イタリアン

NYグルメ|究極パスタの姉妹店!著名女性シェフのチーズ堪能イタリアン「Misi」【ブルックリン】

アメリカに来て、パスタの種類って無限大と気づいた。グルメピエロ(メス)です。

美味しいパスタを求める人にオススメなのが、ブルックリンにあるイタリアン「Misi(ミシ)」。ニューヨークのベストシェフにも選ばれた著名女性シェフによる、パスタに特化したお店です。究極のシンプル・イズ・ベストなパスタを出す「Lilia(リリア)」の姉妹店でもあり、予約が取りづらい超人気店!リコッタチーズのホイップクリームをたっぷり使った名物の前菜料理から、こだわりのマスカルポーネ入りの極上パスタまで、チーズを使ったメニューが絶品です。

Misi(ミシ)

著名女性シェフの究極パスタ店

Misi(ミシ)のオーナーシェフはミシー・ロビンズ氏。アメリカ料理界のアカデミー賞とも呼ばれる「ジェームズ・ビアード賞」で、ニューヨークのベストシェフを受賞したこともある著名女性シェフです。

2016年にイタリアン「Lilia(リリア)」をブルックリン・ウィリアムズバーグにオープンし、パスタが美味しいお店として人気に。こちらのパスタはシンプル・イズ・ベストの究極系です。姉妹店として同じウィリアムズバーグに2店舗目にオープンしたのがミシです。こちらは一段とパスタにフォーカスしたお店になっています。

↓1店舗目にオープンしたリリアでは、感動のシンプルパスタを味わえる。

アクセス

ミシがあるのは、ブルックリンのウィリアムズバーグ。マンハッタンを一望できるドミノパークからすぐの場所です!

↓ドミノパークの目の前には、大好きなブルワリーがある!

開店前から、お店の前で待機する人が結構いました。予約なしで突撃組です。ミシもリリアと同様に予約が取りにくく、週末だと1ヶ月前くらいから押さえておく必要があります。

お店はかなり広く、オープンキッチンになっています。バー席は、予約なしでも座れる席をいくつか用意しているようです!

チーズの魔術師!?

メニューは前菜とパスタのみ!リリアは肉や魚料理もありましたが、ここはパスタ特化。

カクテル&モクテル。

「Grilled Italian Broccoli(イタリアンブロッコリーのグリル)」($17)。焦げと香ばしいの境目ギリギリを攻めた一品。

口に入れると、香ばしさにスモーキーさがまず口の中に広がって、その後からビネガーの酸味が追いかけてきて中和していきます。ピリ辛具合がちょうどクセになる。チーズのくさみとブロッコリーニ苦味のバランス感がいい感じ。

「Roasted Trumpet Mushrooms Sott’olio, Whipped Ricotta Crostini(エリンギのソットオーリオとリコッタホイップのクロスティーニ)」($18)。こちらはMisiのアイコン的な前菜です!この可愛い見た目に惹かれる!!注文マスト。

ふわふわ&舌触り滑らかなリコッタチーズのホイップクリームが溢れんばかりにパンの上にのってます。そして、一緒に出てくるエリンギのマリネ料理と一緒にいただくのです。

これ、美味しい〜〜〜!!!リコッタチーズのホイップは、口いっぱいに幸せが広がるような感覚。ちょっぴり岩塩がかかっているのが、また良い。

そして、一緒に食べるこのエリンギがすごい!!!オリーブオイルとヴィネガーで味付けされている感じなのですが、絶妙に癖になる酸味&塩味の味付け。しかもリコッタチーズと合うんです。このエリンギ、つまみとして家にストックしたい。

酸味とクリーミーな甘味がマッチするという新しい出会いに感謝。そして、ローズマリーの香りがふわっと広がっておしゃれ。

「Spaghetti Alla Chitarra(スパゲッティ・アッラ・キタッラ)」($26)。断面が正方形のスパゲッティの種類。トマトベースでラム肉が入っています。素朴な味付けです。パスタ自体を楽しむのが目的なのでいいのですが、パンチがない分、これだけだと少し物足りないかも。

「Spinach and Mascarpone filled Tortelli(ほうれん草とマスカルポーネのトルテッリ)」($25)。店員さんにオススメされた人気のパスタ。これは、スーパーミラクルおいしい!

クリーミー!!ほうれん草とマスカルポーネの甘味が柔らかいパスタの中から飛び出してきます。パスタは餃子みたいな形。折り目のところはしっかりとした歯応えがあり、中はとろっととろけてしまうような滑らかさです。焦がしバターがクリーミーさと香ばしさを演出し、悶絶級の味わいに。この幸福感溢れるバターの風味を、サンオイルとして体に纏いたい(笑)

パスタは、姉妹店のリリアよりも量があって、シンプルイズベストとはまた違った華やかさがありました。特にチーズの使い方が素晴らしい!

まとめ

お会計

ドリンク1杯ずつ頼んで、2人でチップ前$117.59(1人$58.8)でした。

店舗詳細

Misi
(ミシ)


営業時間:月〜木 17:00-21:30, 金〜日 16:30-21:30

定休日:なし

電話番号:+13475663262

公式サイト:http://www.misinewyork.com/

予約サイト:https://resy.com/cities/ny/misi

住所:329 Kent Ave, Brooklyn, NY 11249

オススメ度

★★★★☆

★☆☆☆☆ 行く価値なし
★★☆☆☆ 微妙
★★★☆☆ 美味しい
★★★★☆ 絶対にまた行きたい
★★★★★ 唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★4以上!

名物のリコッタホイップクリームの前菜と、ほうれん草とマスカルポーネのトルテッリは注文マスト!!!きっとこの店はチーズの魔術師なんだろう。リリアと違い、前菜もとても美味しかった印象です。店員さんが他にオススメしていたパスタ2種(Sheep’s Milk Ricotta&Bucatini)を食べにまた行きたい。

↓パスタの旨い店はここにも。北イタリアのパスタに特化した店。
↓ジャスティン・ビーバーも食べそびれたという名店(笑)

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