テネシー州ナッシュビル｜辛旨！名物ナッシュビル・ホットチキンを食べよう！「パーティー・フォウル」

アメリカはもっとご当地飯に力を入れるべし。グルメピエロです。

音楽の街テネシー州ナッシュビル。この街を象徴するものとして最初に浮かぶのがカントリー音楽だと思います。そんなナッシュビルですが、カントリーミュージックに次ぐ名物、食べるべきご当地飯があります。それがナッシュビル・ホットチキン。辛〜いフライドチキンをサンドして食べるというものなのですが、街にはたくさんの店があり凌ぎを削っています。今回紹介するのが「Party Fowl（パーティー・フォウル）」、ただのチキンサンドイッチと侮るなかれ、辛いうまいな味をぜひ堪能せよ！

1 Party Fowl（パーティー・フォウル）
- 1.1 アクセス
- 1.2 辛旨！ナッシュビルホットチキン！
2 まとめ

Party Fowl（パーティー・フォウル）

アクセス

パーティー・フォウルがあるのは、ナッシュビルの中心街から少し外れた場所にあります。駐車場はあまり大きくありませんが一応あるので、車での訪問ももちろん可能です。

近代的な新しいマンションがドンドンと建つ中で、一際目立つ独特な佇まい。

店内はかなり広いです。スポーツニュースがずっと流れていて、スポーツバー出来な感じ。カジュアルさがかなりあります。ここでホットチキンサンドイッチを食べながら酒を飲んで、タイタンズを応援する感じでしょうか？

辛旨！ナッシュビルホットチキン！

メニューはこんな感じ。名物ナッシュビルホットチキンは、辛さレベルが５段階あります。店員さんからは「２番目に辛いナッシュビルホットはもちろん、真ん中のミディアムでも相当辛いから気をつけて」との警告が。選ぶ辛さを悩みます。

「”Nashville Hot” Deconstructed Cobb Salad（ナッシュビル・ホット・ディコンストラクテッド・コブ・サラダ）」（＄19）。ナッシュビルホットチキンを連日食べすぎて野菜不足を感じた時に嬉しい、ナッシュビルホットチキン入りサラダ（笑）野菜がたっぷり入っていて、生き返る感じ。

こちらはヒヨって、辛さレベルマイルドを選びました。マイルドでも辛さは感じられるのですが、なんだか物足りなさが残ります。頼むのであればミディアム以上で良いかも！そしてめちゃくちゃ大きいので、持ち帰る前提かシェア前提で望んでください。

「“Nashville Hot” Half Bird（ナッシュビル・ホット・ハーフ・バード）」（＄17）。こちらが名物ホットチキンサンドイッチ。食パンを上回る大きさのチキン。このデカさ、迫力がかなりあります。辛さはミディアムを選びました。

一口食べると・・・「肉柔らかい！ジューシーじゃん！あれ、辛いっ！」とコロコロと感想が浮かんできます。辛いのですが店員さんが言うほどの辛さではないこと、調べた前評判ほどの激辛・舌取れるほどではありません。ヒーヒーと言ってしまうほどもちろん辛いのですが、意外と耐えられるというのが印象。辛さがむしろ心地がいいとさえ感じます。

食パンにはチキンサンドイッチのタレが染み込んでいます。鰻重で言えばタレの染み込んだご飯という感じ。このタレが染み込んでパンがうまい。辛い食パンって意外とない食べ心地。ピクルスが甘いので、

コールスロー、ってグルメピエロは大好きなのです。そして結構食べてきた方だと思います。そんなグルメピエロ的にいうと、このコールスローはちょっと目指すゴールが分からないかも？というのも、これだけ辛いチキンと合わせるのでさやかさとかもっと重視だといいと思うのですが、感想があまりないというか物足りない味わいでした。