BBQの進化が止まらない！！グルメピエロ（オス）です。
BBQ王国テキサスに、革命的な新風を巻き起こしたお店がサンアントニオにあります。「Curry Boys BBQ（カリー・ボーイズ・BBQ）」は、タイカレーにテキサススタイルのBBQを合わせた料理を提供。その組み合わせ相性いいの？と首を傾げる中、食べてみると超絶品！街の外れにあるプレハブで営業する小さなお店なのですが、行く価値アリ！
Curry Boys BBQ（カリー・ボーイズ・BBQ）
アクセス
カリー・ボーイズ・BBQは、サンアントニオの中心地のリバーサイドから車で10分ほどの距離にあります。このエリアにあるお店は、比較的新しいながら評価が高い店が多いので、グルメエリアとして注目が高まっている場所なのかも知れません。
お店は、フードトラックからは一回り大きくなったかな？くらいのサイズの小さなお店。小さいながらも絶対に目に飛び込んでくるこのピンク色が目印です。
カレー×BBQの衝撃
タイカレー×BBQのメニューがずらり。グリーンカレーやイエローカレー、ペナンカレーなどカレーの種類も豊富です。
コーラはメキシコ産！メキシコ産はサトウキビの糖分が使われている一方、アメリカ産はコーンシロップをベースとした糖が使われていることで知られていますね。グルメピエロ（オス）はそもそもそんなにコーラ飲まないからわからないけど、友人のコーラガチ勢はメキシコ産の方が優しい感じがすると言ってました。
この店の看板メニューである「Brisket Smoke Show（ブリスケット・スモーク・ショー）」（$13.95）を注文！ありがたいことにサイドの「Curry Creamed Corn（カリー・クリームド・コーン）」をタダでくれた。すっごくラッキー！！
丼を半分覆い尽くすほどの大きなブリスケットの塊！その下にグリーンカレースープがかかっています。ブリスケットはテキサススタイルのシンプルな塩コショウの味付け。肉は柔らかいながらも油はしっかり落ちていて、このBBQ自体のレベルの高さを感じます。
肉にしっかりとコショウの味がついていてそれがピリッとするのですが、グリーンカレーがマイルドな味付けなので、パワーを和らげてくれてバランスが丁度良くなります。テキサススタイルの肉とグリーンカレーの相性の素晴らしさ！この発見は革命です。香菜がさらに味に深みを与えてくれるのもいいですね。
出来立てで熱々！味付けはカレー風味です。コーンの甘味とカレーの辛みがいい感じ。
↓オレゴン州ポートランドにも激ウマなタイ料理×BBQの店があります。
まとめ
店舗詳細
（カリー・ボーイズ・BBQ）
営業時間：11：00〜21：00
定休日：月・火曜日
電話番号：+12103200555
公式サイト：https://www.curryboysbbq.com/
住所：2334 N St Mary’s St st, San Antonio, TX 78212
オススメ度
★☆☆☆☆ 行く価値なし
★★☆☆☆ 微妙
★★★☆☆ 美味しい
★★★★☆ 絶対にまた行きたい
★★★★★ 唯一無二の感動店
※自信を持ってオススメするのが★４以上！
クドいですが、カレー×BBQの組み合わせ、この発明は画期的すぎる！そもそもサンアントニオを訪れた際のランチには持ってこいな上に、テキサスでBBQ旅をする方も、いい気分転換になるのでオススメです。
↓テキサスのBBQを語るなら、ここは絶対に外せない！
↓日本で愛してやまないカレーは、珊瑚礁の浜トンのカレー。
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