ニューヨークにはオシャレなメキシカンが沢山ありますが、その中でも比較的新しいお店が「Ensenada（エンセナダ）」です。ブルックリンのオシャレエリア、ウィリアムズバーグにあり、青を基調にしたお店の雰囲気もオシャレなのですが、料理もとっても美しくオシャレ！目で見て楽しい、食べて美味しいタコスたちをいただくことができます！

Ensenada（エンセナダ）

アクセス

エンセナダがあるのは、ブルックリンのウィリアムズバーグ。ウィリアムスバーグブリッジの麓にあります。マンハッタンサイドの橋の向こう側にある中華街と比べて、この辺りは全く別の雰囲気。グルメピエロが大好きなブルワリーのアザーハーフだったり、最高のパスタが食べられるリリアだったり、幅広いお店が集まっています。

この近くで他にもメキシカンを探すのであれば、近くの公園にいつもビリア・ランディアというフードトラックが来ています。エンセナダとは全く別のタイプで、そちらも楽しい。

メキシカンにしてはオシャレめな、青を基調にしたお店です。

店内はこんな感じ。メキシカンにしては落ち着いた雰囲気があります。外観と内装で店の方向性がしっかり見えてきますよね。この辺り、日本のレストランは絶対に学んだ方がいいと思う。雰囲気も体験に含まれることを。

オシャレタコスたち

メニューはこんな感じ。結構難解なので、店員さんにオススメを聞きました。

「Michelada（ミケラーダ）」($12)。ミケラーダは、ビールやライムジュース、ソースにスパイスなどを合わせたメキシコのカクテル。今回のビールはメキシコのパシフィコ。コロナ、モデロ、テカテなんかと同じようにメキシコを代表するビールですね。アルコール度数が低いので、水感覚でガブガブ行ってしまいそう。

ビールを、ホットソースやライムジュースが入った右のグラスに混ぜて飲むスタイル。辛い、スッキリ。うまい。ビールはチェイサーの使い方もあり。

「Ceviche Campechano（セビーチェ・カンペチャーノ）」（＄26）。セビーチェの選び方もよくわからなかったのですが、こちらはホタテにえび、タコ、白身魚と、色々入ったバージョン。酸味が効いてて食欲が刺激される味わい！魚介もプリプリで美味しいです。お酒、進みます。

「tostada de atun（マグロのトスターダ）」（＄22）。カリッと揚がったトルティーヤの上に、ハワイのアヒポキのようなトッピング！マグロとワカモレに、プラムのソースがかかっています。口に入れるとバリっとして、マグロとアボカドがとろけて、プラムの甘酸っぱいソースが効いてます。

メキシカンをオシャレに昇華させてくるあたり、ブルックリンという感じがします。同じ方向性で言うと、こちらもブルックリンにあるメキシカンの「オショモコ」を思い出す。

「taco de pescado（魚のタコス）」（１個＄８）。こちらは白身魚のフライを乗せたタコス！こちらもオーソドックスなタコスではない、凝ったタコスです。アリオリソースと野菜のピクルスがいいアクセントになっている。

「taco de camaron（海老のタコス）」（１個＄７）。こちらはグリルしたエビを乗せたタコス。エビが香ばしくスパイシー。こういうモリモリのってる系のタコスって食べ方が難しいのですが、全部一緒に食べると美味しいのです。

「tlayuda de pulpo（タコのトラユーダ）」（＄37）。こちらは別途トルティーヤが出てきて、それに乗せて食べるスタイルの料理でした。タコがプリプリで、緑のソースと合わせて、トルティーヤに乗せて食べると○。

まとめ

お会計

今回、レシート行方不明です！すみません！

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

お店はオシャレで雰囲気も良いし、料理も見た目が可愛いので、女子で集まったりにも良いと思います。これが記憶に残る！と言う料理はなかったものの、総じて美味しい！

↓グリーンポイントにあるお手軽立ち食いタコスもオシャレ！

NYグルメ｜ブルックリンの超人気タコススタンド！「タケリア・ラミレス」【〆のタコス求めて大行列】 〆の〇〇って、カロリーゼロな感じがしていいよね。グルメピエロ（メス）です。 ブルックリンのおしゃれエリアで大行列を成す、人気のタ...

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メキシコのリビエラマヤというエリアにある街、プラヤ・デル・カルメン。その中心エリアにあるメキシカン「Amate 38（アマテ38）」でランチをしました。レストランのある通りは緑がいっぱいで、まるでジャングルのようなのですが、先に進むと真っ青な海と空が待っています！そんな雰囲気抜群のレストランでいただくメキシカンを紹介します！

Amate 38（アマテ38）

アクセス

アマテ３８があるのは、プラヤ・デル・カルメンの中心部。ホテルからタクシーで移動しました。この通りはとても雰囲気が良くて、すぐ向かいにあるブルワリーにも行きました。

通りの終点はこんな青い海と白い砂浜が！！！めちゃテンション上がります。

レストランはというと、一転してこんなに緑がいっぱい。

基本的に席は屋外にあります。いい雰囲気！！

ジャングルの中でメキシカン

バーもこんな感じ。バカンス感たっぷり。

奥では、トルティーヤを作っていました。自家製ってそそられるよね。

まさに入り組んだジャングルのような雰囲気。

テラス席に座りました。気持ちいい！

メニューはこんな感じ。メキシカン色々。

カクテルでかんぱーい！モヒート飲みたくなる気候。

「Guacamole（ワカモレ）」（MX＄156）。３種のソースとともにワカモレが出てきた。左から右に、辛くなっていきます。これはタコスにもつけて楽しむものなのだと。ワカモレにはごろごろっと玉ねぎやトマトが入っていて、コリアンダーも効いていて食べ応えあり！

