「北京ダックが、食べたい!!」
突然訪れるこの気持ち、ありますよね。美味しい北京ダックが食べられるというチャイナタウンの「Hwa Yuan Szechuan(華園)」に行ってきた。とにかく見て食べてびっくり、北京ダックのコスパがすごい。8月に屋外営業を開始したばかりのようで、サービスもすごい。断ってもサービスしてくれる(笑)
Hwa Yuan Szechuan(華園)
アクセス
Hwa Yuanはチャイナタウンの南側にある。
小籠包が有名な「Joe’s Shanghai」よりさらに南、行列する有名店「Golden Unicorn」を横目に、進むと到着する。
料理
色々とおすすめを聞きながら注文。
まずは、小籠包($12)。皮は厚めで比較的小ぶり、スープもしっかりじゅわ〜と広がる。美味しい。
店員さんに「Must Eat!」と言われ、注文した「Dry Sauteed Tangy Crispy Beef」($16)。これは完全にビールのつまみ。カリカリ牛肉の甘辛和え。止まりません。
そして頼んでいないメニューがくる・・・麻婆豆腐だ!
ん?麻婆豆腐頼んでないけど????
オーナーからダヨ!!
ニホンジン、マーボースキ!!
なんと・・・!その偏見はよくわからないけど、嬉しい(笑)
本来なら$18する麻婆豆腐、ありがたく頂いた。辛いんだけど、ひき肉の旨味が詰まってて、めちゃ美味しい〜!
そして遂に、本命登場。
北京ダックのハーフサイズ($40)。ハーフとは思えない大きさ。
シャシン、トッテ!!!
めっちゃ写真タイム提供してくれる(笑)
写真タイムが終了すると、店員さんが切り分けてくれる。美味しそうすぎ。
店員さん、切っている途中で・・・
カワダケ、タベテミテ!
北京ダックの皮だけ喰い、初体験!!
か、軽やか!!!なんという香ばしさ!!
これをネギと一緒に皮で巻いて、タレも一緒に食べたら絶対に美味しい。完成バージョンを想像して、ワクワクしてくる。なんという料理のプレゼン力・・・。
店員さん、全部切り分けてくれた。すごいボリュームだ。
しかし、注文時にこんなやりとりが・・・
ハーフサイズってどのくらい?
クレープ6ピース!
3人で行っていたので、1人2個食べれるね〜ってなっていたのに。1人4個は食べた。計算が合わない(笑)
完成バージョン、最高だ!!ここの北京ダックは、ネギに加えて梨も一緒に巻くんだけど、これが良いアクセント!北京ダックのお肉もしっかりついていて、食べ応え十分。
豚の角煮($30)。想定外の麻婆豆腐も食べ、胃は限界値に迫っていたのだが、とろっとろでするんと胃に入っていった。まさにとろける角煮。
もう満腹だ。あとは持ち帰ろう。
そう、一息している時・・・
コレ、オーナーカラ!!!
(青島ビール2本ドーン)
(昼からすでに1人2本ずつ飲んでいるのだが・・・)
そんな!どうもありがとうございます。
では、1本いただきます!!
2本ノンデヨ!!!(強制)
押しが強い(笑)8月に屋外飲食の営業を開始したばかりで、サービス精神が有り余っていたようだ。ありがたく青島ビール2本を追加で飲み干したのだった。
まとめ
頼んだメニュー
- Pork Soup Dumpling($12)皮厚めの小ぶり小籠包
- Dry Sauteed Tangy Crispy Beef($16)カリカリおつまみ牛肉
- Ma Po Tofu($18)麻婆豆腐 ※サービス
- Dong Po Pork Belly($30)とろっとろ角煮
- Beijing Duck Half($40)コスパ最高の北京ダック
やはり北京ダックは食べるべし!!ハーフサイズで十分たくさん食べられる(笑)
お会計・レシート
3人でこんだけ飲み食いして、$199(チップ前)。めちゃくちゃ満足度高し。そして麻婆豆腐と青島ビール2本、本当にサービスだった。どうもありがとうございます!
店舗詳細
(華園)
営業時間:12:00-21:30(20年9月時点)
定休日:なし
電話番号:+12129666002
予約サイト:https://resy.com/cities/ny/hwa-yuan-szechuan/
公式サイト:http://hwayuannyc.com/
住所:42 E Broadway, New York, NY 10002
オススメ度
★☆☆☆☆ 行く価値なし
★★☆☆☆ 微妙
★★★☆☆ 美味しい
★★★★☆ 絶対にまた行きたい
★★★★★ 唯一無二の感動店
※自信を持ってオススメするのが★4以上!
料理はどれも美味しい。街中華みたいな感じではなく、ちょっとランク高めな中華なんだけど、コスパ良い。特に北京ダックは、とってもおすすめ!!店員さんが親切で、サービス精神強めなところもよかった(笑)大人数でワイワイいきたい中華です。
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