て感動したワイン、ベスト５に入るのが「Pine Ridge Vineyards（パイン・...

Ehlers Estate（エラーズ・エステート）

ナパ・バレーには知名度のある有名ワイナリーだけではなく、これから世界を目指そうとするような小さなブティック・ワイナリーもあります。なんとなく友達の家の庭で飲むような親近感を与えてくれます。とっても暖かいワイナリー。

小さいワイナリーゆえ、ここでしか飲めないワインもたくさんあります。そして日本でも未流通です。店員さんがグルメピエロのことをリサーチャーだと勘違いしたことで、色々な種類のワインを試すことができました（笑）

ナパバレー｜知る人ぞ知る！19世紀から続くブティックワイナリー「エラーズ・エステート」【日本未流通】ナパバレーといえば世界に名を轟かす有名なワイナリーがたくさん思い浮かび「大規模なところばかりなのでは？」と思っていたのですが、隠れ家のような可愛いブティックワイナリーを見つけました！他のワイナリーの人にどこに行ったか聞かれて名前を出すと「お前わかってるな！」と言われる職人には名のしれたワイナリー。しかも日本ではまだ流通していないということで、ナパバレーに行かないと味わえない素晴らしい体験をお届けします。...

Ridge Vineyards（リッジ・ヴィンヤード）

正確にはナパバレーではないですが、こちらもオススメです。漫画「神の雫」でも度々登場した実力派のワイナリー。ワインの素晴らしさはもちろん、ホスピタリティーがよく店員さんと話しながらワインについての知識を深めることができます。

特徴は圧倒的コスパの良さ。めちゃくちゃ飲ませてくれます。「パリ・テイスティング」で勝利をおさめた、250ドルを超える高級ワイナリーも１杯30ドルで飲むことができます。他のワイナリーもこの優良価格を見習って欲しい（笑）

ナパバレー｜アメリカワインの実力を証明したワイナリー「リッジ・ヴィンヤード」【超高級モンテベロ試飲】今回のナパバレー旅行にあたり、どうしても組み込みたかった大好きなワイナリーが「Ridge Vineyards（リッジ・ヴィンヤード）」。ナパバレーの中心地から１時間ほど離れた場所、ソノマ北部にリッジのワイナリーの一つ、Lytton Springs（リットン・スプリングズ）があります。アメリカワインの実力を世界に知らしめた1976年のパリでの試飲会「パリスの審判」では、赤ワインの部で５位に入るほどの実力ワイン「モンテベロ」を生産しています。そのモンテベロを破格で飲むべく、行ってきました！...

ナパの有名ワイナリー

まだまだたくさん有名なワイナリーがありますが、グルメピエロ的に注目しているワイナリーを集めました。他とは違う理念だったり、独特のキャラクターを体感してください！！

Orin Swift Cellars（オリン・スウィフト・セラーズ）

ラベルがカッコイイ、記憶に残るワイナリー１位と言えばこのワイナリーだと思います。もちろんラベルだけじゃなく味も伴っていて、ダークファンタジー的なラベルからは想像できない優しい味わいで、一気に虜になりました。

このワイナリーはブドウ畑を持っていないので、グルメピエロが訪れたときには他のワイナリーのスペースを間借りをして営業をしていました。

訪れたときは新作ワインをまさに試作している最中で、グルメピエロもそのワイン造りにちょっぴり貢献してきました！いずれ市場に出回るかも！？

ナパバレー｜クールなラベルが目印「オリン・スウィフト」【新作ワイン作りにアイディアを貸すの巻】ワインは好きだけど、ワインのラベルって似通ってて覚えられない。そんな我々の考えを一発で吹き飛ばしたワイナリー「オリン・スウィフト・セラーズ」を紹介。絶対に忘れないクールなデザインのラベルを連発。しかも確かな実力も兼ね備えている。今いままさに作ろうとしている新作ワイン作りにも参加。...

The Prisoner Wine Co.（ザ・プリズナー・ワインカンパニー）

グルメピエロのインスタでも度々出てきたワインです。日本にいるときには1本、1万円代と中々手をのばしかったのですが、アメリカではなんと半額以下。少しいい日のワインとして最高なのです。

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画家ゴヤの絵を使ったデザインは有名です。

ワインとのフードペアリングは絶妙で、ワインの奥深さを改めて感じさせられたワイナリーでした。

ナパバレー｜手の届くオシャレかっこいいワイン「ザ・プリズナー」【ワイナリーでフードペアリング体験】ナパバレーでも指折りのワイナリー「The Prisoner Wine Co.（ザ・プリズナー・ワインカンパニー）」に行ってきました。とにかくこのワイナリーはそのビジョンやラベル作りのカッコよさ、そこから来るワインの独特な雰囲気に随分前からファンで、アメリカに来てからここのワイナリーのワインを何本飲んできたことか。自称、全ラインナップ制覇を謳っていましたが全くそんなことはなかった。ワイナリーを訪れると市販されていないそこでしか楽しめないワインや、意外な食とのマッチングが発見できて、さらにプリズナーを好きになる体験ができました！...

Robert Mondavi Winery（ロバート・モンダヴィ・ワイナリー）

言わずと知れたアメリカを代表するワイナリー。創業者はロバート・モンダヴィ、カリフォルニアワインの父と呼ばれる人物です。世界中のトップワインたちと肩を並べるワインをカリフォルニアで造るという理念を持つワイナリーです。

この建物を見たことある方も多いのではないでしょうか？ワインのラベルに使われている建物です。今回は時間の関係上残念ながら、グルメピエロは行かなかったのですが行った人は必ずと言っていいほど「めっちゃ良かった」と言っています。次回は行こうと思います。行った方いろいろ教えてください！！

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Dominus Estate（ドミナス・エステート）

ナパの中でも高品質な最高級ワインであり、マニアが熱狂するワインの１つです。

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グルメピエロもかつて手に入れて飲むことができました。その味たるや至高。香り豊かで、すごく柔らかくて、余韻も長い。幸せのお風呂に浸かるような、幸せでのぼせてしまいそうな、そんなワインでした。

が、しかし！！

こちらはコロナとか関係なくテイスティングやっていないので記念撮影のみ。外に開かないこのスタンスもかっこいいですね。

ナパバレーのワイン旅を映像にまとめています。

1日目はこちらから。

2日目はこちらから。

↓アメリカでぜひ訪れたいワインの産地の情報はこちらからも。ニューヨークにもレベルの高いワイン産地があるって知ってました？

フィンガーレイクスのワイナリー７選！NY産ワイン巡りのおすすめ＆ランキング【NY最大の産地】ニューヨークの中心地、マンハッタンから車で４時間ほどの場所にある「Finger Lakes（フィンガーレイクス）」。湖に隣接し、冷涼な気候を活かした「ニューヨークで最大のワイン産地」です。そこで出会った、おすすめのワイナリーをランキング形式でご紹介！ワイン畑に囲まれたワイナリーで飲むワインは、格別です。...