「Shrimp Corn Tostada（海老のトスターダ）」（MX＄176）。トスターダはトーストまたは揚げられたトルティーヤのこと。海老かツナか選べて、海老にしました。カリカリのトスターダの上には、炭火で軽く焼いたプリプリのエビに、赤玉ねぎのピクルスとパイナップル！清涼感もありつつ、スパイスのパンチも聞いた、ぺろっと食べられちゃう一品です。

「Charcoaled Poc-Chuc Tacos（炭火焼きポクチャク・タコス）」（MX＄186）。ポクチャクはマヤの代表的な料理で、柑橘類に漬けた豚肉を焼いたもの。このお店ではオレンジとコリアンダーで味付けしているのだと。炭の香りがしっかりついたお肉がたっぷり入っていて、美味しいです！

まとめ

お会計

レシート撮り忘れてしまいました！

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

プラヤ・デル・カルメンで食べるならオススメです。ジャングルの中で食べているかのような雰囲気がとても良いし、タコスもおいしかったです。平日は予約なしで入れました！

↓プラヤ・デル・カルメンとセットで行きたいトゥルムでオススメのメキシカン！

メキシコ・トゥルム｜地元民のオススメめちゃ旨タコス！「タケリア・オノリオ」【〆のプリンも美味】アメリカを抜け出し、バカンスに向かった先はメキシコ。一大リゾート地のカンクンから車で１時間半くらいの場所にあるのが、マヤ文明末期に栄えた城壁都市の遺跡である、トゥルム遺跡です。遺跡を見学した帰りのお昼ご飯に立ち寄ったのが、タコス屋さん「Taqueria Honorio（タケリア・オノリオ）」。このお店、１日我々を案内してくれたドライバーさんのオススメ店として行ったのですが、さすが地元民のオススメ！どのタコスもめちゃくちゃ美味しくて、安くて、最高！...

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マイアミに行ったら絶対食べたい、カリブ海の名物キューバンサンド。これまでに食べたキューバンサンドイッチの中でNo.１なのが、ミシュランビブグルマンにも選ばれた人気店「Sanguich（サングイッチ）」です。2017年創業と比較的新しいお店ながら、今では人気を集めて連日大行列ができています。２種類の肉をサクサクほろほろ〜な自家製パンで挟んだ絶品サンドイッチは是非とも食べるべし！！

Sanguich（サングイッチ）

アクセス

サングイッチ、実は急拡大中で、オープン予定も含めて４店舗あります。今回行ったのは、リトルハバナにあるお店。マイアミのダウンタウンから車で10〜15分くらい、マイアミビーチからだと車で25分の場所にある、オリジナルの店です。

車でしか行けない場所にあり、駐車場は結構広い。ですが、人気店のためその駐車場がすぐに一杯になってしまいます。

この行列は店内で食べるための列なのですが、テイクアウトでもめちゃくちゃ並びます。12時過ぎに到着して、注文してから20分以上待ちました。そのあとフライトがあったのでかなり焦りました（笑）ですが、待ち時間もお水をくれたり、とても親切！

サクホロ！激ウマキューバンサンド！

なんとなくレトロな店内のデザインもかわいいです。店内の席は少ないですが、回転は良さそう。

メニューはサンドイッチがメイン！キューバンコーヒーも飲めます。

「Croquetta（コロッケ）」（＄3.5）。サンドイッチ以外にも食べたい人にはコロッケがあります！外は揚げたてサクサク、中はとろ〜りチーズとハムが入っている。このソースがスパイシーでまた良いです。

「Sanguich Cubano（キューバン・サンドイッチ）」（＄13.5）。チーズがとろーんとしていて、見るからにうまい。

ハンバーガーでいえばバンズに当たる部分のパンのことを、キューバンサンドイッチではキューバンブレッドと呼ぶそうです。外がサクサクホロホロで軽い。キューバンサンドイッチは割と腹に溜まる量なんだけど、このパンが軽いので1人で軽く食べれてしまいそう。

味の決め手は２種類の薄切りの肉。１種類はガーリックやスパイスにつけて１週間マリネされた豚肉。もう１つが、キューバンサンドイッチといえば絶対に外せないハムです。２種類の肉があることによって味の濃厚さだったり深さが違う。サクサクのパンと分厚い肉がグレートにうまい。

まとめ

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

これまで食べたキューバンサンドイッチの中ではNo.1です。サクホロバンズと2種類の肉のハーモニーが素晴らしい。場所はちょっと行きづらく、サンドイッチ屋にしてはあり得ないくらい並びました。だけどその価値は大いにあります。時間があり、お腹に余裕があるのなら何種類か同時に食べ比べてみたいほど。

一つアドバイスは、本当に長く並ぶ可能性があるので、空港へ向かう帰り道に寄ることはお勧めしません。グルメピエロはそうしてしまい、かなり焦って車の中で食べました。きっとその場で食べたらもっと美味しかったのだと思う。

↓マイアミでは絶品キューバスタイルバーガーも食べられます。こちらも超美味しい！！！

フロリダ州マイアミ｜極細フライドポテトが新食感！病みつきになるキューバスタイルのバーガー【朝ごはんに】フロリダ州マイアミで食べたいのがカリブや中南米の影響を受けた料理です。そんな料理で今回朝ごはん向けに紹介したいのがキューバからの移民夫婦がやっている「El rey de las fritas（エル・レイ・デ・ラス・フリッタス）」というレストランです。極細にしたフライドポテトが挟まったキューバのピリ辛ハンバーガーは絶品！いざキューバを体験しに行こう。...

