フレンチ

NYグルメ|おフランスをおうちで!ワインのお供、パテやパイが揃う「デュフール・グルメ」【お取り寄せ】

ニューヨークグルメを食べ尽くしたい、グルメピエロ(メス)です。

街が活気を取り戻し、おうち時間が減り行く中ですが、おフランス系お取り寄せグルメDufour Gourmet(デュフール・グルメ)」をご紹介したい。ニューヨークのミシュランフレンチ「ダニエル」などで有名なダニエル・グループのもとで、食肉加工を担当する”シャルクトリーシェフ”として働いたシェフが、あらゆる食肉加工品のお取り寄せグルメをやっているのです。そしておそらく今も15%オフなので、頼んでみるチャンス!

Dufour Gourmet(デュフール・グルメ)

お取り寄せグルメ

デリバリーだけなので、こちらの公式ページから注文します!4月30日時点で「SAVE15」というコードをチェックアウト時に入力すれば、15%引きになりました。キッチンはロングアイランドシティにあるみたいですが、ピックアップなどには対応していないみたい。

冷蔵で、こんな感じで届きます。15%引きだったので、色々買ってみた。

絶品パイ、パテ、ソーセージ

こちらは「Bacon and Leeks Quiche(ベーコンとリークのキッシュ)」($24.90)。冷凍保存しておいて、オーブンで適度に焼きます(笑)時間や温度が書いてなかったので、どのくらいがベストなのかは不明。

でもこのキッシュ、オーブンで焼いていると異常なくらいいい香りがしました。出汁の香りのような。食欲をそそってきた。

このキッシュ、めっちゃ美味しい。オーブンの中から出汁のような香りがしていましたが、食べてみると本当に出汁が効いている感じがする!!!味付けがめちゃくちゃ良いです。

そして大きいから2回に分けて食べようかと思っていたら、普通に丸々一個ペロリと2人で完食してしまった。

「Pork and Cheddar Cheese Sausage(豚肉とチェダーチーズのソーセージ)」($11.49)。こちらも冷凍保存ができて、4本ついてきます!フライパンで焼いただけ。

チェダーチーズがとろーり・・・。これも美味しい。肉の味が濃い感じ!!


「Pates & Mousse Trio Sampler(パテとムースのトリオ)」($29.99、セール価格)。パテを選ぶ時、どの味も魅力的すぎて、結局この3種盛りを注文。この盛り付けた量の3倍あります。こちらは冷凍保存推奨しないと書いてありましたが、小分けにして冷凍しちゃった。一気にあの量はとても食べられない(笑)

家でワインが進みすぎる事件が起きた。マイユの粒マスタードを添えれば(一緒に売ってる)、いくらでも行けちゃいそうな極上つまみです。

まとめ

店舗詳細

Dufour Gourmet(デュフール・グルメ)

公式サイト:https://www.dufourgourmet.com/

商品一覧:https://www.dufourgourmet.com/shop

オススメ度

★★★☆☆

★☆☆☆☆ 行く価値なし
★★☆☆☆ 微妙
★★★☆☆ 美味しい
★★★★☆ 絶対にまた行きたい
★★★★★ 唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★4以上!

ワイワイと家でワイン飲むときに、ここのパテがあると一段と気分が上がりそう。そして出汁風味のキッシュもとっても美味しかったので、きっとミートパイも美味しいと思う。ただ、やはりおフランスということで安いものではないので、気軽には頼めない。あと送料が地味に気になってしまう。15%引きのうちに是非(笑)

↓ここのパン屋も、おうちご飯にぴったりな冷凍食品売ってる。

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