NYグルメ｜もはや芸術！？美と味を兼ね備えたマイベストパスタ「I Sodi（イ・ソディ）」

オシャレで美味しいレストランが集まるWest Villageにある人気イタリアン「I Sodi（イ・ソディ）」の予約が取れた。

ずーーーっと狙っていて、でも土日に全然空きが出なかったのだが、16時台の早めの時間が取れたのだ。女性シェフによる「美と味を兼ね備えたパスタ」は最高に美味しく、今のところニューヨークで一番美味しいパスタ。ボンゴレ好き、ラザニア好きは必見！！

I Sodi（イ・ソディ）

フィレンツェ出身の女性シェフ

I Sodiを率いるのは、イタリア・フィレンツェ出身の女性シェフ。母の味を再現したレストランだという。

とにかく人気のイタリアン！我々が食事している１時間半の間にも、10組以上が訪れては満席だと断られていた。予約とるのは結構難しいけど、必須。

アクセス

I Sodiがあるのは、美味しくてオシャレなお店が集まる街「West Village（ウェスト・ビレッジ）」。ここに来すぎていて、もはや住みたい。

赤茶色の外観。

料理

こちらは前菜で頼んだ、生ハムとチーズとイチジク。この生ハムが本当に美味しかったのだけど、風に吹かれて一枚飛んでった・・・辛すぎた。屋外飲食、風には気をつけないと・・・。

これを食べてから生ハムとイチジクにハマり、我が家では常にストックしている（笑）

こちらは、ボンゴレビアンコ（＄27）。もうずっとボンゴレが食べたくて探し求めてきたのですよ。家でも作ろうとしたのだけど、近所のスーパーで買ったあさりが死んでいたのか、失敗。ボンゴレ欲はピークに達していた。

もう、これ超美味しい！！！

パスタが太麺＆もっちもちの理想系で、このオイルが完璧具合がすごい。殻なしのあさりとニンニク、唐辛子の旨味がギュッと凝縮している感じ。もちもちパスタとすごくよく絡んで、ボンゴレ最高峰。

続きまして、ラザニア（＄25）。これが人気メニューのようだ。

極薄のラザニアが何層にも繊細に重なっていて、もはや芸術！？上にかかるパルメザンチーズは雪のようだ・・・。

繊細なラザニアの層を歯で感じながら、ミートソースと共に味わう。食感も美味しい。これも、ラザニア最高峰だ。

ドリンクはいくつか頼んだけど、まぁ普通かな。白ワインとロゼ、そしてネグローニを飲んだ。

まとめ

頼んだメニュー

• 生ハムとチーズとイチジク（値段不明）※本日のスペシャル
• Spaghetti Alle Vongole（＄27）ボンゴレビアンコ
• Lasagne A Sugo（＄25）ミートソースのラザニア

ボンゴレもラザニアも最高に美味しいので、是非食べて欲しい！！ラザニアはミートソースかアンティチョークのソース、２種類から選ぶ方式。

店舗情報・予約

予約は結構困難だけど、必須！！

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

パスタが最高に美味い！！！これまでニューヨークで食べたパスタで、一番美味しいかも。とにかく自家製パスタがもちもちで良いのと、それに絡めるソースも最高。他のパスタも絶対に美味しいだろうと確信しているので、是非食べてみたい。また行く。

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