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いろんな国のエッセンスが集まるアメリカ、その中でも特に南から大きな影響を受けているのがフロリダ州です。その中心地マイアミでは様々な南の国々の料理が集まります。そんな中で今回訪れたのがペルー料理店の「CVI.CHE105（セビーチェ105）」。南アメリカから来た独特な材料を使っていたり、一味違う味付けが面白い！

CVI.CHE105（セビーチェ105）

アクセス

セビーチェ105は複数店舗展開していますが、今回訪れたのはマイアミのダウンタウンにある店舗。このお店にはセルフのパーキングはなく、バレットパーキングがあります。ただ、結構な値段がするので、海側にあるパブリックパーキングに停めるのがオススメです。飲み物２杯分くらいの金額が変わる感覚です。

狛犬のオブジェがお出迎え。

お店の中は、こんな感じ。かなり広々としていて、開放感があります。夜でしたが子ども連れも多く店員さんも子どもにフレンドリー。ラテン系の人は子ども好きな人多くていいですよね。

美味しいペルー料理

ここのお店はメニューが難解です。メニュー見てもちんぷんかんぷんで何を頼んでいいか本当にわからなかったのですが、おすすめを聞きながら注文。

お通しとして揚げたプランテンのチップスが出てきました。これが素朴なんだけど美味い。ほんのり塩味があって、これをつまみにお酒が進む。

「La Caleta Pucusana（ラ・カレタ・プクサーナ）」（＄22）。何種類もあるセビーチェからどれを頼んでいいか分からず勧められるがままに頼んでみたのがこれ。白身魚とエビとホタテが入ったセビーチェです。

このセビーチェ美味しいです！酸味と甘味のバランスがちょうど良く、白身魚もエビやホタテもプリッとしていて美味しいです。

「Conchas Gratin 105（コンチャス・グラタン105）」（＄28）。ホタテの上にホワイトソースとチーズが載っているグラタンスタイル。味付けは美味しいけど、チーズが結構塊になってしまっていて重いのが惜しい！！

「Mojadito Marino（モジャディート・マリーノ）」（＄35）。こちらは海鮮パエリアのようなもの。タコやムール貝、チキンも入っていて具沢山！具材の出汁が染み込んでいて、お米も程よく硬く炊き上がっています。そしてこのチキンが、酸味のある味付けがしてマヨソースものっていてペルー版チキン南蛮のようで美味い！！ここにきたら頼むべき一品です。

まとめ

お会計

お酒２杯頼んで、２人チップ前合計＄118.80（1人＄59）。ご飯は少なめ注文だったこともあり、かなりお安い！

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

セビーチェや、パエリヤもどきなど、新鮮な海鮮がたくさん入っていて美味しい上に、ペルー料理の独特な風味も楽しい。マイアミに来たら候補に入れてもいいかも！

↓冬になったらマイアミはストーンクラブだよね！

フロリダ州マイアミ｜フロリダ名物蟹に伊勢海老！シーフード三昧「ビリーズ・ストーンクラブ」【食べ放題も有】愛してやまないフロリダの名物蟹“ストーンクラブ”を求めて、この冬もフロリダに行ってまいりました。今回はマイアミから少し北に進んだフォート・ローダーデールという街にある「Billy's Stone Crab（ビリーズ・ストーンクラブ）」に！マイアミ中心部にある超人気店「Joe's Stone Crab（ジョーズ・ストーンクラブ）」と雰囲気や形態が似ています。ただし、ここではなんとストーンクラブ食べ放題も提供！ストーンクラブ三昧に、いざっ！...

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ブルックリンのおしゃれエリアで大行列を成す、人気のタコススタンドが「Taqueria Ramirez（タケリア・ラミレス）」です。香り高くパリパリっと焼かれたトルティーヤの上には、こだわりを感じるお肉と香菜、ソースがのせられていて、見た目も美しい上質なタコスとなっています！アメリカ人的に、〆のラーメンならぬ〆のタコスを食べに行ってみてはいかがでしょうか？

Taqueria Ramirez（タケリア・ラミレス）

アクセス

タケリア・ラミレスがあるのは、ブルックリンのグリーンポイント。最近本当おしゃれで美味しいお店が多い、歩いて楽しいエリアです。

小さなお店ですが、いつも人だかりができているのですぐに見つかります。この時は営業開始の12時を狙って訪問しました。すでに数組前にいて、帰る12時半には店はパンパンになっていました。

そして、夜ディナー帰りに通りかかると、大通りに面した角を曲がったところまで行列ができていました！すごい人気店！！！アメリカ人にとってタコスって、日本人でいう〆のラーメン的な立ち位置でもあるらしいので、夜の方が混むのかもしれません。

店内はとても狭いです。カウンター席が15席もないくらい。

メニューもとってもシンプル。ですが、タコスに詳しくないと何が何だかわかりません。とりあえず４種類を注文！

ケバブみたいなものがぐるぐるしていて、せっせと肉を削っています。

ソースは２種類自由に取れるスタイル。スパイシーとマイルド。見た目通りの辛さでわかりやすくていい。スパイシーはかなり辛かったので、マイルドにしました。

上質なタコス！トルティーヤがうまい！

メキシカンなさっぱりライムドリンクも注文。

今回注文した４種類のタコスは、手前左から時計回りに紹介。全て１個＄５です。高い。

まず、トルティーヤがうまいです。とうもろこしの香り豊かでカリカリッと焼かれているのでとっても香ばしい。肉との相性が抜群です。

トリッパがぷりぷりっとしていてジューシーで美味しい！！パストールは、スパイシーさがあって、ライムをキュッと絞るとまた全体がまとまっていい感じです。ロンガニーザは、香りの出し方がいい感じで、パンチもあって良い。全体的にすごく上質なタコスという印象です。見た目も美しい！

