マンハッタン

NYグルメ|名物チョコタルトが超絶品!おつまみメニューが美味しい「ワイルドエア」【自然派ワインバー】

お腹がいっぱいでも、デザートって頼んじゃうよね。グルメピエロ(メス)です。

ニューヨークでカジュアルにアメリカン料理を楽しめるのが、ロウアーイーストサイドにあるWildair(ワイルドエア)」。自然派ワインの取り揃えが豊富で、おつまみメニューが多いので、ワインバーのような雰囲気。ニューヨーカーが仲間とワイワイやるような場所で、かなり賑わっていました!ここは菓子パンなども人気で、名物は美しき見た目のチョコレートタルト。ほぼほぼこれを目当てに行きましたが、期待を超えてくるくらい超絶品なので、〆に絶対食べるべし!

Wildair(ワイルドエア)

アクセス

ワイルドエアがあるのは、マンハッタン南部のロウアーイーストサイド。美味しいレストランがたくさんあるエリア!

↓ニューヨークで一番好きなチキンバーガーが食べられるお店に・・・

↓上品スープのトリュフ醤油ラーメンが食べられる、ラーメン・イシダはすぐ裏の通りに!

お店はこちら!

お店の外からも、賑わっている様子が伺えます。

店内に入ると、大賑わい!久しぶりに狭い店内にぎゅうぎゅうに客を入れるいかにもニューヨークらしい店に入って、あ〜もうコロナはニューヨークで終わったのか、と感じました。もちろんワクチン証明の提示は求められるますが、この距離感、気になる方は、気になるかもしれません。

悶絶チョコタルトで〆

グラスワインのメニューはこちら。周りを見渡すと、ボトルで注文する人がほとんど!!ここの楽しみ方は、ワインをガッツリ飲みながら、つまむというスタイルなのかもしれません。

食事メニュー。和牛ステーキ以外、メイン級の料理がありません!ここにはつまみに来ましょう。

ワインも頼みましたが、大好きなスリーズもあったのですかさず注文。これは初めてみたラベル!おいしいバドワイザーのような感じで、ゴクゴク飲めちゃう。

↓スリーズのブルワリーは、ブルックリンにあります!

まずは、「Oyster(牡蠣)」($18)。やっぱり食あたりは怖い。グルメピエロはオイスターは「R」が付く月(9〜4月)が食べてOKという教えを信じておりまして、最近やっと食べるようになりました。といっても、食べたくなったら夏でも食べちゃうけど。こちらはコネチカット産!

「正山小種(ラプサンスーチョン)」という中国茶のジュレと、スプルースという針葉樹で香りづけたヴィネガーで味付けされています。かな〜り独特!!!好き嫌いが分かれそうな感じ。グルメピエロ(オス)は好きといっていましたが、グルメピエロ(メス)はこの香りが苦手でした。

「Beef Tartare(ビーフ・タルタル)」($18)。梅干しとくるみ入りのビーフタルタル!上にはポテトチップスのようなパリパリが!これがとても良い。

梅干しの酸味が適度に効いていて、くるみの食感もたのしい。おつまみメニューの極み!味の濃さと、つつきやすさとで、お酒との相性バッチリ。

↓このワインバーにもポテトチップス入りのサーモンタルタルがあって、海苔に載せて食べるんだけど、最高です。

「Jerk Shrimp Skewers(ジャーク・シュリンプ・スクリューワーズ)」($14)。これまたうまそうなつまみ。海老がまるまる1本!

このジャークシーズニングの味が、旨味たっぷり。そしてピリ辛。香ばしく焼かれているので、バリバリっと皮まで食べられちゃう。

「Stuffed Olives(スタッフド・オリーブ)」($18)。こちらはオリーブの揚げ物!

オリーブの周りには、ソーセージ、そしてチーズも中に入っています。カリッと揚がっています。美味しいけれど、まあ想像通りの味かな。

「Stuffed Chicken Wings(スタッフド・チキン・ウィング)」($11)。チキンウィングだけど、中身が詰まっています!味は照り焼き風!

中身はこんな感じ。手羽餃子みたいです。外側の甘辛な照り焼きソースがうまい。

「Wildair Tart(ワイルドエア・タルト)」($12)。名物チョコタルトは絶対に頼むと決めていた。この見た目よ!!!!ふんわりしたチョコクリームの質感が伝わってきて、見ただけでそそられます。そして、岩塩が振りかけられている!

うわぁ!!!!これは過去最高のチョコレートタルトかもしれない!!

見た目の期待を上回る美味しさだった。日本で食べたものを含めて、過去最高かも。肝は、このチョコクリームの下。まるで、フロランタンのようなタルト生地になっているのです。キャラメルの苦味とナッツの香ばしさ、タルトのカリカリ感、そしてふわっと食感は軽いけど味わいは濃厚なこのチョコクリーム。岩塩の塩味も加わり、最高のチョコレートタルトが誕生します。これは絶対注文すべし。

そして、ここはドーナツなどの菓子パンも販売していて人気です!美味しそうすぎる、、、と指を咥えて眺めているのですが、販売サイトを見るといつも商品が表示されないので、いつ買えるのか、店頭に行けば買えるのか、よく分かっていません。ご存知の方、教えてください!

まとめ

お会計

お酒を2杯ずつ頼んで、2人でチップ前$166(1人$83)

店舗詳細

Wildair
(ワイルドエア)


営業時間:火〜木・日 17:00-23:00
     金・土   12:00-14:30, 17:00-23:00

定休日:月曜日

電話番号:+16469645624

公式サイト:https://www.wildair.nyc/

予約サイト:https://www.sevenrooms.com/reservations/wildairnewyork

住所:142 Orchard St, New York, NY 10002

オススメ度

★★★☆☆

★☆☆☆☆ 行く価値なし
★★☆☆☆ 微妙
★★★☆☆ 美味しい
★★★★☆ 絶対にまた行きたい
★★★★★ 唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★4以上!

名物チョコレートタルトは、びっくり美味しい。これは絶対に頼むべし。料理もどれも美味しいけれど、居酒屋メニューの域は出ず、驚きはないかな。ワインを飲みながら、ワイワイ楽しむにはうってつけのお店だと思います!金土はブランチもやっていて、またメニューが異なるようなので、行ってみても良いかも。

↓こちらはチーズ特化の大好きなワインバー。めっちゃオススメ。

↓ロウアーイーストサイドには、大人気ベトナム料理店もあります!

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