↓世界のワイナリーめぐりの情報はインスタからも！！

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アカデミー賞を複数回獲得した映画界の巨人フランシス・フォード・コッポラが惚れ込み、四半世紀以上の歳月をかけて復興したワイナリー「Inglenook（イングルヌック）」。長い歴史の中で栄光と挫折、再生を繰り返して来たこのワイナリー。ワイナリーに一歩踏み入れると、そこはまるで別の世界。映画の中の世界のような美しい世界で飲むワインは格別でした。最高の体験をレポートします。

Inglenook（イングルヌック）

イングルヌックってどんなワイナリー？

グルメピエロのインスタで過去にも登場したことのあるナパバレーのワイナリー。「ゴッド・ファーザー・シリーズ」や「地獄の黙示録」などで知られる巨匠フランシス・フォード・コッポラ氏が所有していることでも知られるワイナリーです。コッポラといえば、コッポラ・ワイナリーで有名ですが、こちらはコッポラが持つワイナリーとは別ラインで、最高級ワインを中心に展開しています。

壮大な物語を掻い摘んでご紹介します（少し長いのでワイナリー体験記を知りたい方はこのブロックを飛ばしてください）。

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イングルヌック・ワイナリーの誕生は1879年。まだロシア領だった頃のアラスカをベースに漁などを行い財をなしたグスタフ・ニーバウム氏によって「ヨーロッパに匹敵するワイナリーを作ること」を目的に建てられました。ニーバウム氏は研究熱心でヨーロッパからカベルネ・ソービニオンなどを持ち帰り植樹。メルローに関しては、ナパとしてかなり初期の植樹だったそうです。ニバーム氏の熱意とともに有名になっていくイングルヌックですが、彼の死と1920年から33年までの禁酒法によってその成長は阻害されてしまいます。

その後、心ある人物が新たなオーナーとなり再び栄えるのですが、その人の死によって土地がバラバラとなり所有権が色々な人へ移ってしまいます。その中のオーナーには「質より量」というような商業ベースの考え方を持つ人もいて、それまでに築いた地位・名声は地に落ちてしまいます。

その状況を大きく変えたのが1975年。「ゴッドファーザー パート2」でアカデミー賞を獲得した映画監督のフランシス・フォード・コッポラ氏が新オーナーとなります。彼はもともと休暇を楽しむような別荘としてイングルヌックの土地の一部を購入したのですが、取得後すぐにイングルヌックの本質に気づき、その時に「どれだけ時間がかかっても元の形を取り戻そう」と誓ったのだとか。そして、年を経る事30年。1995年に元のワイナリーの形をついに取り戻しました。その後も著名醸造家を迎えたり、変革を行いナパでトップクラスのワイナリーへ、そしてワイン界の表舞台へ戻っていきます。

アクセス

イングルヌックがあるのは、ナパのセント・ヘレナとヤントビルの中間あたり。モンダビやオーパス・ワンの近くにあります。オーパス・ワンでの体験記についてはこちらから。ここはここで近代的な美しさが素晴らしかったです。

ナパバレー｜アメリカNo.1ワイナリーに行ってきた！「オーパス・ワン」【至高のワイン３年飲み比べ】アメリカのワインを語る上で絶対に外せないワイナリーが「Opus One Winery（オーパス・ワン・ワイナリー）」。その至高の美味しさはもちろんのこと、ワイナリーを訪れたからこその素晴らしい体験がありました。ナパバレーを訪れたら、いや、人生で一度は訪れたいワイナリーではないでしょうか。最初は少し斜に構えていましたが、行ってみたら圧巻でした。なぜこれほどまでに世界で愛されるのか、その理由が分かった気がします。今回はその体験をお届けします。...

かっこいい門がお出迎え(すみません、撮るの忘れてて帰りに撮影なので逆から)。門は固く閉じられているので、門の横にある読み取り機に予約時に送られて来たQRコードをかざし、中へ。要予約です(詳細は最後に)。

綺麗な一本道。森へ誘われます。自転車に乗っていきましたが、３〜4分ほど漕いだほど距離がありました。

伊豆マイナー観光地「虹の郷」的なやつがお出迎え(笑)

森の中の美しいワイナリー

巨匠が感じた本質に出会う？

木漏れ日が気持ちいい空間が広がります。この空気を吸うだけでこの場所の素晴らしさがわかります。

ワイナリーの全景はこんな感じ。植物に覆われた存在感のある建物。オーパス・ワン的な近代的な美しさではなく、歴史を感じる温かみのある建物。

入り口のところにポツンとあるこの椅子、実は、コッポラの特等席！！

ワイナリーにパジャマでやって来ては、ここに座ってあたりを見回しているんだとか。コッポラの家もこの敷地の山の方にあって時間があれば訪れているそうです。奇跡が起これば出会えるかも？

ワイナリーの資料館

イングルヌックにはコッポラの映画とワイナリーについての資料館がついています。素朴な資料館だけど映画好きにはたまらない空間に！

美しい！！階段に降り注ぐステンドグラスからの光、左右対象の作りも綺麗ですね。

真ん中にいるのがこのワイナリーの創始者グスタフ・ニーバウム氏、ひげが特徴的ですね。アゴはどこまでなんだろ？

これは映画やアニメの起源とされるフェキナスコープの絵ですかね？建物内には映画の起源となったような数々の機器もありました。

オスカー像！これはゴッド・ファーザー・パート２のものですね。

映画とワインはともに、過去・現在・未来と時間に向き合う仕事でどこか似ている気がします。未来に誰かに観てもらうことを目指して、過去というフィルムを現時点に積み上げ思いを込めていく事。未来の誰かに飲んでもらうために、これまで積み上げたブドウの木の歴史の今しか味わえないこの瞬間を閉じ込めて、ワインを作っていく事。

２時間を２時間と感じさせない素晴らしい映画体験や、長い時間をかけて自分のもとへやって来たワインを飲んだ時のなんともいえない感慨深さはこの「時間」の扱い方にあるのだと思います。映画もワインも大好きなので語りすぎてしまっていますが、この場所ではそんなことをふと思ってしまうような素晴らしい体験ができます。

ワインテイスティング

いざ、ワインテイスティングへ！！

ワイナリー側の中はこんな感じ。

数々のテイスティングメニューがあるのですが、グルメピエロが選んだのは基本の「Heritage Tasting（ヘリテージ・テイスティング）」（＄60）。

「2017 Sauvignon Blanc」（ボトル価格＄35）。青い！爽やかで明るい味わい。テイスティングのスタートに良いワインです。

他にも白を試しました。「Blancaneaux」($65)。白ブレンド。ミネラル感が強く、青さも。Blancaneauxはフランス語で「白い水」の意味。水といえど、複雑な味わいがあって、一辺倒ではない感じ。

ここからは待望の赤ワインへ！！

「2018 Edizione Pennino Zinfandel」（＄48）。スパイスもありつつ、バランスが良い感じ。優しく滑らかなベリーの味わいです。このワインは、母方の祖父フランシスコ・ペニーノの名前から来ています。ラベルは、ペニーノ氏が1905年にナポリからニューヨークに移住した後に始めたレコード会社のロゴを複製したもの。

