メイン州ポートランド｜日本的美味しさを感じる！サイドからメインまで絶品「イーブンタイド・オイスター」

全米の美味しいものを食べ尽くしたい、グルメピエロ（メス）です。

メイン州ポートランドに行ったら、絶対に行くべきレストランが「Eventide Oyster Co.（イーブンタイド・オイスター）」。その名の通りシーフードが有名なのですが、中でも人気なのがメイン州名物ロブスターロール！だけど実際にいろいろ食べてみたら、ロブスターロールだけじゃなくサイドのサラダやスープまで、全部絶品すぎた。２日連続で行くことも検討したほど（笑）丁寧に作られたちょっぴり日本インスパイアな料理たちは、日本人なら誰しも好きなはず！

1 Eventide Oyster Co.（イーブンタイド・オイスター）
- 1.1 アクセス
- 1.2 隅々まで美味しい料理
2 まとめ
- 2.1 店舗詳細
- 2.2 オススメ度

Eventide Oyster Co.（イーブンタイド・オイスター）

アクセス

イーブンタイドは、ポートランドの中心地からちょっとだけ外れた場所にあります。中心地にあったホテル（ポートランド・ハーバー・ホテル）から徒歩で行きました。

ポーオランドは、赤煉瓦の街並みが広がる素敵な街。お店はすぐそこ！テラス席がチラ見えてる。

青い外観のこちらです。５月中旬の現時点でもまだ店内は再開していないみたい。テラス席はありました。と言うことで、今回はピックアップしてホテルで食べます！

隅々まで美味しい料理

今回食べたメニューはこちら！

「Eventide Brown Butter Lobster Roll（ブラウンバター・ロブスター・ロール）」（$17）。まずは温かい名物のロブスターロールからいただきます！

焦がしバターにロブスターが絡まっていて、少し醤油も入っているような？ロブスターの身の味をしっかり感じた！そして何より特徴的なのがこのパンで、とにかくフワッフワ。かなり小さいので、二口くらいで食べられちゃう感じ（笑）

「Fried Oyster Bun（カキフライ・ロール）」（$９）。これもめっちゃ美味しい。しっかり衣のカキフライの下にはタルタルソースが敷いてあって、さっぱりしたピクルス（と言うより漬物っぽい味付け）と、これまたふわふわバンズと一緒に食べると最高。

「Maine Lobster Stew（メイン・ロブスター・シチュー）」（$17）。こちら、なんとグリーンカレー風味のロブスタースープ！！これが大大ヒット。ココナッツがほんのり効いてて、まろやか＆濃厚なんです。

ロブスターや舞茸、にんじんなどの野菜がゴロゴロ入ってる。一緒についてくるクラッカーを浸して食べるのが最高に美味しい。

「Green Salad（グリーンサラダ）」（$10）。このサラダが超うまくて、このサラダ目当てに２日連続行こうとしたほど（笑）ドレッシングは、ビネガーベースの海苔ドレ。そして、上に乗ってるにんじんはおなます風味。とっても日本的です。これが本当美味しくて、毎日出てきたら喜んでサラダ食べるわ、って感じ。笑