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NYグルメ|立地&料理が抜群!近代美術館MoMAにあるミシュラン2つ星「ザ・モダン」【アラカルトも】

花より団子。グルメピエロ(メス)です。

ニューヨーク近代美術館(MoMA)にあるミシュラン2つ星レストラン「The Modern(ザ・モダン)」。こちらのコース料理はディナーだと1人$250ですが、アラカルトを楽しめる「The Bar Room(ザ・バー・ルーム)」もあり、今回はこちらに行ってきました。MoMAの雰囲気も感じられる上に、料理は何を食べても絶品!!ニューヨークに観光で来た際には、美術館を楽しむ前後のランチやディナーにオススメです。

※2022年7月19日〜8月21日はNYレストランウィークでランチコースが$45に!

The Modern(ザ・モダン)

MoMAのレストラン

ザ・モダンはMoMAの1階にあるレストランで、店内からはMoMAの中庭(スカルプチャー・ガーデン)が望めます。ディナーだと$250、ランチだと$150のコース料理を出していますが、ザ・バー・ルームの席だとアラカルトでお料理が楽しめます!ちなみに、現在パティシエを務めるのは日本人の方!

ザ・モダンは、ニューヨーク最大級の外食グループ「ユニオンスクエア・ホスピタリティ・グループ」が運営しています。シェイク・シャックの創業者がCEOで、グラマシー・タバーンデイリー・プロヴィジョンズなどの人気店を手がけています。

アクセス

ザ・モダンがあるのは、ミッドタウン。入り口は、MoMAに隣接しています。

レストランの入口は、MoMAの入口よりも5番街寄りに進んだところにあります。

キッチンの様子をチラ見。このキッチンの目の前に、コース料理のみですが限定4席であります!「The Kitchen Table at The Modern」で予約可能。

コース料理がメインの奥の席は全面ガラス張りになっていて、MoMAの中庭であるスカルプチャー・ガーデンを眺めながら食事ができます。ザ・バー・ルームの席は、その手前にあるムーディーな雰囲気の方でした。

料理も絶品!

ザ・バー・ルームのメニューはこんな感じ。ランチに行きました!

最初に出てきたパン。ふわふわでバター感たっぷりで塩がアクセントになり、ぱくぱく食べちゃう。

「hamachi with artichokes and sorrel(ハマチとアーティチョークとスイバ)」($28)。ハマチのカルパッチョのような一皿。グレープフルーツの爽やかさに食感の良いアーティチョーク、そして少し酸味のあるクリーミーなソースが絡んでとっても美味しいです!

「Tarte Flambee(タルトフランベ)」($18)。タルトフランベは、長方形の薄いピザ生地にチーズやサワークリームを塗り、玉ねぎやベーコンなどをトッピングしたもの。これがサックサクで止まらない!ベースに塗られたクリームに、ベーコンの旨味と玉ねぎの甘味が加わりたまらない味わいです。

「lamb with sheep’s milk ricotta and romaine(ラムとリコッタチーズとロメインレタス)」($42)。ラム柔らか!!!臭みも全く感じません。

「peekytoe crab tagliatelle with broccoli pesto(蟹のタリアテッレとブロッコリーペスト)」($36)。濃厚な蟹のトマトクリームパスタに、ブロッコリーペストのアクセントがプラス。平打ちパスタとよく合います。

「Crispy Salmon with Warm Potato Salad(クリスピーサーモンと温かいポテトサラダ)」($36)。皮目パリッと、中はふんわり仕上がったサーモンに、旨味のある生クリームソースを絡めて。マスタードが効いた温かいポテトサラダとの相性が抜群です。

「milk and chocolate, candied pecans(ミルク&チョコレート)」($16)と「toasted sesame ice cream with glazed strawberries(胡麻アイスといちご)」($16)。

デザート、どちらも美味しい!ミルクとチョコレートのアイスクリームは、いろんな食感が楽しめるようになっています。胡麻アイスも濃厚で絶品!

まとめ

お会計

ドリンクを1杯ずつ頼んで、3人でチップ込$305.44(1人$100ちょっと)でした!

店舗詳細

The Modern
(ザ・モダン)


営業時間:HP要確認

定休日:日曜日

電話番号:+12123331220

公式サイト:https://www.themodernnyc.com/

予約サイト:https://resy.com/cities/ny/the-modern(コース料理)
https://resy.com/cities/ny/the-kitchen-table-at-the-modern(コース料理、キッチン内の席)
https://resy.com/cities/ny/the-bar-room-at-the-modern(アラカルト)

住所:9 W 53rd St, New York, NY 10019

オススメ度

★★★★☆

★☆☆☆☆ 行く価値なし
★★☆☆☆ 微妙
★★★☆☆ 美味しい
★★★★☆ 絶対にまた行きたい
★★★★★ 唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★4以上!

MoMAにあるレストランという立地が売りかと思いきや、料理が期待を超える美味しさでした!さすがのミシュラン2つ星、何を食べてもハズレなしで絶品。美術館とセットで楽しめるし、観光できた人にもオススメしたいレストランです!

↓ニューヨークのミシュラン店はこちらでまとめています!
↓NYのミシュラン2つ星で一番好きなのはここ!!

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