NYで１番美味しいビール「スリーズ・ブリューイング」【これぞ本物のクラフトビール！】

お酒担当の、グルメピエロ（オス）です。

ニューヨークで有名な食のジャンルと言えば、ピザ、ベーグル、そしてビール。多種多様なクラフトビールの名手たちが集まり日々凌ぎを削っています。そんな中でも、私が最もオススメしたいNY随一のクラフトビールメーカーが「Threes Brewing（スリーズ・ブリューイング）」。日本人の持つイメージが根底から覆る、そんなインパクトを持つ最高に美味しいビールです。

ビールは「苦いおじさんが飲むお酒」ではなく、「可愛い女の子も美味しく飲める、オシャレなお酒」なのだ！

Threes Brewing（スリーズ・ブリューイング）

アクセス

スリーズ・ブルワリーの醸造所兼バーは、ブルックリンの「Gowanus（ゴーワヌス）」という場所にある。

ブルックリンを代表するエリアのダンボと、プロスペクトパークという大きな公園の間という少しアクセスしにくい場所。観光地というより、ニューヨーカーの暮らすエリアという感じ。

ビールを醸造所で飲もう

冒頭でも触れたが、NYといえばピザ、ベーグル、ビール。これらに共通する大切なものは・・・「水」だ。

意外かもしれないがNYの水の品質は高い。マンハッタンのあるNY市の北にはキャッツキル山地があり、きれいな水が流れている。NY市の水道水も大抵がここからの水で、浄水器で少し鉄分を取り除けばその辺のミネラルウォーターを飲むよりも確実に美味しい。

そんな「水」に恵まれたNYのビール。醸造所で飲まないわけには行かないのだ。

街中に突如現れたオアシスとはこのこと。コロナ期間は屋外にビールを飲むスペースができた。

店で飲まなくても買って帰ることもできる。

肉屋とコラボしたおつまみ

ニューヨークでは屋外でご飯を食べる時、スナック・軽食も食べないとけないというルールがある。クオモ知事が決めたルールなので「クオモ税」なんて呼ばれている。

普通のお店がその辺のコンビニでも売っているスナックを出す中、スリーズは一味違ったのです！

ブルックリンのお肉屋さん「The Meat Hook」とコラボした、歴代最強のカリカリ系手羽先。甘辛系のソースと衣が絡まって、カリカリのところと少し柔らかくなったところがツートーンな食感になってナイス。ビールが進まないわけがないのである。

醸造所でGETしたビール

ベタベタな手を舐めながら飲んだビールがこちら。今はコロナの影響で、残念ながら缶のみの提供。

「What Might Have Been」。重くないラガー。喉越しもよくどんどん飲んでしまう。

もう一本頼んだのが「Imagined Reality」。豊かな香りとフルーティーさのあるIPA。時間をかけてゆっくり飲むのがいい感じ。

オススメの銘柄

スリーズの素晴らしいところは、その豊富なラインナップ！

Logical Conclusion

「Logical Conclusion(ロジカル・コンクルージョン)」が、個人的にはNo.1。ビールの種類はIPAの中でもHazy IPA(ヘイジー・アイピーエー）に分類されていている。

ヘイジーIPAはIPAなのに苦味が少なく柔らかい味わいなのが特徴。Hazyは霞んだ・もやのかかったという意味で、コップに注ぐと向こう側が見えない濃厚な色合いです。色々とIPAは飲んできたが結局これに戻ってくる。香りの豊さ、濁り、フルーティーさ。苦味を抑えた飲みやすさとバランスが最高。

ホールフーズで買えます！

Beyond the Void

ロジカル・コンクルージョンと１位を選ぶのに迷った最高のビール。トロピカルの香りが先に来て、口の中に心地良い甘さが残る。うまし。

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The Things We All Do

パッションフルーツのようなトロピカルな香り。香りとは裏腹に飲みやすいのが特徴。これほど香ると普通たるい感じの味になってしまうが、これはそれがなく良かった。

これら3つのビールは、苦味が抑えられていてフルーティー。いわゆるビールっぽさがなく、とっつきやすい！

Mexican Lager

一言で言えば、進化版のコロナビール。キンキンに冷やしてゴクゴク飲みたい軽やかさ。コロナビールよりも深い味を感じつつも、重くなるわけでもなく軽く飲めるのが特徴。

他にも載せてないビールもたくさんある。まだまだ飲みきれてないし、どんどん新種が出てくるので追いつかない。なんて楽しいビール屋なんだ！

まとめ

店舗詳細

スリーズは今回紹介した場所のほかに、ブルックリンのグリーンポイントや、ガバナーズアイランドにもあります！

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

一本の価格が割と高いアメリカのビール。スーパーは親切なんだか不親切なんだかで、めちゃくちゃな種類を置いていて、中々あたりを引き当てるのが難しい。少なくともアメリカで100種類は飲んできたけど、スリーズはNYで手に入りやすい上にレベルのが高いので何を飲んでもうまい。

スーパーのホールフーズやトレーダー・ジョーズでも売っているので、一度にたくさん買って飲み比べてみて欲しい。そして何よりも次々に新味を出してくるので、最新のビールに触れることも出来るのも楽しみ。次はどんな味が出てくるのか、今からワクワクが止まりまらない！

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