まとめ

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

通りかかって空いていたら食べ時です！！！すごい行列になるので、狙っていくなら昼のオープン時間が良いでしょう。１つ気になるのは、やはり値段。西では３ドル台で美味しいものが食べられるだけに、値段は気になる。ただこう言った気軽なメキシカンがほぼ皆無なニューヨークでは、貴重な存在。お試しあれ。

↓ブルックリンで一番有名なタコスはこれ！うまいです。

NYグルメ｜旨スープにタコスをディップ！超人気フードトラック「ビリア・ランディア」【４ヶ所展開】ニューヨークで今、メキシカンのフードトラックなら人気No.1なのが４ヶ所で展開する「Birria-Landia NYC（ビリア・ランディアNYC）」。開店前からトラックの前に人が集まるほどの人気です。人々が求めるのは、コンソメスープにディップして食べられる絶品タコス！スープの旨味をたっぷり吸ったタコスを是非お試しあれ！...

↓すぐ近くのベトナム料理屋さんは超お気に入り！！！

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アリゾナ州セドナで一番人気のレストランといえば、中心部にあるメキシカン「Elote Cafe（エローテ・カフェ）」。どこに行ってもお勧めされるお店です。特に観光シーズンのピークだとかなり前もって予約を取らないといけないのですが、予約が取れなくてもテイクアウトも可能。何を食べても美味しいので、セドナでちゃんとしたご飯を求めるならここに決まり！

Elote Cafe（エローテ・カフェ）

アクセス

エローテ・カフェがあるのは、セドナの中心部。セドナの中心的エリアにドーンとたつハイアットからも近く、お土産屋さんなどが集まるエリアです。

↓食事も充実してるブルワリー「セドナ・ビア・カンパニー」からもすぐ！

アリゾナ州セドナ｜赤い岩山をバックに飲む格別のビール！「セドナ・ビア・カンパニー」ランチメニューも充実赤土の大地が広がるアリゾナ州セドナ。どこを切り取っても名画になる風景の街で、その体験を一段引き上げてくれるクラフトビール醸造所が「Sedona Beer Company（セドナ・ビア・カンパニー）」。雰囲気が良い店内は平日からも賑わい、テラス席からはセドナの赤い山々を見渡すことができます。ランチメニューが充実しているので、バー利用だけでなくガッツリ飯にももってこいです。...

こちらがエローテ・カフェ。開店前に通りかかって撮った写真なので駐車場はガラガラですが、オープン後は満車状態で、テイクアウト客もひっきりなしに訪れていました。

美味しいメキシカンをセドナで！

トルティーヤチップスとサルサソースは無料でついてくる！サルサソースはスパイスしっかり効いてます。

「Sweet Corn Bisque（スイート・コーン・ビスク）」（スモール＄８）。こちらはメキシカンスタイルのコーンスープ。重さのあるとろみ感で、味わいも超濃厚！！！コーンの甘みがしっかりありつつ、メキシカンなスパイシーな味わいが加わます。アメリカのスーパーで買うプチっとした食感のコーンではなく、もう少し固めでそれ自体が持っている水分が少なめなコーン。初めて食べるタイプのコーンスープですがとーっても美味しいです。

「Elote（エローテ）」（＄11）。お店の名前にもなってるエローテは、焼きとうもろこしをマヨネーズやチリパウダー、チーズ、ライムなどで味付けしたもの。こちらもかなりクリーミーな味わい！コーンの甘みに、スパイスのピリッと感、チーズのクリーミーさがよきハーモニー。

↓エローテは、NYで大好きなステーキハウスでもサイドメニューとして食べられる逸品。

NYグルメ｜アメリカ肉の頂点はここだ！愛して止まない「４チャールズ・プライム・リブ」ニューヨークの食べ物といえば、ステーキではないでしょうか。数多ある素晴らしいステーキハウスの中でも、我々の中で頂点に君臨するのが「4 Charles Prime Rib（４チャールズ・プライム・リブ）」。かなりこじんまりとしたお店でガイドブックにも載っていませんが、ジョージクルーニーも御用達の名店です！...

「Carne Asada（カルネ・アサダ）」（＄35）。メキシコの代表的な牛肉料理です。お肉がとっても柔らかい！メキシコの代表的なスパイスを使ったワヒーヨチリソースは、しっかりスパイス感あり、濃厚＆スモーキーな味わい。

ご飯もついてきました！スパイスご飯＆お豆のソースでした。

「Mexican Chocolate Pie（メキシカン・チョコレート・パイ）」（＄12）。メキシカンチョコレートと聞くと、つい頼んでしまう。超濃厚なチョコレートケーキで、甘すぎるということはなかったけど、濃厚で重かったので食べ切るのは結構大変でした（笑）

まとめ

お会計

テイクアウトは合計＄71.76（1人＄36）でした。

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

セドナで味もしっかり美味しいレストランを求めるならおすすめです。人気店ですが、テイクアウトしてホテルでゆっくり食べるのもよかったです。ランチもやっていればいいのに！

↓セドナランチなら眺めの良いこちらも！

アリゾナ州セドナ｜大きな窓からセドナの絶景！ハンバーガーが美味しいレストラン「ハドソン」【デカ盛り飯】どこを切り取っても絶景なセドナですが、そんな絶景を楽しみながらランチできるレストランが「The Hudson（ザ・ハドソン）」です。店内の大きな窓からは赤岩が望めて、雰囲気もよい！そしてここで食べたハンバーガーは、田舎バーガー史上No.１の美味しさでした！ただ、料理は想像の倍くらいのサイズ感で出てくるデカ盛り飯なので、頼みすぎに注意です。...