コルクには、ペニーノ氏の曲のタイトルが刻印されているというこだわり。刻印されている曲は、ビンテージごとに違うんだと。ワイン作りにコッポラは関わっていないけど、こうしたラベルとか「作り」に関わっているみたいです。

このジンファンデルは、このワイナリーで植えられた最も古い品種。ニーバウム氏が到着する前からあるもので、75年に土地を購入したときには葡萄畑を撤去するようにアドバイスされたけど、コッポラがジンファンデル好きだったので残したらしい。

「RC Reserve Syrah」（＄62）。シガーにも合いそうな、パワフルでスパイシーなワイン。こちらはシラー愛好家のコッポラの息子、ローマン・コッポラがアイデアを持ち込んで実現したもの。RCは彼のイニシャルから来ています。

ローマンはラベルもデザインしていて、子供のころに切手集めが大好きだったことから切手をモチーフにしています。ご飯を食べるのが苦手だった幼少期、虫がデザインされた食器は唯一お気に入りでこのお皿からならご飯を食べられたという思い出があるのだと。その思い出をもとに、ラベルには小さな虫が！ビンテージによって虫の位置が違うという遊び心も。この写真ではピンがボケているけど、右上のが虫のマークです。

「2017 Cabernet Sauvignon」（$100）と「2017 Rubicon」（＄210）

カベルネ・ソービニオンは過去にグルメピエロのインスタで登場していたのですが、前に飲んだものは美味しいんだけど、少し頭に「？」が付くというか値段ほどの価値をその時は感じられなかった気がしました。少し割高な感じ。ただ、今回ワイナリーで飲んだものはとっても素晴らしく感動！

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カシスなどのブラック系の果実が存在感をドンと主張するものの、舌触りは滑らかでとってもシルキー。余韻が長くて幸せに包まれるいつまでも楽しみたいと思わせるようなワインでした。

そして、このワイナリーのフラグシップ「ルビコン」。複雑さのなかにやさしさのあるワイン。オーパスワンは女性的なエレガントさがあるけど、こちらは男性的。強いけど奥にやさしさもある。まるで映画版ドラえもんだけでみせるジャイアンのような（笑）

ルビコンは、紀元前49年にカエサルが渡ったという小さな川にちなんでつけられたのだとか。「ルビコン川を渡る」というのは、後も戻りのきかない道を歩むことや大きな決断を下すことの例えにもなっています。このワインはコッポラが「現代の味覚を満足させることができるワインでありながら、私たちのブドウ畑が最高峰のものであることを示す歴史的な側面も持ち合わせたもの」を目指して作った。そんな強い意志が込められたワインなのです。

>>Wine.comでイングルヌックのワインをチェック！

まとめ

店舗詳細

予約は公式HPから！

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

スーパーでグレイトなワイナリー。ワインの味・ワイナリーの雰囲気・人とどれもが素晴らしかった。アメリカって歴史があまりない国だからか最新のアイデアとかデザインとかそういうのが好まれる中、このワイナリーは歴史を積み上げ、時間の大切さを感じさせてくれるようなところでした。とにかく心地良くて優しい空間。店員さんのホスピタリティーも素晴らしい。ナパバレーに訪れたなら是非訪れることをお勧めします。

↓イングルヌックのように、今蘇ろうとしているワイナリーがこちら。

ナパバレー｜知る人ぞ知る！19世紀から続くブティックワイナリー「エラーズ・エステート」【日本未流通】ナパバレーといえば世界に名を轟かす有名なワイナリーがたくさん思い浮かび「大規模なところばかりなのでは？」と思っていたのですが、隠れ家のような可愛いブティックワイナリーを見つけました！他のワイナリーの人にどこに行ったか聞かれて名前を出すと「お前わかってるな！」と言われる職人には名のしれたワイナリー。しかも日本ではまだ流通していないということで、ナパバレーに行かないと味わえない素晴らしい体験をお届けします。...

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アメリカに来て感動したワイン、ベスト５に入るのが「Pine Ridge Vineyards（パイン・リッジ・ヴィンヤーズ）」。もともと大好きでナパに行ったら是非訪れたいと思っていたのですが、行ってみるとビックリ。ここでしか飲めない、見ることの出来ない、体感できないことが満載！美しい尾根を眺めながら小さなブティック・ワイナリーで素晴らしい体験をしてきました！！

Pine Ridge Vineyards（パイン・リッジ・ヴィンヤーズ）

パイン・リッジ・ヴィンヤーズってどんなワイナリー？

たびたびグルメピエロのインスタにも登場するワイナリーなので、コアなグルメピエロ読者の方はご存知かもしれません（笑）この優しい雰囲気のラベルでお馴染みのワイナリーです。

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パイン・リッジは、ナパに16あるAVA（American Viticultural Area=アメリカが認定したワインの栽培地域）のうちの一つ、スタッグス・リープ・ディストリクトにあります。1976年の伝説の「パリ・テイスティング」で１位となった「Stag’s Leap Wine Cellars(スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ)」は目と鼻の先。道を挟んだ西側にワイナリーを構えています。

ワイナリーは1978年創業と結構新しいワイナリー。カベルネ・ソーヴィニヨンが有名です。すでに５箇所にワイン畑を持つほどに拡大をしています。

ラベルを見ても分かるように、山を切り開いたような形でワイナリーが広がっています。Pine Ridgeは松の尾根という意味。

松林を切り開いたような形で、山沿いにワイン畑が広がっています。

アクセス

パイン・リッジは、ナパの市街地から少し北に行ったところにある街「ヤントビル」の周辺にあります。ヤントビルからは車で10分程度。大通りから一本入ったような場所なので、ヤントビルに泊まるなら自転車を借りて行くのがとっても気持ち良いと思います。

ワイナリーは結構小さくて、一見すると少し大きめの一軒家？くらいな感じ。こじんまりとしているところが個人的にすごく好きです。

ワイナリーでしか飲めないワインがたくさん！！

環境を体感できる作り

ワイナリーの中は自由に散策が可能で、Ridge=尾根を歩く事もできます。傾斜がキツくて疲れるけど（笑）酔っ払ってしまった後だと大変かもしれません。

パイン・リッジの敷地内には、所々にケーブ(洞窟)があって、それぞれに名前がついています。そこでワインを熟成中！！

市販されていないワインを飲み比べ

さてさて、ワイナリーをぐるっとめぐったところで、本題のワインテイスティングへ。グルメピエロが知っているワインは1種類だけだったのですが、ここでは10種類以上のワインを作っていました。というのもロットが限りがあり各地に分散できないということで、ワイナリーでのテイスティングや購入、会員としてオンライン注文でしか色々な種類を試す事は出来ないんだとか。そんな事言われたら全部飲みたくなってしまう！！

