NYグルメ｜大行列必至！ブルックリンの有名人御用達な超人気ピザ店「ルカーリ」【カリカリ薄皮生地のピザ】

NYスタイルピザの定義が未だよくわからない、グルメピエロです。

ニューヨークで最も有名なピザ屋さんの一つ、ブルックリンの「Lucali（ルカーリ）」に行って来ました。どのくらい有名かというと、多くの有名人がニューヨークのベストピザに認定していて、ビヨンセとジェイZはノミネートされていたグラミー賞の授賞式をすっ飛ばしてルカーリでピザデートをしていたというほど（笑）ただここは予約不可で、受付開始時間の４時前から並ぶことが望ましいのです。なかなか行くハードルが高いピザ屋さんですが、その価値は果たして！？

Lucali（ルカーリ）

アクセス

ルカーリがあるのは、ブルックリンの「Carroll Gardens（キャロル・ガーデンズ）」というエリア。マンハッタンからだとアクセスはなかなか悪いです。IKEAのあるレッドフックに近いかな。

↓徒歩15分くらい南下したレッドフックにあるのが、ニューヨークベストバーガーのお店！

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行くハードルが高い店

行きたいなと思いつつ中々行けなかったのは、ハードルが高いから。HPによると、４時までに来て順番待ちのリストに入るようにとのこと。オープンは５時からだけど、何時の席が取れるか分からないので、それまで周辺で時間を潰す必要があるのです。しかも支払いは現金のみ。BYOBなのは嬉しい。

平日の３時半ごろに到着すると、すでに行列が・・・ちなみに、いかにもアーティストっぽい只者ではない感じの人もいた（笑）ビヨンセではなかったですが（笑）でもちゃんと並んでました（笑）

12人くらいすでに並んでいました！30分待って、４時になると受付が始まります。その頃に列は倍以上になっていました。幸い、１回転目の５時に席をとることができた。名前と電話番号を伝えて、５時にまた戻ってきます。

メニューはたったこれだけ！食べ物は、ピザ１種類とカルツォーネしかありません！！BYOBで飲み物はソフトドリンクしかないので、お好きなワインやビールを持ち込みましょう。

ここでの体験を映像に残しています。良かったらこちらも見てください。

薄皮カリカリピザ

５時にお店に戻ってくると、すぐに名前を呼ばれて席につけました。お店の奥には大きなピザ窯が！

ピザ作りの様子が見えます。ご覧の通りかなり薄い生地！破けちゃいそう！

ピザは１種類しかないけど、トッピング色々選べます。

ピザのメニューは「Pizza Pie（ピザ・パイ）」（＄28）だけ。サイズも１種類。基本はトマトソースとモッツァレラとバジルというシンプルさ。これに好きなトッピングを加えていきます。

今回加えたのは、マッシュルーム（＄３）、アーティチョーク（＄８）、ペパロニ（＄５）、ガーリック（＄３）の４種類！こんな感じで好き放題トッピングすると、ピザ１枚で＄47と相当な金額に（笑）

ここのピザの特徴はなんといってもこの生地！これまでニューヨークで食べたピザの中でトップクラスにカリカリの薄皮生地でした。カリカリ〜〜って噛むと音が鳴ります。ただ、噛み疲れするほどでもない。生地へのこだわりを感じます。

トッピング４種類はやりすぎたかな？と思ったけど、そうでもなく、とても良い組み合わせだった。トマトソースは旨みたっぷりで、ガーリックを加えたのが良かった。

続きましてピザと並ぶ、またはそれ以上の人気とも言われるカルツォーネ。モッツァレラなどをピザ生地で包んで三日月状にしたものです。こちらは大小２種類あり、頼んだのは「Small Calzone（小さなカルツォーネ）」（＄14）。たっぷりのトマトソースと一緒に出てきます。

近くに座っていたルカーリ玄人らしきカップルは、ピザも頼まずひたすらカルツォーネを食べていた。

スモールサイズでもこのボリューム感。

中には、モッツァレラチーズがぎっしり！！！

このトマトソースを、どば〜〜〜っとかけていただきます。このカルツォーネ、見た目通りの重さがある。とにかくチーズが重くて、かなり胃もたれしました（笑）２人だとスモールでも結構キツく、ピザだけで良かったかも。一口でいいかな〜という感じで、あんまり絶賛される所以は分からなかった。

中にチーズたっぷり料理であれば、マイアミで食べたベネズエラ料理に圧倒的軍配↓↓

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まとめ

お会計

お会計は、ピザとカルツォーネで＄66.41（1人＄33）。ニューヨークの外食にしては安いけど、ドリンク代も入ってなくて、ピザとカルツォーネだけと考えると高いかも（笑）

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

カリカリ薄皮生地のピザはとても美味しい！ただ開店１時間半前から並び、確保した席の時間まで待つという価値があるのかと問われると微妙かも。あと、カルツォーネはちょっと重すぎた。まあ並ぶのも含めて醍醐味ということで、観光地気分で暇な日に行ってみるのはいいかもしれません！

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