↓サバンナで食べたこちらのコーン料理も美味でした。

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ニューヨークで今、メキシカンのフードトラックなら人気No.1なのが４ヶ所で展開する「Birria-Landia NYC（ビリア・ランディアNYC）」。開店前からトラックの前に人が集まるほどの人気です。人々が求めるのは、コンソメスープにディップして食べられる絶品タコス！スープの旨味をたっぷり吸ったタコスを是非お試しあれ！

Birria-Landia NYC（ビリア・ランディアNYC）

アクセス

ビリア・ランディアはニューヨーク内の４ヶ所でフードトラックを出しています。今回訪れたのは、ブルックリンのウィリアムズバーグ地区ですが、クイーンズなどにも出店しています。スモーガスバーグなどをやる川沿いの大きな公園からは東に向かったエリアになります。

高速道路の脇にある小さな三角形の公園にいつもフードトラックが停まっていています。

開店前にはちょっとした人だかりができていました。フードトラックなので、テーブルなどはありませんが公園なのでベンチがありそこで食べることが出来ます。マンハッタンのロウアーイーストサイドや、クイーンズ、ブロンクスにもあります。

フードトラックというと、カクレンジャーを思い出す。忍者戦隊なのにクレープ屋をやっているという謎のギャップをいまだに覚えています。全く今回の話と関係ありませんが（笑）

ひたひた汁だくタコスディップ！

メニューはこちら。フードトラックとあって種類は限られています。

ビリアとは

ビリアはシチューのように煮込んだ肉をタコスと一緒に食べる料理です。

グルメサイトのフードネットワークによると、そもそも「ビリア」という言葉は古いスペイン語からきている言葉で、「無価値、低品質」という意味なんだそう。そうした言葉がついたのは、17世紀頃に労働者階級の食事として親しまれてきたためという説があります。他にも、元々は羊の肉を使う料理だったために、羊の鳴き声からビリアと呼ぶようになった説もあるんだとか。

メキシコでは、色々なスタイルのビリアがあるそうなのですが、ビリア・ランディアNYCはティファナ・スタイル。メキシコのティファナでは、羊が手に入りにくいことから牛がメインだそうです。アメリカに広がるビリアのスタイルも牛が中心と言われています。

ビリア・ランディアでは、肩の肉であるブリスケットや、その部分の下側に位置するシャンクなど基本的には硬い肉を色々なスパイスを使いながら５〜６時間をかけて煮込んで柔らかくしています。

「Tostados（トスターダ）」（１個$3.50）。トスターダとは、トーストされたトルティーヤという意味。カリカリなトルティーヤの上にはシチューのような感じでじっくりと煮込まれた肉がドカッと乗っています。

ニューヨークではタコスが１個＄5台というところもある中、ここは良心的。西部や南部で食べるほどではありませんが、それなりに安い値段で食べることができるのが嬉しい。

トスターダは持ち上げても、しなっとしないしっかりとした硬さがあります。食べてみると、パリッとした音が！肉はほろほろの柔らかさでしっかりと味が染みています。真っ赤ですが、辛くはありません。追加のソースをつければ辛さを追加できます。

こちらはタコス（１個＄3.50）。先程のトスターダと味は変わりません。変わるのはタコスがソフトなこと。

Consome（コンソメスープ）（小=$4.50）、これにタコスをディップして食べます。スープは非常にシンプルです。肉の味がしっかり出たスープで、香辛料や玉ねぎが入っています。

勢いよくディップ！ひたひたにして食べます。付けて食べると、肉汁を追加したようなそんな感じ。牛丼を汁だくで注文するようなイメージでしょうか。食べにくさは抜群ですが、美味しさは格段に上がります。

まとめ

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

ニューヨークの有名フードトラックなので、一度訪れるのはいい経験になりそうです。ニューヨークでは、お洒落なスタイルのメキシカンが多いので、こうした本場感を気軽に味わえるのが嬉しい。色々な地域にあるのもナイスです。個人的にオススメはトスターダ。パリッとしたトルティーヤを最後にコンソメスープにそっと浸すのも美味しいです。

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テキサス州に行ったら食べておきたいのが、地理的にも近いメキシコ料理です。本場から来ている味に加えてテキサスで独自に進化を遂げ、“Tex-Mex（テックス・メックス）”として親しまれています。オースティンで夜まで賑わう人気店が「Suerte（スウェルテ）」。地元食材にこだわって毎日自家製で作るトルティーヤはとってもおいしい！

Suerte（スウェルテ）

アクセス

スエルテがあるのは、オースティン・ダウンダウンから少し東に行った「イースト・オースティン」というエリアにあります。

駐車場は一応あるものの、とても少ないです。空いていなかったので少し離れたところに駐車しましたが、道が暗くてなんとなく長時間置いておくのは不安でした。ウーバーで行くのがベターかも。

↓このエリアにある人気BBQはここ！

テキサス州オースティン｜トロトロなブリスケットに一味違うサイドが魅力「ラ・バーベキュー」【名店の血筋】バーベキューの名店ひしめくテキサス州オースティン。大きな塊肉の扱いや灼熱の焼き場など、常に"男"のイメージがつきまとうBBQ業界。そこに挑んでいるのが女性がオーナーを務める「La Barbecue（ラ・バーベキュー）」です。オーナーは名店の血筋と、テキサスのBBQを食べるなら行くしかない！平日でも行列必至の名店のブリスケットはワールドクラス！サイドにはキムチなど、他とは少し違ったテイストも感じられます。...

