マンハッタン

NYグルメ|日本人であることの素晴らしさを再認識させてくれる「嘉日」【注文最多のミシュラン和食店】

ニューヨークグルメを食べ尽くしたい、グルメピエロ(メス)です。

コロナで外食がしにくくなった昨年3月以降、おそらく一番デリバリーを注文したお店が「Kajitsu(嘉日)」。ミシュラン1つ星の和食店で精進料理を出しているのですが、何を食べてもどこかしらに感動があり、大大大好きなお店。ここのサバサンドがなければ、私はNYの過酷なコロナライフを生き抜けなかっただろう。。。

Kajitsu(嘉日)

アクセス

嘉日があるのはミッドタウンで、グランドセントラル駅を2ブロックほど南下したあたり。

こんなに大好きなのに、アウトドアダイニングをやっていないこともあり、いまだにお店でお食事したことがありません(泣)店内復活したら必ずや・・・!

↓最初にデリバリー注文した時(20年4月)の感動レポートはこちら笑

京都流サバサンド、スッポン鍋、、、

嘉日でマストと思っていて、我が家の注文率100%なのがこちらの「Saba Sandwich(サバサンド)」($23)。プリッとしたしめ鯖、沢庵と大葉、特製マヨに、カリッと焼いた食パンが融合してパラダイスです。

サバサンド自体、食べるのは嘉日が初めてだったのですが、その美味しさに驚愕。そしてこれはなんと、京都の名店が作るサバサンドの味だそう!!

「Kajitsu Roll(嘉日ロール)」($19)。この間、初めて注文してみた太巻き。これがウンマい。

海鮮などではではなく、マッシュルームを使った精進スタイル。正直言って、精進料理などまるで興味のない私も、虜になった(笑)揚げたポルトベロマッシュルームに、ミョウガの漬物、マスタードソースのアクセント。

マッシュルームの衣のカリカリ感がしっかり残ってるのが、感動ポイント。そして見た目ではカルフォルニアロール的な邪道感があるのに、正統派の味なのだ。このギャップが素晴らしい!!!(伝わるか笑)

「Kokage Bento(こかげ弁当)」($39)。こういうお弁当、本当大好き。美味しいものをたくさんの種類、ちょっとずつ食べられる、八寸みたいな!どれも上品ながら、旨味がしっかりと感じられる味付けで、日本人でよかったと思わせてくれる味です。

そして先日、期間限定鍋メニューの「Suppon Turtle Nabe Set(スッポン鍋)」($80)を頼んでみた!まさかのニューヨークでスッポン初体験(笑)

鍋の具材と、スープと、締めの手打ちうどんがついてくる。

スッポンちゅるんちゅるん!!!

美しくない画像ですみません。左側に見える黒いのがスッポン。ちゅるちゅるでお肌に良さそう。スッポン出汁が効いたスープは醤油ベースっぽい感じかな。スッポン鍋で心もお腹も浄化される気分。

また美しくない画像で恐縮ですが、締めの手打ちうどんがバリウマでした。うどんセット販売して欲しいのですが。。。外はちゅるんとしているけど、芯はしっかりとしていて噛みごたえあり。私的に理想のUDON。

まとめ

店舗詳細・デリバリー

Kajitsu
(嘉日)


営業時間:日曜日以外はランチ営業有(HP要確認)

定休日:月曜日

電話番号:+12122284873

公式サイト:https://www.kajitsunyc.com/

予約サイト:https://www.opentable.com/kajitsu?ref=1068

デリバリー:【Caviar】【Doordash】(電話で直接注文も可能)

住所:125 E 39th St, New York, NY 10016

オススメ度

★★★★★

★☆☆☆☆ 行く価値なし
★★☆☆☆ 微妙
★★★☆☆ 美味しい
★★★★☆ 絶対にまた行きたい
★★★★★ 唯一無二の感動店

デリバリーの満足度、200%!!!デリバリー時には毎回お花が一輪ついてきて、そういった心遣いも含めて本当に素敵なお店です。何を食べてもとっても美味しいですが、イチオシのサバサンドは唯一無二の味で、絶対食べることをオススメします。しかも自宅でミシュラン和食の味を楽しめる喜びよ。これを店内で味わったら昇天してしまうんではないか?少し怖い。笑

↓ランキングに参加してますので、よかったらポチッと応援お願いします!あなたのその心意気がモチベーションに!

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ情報へ
にほんブログ村

カテゴリー