グルメピエロ（メス）です。
ずっと気になっていた、チャイナタウンにあるおしゃれなベーカリー「Mel（メル）」。ローカル食材を使うことにこだわっていて、丁寧に作られた素敵なパンがずらりと並びます。週４日、午後３時までしか営業していなくて、立地も含めてなかなか行くハードルが高いのですが、その価値はあり。おかずパンからスイーツパンまで、何を食べても美味しくてハズレなし！
Mel（メル）
アクセス
メルがあるのは、チャイナタウン！でも中華系ベーカリーというわけではありません。近くには、ニューヨークで1番美味しかった、あんかけ焼きそばが食べられるお店があります。
↓No.１あんかけ焼きそばのお店。あぁ食べたい。
角にある青いおしゃれなお店です！中で食べられるスペースはなかったですが、外にちょっとした席がありました。
オリジナルグッズも可愛い！
絶品パン！
中に入ると、魅力的なパンがずらり。おかずパンも結構充実していて、嬉しい。かなり迷います。
バゲット類も人気らしい。ローカル食材にこだわっていて、ホームページにはどこの小麦を使っているとか、どこのチーズを使っているかとか、詳しく紹介しています！
「Potato Onion Gruyere（ポテト・オニオン・グリュイエールチーズ）」（＄５）。これ、とっても美味しい！じゃがいもと玉ねぎの甘味に、しっかりとしたチーズの味わい。このダニッシュ生地が、ふんわり甘さもありつつ、外はカリッと中ふんわりな食感でまた良い。
「Pistachio Almond 2x Baked（ピスタチオアーモンドクロワッサン）」（＄5.25）。クロワッサンもレベル高し！！2度焼されているだけあり、外はガリっとしているけど、中は軽い。ピスタチオとアーモンドペーストの甘味もちょうど良い。
「Pine Nuts Raisin Roll（パインナッツ・レーズン・ロール）」（＄６）と「Pecan Chocolate Chip（ピーカン・チョコチップクッキー）」（＄３）。
パインナッツのシナモンロールのようなパンは、新作。パインナッツの食感とレーズンの甘味と、しっとりしたパンの組み合わせが良い。チョコチップクッキーは、さっくりとしっとりの中間。岩塩がかかっていて、甘過ぎないので、ぺろりと食べられてしまう。
まとめ
店舗詳細
（メル）
営業時間：9:00-15:00
定休日：月〜水
電話番号：+19173820278
公式サイト：https://www.melthebakery.com/
住所：1 Ludlow St, New York, NY 10002
オススメ度
★☆☆☆☆ 行く価値なし
★★☆☆☆ 微妙
★★★☆☆ 美味しい
★★★★☆ 絶対にまた行きたい
★★★★★ 唯一無二の感動店
※自信を持ってオススメするのが★４以上！
パンは何を食べても美味しかったです。食材へのこだわりと、丁寧に作っているんだなというのが、ひしひしと伝わってくるパンたちでした。近所にあったら是非通いたいけど、マンハッタン南部に住んでいないと行きづらいのが難点・・・！チャイナタウンに行く際は、立ち寄ってみては？
↓ウォール街に近い、人気ビストロのパン屋。ここもおしゃれです。
↓大変励みになりますので、以下のバナーをポチッとクリックしてくださると嬉しいです！ランキングチェックもここから〜
にほんブログ村
