マンハッタン

NYスイーツ|神技か!?最高品質のフランス菓子「スイート・リハブ」【お値段びっくり真夜中スイーツ】

ニューヨークスイーツを食べ尽くしたい、グルメピエロ(メス)です。

2021年、記念すべきスイーツ第一弾として行ったのが「Sweet Rehab(スイート・リハブ)」。夜中0時までやっているお菓子屋さんです。フランスから来たパティシエが作る繊細で美しく、神技をも感じさせるケーキは、間違いなくニューヨーク最高峰のスイーツ!一度は食べたい逸品なのですが、そのお値段にもびっくりなのである・・・。

Sweet Rehab(スイーツ・リハブ)

アクセス

スイーツリハブはオシャレな買い物エリア、ソーホーにある。0時までやっているので、コロナ前までは「〆ケーキ」的な感じで食べに来る需要があったのかも。

鮮やかなブルーの外観と、蜂のマークが目印!

気前が良すぎる試食

入店してすぐ「ここは初めて?」とお姉さんに聞かれました。ここは必ず「はい!初めてです!」と答えましょう。

なぜなら、めっちゃ試食させてくれたから(笑)

とにかく、お店にある全てのものが可愛すぎる。

最初に、ピーカンナッツの乗ったフィナンシェを試食させてくれた。めっちゃ美味い。可愛すぎるケーキたちに迷っていると、お姉さんが「これも試してみて」と、ミルフィーユ試食させてくれた!しかも、その場でクリームを仕上げてくれる、出来立て仕様!!!

これが、めちゃくちゃに美味い。クリームがすごい美味い。しかもクリーム出したてで冷んやりしていて、滑らかバニラぁぁぁぁ!!尊い。

ケーキを選んだ後にも、「この焼き菓子一つあげるわ」と!気前良すぎだろ!!

お客さんが他にいなくて、すごく空いていたのでたくさん試食させてくれたのだと思います。期待しすぎは禁物です(笑)

突き落とされるお会計

しかし、どれだけ気前よくサービスしてもらっても、お会計でショックを受けてしまいます(笑)

私は新しいお店に行く前、必ずGoogle マップの口コミの低評価とその理由を確認するようにしています。このお店の低評価の理由は、十中八九その「お値段」。

こちらの口コミのスクショをご覧ください。

「鍵みたいなサイズの小さなお菓子に$15以上」

「私の指のサイズしかないお菓子に$15なんて!」

「スタッフはとっても親切で、可愛い場所!でも指のサイズの(以下略)」

これを覚悟の上で行ったけど、それでも突き落とされた。ちなみに、「指のサイズ」は言い過ぎ(笑)全然指より大きいです。

私はケーキを3つ買ったのですが、レジにかなりの金額が表示されていて、「あ、これは流石に前の人のやつが残ってるんだな」と思って待っていたら、「カードはここに挿すんですよ」とお会計を促された(笑)

ケーキ3切れに$60。初めての経験。

繊細&神技なスイーツたち

けど、何はともあれ味は最高です。パリへといざなってくれます。

「Le Miel(ル・ミエル)」($20.52)。お姉さんが、これが一番人気と言っていた。まじで最高です。完璧。どんなに目が死んでいても、これを食べれば輝きを取り戻せます。

断面萌え。

ビスケットの土台にピスタチオ風味のペーストのようなもの、その上に超滑らかな蜂蜜クリーム、ホワイトチョコレート&オレンジのクリーム、そしてテッペンにハニーコームが乗っかっている。クリームが滑らかすぎる。神技。

「Lemon & Yuzu Tart(レモン&柚子タルト)」($14.52)。これも超爽やかで超美味しい。

胃もたれしていても食べられちゃうような爽やかさ。そして、相変わらず滑らかすぎるクリーム。その繊細すぎるタッチは、完全にアメリカのなせる技ではない(笑)

「Chocolate Explosion(チョコレート・エクスプロージョン)」($20.52)。チョコレートケーキなのに、ペロリ。

あぁ、どうしてあなたはそんなにも滑らかなのでしょう。超滑らかなチョコレートクリームに、カカオニブとナッツのカリカリ感、そして岩塩のしょっぱさがプラス。最高峰のチョコレートケーキ。

これ、サービスでもらったフィナンシェ。旨。

全て食べ終えた頃には、値段のことなんて忘れていた。最高のパリの旅でした。また行きたい、パリ。

まとめ

店舗詳細

Sweet Rehab
(スイート・リハブ)


営業時間:9:00-0:00(要確認)

定休日:月曜日

電話番号:+19292184745

公式サイト:http://sweetrehabny.contactin.bio/

住所:135 Sullivan St, New York, NY 10012

オススメ度

★★★★☆

★☆☆☆☆ 行く価値なし
★★☆☆☆ 微妙
★★★☆☆ 美味しい
★★★★☆ 絶対にまた行きたい
★★★★★ 唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★4以上!

難点は、お値段のみ!!!!!ここのケーキ1個$10だったら、めちゃくちゃ頻繁に買いに行っちゃいます。けど、そこはやっぱりおフランスのおスイーツということで、なかなか手の届かない存在というのも含めて魅力なのでしょうか。まぁ、高級レストランでデザートを頼んだと思えば、このくらいの値段するでしょう。という感じに正当化も可能です(笑)次は絶対に、ミルフィーユを買うんだ!

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