グルメピエロが選んだ飲み比べが「Estate Wine Tasting（エステート・ワイン・テイスティング）」（＄55）。ちなみに最初にウェルカム・スパークルングをタダくれました(というか最終的にこのテイスティングはタダになります。そのお話はもう少し後で)。

スパークリングはミネラル感があり爽やか。メロンのような香りがありました。この日はとても暑い日だったので、きめ細かい泡がとても喉越しが良くて、ぐいぐいと飲んでしまいました(笑)

飲み比べメニュー(左から・ボトル1本の値段)
① 2017 Carneros Collines Vineyard Chardonnay($48)：ネットリ感があるんだけど、重すぎるほどなく適度な樽感。でも夏むきではない。
② 2018 Cave 7 Cabernet Sauvignon($85)：キャラメルのような甘いお菓子のような香り。その奥からやってくるタバコっぽさ。舌ざわり滑らか。
③ 2018 Rutherford Cabernet Sauvignon($100)：土・タバコ・スパイスさがある。夜、大人なイメージ飲んでると渋いカッコいいおじさんになれた気になる。
④ 2018 Oakville Cabernet Sauvignon($100)：隠なイメージ。これもタバコなどな感じ。
⑤ 2016 Stags Leap District Cabernet Sauvignon($140)：どこか遊園地的なあまーい香り。明るく飲みやすい。果実感がありつつもシルキーさあって口の中が楽しい。

さ・ら・に！！いつもお得なグルメピエロ、もっとお高いワイン2種類もタダで出してくれました。

① 2018 Sugarloaf Cabernet Sauvignon($100)：カベルネが99%、プチベルドーが1%のブレンド。滑らかで明るい味。バランスがとっても良く飲んでいてとっても心地良かったので購入。ステーキと一緒に飲みました。

② 2016 Fortis Cabernet Sauvignon($225)：パイン・リッジのフラグシップワイン。ラテン語で勇敢を意味する意味ですがそこから取ったのでしょうか？包み込むような優しさは、確かに勇敢な勇者なよう。するすると飲めてしまい、危険です。

こちらも購入。自宅でまた飲んだのが上の図なのですが、二回目でもまた感動！美味しすぎてガブガブ飲んでしまったけど、グルメピエロはこの金額を噛み締めて飲むべきでした。一瞬で喉を通過してしまいました・・・また飲みたい。

え？テイスティングが無料に？

こんなにたくさん飲んだ(8杯)グルメピエロなのですが、ここでワイナリー側からある提案が。

「我々に投資しませんか？」

投資と言っても大それたものではなくて、メンバーシップの会員になるという事なのですが、最初に一定額分のワインを購入するだけで年会費はかかりません。各シーズン（年４回）ごとにワインを定期購入する事を約束するだけ！メンバーシップは各シーズン毎に3本・6本・12本を購入するコースがありそれぞれで特典が違うのですが、会員になればワインが安く買える上に、今回のテイスティングも無料に！

「これ会員になる一択じゃね？」

という事で、ソッコーで３本コースの会員に。早く注文のシーズン来ないかなー。確認しましたが、いつでもメンバーシップは終了可能だそう。

それと、５月に行った時はまだ再開していなかったのですが、現在は「Morning Hike at the Ridge（朝の尾根ハイキング）」（＄75）というワインテイスティング付きの素敵なコースも・・・！しかーし、訪れた時にはこのツアーは2ヶ月先まで埋まっているという人気ぷりでした。ご利用は計画的に。

>>Wine.comでパイン・リッジのワインをチェック！

まとめ

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

出回っていないワインが試せたり、畑を自由に散策できたりと素晴らしい体験でした。次回はハイキングのツアーなど他の部分にも参加したい。今回会員になったので次回はフラッと立ち寄ってテイスティングをしようかなー？次回から無料なので（笑）

↓日本でも大好きなここのカベルネ・ソーヴィニヨン売っていた！！

パイン リッジ ヴィンヤーズ カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 2016年 アメリカンオーク樽驚異の24ヶ月熟成 自社畑100％ ナパ カベルネ使用PINE RIDGE Vineyards Napa Valley Cabernet Sauvignon 2016 A.V.A.Napa Valley

↓パイン・リッジの近くには、世紀のガッカリミシュラン３つ星店「フレンチ・ランドリー」があります。我々の心がいかにして打ち砕かれたのか、壮絶レポートはこちらからご覧ください。

ナパバレー｜世紀のガッカリ三ツ星店。超予約困難の「フレンチ・ランドリー」【２人で総額13万円超】全米で最も予約の取れないレストランと言われているのが、カリフォルニア・ナパバレーにあるミシュラン３つ星店「The French Laundry（ザ・フレンチ・ランドリー）」。「アメリカ料理を変えた」とも言われる有名シェフのトーマス・ケラーが率いていて、2007年から３つ星を維持し続けている超実力店です。そんな憧れのレストランの予約が取れたので、ナパに行ってきました！そして最初に結論を申し上げると、料理にガッカリしてしまいました。大満足のレビューをかけたら、どんなに幸せだっただろう・・・２人で計12万円超のディナーの全貌、とくとご覧あれ・・・。...

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ナパバレーといえば世界に名を轟かす有名なワイナリーがたくさん思い浮かび「大規模なところばかりなのでは？」と思っていたのですが、隠れ家のような可愛いブティックワイナリーを見つけました！その名も「Ehlers Estate（エラーズ・エステート）」。他のワイナリーの人にどこに行ったか聞かれて名前を出すと「お前わかってるな！」と言われる玄人には名のしれたワイナリーらしい。しかも日本ではまだ流通していないということで、ナパバレーに行かないと味わえない素晴らしい体験に。感動ワインとの出会いもあります！

Ehlers Estate（エラーズ・エステート）

実は老舗？エラーズ・エステートってどんなワイナリー？

エラーズ・ワイナリーの始まりは古く19世紀の後半。エラーズさんがこの土地を購入。エラーズさんの死後も20世紀前半までは奥さんがワイナリーを継続。その後様々な人の手を経て今のオーナーの元へたどり着きます。20世紀末に売りに出されていた土地を買い戻し、今世紀に入ってやっと「新エラーズ・エステート」としてのワインを出したそうです。

ちなみに、これがワイナリーが始まった当時(1886年)に建てられ、今も現存しているメインの建物です。趣があります。

さらに最近になって技術面の人を多く招聘しているそうで今後に期待のワイナリーなのでもあります！ちなみに、日本ではまだ展開していません！ということで、ここに行かないとエラーズのワインには出会えません！ただ、日本人はリテラシーが高く味が分かる人たちだと言っていて興味はあるそうなので、いいインポーターさん、ぜひお願いします（笑）

アクセス

エラーズがあるのは、ナパの街セント・ヘレナの近く。近くにはワイワイ楽しめるブラスウッドのレストランとワイナリーがあります。ナパ名物？の飲んだくれでぶっ倒れてるアメリカ人たちがみれるかも？(笑)

ナパバレー｜ワイナリーが運営する素敵レストラン「ブラスウッド・バー＆ベーカリー」【オモシロ光景も】ナパバレーでワイナリー巡りの合間にランチを食べに行ったのが、ワイナリーが運営するレストラン「Brasswood Bar + Kitchen（ブラスウッド・バー＆キッチン）」。とっても素敵な雰囲気で、ワインカントリーならではのオモシロ光景も見ることができました（笑）ベーカリーも併設しているので、朝ごはんに立ち寄るのもアリです！...