地元食材を使うことにこだわるお店なのだと！

バーカウンターもあります。平日でも夜遅くまでかなり賑わっていました。

自家製トルティーヤがうまい！

テキサスの地元クラフトビールの取り揃えがよかったです。カクテルだけじゃなく、モクテルも！

「Guacamole Macha（ワカモレ抹茶）」（＄17）。このトルティーヤ、見たことないサイズ感！！自家製ということもあり、トウモロコシの香りをとても強く感じるトルティーヤでした。毎日ちゃんと作っているんだとか！

ワカモレには名前の通り、抹茶が入っています。そして、ピスタチオの食感と塩味がアクセント。思い浮かべるワカモレとは少しズラして遊びがある感じです。ライムの酸味も結構強い。

自家製トルティーヤが美味しくて、止まりません。

「Sunchokes Y Beet（菊芋とビーツのサラダ）」($18)、ビーツを使ったモレ。モレはメキシカンでいうところのソースで、このソース酸っぱ辛くて独特。独特すぎて、２口目を迷うのですが、迷いを振り切って２口目食べると・・・あれ？３口目へ・・・と癖になっていく感じ。気になって食べ続けてしまうという不思議な味。

ゴボウと大根の間のような食感のキクイモがいい仕事をしています。ツンとした少し生姜のような香りがする不思議な食べ物です。ビーツからくる実系の酸味もいい感じに加わります。

一番人気のタコス「Suadero Tacos（厚切り肉のタコス）」（＄23）。厚切り牛肉のタコス、日本の少し薄めのステーキというか、鉄板焼きで出てくる上品なカットというか、そんなサイズ感の肉がホロっと崩れた感じで入っています。

肉自体はとてもシンプルな塩胡椒の味付けで、辛さもちょうどよく食べやすい。上に乗ったアボカドもさっぱりで、ちょっとのタマネギとパクチーで味を引き締めている。１番人気というのがわかる味。

続いては、「Lengua Tlacoyo（タンのタコス）」（$19）。牛タンのタコス。本格的なメキシカンに食べに行くと、こうした部位別のが頼めるのですが、ニューヨークだとあんまりこうした頼み方ができないので嬉しい。

ただ、このお店では、なんだかタンをうまく扱えていない感じというか、スモーキーにしすぎて何を食べているのか分からない感じになるし、食感でいくのか、味を活かすのか決めて欲しかった。ここまで良かっただけに、これだけ残念。

まとめ

お会計

2人で1杯ずつ飲んで$103。

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

店内の雰囲気もいいし、とても暑い夏のオースティンで街中から人が消える中、この店だけでは夜遅くても超満員で賑わっていました。料理を楽しむというよりも、そんな街で人が集まる憩いのバーというような使い方がいいのかもしれない。

↓土地が広いメキシコだと食材も豊かなのだろうか。地元食材にこだわるお店多数！

テキサス州オースティン｜地元食材を活かしたニューアメリカン「オッド・ダック」【絶品コーンブレッドも】BBQ王国、テキサス州オースティンを訪れた際には、ガッツリした料理を食べることが多いと思います。ただそればっかりだと胃も心も疲れちゃう。というあなた、朗報です。オースティンらしい飾らないお店ながら、少し手の込んだ小洒落た料理が美味しく食べられるのが「Odd Duck（オッド・ダック）」。地元食材をふんだんに使ったニューアメリカン料理です。BBQばかりがアメリカ料理ではない！...

↓その昔オレゴン州で食べたメキシカンが美味しかったな。チェーンなのに良かった。

オレゴン州の人気メキシコ料理チェーン！チポレよりヘルシー「ラッフィング・プラネット」【野菜たっぷり】アメリカを旅するときに、必ずチェックするのが地元チェーン店。オレゴン州で愛されているメキシカンチェーンが「Laughing Planet（ラッフィング・プラネット）」です。オレゴン州を中心とした地元食材を使うことにこだわったメキシカンです。アメリカでは全米展開する人気メキシカンチェーン、チポレが最も有名ですが、これに比べてもかなりヘルシーなのが特徴。どっさり野菜を摂取できるので、野菜不足となりがちな旅行中にもぴったりな食事でした！...

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ディズニーワールド（WDW）で食べたディナーの中で、最も満足度＆コスパが最高だと思ったレストランが「Sebastian’s Bistro（セバスチャンズ・ビストロ）」。公式ホテル「Disney’s Caribbean Beach Resort（ディズニー・カリビアン・ビーチ・リゾート）」の中にあるカリブ料理店で、ディナーはたくさんの料理が出て大人1人＄29！しかもとっても美味しくてクオリティが高かったので、驚きました。ここは本当にオススメです。

Disney’s Caribbean Beach Resort（ディズニー・カリビアン・ビーチ・リゾート）

公式ホテルで中間ランク

カリビアン・ビーチ・リゾートは、WDWの公式ホテルです。ホテルは３ランクに分かれていますが、ここは中間レベルのモデレートホテル。中間レベルといっても、宿泊価格は高いです（笑）

最高ランク「デラックスホテル」の１つはここ！ここにあるレストランもとっても優秀でした↓

ディズニーワールド｜超人気ホテル「アニマル・キングダム・ロッジ」内のアフリカ料理店【動物も観れる！】ウォルトディズニーワールド（WDW）で、おそらく最も有名で1位2位を争う超人気ホテルが「Animal Kingdom Lodge（アニマル・キングダム・ロッジ）」ではないでしょうか。ホテルの中にサバンナがあって、部屋から動物を観ることができるのが売りです。そんなホテル内にあるアフリカ料理のバイキングレストラン「Boma - Flavors of Africa（ボマ・フレイバーズ・オブ・アフリカ）」に行ってきました。高いホテルに泊まらなくても、レストラン予約があれば宿泊者気分を味わえちゃうので超オススメです！！...

