NYグルメ｜濃厚な魚スープに鴨料理！トライベッカの素敵フレンチビストロ「フレンチェッテ」【サービス良】

子どもが生まれても、たくさん外食したい！グルメピエロ（メス）です。

ニューヨークに引っ越す前からバイブル的に読んでいた仁平綾さんの本に載っていて、ずっと気になっていたのが、トライベッカにある素敵なフレンチビストロ「Frenchette（フレンチェッテ）」。おしゃれな雰囲気のビストロは、スクランブルエッグや魚のスープ、鴨料理などが名物です。特に濃厚な魚のスープは絶品で、注文マスト。ランチに恐る恐る０歳児を連れて行ったら、歓迎してもらい、サービスもよくて感激しました！

1 Frenchette（フレンチェッテ）
- 1.1 アクセス
- 1.2 フレンチビストロ！
2 まとめ

Frenchette（フレンチェッテ）

アクセス

フレンンチェッテがあるのはマンハッタン南部のトライベッカ。結構いいレストランが多いエリアです。

↓トライベッカでお気に入りのワインバー！！

おしゃれな雰囲気のお店です。お店の前には、戸締り付きのアウトドアダイニング席もあります。

ちなみに、この隣にあるレストランはレストランウィークに行ってめちゃくちゃ失敗して、それ以来レストランウィークから足が遠のくきっかけとなったお店でもある（笑）

木目調の雰囲気あるビストロです！カウンター席もカッコ良い。

そして、このお店の素敵エピソードを一つ。今回、ランチ11時というおそらく空いている時間帯に予約を取り、0歳児も連れていきました。カジュアル系のレストランは何度かいきましたが、おしゃれでちゃんとしたレストランは初めて。初めて行くお店で赤ちゃん連れてくのは緊張する。心配だったので一応アウトドア席を取り、事前に「赤ちゃんOKか？」「ベビーカーOKか？」など確認したのですが、「全然いいよ！席も室内に変えとくね」とのこと。お店に着いたら、同じく赤ちゃん連れがいてほっと一安心。ここのお姉さんは我が子を笑かしてくれたりとにかく優しくて、帰り際には「赤ちゃんを連れてきてくれてありがとう！癒された！」と言ってくれました。素敵。

フレンチビストロ！

こちらはブランチメニューです。名物「Duck Frites」はディナーのみなので注意です。

カクテルは「Summer Again」（＄22）と「La Pomme」（＄23）。サマーアゲインはコニャックベースのカクテル。香ばしさと爽やかさがあり、かなり飲みやすい！もう一つはりんごのカクテルで、ジンベース。こちらもフルーティーで飲みやすい。

料理が揃いました！ご馳走だ！

「Oysters（オイスター）」（＄30）。ここのオイスター、なぜか自家製ソーセージと一緒にサーブされます。これってフランスの伝統だったりするのでしょうか？謎

オイスターとソーセージの相性がいいかどうかはさておき、どちらも美味しい。赤ワインビネガーとエシャロットを使ったオイスターと相性抜群の「Mignonette Sauce（ミニョネットソース）」がいい感じです。

「Soupe de Poisson（魚のスープ）」（＄22）。本日の最大ヒットがこれ！２皿に分けてくれました。魚の出汁の凝縮感がすごいです。ほんのり辛さもあって、濃厚なスープにさらに奥行きを出している感じ。上に乗っているのは、サフラン入りのアリオリソース。このクリーミーさプラスされることで味変にも！

「Brouillade（スクランブルエッグ）」（＄32）。これまで食べた中でも最もきめ細やかなスクランブルエッグ。トリュフの風味のよく効いていて、スクランブルエッグには強い旨味も感じられます。バゲット泥棒！

ということで、スクランブルエッグやスープと一緒にバゲットはいかが？と言われて、まんまとのってしまいました。「Pain Maison（自家製パン）」（＄11）。でもここのパンもちもちしていて美味しい！余ったので持ち帰りしました。

↓フレンチェッテはパン屋さんもやっています！ここはすごいいい雰囲気です。

「Duck Haché（鴨のハンバーグ）」（＄39）。目玉焼きが美しく輝いています。ニューヨークで日本食以外で初めてみたハンバーグ。鴨料理が人気のこのお店なので、思わず注文してしまいました。ちなみに、人気の鴨のステーキはディナーのみ！

パカーン！日本人が思い描くハンバーグを想像して食べると少し違って、若干期待ハズレ（笑）食感が、ふわっとジューシーな感じではなく、ソーセージのような弾力があります。でもそれでいて軽さもあるような食べ応え。かかっているのはキノコのソース。キノコの風味にしっかり酸味もついています。一緒についてくるオランデースソースは濃厚クリーミーで、一緒に食べると全体がまとまる感じがする。