歴史を感じるワイナリー

先ほど紹介した19世紀からあるこの建物。めっちゃ可愛い。こんなに長く持つなんて石造りの建物って頑丈なんですね。

いざ中へ。中にも飲めるスペースは一応あるんだけど、天気がいいのでもちろん外で。飲む前に、ちょっとしたワイナリーツアーも。

醸造施設はあまり大きくない。600ヤードほどの敷地なので500平方メートルくらい？

個別にワイナリーの特徴を解説してくれます。このおじさん丁寧でかつ気さくな感じでめっちゃいい人。「コンクリのタンクを使ってるのは、コンクリだと微妙にワインが息をすることができてそれがステンレスのタンクと違っていいんだよー」と言っている図。

さて、飲むために外へ。

風景画のようにめっちゃ綺麗。遠くに見える家はエラーズのものではないらしいです(笑)。こんなところに住めたら最高だろうなー。

外もいい感じ。オリーブの木がいい。ヨーロッパみたいだ。

ブティックワイナリーで至福の一時を

Estate Tasting($75)を予約してこの日に挑みました。他にもクロワッサン付きの朝食テイスティング（予約一杯で取れなかった）やカベルネ飲み比べなどもあります。

まずはロゼ。みずみずしく、ほのかなメロンぽい香り。スタートにはちょうどいい感じです。

続いてはPortrait 2016($65:１本買いの値段)。ジューシーでちょっとスパイシー、果実味も適度にある。グルメピエロ(メス)は今年のNo.1ワインに認定していました。そして、こちらはニューヨークにも持ち帰り！

ポートレイトという名前の由来は「その年を写す」という意味で付けたんだそうです。熱い年はカベルネ・ソービニオン主体に。寒い年はカベルネ・フランが主体になるんだそうです。今回我々が飲んだ2016年は干ばつから抜けちょうどいい気候の年だったそうで、そういう意味でもとてもバランスが良いワインが出来たと言っていました。

先ほどのポートレイトも構成したカベルネ・フラン($72)。心地いいタンニンで、酸味がしっかりしていました。

左から。

J. Leducq($90)：カベルネ・ソービニオン。ジューシーで味わい豊か。余韻も長い。
1886($125)：カベルネ・ソービニオン。上のやつよりもまろやかで味の輪郭がしっかりしている感じ。存在感が強くて下の上に長く残っている感じでした。

おじさんと仲良くなって談笑したりしていたら、「もう一つとっておきがあるから」とオマケを持ってきてくれました。

いろいろ話を聞いたり、メモしていたりしてい他のでグルメピエロをリサーチャーだと思ったようだ・・・（笑）いつもそうだけどなぜ我々はこんなにツイているんだろう。グルメの神様ありがとう（笑）

こちら、エラーズのオンラインショップでも販売していないワイン。「1886の2012年バージョン」。いちごっぽいフレッシュさがありつつもこれまでのワインとは明らかに違う深み。とにかくここで飲んだ中で一番レベルの高いワインという感じでした。

美味しいって素晴らしい。

まとめ

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

有名ワイナリーにばかり行くのではなくて、こういう新たな出会いと発見があるのが旅のいいところ。人もすごくよくて席に一緒に座ってダラダラ喋ったりと、なんか日本で言うところの居酒屋？くらいのテンションでした（笑）実力ももちろん高く、知っていると鼻も高いかも？

ここでの体験を映像でも！グルメピエロのYouTubeもよろしくお願いします！！

ナパバレーの素晴らしいワイナリーをまとめました。グルメピエロのおすすめをチェック！！

ナパバレー｜全ての道はナパへ通じる！絶対に行きたいおすすめワイナリー7選【アメリカワインの最高峰】ここに行かずしてアメリカのワインは語れないのが、アメリカワインの中心地「ナパ・バレー」。アメリカに住んで色んな地域のワインを飲みましたが、結局いつも戻ってくるのはナパでした。圧倒的クオリティに、力強い理念や独自の物語。ワイナリーを訪れ、それぞれの物語を体感することで、よりナパワインを好きになりました。ナパ旅行で行った多くの素晴らしいワイナリーの中から、絶対に行っておきたいオススメのワイナリー7選を紹介します！！...

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ワインは好きだけど、ワインのラベルって似通ってて覚えられない。そんな我々の考えを一発で吹き飛ばしたワイナリー「オリン・スウィフト・セラーズ」を紹介します。絶対に忘れないクールなデザインのラベルを連発。しかも確かな実力も兼ね備えているので、ガッカリなんてあり得ない。今回はナパでワイナリー主催のテイスティングに参加。いままさに作ろうとしている新作ワイン作りにも参加してきました。そんな体験も含めてレポートします。

Orin Swift Cellars(オリン・スウィフト・セラーズ)

オリン・スウィフトってどんなワイナリー？

グルメピエロのインスタに度々登場するオリン・スウィフトのワイン。ラベルのかっこよさだけじゃなく、味が素晴らしいのが特徴。ずいぶん前に飲んだパピヨンは忘れられない。まずこの手のラベルがかっこいい。これを見る度に全然違うんだけど、なぜかハーヴェイ・カイテル主演の映画「スモーク」のDVDパッケージを思い出してしまう。

ずいぶん前に飲んだパピヨンは忘れられない。インクのように濃いガーネット色。ブラックベリーの香りの中にほんのりと甘い匂い。ほんのりキャラメルのような香りがしてなんだか“ディズニーランド”みたいな香りがした。

少し高いけどこれは日本からでも買えるのでぜひ。

パピヨン [2018] 750ml（オリン・スウィフト・セラーズ）アメリカ／カリフォルニア ナパ・バレー 赤ワイン Papillon Orin Swift Cellars

オリン・スウィフトは自分の畑を持たないで選び抜いた畑と契約をしてワインを作っています。少し前に紹介したプリズナーと同じやり方です。というのもプリズナーはオリン・スウィフトからスピンオフしたワイナリーなのです。

詳しくはこちら↓↓

ナパバレー｜手の届くオシャレかっこいいワイン「ザ・プリズナー」【ワイナリーでフードペアリング体験】ナパバレーでも指折りのワイナリー「The Prisoner Wine Co.（ザ・プリズナー・ワインカンパニー）」に行ってきました。とにかくこのワイナリーはそのビジョンやラベル作りのカッコよさ、そこから来るワインの独特な雰囲気に随分前からファンで、アメリカに来てからここのワイナリーのワインを何本飲んできたことか。自称、全ラインナップ制覇を謳っていましたが全くそんなことはなかった。ワイナリーを訪れると市販されていないそこでしか楽しめないワインや、意外な食とのマッチングが発見できて、さらにプリズナーを好きになる体験ができました！...

