ブルックリン

NYグルメ|クセが凄い?ブルックリンのミシュラン1つ星メキシカン「クラロ」【どっちつかずのおしゃれ飯】

グルメピエロ(メス)です。

メキシカンが食べたくて、ブルックリンにあるミシュラン1つ星店「Claro(クラロ)」に行ってきました!ブランチはデザート込みの3品コースが$45で味わえます。結構なクセが凄い料理たちで、メキシカンをオシャレに寄せた感じのでしょうか?ザ・メキシカンを求めて食べに行くと、アレンジが行き過ぎて、どっちつかずの印象も。これが本場のメキシカンなのか???デザートはうまいです(笑)

Claro(クラロ)

アクセス

クラロがあるのは、ブルックリンの「Gowanus(ゴーワヌス)」というエリア。我らが大好き、スリーズ・ブルワリーの近くです!

クラロはこちら!

店内には独特の絵が描かれています!(笑)

どっちつかずな料理?

ブランチは3品コース($45)です!前菜、メイン、デザートがついてきて、それぞれ好きなものを選ぶスタイル。行ったのは5月だったのですが、メニューはすでに変わってました!

「Maria Ahumada」($15)。唐辛子入りのこのカクテル、強烈すぎて1口しか飲めなかった(笑)勇者はぜひ(笑)

「Sardina(いわし)」。まさに日本の南蛮漬けのような味付けです!かなり酸味強めで、さっぱりとしている。

「Tostada de Esparragos(アスパラガスのトスターダ)」。パリパリのトルティーヤの上に、ゴートチーズのソース、そしてアスパラガス山盛り!ミントと抹茶パウダーのアクセント。なんか、「草原」って感じの味!

「Chilaquiles(チラキレス)」。チラキレスとは、揚げたトルティーヤの上からソースをかけた料理らしい。これが一番美味しかった料理です!

お肉がめちゃくちゃ柔らかくて、濃厚なソースをたっぷり吸ったフニャフニャのトルティーヤ、卵の黄身と合わせて食べると美味しい。これ目当ての人が多いみたい。

「Mole Rojo(モーレ・ロッホ)」。モーレというのはメキシコ料理のソース一般を指すものらしく、モーレ・ロッホはチョコレートや唐辛子、ナッツが使われているソースらしい!

オムライスにかかってるデミグラスソースを、惜しくしたような味わい(笑)ソースに深みがないというか、何かが欠けている感じがした。チキンが超柔らかくて美味しいだけに、もったいない!

「Churros」。デザート一番人気のチュロス!これはサックサクで美味しいです。

あったかキャラメルソースがとろ〜り。

「Mole Cake」。先ほども登場したモーレソースを使った温かいケーキ!

これはチョコレートケーキですね!ケーキの温かさでホイップクリームが溶ける感じがいい。奥にメキシコのスパイス感や香ばしさも感じられて、おかずっぽさもある。

まとめ

お会計

カクテルを1杯ずつ頼んで、2人でチップ前$130.65(1人$65)

店舗詳細

Claro
(クラロ)


営業時間:月〜木 14:00-17:00, 17:30-21:15
     金〜日 11:30-17:00, 17:30-21:15

定休日:なし

電話番号:+13477213126

公式サイト:http://clarobk.com/

予約サイト:https://resy.com/cities/ny/claro

住所:284 3rd Ave, Brooklyn, NY 11215

オススメ度

★★☆☆☆

★☆☆☆☆ 行く価値なし
★★☆☆☆ 微妙
★★★☆☆ 美味しい
★★★★☆ 絶対にまた行きたい
★★★★★ 唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★4以上!

正直なぜこの店がミシュランをとっているのかは分かりませんでした(笑) 以上!!

↓ブルックリンでメキシカンならこっちの方が。日本進出済み。

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