ホテル内は、カリブ海風？リゾート感満載のホテルです。プールも充実していて、のんびり過ごす人が多そう。

↓ホテルの選び方はこちらにまとめています！

【最新版】ディズニーワールド公式＆提携ホテルの選び方！パーク内の交通手段やアーリーエントリーを徹底解説フロリダ州のウォルト・ディズニー・ワールド（WDW）に行く上でかなり重要であり悩ましいのが、ホテル選び。広大な敷地内には公式・提携ホテルが30以上あり、「Early Entry（アーリー・エントリー）」の対象ホテルかどうか、パーク内での交通手段をどうするかなど、考慮すべきポイントがたくさんあるからです。アーリー・エントリーは一般の入場開始時間よりも30分早くパークに入れるという権利ですが、これはパーク内をスムーズに回る上でカギとなってきます。今回はディズニーワールドの公式・提携ホテルの一部を紹介しながら、選び方のヒントをお伝えできればと思います！...

アクセス

カリビアン・ビーチ・リゾートがあるのは、WDWのパーク「ハリウッド・スタジオ」と「エプコット」から車で10分くらい。敷地内には、レストラン予約があれば入れます！入り口で予約名を伝えると車を通してくれて、駐車料金も無料です。

↓WDW内のレストラン予約方法はここで詳しく書いています！

ディズニーワールド｜ミッキーにドナルド！人気キャラに会えるレストラン【アニマルキングダム内／予約方法】フロリダ・ディズニーワールドの人気パーク「アニマルキングダム」で是非訪れたい食べ放題レストランが、「Tusker House Restaurant（タスカー・ハウス・レストラン）」。ここの圧倒的強みは、キャラクター・ダイニングであるいうこと！食事をしていると、各テーブルまでキャラクターの方から会いに来てくれるのです！！ミッキーやミニーとの２ショットだって、並ばずに撮ることができちゃいます。お子さんがいれば、大喜びすること間違いなし！しっかり予約して向かいましょう。...

かなり広い敷地内に、いくつもの棟があります。

スカイライナーが通るホテル

ここのホテルは、ロープウェイが通ってる！いくつかの公式ホテルとパークを繋ぐ「Disney Skyliner（ディズニー・スカイライナー）」です。

スカイライナーは、４つのパークのうちハリウッド・スタジオとエプコットをつないでいて、運賃は誰でも無料！パークは車かバスでしかアクセス出来ないこと考えると、このスカイライナーが通るホテルに泊まると結構便利なのかもしれません。

ちなみにメインのパーク、マジックキングダム周辺のホテルには、モノレールが通っています。

Sebastian’s Bistro（セバスチャンズ・ビストロ）

アクセス

このホテルの中にあるレストランが、セバスチャンズ・ビストロ！セバスチャンって、アンダー・ザ・シーのこの人（いや、カニ？エビ？ロブスター？）。ただ、セバスチャンはそんな登場しません（笑）

こちらが入り口！南国感がいい〜

店内は広々と天井も高い。子供連れもたくさんいました。

＄29の超満足ディナー！

こちらのメニューは大人＄29、子ども＄19で、前菜からメイン、デザートまでついてくるというもの！ビュッフェではないけど、料理のおかわりも可能。めちゃくちゃお得じゃないですか？

カリビアンなドリンクが充実しています。特にラムを使ったものが多い！

プエルトリコでラム、たくさん飲んだな。プエルトリコはフロリダまで来たのなら、あと半歩足を伸ばすだけ。アメリカなので電話もそのまま使えるし、パスポートもいらないのでオススメ↓

プエルトリコ｜過去最高の美しいカリブ海ビーチにラム酒！手軽に行ける南国リゾート【グルメ＆観光ガイド】カリブ海に浮かぶ南国の島「Puerto Rico（プエルトリコ）」。年中暖かいこともあり多くのアメリカ人が訪れる人気のリゾート地です。南国ならではのカラフルな街並みやユネスコの世界遺産にも選出された歴史地区、世界で１、２を争う美しいビーチや南国独特の自然が特徴です。歴史散策をしつつ、南国の太陽を浴びてビーチでゆっくり。バカルディを使ったカクテルを飲みながらカリブのご当地グルメを楽しむ。そんな休日を過ごすのはいかがでしょう？...

セバスチャンが唯一アピールしてくるのは、コースター（笑）

左が「Golden Haze Margarita（ゴールデン・ヘイズ・マルガリータ）」（$16）、ちょっとだけスモーキーさもあるマルガリータ。こんなの飲みながら、足先海に使ってたりしたら最高です。右は、「Sebas Island Paradaise（セバス・アイランド・パラダイス）」（$5.2）、こちらは南国フルーツのミックスジュースです。子どもの頃ってこの傘持って帰るの嬉しかったですよね（笑）

最初に出てくるのは、バターロールとサラダ。両方とも初っ端からとっても美味しくてビックリ！パンはふわふわでバター感たっぷりで、サイドにあるのがキャラメリゼされた玉ねぎのジャムとグアババター！この２つをつけて食べると、もうパンが止まりません。

サラダも凝っていて、オレンジやパイナップル、キャラメリゼされたくるみに、かぼちゃの種がアクセントに。キーライムを使ったドレッシングもとても美味しくて、ぺろりと完食。

