
NYグルメ|有名店出身シェフの炭火料理「スイートブライヤー」【久しぶりにハズレ。甘い料理って難しい!】
2022年8月4日 gourmetpierrot グルメピエロ
栄光は常に過去のもの。グルメピエロ(オス)です。 ニューヨークの名店三ツ星レストラン「イレブン・マディソン・パーク」でシェフを務めた …
テキサス州オースティン|ずっと食べていたい!旅のベストBBQ「ソルト・リック」【日本にもルーツの老舗】
2022年8月2日 gourmetpierrot グルメピエロ
日本人が河原でやるのはBBQじゃない、焼肉だ。グルメピエロ(オス)です。 数時間の待ち時間は当たり前となっているテキサス州オースティ …
NYグルメ|ニューヨークならでは!タイ料理×アメリカン「タイ・ダイナー」【伝統から文化融合料理まで!】
2022年7月30日 gourmetpierrot グルメピエロ
NYで一番タイ料理食べてるのは、たぶん私です。グルメピエロ(オス)です。 「きょうのご飯はエスニックもいいなー、けどガッツリなアメリ …
テキサス州サンアントニオ|テックスメックスのハンバーガー「クリス・マドリッズ」【ナチョスが絶品!】
2022年7月23日 gourmetpierrot グルメピエロ
各地のバーガーを食う、食う、食う。グルメピエロ(オス)です。 媒体によっては、テキサス州のベストバーガーに選ぶところもある実力店「C …
NYグルメ|立地&料理が抜群!近代美術館MoMAにあるミシュラン2つ星「ザ・モダン」【アラカルトも】
2022年7月21日 gourmetpierrot グルメピエロ
花より団子。グルメピエロ(メス)です。 ニューヨーク近代美術館(MoMA)にあるミシュラン2つ星レストラン「The Modern(ザ …
テキサス州サンアントニオ|タイカレー×バーベキューの衝撃!「カリー・ボーイズ・BBQ」【小さな屋台】
2022年7月19日 gourmetpierrot グルメピエロ
BBQの進化が止まらない!!グルメピエロ(オス)です。 BBQ王国テキサスに、革命的な新風を巻き起こしたお店がサンアントニオにありま …
どこが1番美味しいの!?アメリカのハンバーガーチェーン10選!【世界進出店から新興勢力まで徹底網羅】
2022年7月16日 gourmetpierrot グルメピエロ
ジャンクフード最高!グルメピエロ(オス)です。 アメリカを代表する食事といえば、ハンバーガーではないでしょうか。特に、ファストフード …
NYグルメ|NY最古の点心!レトロな中華街の名店「ノム・ワー・ティー・パーラー」【大行列の香港式飲茶】
2022年7月14日 gourmetpierrot グルメピエロ
点心で一番好きなのは、海老蒸し餃子。グルメピエロ(メス)です。 ニューヨークで最も古い、中華街にある飲茶レストランが「Nom Wah …
NYグルメ|ニューヨークを堪能する極上のレストラン!ウォール街の絶景高層階「SAGA」【祝2つ星獲得】
2022年7月9日 gourmetpierrot グルメピエロ
最高のレストランに出会うと、1週間は余韻に浸る。グルメピエロ(メス)です。 ニューヨークで久しぶりに最高のレストランと出会いました。 …
NYグルメ|雰囲気最高!コリアンタウンの韓国焼肉「Baekjeong(ペクチョン)」【小皿料理充実】
2022年7月5日 gourmetpierrot グルメピエロ
暑くなってきて焼肉欲が止まらない。グルメピエロ(メス)です。 ニューヨークで、あ〜〜〜焼肉食いてぇ!と思い立った時に、予約なしで入れ …
シカゴ|お洒落なカフェ&バー&バーベキュー「グリーン・ストリート・スモークド・ミーツ」【テキサス流】
2022年6月30日 gourmetpierrot グルメピエロ
知らない街に行くたびに、BBQ屋に吸い込まれちゃう。グルメピエロ(オス)です。 シカゴでおしゃれにBBQを楽しむのに打って付けのお店 …
テキサス州オースティン|テキサス級の巨大ドーナツが名物「ラウンド・ロック・ドーナツ」【老舗の人気店】
2022年6月28日 gourmetpierrot グルメピエロ
旅先でご当地ドーナツ巡りに余念がない、グルメピエロ(メス)です。 テキサスで一番有名なドーナツ屋さんなのが、テキサス級の巨大ドーナツ …
ニュージャージー|1個2ドル以下!1939年創業の小さな老舗バーガー屋「ホワイト・マナ」【おやつ感覚】
2022年6月25日 gourmetpierrot グルメピエロ
出先でハンバーガー屋に立ち寄りがち。グルメピエロ(オス)です。 ニューヨークの小洒落たグルメバーガーじゃなく、サクッと食べられる昔な …
シカゴ|圧倒的な雰囲気!NYベストステーキ系列の絶品イタリアン「チチオ・ミオ」【デザートも最高】
2022年6月21日 gourmetpierrot グルメピエロ
アメリカの美味しいお店って、雰囲気も良いよね。グルメピエロ(メス)です。 シカゴで圧倒的に雰囲気抜群のイタリアンが「Ciccio M …
NYグルメ|究極パスタの姉妹店!著名女性シェフのチーズ堪能イタリアン「Misi」【ブルックリン】
2022年6月18日 gourmetpierrot グルメピエロ
アメリカに来て、パスタの種類って無限大と気づいた。グルメピエロ(メス)です。 美味しいパスタを求める人にオススメなのが、ブルックリン …