セドナ

アリゾナ州セドナ|凝った前菜が美味しい!人気イタリアン「クッチーナ・ラスティカ」【クリームコロッケも】

蟹クリームコロッケって無性に食べたくなるよね、グルメピエロ(メス)です。

アリゾナ州で絶対に行っておきたい街がセドナです。雄大な自然のパワーを吸収できる場所ということで、スピリチュアルなイメージを勝手にしてしまっていましたが、多くの人が楽しめる景色や街の雰囲気に包まれているのです!ハイキングで体を動かした後のディナーに行ったのが、人気のイタリアンレストランCucina Rustica(クッチーナ・ラスティカ)」。サラダやアーティチョークのクリームコロッケ風など前菜類がとても美味しくて、軽く飲みに立ち寄るのも良さそう!

↓ニューヨークで美味しい蟹クリームコロッケが食べられる最高の場所。

Cucina Rustica(クッチーナ・ラスティカ)

アクセス

クッチーナ・ラスティカがあるのは、セドナ中心部から10分強ほど南下した「Village of Oak Creek(ビレッジ・オブ・オーク・クリーク)」というエリアにあります。

ちなみに、セドナは照明を制限している街なので、道中は結構真っ暗!でも雰囲気があってとっても良いのです。

ちょっとしたモールみたいな場所に、お店はあります!

店内の雰囲気も良い。

前菜が美味しい!

前菜メニュー。惹かれるメニュー多数。

こちはパスタやメインのメニューです。

「Green Goddess(グリーン・ゴッデス)」($13)。この一見何気ないサラダがまずとても美味しい。酸味しっかりのシーザードレッシングが絡んでいて、アクセントとなるのがナッツとマッシュルーム。マッシュルームは漬け込んでたのかな?と思うくらいに芯まで味が染み込んでいて、止まらない味!

「Artichoke Beignets(アーティチョーク・ベニエ)」($12)。これは注文マストだと思います!南部ドーナツのベニエを、おかずにしたもの!これは要するに、アーティチョークのクリームコロッケです。

↓ベニエといえば・・・ニューオリンズ!

濃厚なアーティチョーククリームがたっぷり中に入っていて、アーティチョークのホクホクとした食感や風味もしっかり感じられます。カリカリ、サクサクの衣にとろ〜っとクリーム、パクパクが止まらない!

「Vitello Saltimbocca(子羊のサルティンボッカ)」($36)。サルティンボッカはローマを代表する郷土料理で、子羊肉や鶏肉、豚肉などに生ハムやセージを重ねて焼いたもの。左にあるのがサルティンボッカ、中央にはブロッコリーのソテー、右にはカッペリーニです。3種食べられてお得感が満載のプレート!

このサルティンボッカがとても美味しい!若干しょっぱめだけど、小羊肉は柔らかくて、トマトソースもしっかり染み込んでいて、セージも香ります。ただ、カッペリーニがこれよりもさらにしょっぱくて、全体的にしょっぱい一辺倒の一皿となってしまっていた。せっかくサルティンボッカが美味しいのに、もったいなかった!

「Bistecca 14oz(ステーキ14oz)」($46)。これは本日のおすすめメニューでした!ただ、このお肉・・・硬い。焼きすぎとか、そういう問題じゃなく固かった。なんだか食べたら血肉となりそうな感じ。そして全体的に味付けが薄かったです。塩コショウだけでももちろん美味しいステーキはいくつもあるんだけど、そういうステーキは肉本来の旨味がめちゃくちゃあるもの。今回のこれは、肉自体の味がかなり弱く味の凝縮感も感じられませんでした。

↓この旅で他に美味しいステーキに出会えたということもあり、このステーキには少しがっかりでした。

まとめ

お会計

ドリンクは2杯頼んで、2人でチップ前$124.43(1人$62)でした!

店舗詳細

Cucina Rustica
(クッチーナ・ラスティカ)


営業時間:月・木・日 17:00-20:45
     金・土   17:00-21:45

定休日:火・水

電話番号:+19282843010

公式サイト:https://www.cucinarustica.com/

予約サイト:https://www.opentable.com/cucina-rustica-sedona

住所:The Collective” Village of Oak Creek, 7000 AZ-179, Sedona, AZ 86351

オススメ度

★★★☆☆

★☆☆☆☆ 行く価値なし
★★☆☆☆ 微妙
★★★☆☆ 美味しい
★★★★☆ 絶対にまた行きたい
★★★★★ 唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★4以上!

サラダとアーティチョーク・ベニエの前菜がとてもとても美味しかっただけに、メインはちょっとガッカリかな。多分、チョイスを間違えた気がします。ステーキはやめておいた方がいい!笑

↓アリゾナ州のベスト飯。テキサス流バーベキュー!!

↓ニューヨークの大好きなイタリアン。

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