グルメピエロ（オス）です。
様々な食が集まる街ニューヨーク。日本人が思い描くようないわゆる“和食”や“フレンチ”、“イタリアン”はもちろん食べれますが、本流とは離れたその国の料理も食べれるのがNYの魅力。今回はニューヨークで食べられるコスパ最高の絶品中華「カフェチャイナ」を紹介します！
↓移転後の新店舗の味はこちらをチェック！
目次
Cafe China（カフェチャイナ）
アクセス
「カフェチャイナ」は、マンハッタンのミッドタウンのブライアント・パークからすぐの場所にあります。（21年夏に移転済み。写真は旧店舗です！）
お腹が空く１時間前に行こう
このお店、４人以上出ないと予約が取れず、直接お店に行ってもすぐには入れません。店に行くといつも人溜り。グルメピエロ調べだと、平日でも最低１時間待ち。ただ、電話番号を告げれば席が空くとメッセージが届くシステムなので、店で待つ必要なし。近くを散策してお腹を空かせる時間にしましょう。（一度５時台に行った時にはすぐに入れたので、狙い目は６時前？）
料理全部美味しい
ガンガン頼んでみる。
「Pork in Garlic Dressing（豚バラ肉のニンニクドレッシング）」。
「Crystal shrimp dumplings（海老蒸し餃子）」
「Sweet and sour baby ribs（ポークリブの甘辛タレ）」
「Fried rice with mustard green shoots（チャーハン）」
一体何が新スタイルなんだ？と思ったでしょう。ここまではど定番中華も美味しいよ！の説明です。そしてこの店の真骨頂が・・・こちら。
グルメピエロ（メス）の手が邪魔でしょうがないが・・・この右下の料理が今回の本題のエビ料理である。
世界よ、これがエビチリだ！
いわゆる“エビチリ”で想像する、あのトロトロのあんかけはない。
大きな唐辛子のようなシーズニングとエビを揚げ、ネギやピーナッツと絡めた料理。食感は「プリっ」というよりも「カリっ」という感じ。そして肝心の味は・・・
「辛っ・・・（でも、もう一口食べたいな・・・）辛っ・・・（もう一口）」
カラッと揚がったエビとビーナッツ、バリバリと食べれる大きな唐辛子が合わさり・・うまい！辛さの中に旨味があって、それが余計に食欲をそそる。米が進む。カラッと揚げてあるエビ料理なので、勝手に「カラカラエビ」と名付けた（正式名称はKung fu shrimp)。
これは別日の写真。行けばこのカラカラエビを必ず頼む。ここ半年で５回は食べに行ったが必ずでこのカラカラエビを食べた。ちなみに左側の麺は、ダンダン麺(Dan dan noodles)。まぜ坦々麺みたいな料理で、なんだかクセになる。これはグルメピエロ（メス）のお気に入り。
まとめ
頼んだメニュー
- Kung Fu Shrimp (カラカラエビ) ※これは絶対たべてほしい
- Pork in Garlic Dressing (豚肉のガーリックドレッシング和え)
- Dan Dan Noodle (まぜ坦々麺汁なし)
- Baby Cucumber (きゅうりのガーリックソース和え)
- Fish Blossom (カリカリ白身魚の甘辛あんかけ)
写真撮りそびれたメニューも・・・英語表記はメニューと同じです。基本的には何を食べても美味しい。実は初回しか食べてないけども、麻婆豆腐も名物。
店舗詳細
（カフェ・チャイナ）
営業時間：11:00-15:00, 16:00-21:50
定休日：なし
電話番号：+12122132810
予約サイト：https://www.yelp.com/reservations/caf%C3%A9-china-new-york-2（４人以上で予約可）
公式サイト：http://www.cafechinanyc.com/
住所：59 W 37th St, New York, NY 10018
ブルックリンにもカフェ・チャイナの系列店があります！
オススメ度
★☆☆☆☆ 行く価値なし
★★☆☆☆ 微妙
★★★☆☆ 美味しい
★★★★☆ 絶対にまた行きたい
★★★★★ 唯一無二の感動店
※自信を持ってオススメするのが★４以上！
何を食べても美味しい上、コスパがめちゃくちゃ良い。特に、カラカラ海老はマストです！アメリカへ来たら、ステーキだ。ハンバーガーだ。となりがちだけど、少し目線を変えて、NYでしか味わえない中華を食べてみてはどうでしょうか？
ニューヨークの中華はこちらで一挙にまとめています。こちらもよろしくお願いします↓
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