マンハッタン

NYグルメ|海老がマストな「カフェ・チャイナ」

グルメピエロ(オス)です。

様々な食が集まる街ニューヨーク。日本人が思い描くようないわゆる“和食”や“フレンチ”、“イタリアン”はもちろん食べれますが、本流とは離れたその国の料理も食べれるのがNYの魅力。今回はニューヨークで食べられるコスパ最高の絶品中華「カフェチャイナ」についてレポートしていきます。

Cafe China(カフェチャイナ)

アクセス

「カフェチャイナ」は、マンハッタンのミッドタウンのほぼ中心、エンパイアステートビルから徒歩5分のところにあります。

ミシュランも獲得!!額に飾ってあるのはNY Timesの記事。名店と取り上げられている!

お腹が空く1時間前に行こう

このお店、4人以上出ないと予約が取れず、直接お店に行ってもすぐには入れません。店に行くといつも人溜り。グルメピエロ調べだと、平日でも最低1時間待ち。ただ、電話番号を告げれば席が空くとメッセージが届くシステムなので、店で待つ必要なし。近くを散策してお腹を空かせる時間にしましょう。(一度5時台に行った時にはすぐに入れたので、狙い目は6時前?)

料理全部美味しい

ガンガン頼んでみる。

豚バラきゅうりを和えたもの。Pork in garlic dressing
海老蒸し餃子。Crystal shrimp dumplings
豚肉甘辛タレ。Sweet and sour baby ribs
チャーハン。Fried rice with mustard green shoots

一体何が新スタイルなんだ?思ったでしょう。ここまではど定番中華も美味しいよ!の説明です。そしてこの店の真骨頂が・・・こちら。

めちゃくちゃ美味い。早く2口目を取ろうとグルメピエロ(メス)の手が入り込む。

グルメピエロ(メス)の手が邪魔でしょうがないが・・・この右下の料理が今回の本題のエビ料理である。

世界よ、これがエビチリだ!

いわゆる“エビチリ”で想像する、あのトロトロのあんかけはない。

大きな唐辛子のようなシーズニングとエビを揚げ、ネギやピーナッツと絡めた料理。食感は「プリっ」というよりも「カリっ」という感じ。そして肝心の味は・・・

「辛っ・・・(でも、もう一口食べたいな・・・)辛っ・・・(もう一口)」

カラッと揚がったエビとビーナッツ、バリバリと食べれる大きな唐辛子が合わさり・・うまい!辛さの中に旨味があって、それが余計に食欲をそそる。米が進む。カラッと揚げてあるエビ料理なので、勝手に「カラカラエビ」と名付けた(正式名称はKung fu shrimp)。

これは別日の写真。行けばこのカラカラエビを必ず頼む。ここ半年で5回は食べに行ったが必ずでこのカラカラエビを食べた。ちなみに左側の麺は、ダンダン麺(Dan dan noodles)。まぜ坦々麺みたいな料理で、なんだかクセになる。これはグルメピエロ(メス)のお気に入り。

まとめ

頼んだメニュー

  • Kung Fu Shrimp (カラカラエビ) ※これは絶対たべてほしい
  • Pork in Garlic Dressing (豚肉のガーリックドレッシング和え)
  • Dan Dan Noodle (まぜ坦々麺汁なし)
  • Baby Cucumber (きゅうりのガーリックソース和え)
  • Fish Blossom (カリカリ白身魚の甘辛あんかけ)

写真撮りそびれたメニューも・・・英語表記はメニューと同じです。基本的には何を食べても美味しい。実は初回しか食べてないけども、麻婆豆腐も名物

店舗詳細

Cafe China
(カフェチャイナ)


営業時間:11:00-15:00, 16:00-21:50

定休日:なし

電話番号:+12122132810

予約サイト:https://www.yelp.com/reservations/caf%C3%A9-china-new-york-2(4人以上で予約可)

デリバリー:
【Caviar】https://trycaviar.app.link/ZwaG4dACoW
【Chownow】https://direct.chownow.com/order/4753/locations/15772
【Grubhub】https://www.grubhub.com/restaurant/cafe-china-13-e-37th-st-new-york/263622

公式サイト:http://www.cafechinanyc.com/

住所:13 E 37th St, New York, NY 10016

オススメ度

★★★★☆

★☆☆☆☆ 行く価値なし
★★☆☆☆ 微妙
★★★☆☆ 美味しい
★★★★☆ 絶対にまた行きたい
★★★★★ 唯一無二の感動店

何を食べても美味しい上、コスパがめちゃくちゃ良い。特に、カラカラ海老はマストです!アメリカへ来たら、ステーキだ。ハンバーガーだ。となりがちだけど、少し目線を変えて、NYでしか味わえない中華を食べてみてはどうでしょうか?

https://www.instagram.com/p/B7wyaPLn5up/?utm_source=ig_web_copy_link
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