グルメピエロ(オス)です。
ニューヨークではラーメン人気がモーレツに高まっていて、至る所でラーメン屋を見かけます。この狭いマンハッタンでも50軒以上はあり、かなりの激戦区。ラーメン人気の高まるニューヨークで、グルメピエロが一番お気に入りのイチオシ店「Tabetomo(たべとも)」を紹介したい。絶品スープのこってり二郎系をたべたければここへ行こう!
目次
TabeTomo(たべとも)
アクセス
たべともはマンハッタンの下の方、お洒落な飲食店の集まるイースト・ビレッジにあります。
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店内は日本的な部分を残しつつも、ニューヨークのバー要素がミックスされた感じ。カウンターとテーブル席があります。
日本酒やおつまみが充実
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メニューはこんな感じ。ニューヨークには「締めのラーメン」という文化は定着してなくて、ラーメン屋はご飯を食べる場所というイメージ。そのため、おつまみやお酒のメニューが豊富!
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日本酒も充実しています。酔鯨や九頭龍も。カラフェ(2合以上ある?)で40ドルしないので、値段は他よりも少し安めかな?日本でも飲んでた好きな酒を飲める喜び!
ちなみにマンハッタンで日本酒を買える店はこちら↓↓
酒だけじゃなく、おつまみも充実!
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居酒屋メニューも充実しているので、つまみながらカウンターで酒を飲むなんてのもあり。日本酒も気持ち他より安い気がします。ここで飲んで、締めにラーメンを食べて完結するのもあり!
スープがうまい!豚骨二郎ラーメン
正直なところ、ニューヨークで食べるラーメンのほとんどは、日本のサービスエリアのラーメンくらいのレベル。ただ、この店は・・・
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とにかくスープがうまい!
「Tonkotsu Jiro Ramen(豚骨二郎ラーメン)」($16)。背脂の入ったコッテリとした味わいで、絶妙なコクと少し酸味もある。そしてスープが絡みまくる極太麺。
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こういうのを待ってたんだよ!
見た目はヘビーだけど食べ切ってしまう。二郎系ラーメンとしては理想の作り。
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一度3軒目くらいで行って、食べきれなくて持ち帰らせてもらったことがあるけど、翌日レンジでチンしても美味しかった。きっとこれはスープがしっかりしているからだと思う。
つけ麺は焼き石&スープ割りも
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「Tonkotsu Tsukemen(豚骨つけ麺)」($16)。味のベースは豚骨二郎ラーメンと同じな気がします。
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なんとスープがぬるくなったら、焼き石を入れてくれて、スープ割も可能です!最高すぎ。
デリバリーも充実
デリバリーも対応。麺が伸びたり、スープが冷めたりしないようにバラバラになって配達される。この心遣いが素晴らしい。
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麺を茹でて、スープを温め直せば完璧!お店の味がすぐ再現される!
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まとめ
店舗詳細
(たべとも)
営業時間:12:00-22:00(21年1月時点、HP要確認)
定休日:なし
電話番号:646-850-6414
公式サイト:https://www.tabetomonyc.com/
住所:131 Avenue A, New York, NY 10009
オススメ度
★☆☆☆☆ 行く価値なし
★★☆☆☆ 微妙
★★★☆☆ 美味しい
★★★★☆ 絶対にまた行きたい
★★★★★ 唯一無二の感動店
店舗でも家でもレベルの高いラーメンを食べれるのはすごくナイス。つまみから締めのラーメンまで一軒で楽しみきれるのもアメリカ的ですごく好き。
グルメピエロが足で稼いだニューヨークラーメン情報はこちらから。激うま店から地獄のお店まで・・・
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