オリン・スウィフトの作り手は、大学在学中にイタリアを訪れた際にワインに惚れ込みワイン醸造家の道へ。モンダヴィやオーパスワンでブドウの収穫を経験したんだとか。その後、ナパの他のワイナリーでも修行。ワイン醸造の知識を吸収して独立して自身のワイナリーを作ったのだそうです。

アクセス

オリン・スウィフトはセント・ヘレナの中心に拠点を構えています。グルメピエロが訪れた時はコロナからの回復期間だったこともあり、他のワイナリーに間借りしてアウトサイドでワインを提供していました。今後もこのスタイルが続くのかは、公式サイトを要チェック(1番下にまとめています)！

仮設でもカラーを発揮

我々が訪れた時は「ルイス M マティーニ・ワイナリー」というモンダヴィやオーパスワンの割と近くの場所の１角を借りて営業していました。ナパのワイントレインの線路沿い。

アウトサイドにテントが作られ、30人くらいのキャパがあるようです。

建物の内部は仮説ながらオリン・スウィフトのカラーを存分に発揮。

この少しダークな感じたまりませんね。ドラクエなら絶対に悪魔属性のモンスターがたくさん出てくるダンジョンという感じ・・・(笑) 額に入っているのがワインのラベルのデザイン。いやーどれもかっこいい。確実に絶対忘れない。

ワイン飲み比べ 　

まずはウェルカム白ワイン。ソービニオン・ブランが出てきました(タダ)。

フレンチオークで寝かせているので樽感がしっかりある。個人的にこれは爽やかさと樽のもったり感のどっちつかずという感じであまり好きじゃなかった(タダなんだから文句言うな(笑))

１セット4種類の飲み比べが３パターン。我々はロック($20)とシザース($50)の２つを注文しました。

【ロック($20)】 　右から左へ。価格は公式サイトで購入したときのものです。
① Mannequin/マネキン($35)：シャルドネ。香りは爽やかだけど味はしっかり樽っぽさを感じる。
② Slander/スランダー($50)：ピノノワール。オリン・スウィフトにしては明るくパキッとした味。
③ 8 years in the desert/エイト・イヤーズ・イン・デザート($45)：ジンファンデル 。ジューシー。
④ Abstract/アブストラクト($38)：赤ブレンド。ブルーベリーとカシスが香るデイリーワインな感じ。

ロックはスランダー以外飲んだことがあったのだけど、8 yearsが飲みたくて選んだ。

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このワインは、プリズナーブランドがスピンオフした時に8年間ジンファンデルのワインを作らないと契約。そこから名前を取ったのだとか。思い入れがあるからかめっちゃ美味い。これもデザインが本当にイカしてる。

【シザース($50)】左から右へ。価格は公式サイトで購入時。
①Palermo/パレルモ($55)：カベルネ・ソービニオン。花のような明るく香り。優しく飲みやすい。
②Papillon/パピヨン($70)：ボルドーブレンド。樽感は優しく、ハチミツのような香りも。
③Mercury Head 2017/マーキュリー・ヘッド($-)：カベソー。グリーンで梅のような香り。ストレートな味わい。
④Mercury Head 2018/マーキュリー・ヘッド($130)：17年よりも滑らかで飲みやすく、ふくよかさがある。この年からメルローをブレンドに入れているらしい。

冒頭で紹介したパピヨンだけでなく、マーキュリー・ヘッドを飲み比べできるのがいい。

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自宅で飲むには開かせるのにかなり時間がかかったので、こうしたところで体験できるのはかなりいい。

新作ワイン作りに参加

最初の注文時に我々は見逃していたのですが「ダブル テイク　アッドオン テイスティング($15)」というセットがあります。これがいままさにオリン・スウィフトが開発中の新作ワインなのです。

オリン・スウィフトはメルローの地位が高くないと思っていて、その考えを変えるようなワインを作ろうとしているそうです。

・Double/ダブル：オーキーでハチミツっぽい香り、果実味が他のワインと比べて１番前面に押し出されている感じがした。心地いい余韻がづづいた。
・Take/テイク：フルーティーでふくよかな香り。ベリー系の香りも感じる。プチ・ベルドやカベルネ・フランをほんの少し混ぜているのだそう。舌触りは優しく、ベリー系とカシスを感じる。味的にはなんかかっこいい感じ。

飲んだ後にオンラインでどちらが美味しかったかのか投票を行います。勝った方が商品化！！ポケビ・ブラビ方式ですね(笑)。

グルメピエロの投票時は本当に僅差でした。我々が選んだのは「テイク」！！我々の投票で商品化に近づいたのでは？と思うと楽しい。

まとめ

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

どれもこれも美味い。実力も兼ね備えていて、ラベルは美しい。なんだか才色兼備的な感じ。こんなのが人だったら学校で絶対モテただろうなといらない妄想をしてしまいました・・・(笑) 新作ワインへの参加というイベントはとても楽しく、自分の考えがもしかして新作に影響するのでは？というのは飲む時にピリリと緊張感を与えてくれました。畑を持たない分、体験の部分の強化が面白かったです。

グルメピエロが訪問したナパバレーの素晴らしいワイナリーを集めました！！こちらもよろしくお願いします！

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オリン・スウィフトでの体験を映像にまとめました！ぜひYouTubeもチェックしてみてください！

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アメリカのワインを語る上で絶対に外せないワイナリーが「Opus One Winery（オーパス・ワン・ワイナリー）」。その至高の美味しさはもちろんのこと、ワイナリーを訪れたからこそ感じられる素晴らしい体験がありました。ナパバレーを訪れたら、いや、人生で一度は訪れたいワイナリーではないでしょうか。最初は少し斜に構えていましたが、行ってみたら圧巻でした。なぜこれほどまでに世界で愛されるのか、その理由が分かった気がします。今回はその体験をお届けします。

Opus One Winery（オーパス・ワン・ワイナリー）

オーパス・ワンってどんなワイナリー？

アメリカで最も人気のワイン、それが「オーパス・ワン」。人気の指標は様々ですが、アメリカで最も検索されているワインがオーパスワンなのです！少なくとも最もアメリカで知名度のあるワインと言えると思います。

オーパスワンとは、どんなワイナリーなのか。

オーパスワンを生んだのは世界のワインの歴史を語る上で絶対に外せない2人。アメリカワインの地位を向上させた伝説人物のロバート・モンダヴィ氏とフランスの５大シャトーの１つ、シャトー・ムートン・ロートシルトを持つフィリップ・ド・ロートシルト男爵、この2人がアメリカで革新と伝統を合わせた最高のワインを作ることで手を組んで生まれたのが、オーパスワンです。ワイナリーの誕生は1978年と、歴史的にいえば浅いですが、至高を追求することによりその知名度は世界に広がっています。

