ベトナム、フォ〜〜〜＼(▽o▽)／グルメピエロ（メス）です。
アレンジや変わり種系が多いマンハッタンで期待を裏切らないベトナム料理をいただけるのが、ミッドタウンにある「Cha Pa’s Noodles and Grill（チャー・パー・ヌードル＆グリル）」です。いわゆる日本人が想像する安定の味のフォーに、絶品揚げ春巻きなどがオススメ。夜も８時半までやっていますが、ランチでサクッと、デリバリーでサクッと、という使い方が良いお店です。
Cha Pa’s Noodles and Grill（チャー・パー・ヌードル＆グリル）
アクセス
チャー・パー・ヌードル＆グリルがあるのは、ミッドタウン。ミッドタウンにオフィスがある人は、ランチにも行きやすいかも！一風堂の裏にあります。
お店はこちら。
店内。回転早い感じでした。
期待通りのフォー
「Life in the Clouds（ライフ・イン・ザ・クラウド）」（＄８）。フルーティーさもありつつ、そこまで重くないので飲みやすい。冬にちょうどいい味わいです。
「Thai Iced Tea（タイ・アイスティー）」（＄3.95）。タイ・アイスティーっていつも頼んでから甘すぎて後悔するけど、ここのはそこまで甘くなかった。美味しい甘さ。
「Papaya Shrimp Salad（パパイヤ・シュリンプ・サラダ）」（＄7.5）。パパイヤはシャキッとしていて、海老はプリッとしていて、ガーリックのトッピングがアクセントに。でも味付けはなんか物足りない感じもした。
「Vietnamese Crispy Spring Rolls（ベトナム揚げ春巻き）」（＄８）。揚げも生もあったけど、今回は揚げをチョイス。ちなみに手前の大根とにんじんのおなます、とても美味しかった。さっきのパパイヤサラダもこのくらいの味付けが良かった（笑）
この揚げ春巻き美味しい〜〜〜！！！豚ひき肉と春雨に加えて、美味しさの秘密はタロイモ！！外はカリッと、中はモチっとした食感があって、食べ応えあります。ソースたっぷりつけます。
「Special Pho – Pho Dac Biet（スペシャル・フォー）」（＄13.65）。いつも頼む、３種の牛肉が入ったフォー。ここのスープが、いわゆる期待するフォーの味なのです！変わり種系フォーが結構多いニューヨークで、期待を裏切らないから嬉しい。
↓ここは人気のベトナム料理だけど、フォーのスープはちょいクセあり。
欲を言えば、この麺。あっさりしていて食べているとブチブチと切れちゃうのだけど、もっともちもち感ある麺だと嬉しい。そして相当な量の麺が入っていて、食べ切るのが結構大変。食べている途中で麺がどんどんスープを吸っていくので、とってもお腹いっぱいになります。
「Grilled Lemongrass Chicken（グリルド・レモングラス・チキン）」（＄13.95）。鶏肉はレモングラスの効いた、好みの味付け。ソースにディップして、ジャスミンライスと一緒に食べます。サイドにも野菜たっぷりついているのが嬉しい。
こちらもめちゃくちゃボリューミー！！！前菜は１種で良かったかも？
まとめ
お会計
ドリンクは１杯ずつ頼んで、２人でチップ込＄74.93（1人＄37）。
店舗詳細
（チャー・パー・ヌードル＆グリル）
営業時間：月〜土 11:30-20:30
日曜日 12:00-20:30
定休日：なし
電話番号：+12129569300
公式サイト：http://www.chapasnyc.com/
住所：314 W 52nd St, New York, NY 10019
オススメ度
★☆☆☆☆ 行く価値なし
★★☆☆☆ 微妙
★★★☆☆ 美味しい
★★★★☆ 絶対にまた行きたい
★★★★★ 唯一無二の感動店
※自信を持ってオススメするのが★４以上！
期待通りのベトナム料理が食べられるお店。マンハッタンのフォーは色々食べたけど、ここのスープが1番しっくりきてます。揚げ春巻きはめっちゃ美味しいのでぜひ注文を！ランチにサクッと、デリバリーでサクッと、という使い方が便利です。
↓1番好きなベトナム料理店は、ブルックリンのここ！！！
↓変わり種系ベトナム料理も！
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