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チャールストン(サウスカロライナ州)

チャールストン|サクッとフワッと!朝食に南部名物ビスケット「ヴィシャス・ビスケット」【朝から行列】

ケンタッキーでは絶対にビスケット食べる、グルメピエロ(メス)です。

南部飯で有名なものの一つが、ビスケット。いろんな料理のサイドにビスケットが付いてくることが多いですが、チャールストンのビスケット専門店Vicious Biscuit(ヴィシャス・ビスケット)」ではビスケットが主役!ガッツリとした朝ごはんを食べた後に向かったので流石に食べることができず、ニューヨークに持ち帰るべくテイクアウトしました!家でビスケットだけを食べても超美味しかったので、お店で食べる創作ビスケット料理は絶対に美味しいに違いない!!次回は絶対にお店で食べると誓った。

Vicious Biscuit(ヴィシャス・ビスケット)

アクセス

ヴィシャスビスケットがあるのは、チャールストンの中心街から橋を渡って車で10分くらいの場所にあります。ちなみにチャールストンには2カ所お店がありますが、もう1カ所は郊外です。

↓ここからすぐ近く。シュリンプ&グリッツとワッフル&チキンという南部ならではの朝ごはんでガッツリご飯を食べてから、立ち寄りました。この上ビスケットまでは食べきれなくて、ニューヨークに持ち帰り。

朝9時すぎに到着してこの大行列。ここから30分近く?結構並びました。駐車場もほぼ満車!

お店の中まで大行列です!

絶品カリふわビスケット

朝ごはんを食べて満腹なのに、目移りが止まらない。フライドチキンに、プルドポーク、クラブケーキなど、おかず系のビスケットメニューが超充実しているのです!!ニューヨークに帰る日だったので、欲望をグッと抑えてテイクアウトに。

ビスケットにかけたりするメープルシロップやジャムなどの、バーがあります。

好きなものを好きなだけ。これも持ち帰りも可能です!

本当は食べたかったお店で食べられるビスケット料理はこんな感じ!!!ザ・デブ飯・・・!!!神々しい。

ニューヨークに戻り、家で食べたビスケットはこちら。プレーン、ハラペーニョ&チェダー、スイートポテトの3種類を持ち帰り。これ、めちゃくちゃ巨大です。ケンタッキーのビスケットの2倍近いサイズかも。

レンジで10秒くらいチンしたあと、オーブンで軽く表面を焼いてからいただきます。これだけで、何も付けなくても超美味しい!!!外はかなりカリっと感が強くて、中はふんわり。巨大なのに、重すぎなくてペロリと1人で食べてしまった。3種類、全部美味しかった。

汚くてすいません(笑)焼きすぎたけど、これもめちゃくちゃ美味しい(笑)

プレーンは半分に割って、半熟目玉焼きに出汁醤油をたら〜とかけて、挟んで食べた。自宅で和風ビスケット。これがめっちゃ美味しくて家で悶絶した。お店で出来立てを食べたらさぞかし美味しかったろう、惜しいことをした・・・。

まとめ

店舗詳細

Vicious Biscuit
(ヴィシャス・ビスケット)


営業時間:月〜金 7:00-15:00 
     土・日 8:00-15:00

電話番号:+18433887362

公式サイト:https://www.viciousbiscuit.com/

住所:409 W Coleman Blvd, Mt Pleasant, SC 29464

オススメ度

★★★☆☆

★☆☆☆☆ 行く価値なし
★★☆☆☆ 微妙
★★★☆☆ 美味しい
★★★★☆ 絶対にまた行きたい
★★★★★ 唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★4以上!

南部名物ビスケットを食べるならここだ!!!ビスケット単体でも、とっても美味しかったです。しかし、是非ともビスケット主役の魅力的なメニューたちを、お店で食べることをお勧めします。次回は必ず、リベンジする!

↓サバンナで食べた朝ごはんも美味しかった。南部飯、最強!

↓ロードアイランド州の名物、カリッとふわっとクラムケーキ!

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