メインはお肉３種に、サイドメニューが３品！！！超豪華です。

野菜カレーに、パクチーライス！バターライスみたいな感じで、カレーとよく合いました。

お肉は、鶏肉に、プルドポークに、牛ステーキ！プルドポークにマンゴーのソースをかけるとより甘さのある肉の旨味が引き出せて良かったです。お肉は、子供も大人も楽しめるいい塩梅の味付けです。

デザートまでついてきます！「Coconut-Pineapple Bread Pudding（ココナッツ＆パイナップルのブレッド・プディング）」。アイスクリームも乗っていて、キャラメルは後がけ〜。ブレッドプディング自体は優しい甘さで、トロピカル風味が効いていて、すごく美味しい。キャラメルのかけすぎだけ注意。

まとめ

お会計

物価高のアメリカ、しかもディズニー様なのにビックリするぐらい安い。２人でチップ前の合計＄85.19（1人＄42）です。

ニューヨークなら下手したらラーメン屋のランチでこのくらいの価格になってしまうのに。価格破壊。SEIYUかよ。

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

価格破壊。「オールウェイズ・ロープライス」という言葉はウォルマートのためじゃなくこのお店につけたほうが良い。そしてハイクオリティ。めっちゃ満足です。セバスチャン感はないんだけど、居たら居たでディズニー疲れしてしまうので逆に良かったのかもしれません。

↓オーランドに来たのなら、次はフロリダの最南端まで行ってみては？

フロリダ州キーウェスト２泊３日旅！アメリカ最南端リゾート地の遊・食・宿【絶品グルメにアクティビティ】アメリカでリゾート気分を味わいたい人にオススメしたいのが、アメリカ本土最南端の街フロリダ州キーウェストです。名物ストーンクラブは勝手に「世界一美味しい蟹」に認定したほどで、南部料理シュリンプ＆グリッツとの出会いもキーウェスト旅行でした。食事が美味しいだけじゃなく、アクティビティも充実！イルカウォッチングにシュノーケリング、カヌーも楽しむことができます。そんなキーウェストのおすすめのレストランから観光スポット、アクティビティやホテルまで一挙にご紹介！...

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フロリダ州マイアミで食べたいのがカリブや中南米の影響を受けた料理です。そんな料理で今回朝ごはん向けに紹介したいのがキューバからの移民夫婦がやっている「El rey de las fritas（エル・レイ・デ・ラス・フリッタス）」というレストランです。極細にしたフライドポテトが挟まったキューバのピリ辛ハンバーガーは絶品！いざキューバを体験しに行こう。

El rey de las fritas（エル・レイ・デ・ラス・フリッタス）

アクセス

「El rey de las fritas（エル・レイ・デ・ラス・フリッタス）」は、キューバ料理店などが立ち並ぶ、リトルハバナにあります。

お店は超人気店ながら、普通に酒屋などが立ち並ぶ小さなモールに入っていて、少し見つけにくい。駐車場は他のお店と共有なので確保は少し難しいです。

キューバを感じるカラフルなお店

キューバ出身の夫婦が1970年代に政治不安から逃れるために、マイアミに来たことがスタートだそう。1976年の創業以来、マイアミで4店舗を展開するまでに広がっています。

お店は外からもアクセス可能！テイクアウトでサクッと買って帰れます。

カラフルな店内！アメリカンダイナー的なスタイルながら、キューバを感じる色合いです。

顔ハメパネルもあります。遊びたい人は・・・（笑）

新食感バーガー

メニューはこんな感じ。有名なのは右側！ポテトフライがどっさり入っているのが特徴的なバーガーです。ポテトフライと肉のシンプルなやつにトッピングをドンドン追加できます。

「キューバエスプレッソ」（$1.0)、小さなカップながらパワフルな１杯です。キューバーはエスプレッソが有名で深入りで濃厚な味わいは朝の目覚めに最高です。メニューに載ってなかったけど、あるか聞いたら出してくれました！

じゃーん！「B.S. Frita」（$7.25)、薄細切りポテトフライにベーコンとスイスチーズをトッピングしたバーガーです。

ポテト山盛り！めっちゃめちゃカリカリに揚がってます。サクサク具合はカラムーチョくらい。肉はチョリソで、少しピリ辛でサルサやチリソースを感じるタレがかかっています。食べながら皿にこぼしたポテトをバーガーにまた挟みながら食べるのが楽しい。

まとめ

お会計

安っ！コーヒーとバーガーでお腹いっぱいになってこのお値段は最高です。ちなみにキャッシュでの支払いとなります。お店にはATMが設置されています。

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

朝からガッツリ食べるのにもってこいのお店です。その日のコンディションに合わせてトッピングを変えたりもできるのがとってもナイス。そして何よりお手頃価格なのがとっても嬉しい。高校生の頃だったらきっと毎日通ってただろうなと思えるお店です。

↓こちらも中南米系朝ごはん！車で10分の距離なのでハシゴ可能です。

フロリダ州マイアミ｜３種チーズの絶妙ハーモーニー！ベネズエラ料理「ブダレ・ビストロ」【朝ごはんに】フロリダ州マイアミはカリブ海や中米からの移民が多く、英語と同じくスペイン語が飛び交う街で、言葉だけでなく料理も多く入ってきています。そこでカリブ海や中南米の料理がとってもオススメ。今回紹介するのは、ベネズエラ料理「Budare Bistoro（ブダレ・ビストロ）」です。３種のチーズを使った現地の伝統料理カチャパは絶品！いざ、南国気分！...

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