NYグルメ｜不動のマイベストピザ！「ノーマ・ガストロノミア・シチリアーナ」【祝！２号店オープン】

ニューヨークグルメを食べ尽くしたい、グルメピエロ（メス）です。

まだまだニューヨークピザ初心者の私ですが、出会ってからずーっとお気に入りのお店があります。ミッドタウンのイーストサイドにあるイタリアン「Norma Gastronomia Siciliana（ノーマ・ガストロノミア・シチリアーナ）」。自宅からは行きにくいのが難点だったのですが、なんと２店舗目がヘルズ・キッチンにオープンしたのです！ここのピザは生地と具材が口の中で一緒になってとろけるような一体感が最高。お店でいただく焼き立てピザは一段と美味しく、素晴らしさを再確認！！

Norma Gastronomia Siciliana（ノーマ・ガストロノミア・シチリアーナ）

アクセス

ノーマの２号店は、ミッドタウンのウェストサイド、ヘルズキッチンにできました！

↓１号店とのテイクアウトを通じた出会いはこちら！

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念願の２号店オープン

最初にお店の看板が出てたのは、もう半年以上前だと思う。その時から楽しみすぎて、通りかかるたびに空いてるかどうかチェックしてたけど、コロナの影響か全然オープンせず、落胆する日々。。。やっとこの３月にオープンして、めちゃくちゃ嬉しい！！通っちゃう。

オープン２日目に行けた！！！

店内の雰囲気もいい感じ。

大きなピザ窯が厨房にあった！真っ赤で可愛い。

ヘルズキッチン店のメニューはこんな感じ。おそらく一号店と大きな変わりはない。

神美味しいピザ

最初に出てくるパンがまた美味しいのです。ピザ生地をベースにしたものみたいだけど、カリッカリに焼かれていて、オリーブオイルにつけていただきます。

「Carpaccio di Polipo（タコのカルパッチョ）」（＄16）。極薄タコが、ソースに絡まって美味しい。あと、オレンジのアクセントが爽やかで良い。

「Nero di seppia（イカ墨のアランチーニ）」（＄14）。ここにきたら、アランチーニ（イタリア風ライスコロッケ）はマストなのです。すでに王道のナスのアランチーニは食べているので、今回はイカ墨に！

割ると、中にはイカ墨のリゾットのようなものが詰まっていて、中心にはトマトも。下に敷かれている濃いトマトソースと一緒にいただくのですが、これがめちゃくちゃ美味い。アランチーニの虜です。

いつも頼む大好きな「Capricciosa」以外を食べてみようと思い、店員さんのオススメピザを注文することに。こちらの「Regina con bufala」（＄19）は、マルゲリータの上級バージョンらしい。

ここのピザ、やっぱり最高に美味しい！！！！

何度も食べているけど、改めて感動してしまった。土台となる薄ーい生地がとろける感じで、上に乗っている具材と融合する。この一体感よ！！！トマトソースは、トマトの味が濃くてとっても美味しい。王道トマトソースの頂点という感じ。

「Mortadella（モルタデッラ）」（＄22）。こちらはホワイトソースピザで、オススメと言われたもの。このピザ、超超超美味しいです！！！！ホワイトソースピザ界で一番だ。

ピスタチオとルッコラをベースにしたペストソースに、薄ーいハム（モルタデッラハム）とモッツアレラチーズをのせて、ピスタチオのアクセント。これも一体感＆とろけるわ〜〜〜！

ここのピザで使ってるハム、めちゃくちゃ美味しいのです。いつも頼んでいるカプリチョーザというピザの上に乗っているハムも超美味しくて大好き。

デザートにはティラミスを注文。こちらは濃厚タイプというよりも、ふわふわタイプ。とっても美味しい〆のデザートでした。

まとめ

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

ここのピザは、今のところニューヨークと言わず世界で一番好きです。ミシュランのビブグルマンにも選ばれているように、リーズナブルに美味しいピザを楽しめます。一番好きな「カプリチョーザ」に加えて、今回は新たに「モルタデッラ」がお気に入りに加わりました。どのピザを頼んでもハズレがなく美味しい気がする。そのくらいの安定感があるお店。ちなみにパスタは一度食べたけど普通でした。ここではピザとアランチーニを食べるべし！！！

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