蟹を求めて北陸へ、蟹を求めてフロリダへ。グルメピエロ（メス）です。
愛してやまないフロリダの名物蟹“ストーンクラブ”を求めて、この冬もフロリダに行ってまいりました。今回はマイアミから少し北に進んだフォート・ローダーデールという街にある「Billy’s Stone Crab（ビリーズ・ストーンクラブ）」に！マイアミ中心部にある超人気店「Joe’s Stone Crab（ジョーズ・ストーンクラブ）」と雰囲気や形態が似ています。ただし、ここではなんとストーンクラブ食べ放題も提供！ストーンクラブ三昧に、いざっ！
Billy’s Stone Crab（ビリーズ・ストーンクラブ）
アクセス
ビリーズ・ストーンクラブがあるのは、フォート・ローダーデール・ハリウッド空港から車で15分くらいの場所。マイアミからは車で30分ちょっとです。
外壁には大きな蟹マーク！予約いっぱいだったので、昼の開店時間に行ったら余裕で入れました。当日席も用意あるとのこと。
中に入ると目に飛び込んでくるのが、ショーケースに並んだ大量のストーンクラブ！！！ウヒョ〜〜〜これこれ！
アメリカ（特にフロリダ州）の南海岸に生息する蟹。石のように固い甲羅を持ち、爪だけを食べる。爪をもぎ取って海に戻すと、また爪が生えてくる。フロリダでは10月15日〜５月１日まで獲ることが認められている。
水辺のテラス席が良い雰囲気！直接ここにクルーズ船を停めて、食べに来ている人もいました。いいなあ〜
ストーンクラブを食らう！
メニューの右上に注目！なんと、「Stone Crabs All You Can Eat（ストーンクラブ食べ放題）」もあり！！！さすがに食べ放題する気は無かったので値段を忘れてしまいましたが、＄150前後だったかと。
席についたら登場するのが、シーフードがどーんと乗った大皿。シーフードは全て時価なので、店員さんが本日の価格を説明してくれます！ストーンクラブのサイズは５種類もあります。
まずはかんぱーい！
まずはパンサービス。キーライムハニーバターが添えられています。このバター、甘くて酸味もあって、とても美味しい。
「Key West Conch Chowder（キーウェスト・コンチ・チャウダー）」（ボウル＄10）。こちらは巻貝のチャウダー。トマトベースになっていますが、かなりピリ辛！！キーウェストという名前がついているから、カリブ風なのかな？
↓キーウェストは最高。
お目当てのストーンクラブが登場！！！今回は一番小さい「Medium（ミディアム）」（６個入り＄43）をチョイス！一番小さいと言っても、サイズ感はちょうど良い。
ビューティフォー！！！ちなみにこのお店は、40隻以上の船と直接契約してストーンクラブを仕入れているんだそう。
↓ストーンクラブとの出会いはここ。いまだに過去最高のシーフード店かも。
ストーンクラブというだけあり、殻はとても硬いので、こんな感じで食べやすいように割ってあります。殻を剥くと、たっぷり蟹身が登場！！！
ぱくっとかぶりつくと、蟹プリプリ！！！レモンをかけて、結構控えめなマスタードソースと一緒に食べると、蟹の旨味が引き立ちます。
「Broiled Florida Lobster Tail（フロリダ・ロブスター）」（＄27）。フロリダロブスターとは、いわゆる伊勢海老！！！食べるしかないと思い注文しました。こちらもぷりぷり〜〜〜！！ちょっと塩味足りないなと思ったのですが、テーブルソルトがあったので使ったらちょうど良い塩梅に（笑）
まとめ
お会計
２人でチップ前の合計＄124.12（1人＄62）。最初お会計渡されて意外と高いなーと思ったら、隣の席のボトルワインが付いていた。確認、大事。
店舗詳細
（ビリーズ・ストーンクラブ）
営業時間：12:00-22:00
定休日：なし
電話番号：(954) 388-9198
公式サイト：https://crabs.com/
予約サイト：https://www.opentable.com/r/billys-stone-crab-hollywood
住所：400 N Ocean Dr, Hollywood, FL 33019
オススメ度
★☆☆☆☆ 行く価値なし
★★☆☆☆ 微妙
★★★☆☆ 美味しい
★★★★☆ 絶対にまた行きたい
★★★★★ 唯一無二の感動店
※自信を持ってオススメするのが★４以上！
お目当てのストーンクラブが食べられて満足です。ただ、やはりストーンクラブも出会い。一番最初に食べたあのお店の旨味凝縮したストーンクラブは超えられないのです。時期やお店の取り揃えなど、ぴたりと合えば最高のストーンクラブとまた会える気がする。ストーンクラブを求めて冬にフロリダ行くの、オススメです（笑）
↓蟹食べる以外にフロリダで何する？ビーチだけじゃない。色々あるよ！
↓大変励みになりますので、以下のバナーをポチッとクリックしてくださると嬉しいです！ランキングチェックもここから〜
にほんブログ村
