マンハッタン

NYグルメ|雰囲気抜群!埠頭のおしゃれなイタリアン・チョップハウス「カルネ・マーレ」【新店ステーキ】

水辺ってだけでテンションあがる、グルメピエロです。

新たなステーキ店を開拓すべく行ってきたのが、2021年6月にオープンしたイタリアン・チョップハウス「Carne Mare(カルネ・マーレ)」。お店があるのはマンハッタン南部、イーストリバー沿いのシーポートというエリア。歩き回るだけでとっても楽しくて、雰囲気が抜群です。お店の中に入ると雰囲気はさらに抜群で、2階席からはイーストリバーの眺め。何を食べてもハズレのない料理たちと、ワインと、ガッツリお肉を楽しめます!アメリカンステーキを食べ飽きたら是非!

Carne Mare(カルネ・マーレ)

アクセス

カルネ・マーレはマンハッタンのブルックリンブリッジの麓にあるシーポートというエリアの埠頭、「Pier 17(ピア17)」にあります。素敵な飲食店がたくさん集まる、楽しいエリアです!

歩いて楽しいピア17

「Pier 17(ピア17)」はもともと19世紀に輸出入の拠点として世界貿易を支えてきた埠頭。バーが集まっていて、ニューヨークで初の24時間営業のエリアとして「眠らない街」と呼ばれていたそうです。もしかしたらニューヨークが眠らない街と言われるのはここがスタートなのかも?

そんなピア17がリニューアルしました。飲食店だけでなく、屋上にはライブスペースもあります!

こんな感じ。めっちゃ楽しそうだ!ニューヨークのど真ん中の屋外ライブ最高だろうな!

イーストリバー側にはベンチが置かれていてぼんやりできるゾーンが設けられています。

ぼんやりするのも良し、おやつ食べるのも良し、写真撮るのもよし、って感じです。

ここから見える景色はこんな感じ。ブルックリンが一望できます。他にもたくさんの飲食店があって、充実しています!

イタリアンステーキ

カルネ・マーレは、こちら。2021年6月にオープンしたばかりの新しいお店です。シェフのアンドリュー・カルメリーニ氏が、ニューヨークで複数の人気レストランを展開する「NoHo Hospitality Group(ノーホー・ホスピタリティ・グループ)」の傘下にあります。

カルメリーニ氏はフランスの三つ星レストラン「L’Arpège(アルページュ)」で修行を重ね、ニューヨークに戻ってきて、Bar PrimiやLafaytteなどを次々にオープンさせてきました。

↓マンハッタンの眺望が最高なルーフトップバー「Westlight(ウェストライト)」も傘下!料理が美味しかったのも、納得。

1階席にはバーもついています。かなり広い!

こちら2階席。本当に広い。大勢でワイワイやるのに良さそう。窓からは、埠頭の眺め。

メニューはこちら。

最初に出てくるパン。これが最高の美味しさ!!上質なロールパンのような味わい。ふわふわで暖かいパンの甘味と、ガーリックとチーズのパンチが合わさって、止まらないから危険。間違いなく太る味。

「Grilled Oysters(グリル・オイスター)」($11)。上のパン粉がカリカリっと焼かれていて、レモンをかけていただいたら、ぺろりでした。

「Sicilian Caesar(シチリア風シーザーサラダ)」($19)。葉っぱがフレッシュでシャキシャキしてる。チーズや煎りゴマが乗っていますが、そこにさらに加わっているのが、黄色い物体。これタマゴでした。甘味が加わるので美味しさが増す!

「Spanish Octopus(スパニッシュ・オクトパス)」($24)。この黄色いオイルがとっても美味しいです。上に乗っているレモンを最後にぐるりとかけるのですが、これで酸味が加わって夏っぽい感じに。海辺で食べたい。カリカリのペパロニが良いアクセントになって、いい感じ。

肉きたぜ!塊でドーン!この赤い感じが素晴らしいですね。焼き具合はミディアムレアで頼みました。

まずはサイドから。「Sweet Corn(スウィート・コーン)」($15)。カチョエペペの味付けということです。カチョエぺぺはチーズとコショウの味付けのようです。ローマではこの味付けのパスタが有名なんだとか。あーそれ食べたい。

肝心の味はというと、想像以上にうまし!!コーンって大抵美味しいから結構ハードル上がってたけど、それでもかなりうまい。コーンの甘さにチーズの濃厚さ、そこに適度なコショウがいい感じ。これお昼とかに食パンとかに乗っけて食べたい。

「Roast Prime Rib of Beef(ロースト・プライムリブ)」($66)。1人前16oz(450グラム)、いつも食べているステーキよりは気持ち小ぶりですかね?あと、結構脂肪があったので実際に食べる量は少ないかも。

肉は、プライムリブということでとっても柔らかくて肉の甘味も出てました。そして、周りを囲む焼き目がカリカリで、スパイスも感じられて良かった!ただ、味は全体的に「普通」。ニューヨークの歴戦の猛者たちと比べるとなんだか特徴がないというか、出てくる言葉はやっぱり「普通」かな。下に敷かれたソースはウスターソースっぽさもあるような、野菜ベースのソースでした。

プライムリブ用の追いソース。コレはうーんなんだろ、かけてみたけど良い掛け算ができてるとは思えず、必要性を感じませんでした。

こちらがデザートメニュー。

「17-Layer Chocolate Cake(17層チョコレートケーキ)」($17)。層が綺麗!そして見た目通りとっても濃厚!!!1人では食べきれないと思われます(笑)

まとめ

お会計

ワインを3杯頼んで、チップ前で$223(1人$111)。コレまた価格設定は普通な感じかな?

店舗詳細

Carne Mare
(カルネ・マーレ)


営業時間:17:00~22:00

定休日:なし

電話番号:+12122804600

公式サイト:https://www.carnemare.com/

予約サイト:https://www.carnemare.com/reservations/

住所:89 South St, New York, NY 10038

オススメ度

★★★☆☆

★☆☆☆☆ 行く価値なし
★★☆☆☆ 微妙
★★★☆☆ 美味しい
★★★★☆ 絶対にまた行きたい
★★★★★ 唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★4以上!

全体的には何を食べても美味しかったです。サラダやオイスター、タコのカルパッチョ、サイドのコーンも美味しかった。ただ期待していたイタリアンステーキが、期待を超えてこなかったかな。ピア17は今回初めて行ったのですが、川沿いで気持ちよく、とっても楽しい雰囲気だったのが良かった!このエリアにはまだ良さげなレストランがありそうなので、また開拓しに来たい!

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