オーパスワンは音楽の「作品番号1番」という意味から名前が付けられていて、ラベルには2人の巨匠の横顔が形取られています。また、「序曲」を意味する希少なセカンドワイン、オーバーチュアも生産。オーパスワンではこの２種類のワインしか作っていません。

ざっと歴史を知ったところで、ワイナリーへ！

アクセス

オーパスワンがあるのは、ヤントビルからセントヘレナの中間というナパバレーで最もホット(？)なエリア。斜め向かいにはロバート・モンダヴィ・ワイナリーがあり、近くにプリズナーワインもあります。

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こちらがオーパスワンの門。しっかりと存在感をはっきするこのロゴ。少し緊張感が出てきました。そして、門は閉まったまま。

電話かインターホンを鳴らしてくれとのことで、電話でチェックイン。予約は必須です。

美術館のような綺麗な出立。シンメトリー設計で荘厳さが際立ちます。

オーパスワンを上空から見ると、ワイングラスの形になっています！左右均等に作られているのがわかるでしょうか？ちなみに、グレーの濃い部分は新しい木を植えたばかりとのことでした。これを飲むのはいつになるのだろう？夢が膨らみます。

最高の味わい、それを引き立てる体験

コースは２種類。オーパスワンを１杯飲める「Courtyard Experience」（1人＄60）とオーパスワンを飲み比べできる「Opus One Experience」（1人＄125）がありましたが、せっかくなので後者を選択！

最近リニューアルしたばかりという内部はオシャレで、とってもいいホテルのような雰囲気。

ウェルカム、シャンパン。これはサービス。なので、欲しいか聞かれたら臆せず「Yes!!」と答えましょう。

室内部屋はガラス張りで外の景色が一望できますが、ベストは確実にテラス席でしょう。特に選ばずとも、テラス席に通されました。

シャンパンは美味しかったんだけど、この味を忘れるほどのインパクトが後にあったので味は割愛します。（ごめんなさい忘れました笑）

やってきました至高のオーパスワン３年飲み比べ！！！我々グルメピエロがトライできたのは、2006年、15年、17年です。

まずは2017年から。カシス、黒果実！というインパクトがドカンとありました。その奥にいる土っぽいくぐもった感じ。舌触り滑らかで口の中に一気に広がる幸せ。スパイス感もあり余韻が長かった。ただその滑らかさ、優しさ的に女性的なイメージを受けました。

この年は過去20年で最大の降水量だったそうでそれまでの５年間の干ばつに終止符を打った年なんだそう。

2015年は2017年よりも元気さがあり、３種類の中で最もジューシーでした。羊系のチーズと合うのでは？

2006年は土っぽさの中にほのかな青さというか爽やかさがあって、でも全体としてはスモーキー、燻製ぽいような香りを纏っていて時間の流れを感じました。おそらく血っぽい料理と合うのではないでしょうか？ダックとか。

贅沢な飲み比べです。が、それだけではありません。オーパスワンにはもう一つ、優れたワインがあります。それがオーバーチュア。毎年作られるわけではなく、オーパスワンになりきれなかったワインを混ぜて作ったもの。我々の担当の人に「オーバーチュアってどんな味なの？」と聞いたら気前よく出してくれました。

2014・15・16年のぶどうからできたオーバーチュアをいただきました。

肝心の味ですが、オーパスワンを飲んだ後だからか、とても親しみのある味。スパイス感や余韻はオーパスワンよりは短く、オーパスワンを一回り小さくしたような？そんな雰囲気のワインでした。我々の担当の人に味の感想をそう伝えると「そうだね、エブリデーオーパスワンだからね」と衝撃の一言。いや、これエブリデーって感覚おかしくなるわ！笑

>>Wine.comでオーパスワンのワインをチェック！

【送料無料】 オーパス ワン 2016 750ml 赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン アメリカ カリフォルニア

オーヴァーチャー 750ml オーパス ワン【オーバーチュア】

ワイナリーツアー

ワイナリーに来たからには、飲むだけではありません。その土地でどうやってワインが作られているのか、その熱意や意志を聞くことことが貴重な体験だと思います。ではレッツゴー。

メインの階段を降りて地下へ。

僕らを待っていたのが、マグナムボトル。

その奥で寝ているのが、世界との出会いを今か今かと待っているワインたち。

うわー！！！これで一体いくら$¥€£₩$¥€£₩$¥€£₩なのー！！！ここには1000樽あるらしい。

ちなみにこちらがオーパスワンのラボ。日々ここで味の研究をしているのでしょう。

帰り際、ワイナリーの入り口からみた景色も美しい。

ナパバレーは気候変動の影響をもろに受けていて、近場でもたくさんの火事が起こっています。ナパバレー内の歴史あるワイナリーが全焼なんてニュースもありました。2020年にナパは火に囲まれ、飛んでくる灰の影響で例年の半分しか収穫ができなかったそうです・・・。火事がどうなるか読めないため、夏に訪れるのはあまりお勧めしません。春から初夏がベストなのではないでしょうか？

愛するワインを守るためにも、何か小さくてもコツコツやっていこうと決意したのであった。。。

暗い話だけではありません。オーパスワンは21年中にフードペアリングを始めるそうです（※はじまってます）！7×7くらいの掛け合わせを考えていて、食事は1口サイズのものなどを考えているそう。このために新しいキッチンも用意したんだとか！楽しみ！！！

まとめ

店舗詳細

オーパスワンをネット購入

さてさて、ここまで読んでいただいた皆様のためにオーパスワン購入情報です。オーパスワンは公式サイトからも購入できます！オーパスワンは2015年が385ドル。2017年が365ドル。オーバーチュアは140ドルで購入することができます。しかも、アメリカだけじゃなく日本への発送も可能！

関東圏への送料は５本送ると98ドルと、ニューヨークに送るのとびっくりするほどの差がなかったので、我々は日本に送ってしまいました！

オーパスワン×1＋オーバーチュア×4本＋送料＋税金=1100ドル。

日本で買うよりは、かなり安くなるのではないでしょうか？そもそもオーバーチュアは手に入りにくいことなどを考えると直買いはかなりありだと思います。

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

至高。その一言に尽きるのではないでしょうか？ワインの味と体験、ホスピタリティ含めて言うことなしです。フードペアリングが始まったら、ぜひまた行きたい！

オーパス・ワンの体験を映像でも！！

↓ナパバレーのワイナリーまとめはこちらから！

ナパバレー｜全ての道はナパへ通じる！絶対に行きたいおすすめワイナリー7選【アメリカワインの最高峰】ここに行かずしてアメリカのワインは語れないのが、アメリカワインの中心地「ナパ・バレー」。アメリカに住んで色んな地域のワインを飲みましたが、結局いつも戻ってくるのはナパでした。圧倒的クオリティに、力強い理念や独自の物語。ワイナリーを訪れ、それぞれの物語を体感することで、よりナパワインを好きになりました。ナパ旅行で行った多くの素晴らしいワイナリーの中から、絶対に行っておきたいオススメのワイナリー7選を紹介します！！...

