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マンハッタン

NYグルメ|チャイナタウンの絶品おしゃれベーカリー「MEL(メル)」【おかずパンもスイーツパンも美味】

グルメピエロ(メス)です。

ずっと気になっていた、チャイナタウンにあるおしゃれなベーカリーMel(メル)」。ローカル食材を使うことにこだわっていて、丁寧に作られた素敵なパンがずらりと並びます。週4日、午後3時までしか営業していなくて、立地も含めてなかなか行くハードルが高いのですが、その価値はあり。おかずパンからスイーツパンまで、何を食べても美味しくてハズレなし!

Mel(メル)

アクセス

メルがあるのは、チャイナタウン!でも中華系ベーカリーというわけではありません。近くには、ニューヨークで1番美味しかった、あんかけ焼きそばが食べられるお店があります。

↓No.1あんかけ焼きそばのお店。あぁ食べたい。

角にある青いおしゃれなお店です!中で食べられるスペースはなかったですが、外にちょっとした席がありました。

オリジナルグッズも可愛い!

絶品パン!

中に入ると、魅力的なパンがずらり。おかずパンも結構充実していて、嬉しい。かなり迷います。

バゲット類も人気らしい。ローカル食材にこだわっていて、ホームページにはどこの小麦を使っているとか、どこのチーズを使っているかとか、詳しく紹介しています!

「Potato Onion Gruyere(ポテト・オニオン・グリュイエールチーズ)」($5)。これ、とっても美味しい!じゃがいもと玉ねぎの甘味に、しっかりとしたチーズの味わい。このダニッシュ生地が、ふんわり甘さもありつつ、外はカリッと中ふんわりな食感でまた良い。

「Pistachio Almond 2x Baked(ピスタチオアーモンドクロワッサン)」($5.25)。クロワッサンもレベル高し!!2度焼されているだけあり、外はガリっとしているけど、中は軽い。ピスタチオとアーモンドペーストの甘味もちょうど良い。

「Pine Nuts Raisin Roll(パインナッツ・レーズン・ロール)」($6)と「Pecan Chocolate Chip(ピーカン・チョコチップクッキー)」($3)。

パインナッツのシナモンロールのようなパンは、新作。パインナッツの食感とレーズンの甘味と、しっとりしたパンの組み合わせが良い。チョコチップクッキーは、さっくりとしっとりの中間。岩塩がかかっていて、甘過ぎないので、ぺろりと食べられてしまう。

まとめ

店舗詳細

Mel
(メル)


営業時間:9:00-15:00

定休日:月〜水

電話番号:+19173820278

公式サイト:https://www.melthebakery.com/

住所:1 Ludlow St, New York, NY 10002

オススメ度

★★★☆☆

★☆☆☆☆ 行く価値なし
★★☆☆☆ 微妙
★★★☆☆ 美味しい
★★★★☆ 絶対にまた行きたい
★★★★★ 唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★4以上!

パンは何を食べても美味しかったです。食材へのこだわりと、丁寧に作っているんだなというのが、ひしひしと伝わってくるパンたちでした。近所にあったら是非通いたいけど、マンハッタン南部に住んでいないと行きづらいのが難点・・・!チャイナタウンに行く際は、立ち寄ってみては?

↓ウォール街に近い、人気ビストロのパン屋。ここもおしゃれです。

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