↓他にもナパバレーのワイナリーについてはインスタからも。

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↓ニューヨークから行きやすいワイナリーはこちら！

フィンガーレイクスのワイナリー７選！NY産ワイン巡りのおすすめ＆ランキング【NY最大の産地】ニューヨークの中心地、マンハッタンから車で４時間ほどの場所にある「Finger Lakes（フィンガーレイクス）」。湖に隣接し、冷涼な気候を活かした「ニューヨークで最大のワイン産地」です。そこで出会った、おすすめのワイナリーをランキング形式でご紹介！ワイン畑に囲まれたワイナリーで飲むワインは、格別です。...

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ナパバレーでも指折りのワイナリー「The Prisoner Wine Co.（ザ・プリズナー・ワインカンパニー）」に行ってきました。とにかくこのワイナリーはそのビジョンやラベル作りのカッコよさ、そこから来るワインの独特な雰囲気に随分前からファンで、アメリカに来てからここのワイナリーのワインを何本飲んできたことか。自称、全ラインナップ制覇を謳っていましたが全くそんなことはなかった。ワイナリーを訪れると市販されていないそこでしか楽しめないワインや、意外な食とのマッチングが発見できて、さらにプリズナーを好きになる体験ができました！

The Prisoner Wine Co.（ザ・プリズナー・ワインカンパニー）

プリズナーってどんなワイナリー？

プリズナーは同じナパバレーにあるオリン・スウィフトから独立したワイナリー。このオリン・スフィフトもかなり良いワイナリーでグルメピエロのお気に入りです。

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プリズナーは自分たちの畑を持たずに、いろいろな畑からブドウを仕入れてワインを作っています。

彼らのワインの特徴といえば、この強烈なインパクトのラベル。

この絵はスペインの画家ゴヤのスケッチ「戦争の惨禍」の一つ。スペインで繰り広げられた戦争に対する抗議として描かれたものです。プリズナーワイナリーはこの絵に着想を得て「ルールや伝統に縛られたり、満足しないという自らへの戒め」としてこの絵をラベルにすることを選んだんだとか。つまり、止まることなく変化し続けること。強い信念の上に考えられたラベルなのです。

ワインそのものが出来た背景や物語を知るのってすごく楽しい。ワインを飲むのって、映画を見ているような、違う世界を知る体験ができる。

味についての体験はこちらから。いろいろな種類を飲み比べています。アメリカに来てお土産としてプリズナーを探す場所などもこちらから。

アメリカワイン|揺るぎない信念を持つ実力派ワイン「プリズナー」【自宅待機の思い出ワイン①】NYは外出制限が出て１ヶ月が経ちました。 何もすることがないので、家でひたすらワインを飲んでいます・・・ ということで、今回は自宅待機中によく飲んでいる「ザ・プリズナー・ワイン・カンパニー」のワインを紹介します。...

アクセス

プリズナーのワイナリーがあるのは、ナパバレーのメイン「ナパ市街」からは25kmほど北に位置していて、我々が拠点とした街の１つ「セントヘレナ」からは5kmほどの距離にあります。われわれグルメピエロはホテルで自転車を借りて移動。道すがらはとっても気持ちいいのでオススメです。

ワイナリーに到着！

見た目はワイナリーというよりもオシャレなホテルかレストランという感じ。黒基調のイカした作り。真夏はめっちゃ暑そう・・・（笑）

中はなんて表現すれば良いんだろ。尖ったオシャレ？という感じ。両サイドにお馴染みのワインがずらり。

石のコースターも売ってる。

店内もかなり尖ってる。ファイナルファンタジーとかでありそうな世界観。ちょっと落ち着きにくい・・・笑

フードペアリング

今回は、「Wine and Food Pairing（ワイン＆フードペアリング）」（＄75）を予約！席に着くと、ワインが並んでいました。

左から右に。価格は公式サイトで購入したときのものです。
① Erased Sparling($50)：ここでしか飲めないスパークリングワイン。青リンゴのような爽やかさがある。
② The Snitch($35)：ハチミツとオキーさ。個人的には単体だと樽感が強すぎるかなとも思う。
③ The Prisoner($49)：ブラックベリーとオーキーさ。スパイスさもあるけど心地よい強さ。
④ Derange($100)：優しい黒い果実味。かなりパワフルでプリズナー を１回り大きくした感じ。

目の前のオープンキッチンから、ペアリングされる料理も運ばれてきます！

３種類の料理、左から右へ。量は少なめです。
①クラブロール：スナッチと合わせる。食べ合わせることでオーキーさが和らいで良い。玉ねぎはここで作ってるそうだ。
②エンパナーダ：プリズナーと合わせる。ほのかなチリソースとマッチ。衣は厚めでずっしりとした感じ。後に心地よく残る辛さがこのワインと合う。
③餃子：マッシュルームが入っている。マッシュルームは本来タンニンを引き立ててしまって苦い感じになっちゃうけど、塩味がちゃんとしてるので相殺している感じ。餃子の中には高菜？的なピリ辛野菜が入っていて、これにワインが少し負けてしまっていた。

この４種類のワインと３種類の料理を合わせて$75。餃子とワインなんて思っても見ない食べ合わせが楽しい。

そして、ここからがある意味で本番！店員さんに頼んで他にも色々なワインを飲ませてもらいましょう。

The Prisoner Cabernet Sauvignon($55)、オリジナルのプリズナーはジンファンデルだけど、こちらはカベルネソーヴィニョン。スパイシーで果実味があり力強さもあるけど、オリジナルのプリズナーよりは滑らかで飲みやすい。コレはコレで結構あり。ニューヨークではあまり見ないので、コレを見つけたら買ってしまっても良いかもしれません。

No.39007($37)、シュナン・ブランの白。青々しく、外でのピクニックにピッタリの感じ。軽やかですっと飲めてしまう。このボトルは全てラベリングしてあって、それぞれが違う番号がついている。コレまたここでしか飲めないワインなので、是非トライを！

今回は飲まなかったけど、プリズナーでグルメピエロが１番好きなワインはこちら。

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まとめ

店舗詳細

もちろんプリズナーは日本でも購入可能！！ナパバレーの高級ワインと比べるとまだ手が届きやすいのが特徴で、その割にレベルはかなり高いという色々フレンドリーなワイン！

【ザ・プリズナー】レッド・ワイン[2018](赤ワイン)[750ml][アメリカ][カリフォルニア][辛口]

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

ナパバレーにはオーパスワンやロバート・モンダヴィなど様々な有名ワインがあるので限られた旅行日程の中の最上位には置きにくい部分もあります。またブドウ畑併設型ではないので「ここじゃなきゃダメ」という特別感が最上位ワイナリーと比べると落ちてしまいます。ただ、それでも市販されていないワインが飲めたり、今まで知らなかった食べ合わせの体験はとっても楽しい。特に、フードペアリングを提供しているワイナリーは限られるので、オススメです。

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