アメリカ南部の魅惑の街「ルイジアナ州ニューオリンズ」。ジャズ発祥の地とされ、いたるところで音楽が奏でられています。フランスの影響を多分に受けた街並みはとても美しく、歩いているだけで楽しい。さらに、アメリカの中でも独自の進歩を遂げた南部料理が最高に美味しい、グルメな街でもあるのです！沼地で野生動物に触れるアクティビティやスポーツ観戦など「観る・遊ぶ・食べる」三拍子そろった素晴らしい街！

この記事には観光、ホテル、グルメなどニューオリンズを訪れた際にきっと役立つ情報を詰め込みました！

New Orleans（ニューオーリンズ）

ニューオリンズってどんなところ？

ニューオリンズはミシシッピ川の河口付近にあるルイジアナ州の最大都市です。古くは1718年、フランス人が設立したことが始まりです。1763年のパリ条約でフランスからスペインに譲渡。1800年代に入りナポレオンがスペインから取り返すも、財政難となりアメリカに売却したという紆余曲折の歴史を持った都市。もともとフランス人によって設立された背景から街はフランスの影響を多分に受けた作りになっています。

ニューオリンズは多くの土地が海抜0メートル以下にあることが特徴です。もともと人々は沼地の近くに住むことを嫌い、乾いた土地に住んでいたそうです。1800年にはほぼ全ての人が海抜0メートルより高いところに住んでいました。しかし人口が増えすぎた結果、土地が足りなくなり、大量の水を組み上げるシステムを構築して乾いた土地を増やしていきました。

なんだかガンダムでコロニーを作ったみたいな話。「​​宇宙世紀００７９。人類が、増えすぎた人口を宇宙に移民させるようになって、すでに半世紀・・・」的なナレーションが頭をよぎります。

1895年には、海抜0メートル以下は5%だったそうですが、いまでは50%以上が海抜0メートル以下になっているそう。こうしたことからニューオリンズはわずかな雨でも水害が発生すると言われていて、ハリケーンは天敵です。

2005年「カトリーナ」の被害は甚大で、８割が冠水したといわれています。グルメピエロが訪れた2021年秋は、8月に発生した「アイダ」の被害が残っていて、ビニールシートで屋根を覆っている家がいたるところにありました。水害が多発したこともあり、お墓を地中に埋めるのではなく陸上に建物を作って埋葬するという独特の文化も発達しました。詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。

ニューオリンズの移動手段

ニューオリンズはコンパクトな街で主要スポットは基本的に歩いて回ることができます。少し離れたところに行きたかったら、路面電車やバスなどが発達しているので簡単に移動することができます。

こちらはニューオリンズの路面電車。バスと路面電車、フェリーが24時間乗り放題で$3とめっちゃ安い。「RTAGoMobile.2.0」というスマホアプリでチケットが買えます。

中はこんな感じ。レトロ感がとっても可愛い。窓から入ってくる風がとっても気持ち良い。

アプリはこんな感じ。使い始めると残り時間が表示されます。これを乗り物に乗るときに見せて乗ります。

グルメピエロ旅マップ

今回紹介する主なスポットはこちらにまとめてます！

観光スポット

歩いて楽しい中心街「フレンチクオーター」

フレンチ・クオーターは、ニューオリンズの中心街です。フランス統治時代の名残りがあるエリアなので、とっても雰囲気が良い！

とにかく建物がカラフルで可愛い！歩くだけで楽しい気持ちになれます。

フレンチクオーターの中心にある広場「ジャクソンスクエア」。奥に見えるのが街のシンボル、セントルイス大聖堂です。

結婚式のパレードに遭遇！警察官が交通整理していたので何かのイベントかと思いきや、結婚式の日に街でパラソルを持って踊りながら練り歩く「セカンド・ライン・パレード」というのが、ニューオリンズの伝統なのだと！

映画の撮影かと思ったら一般の人の結婚式だった。ニューオリンズ、ハッピーな街で最高！#アメリカ生活 #ニューオリンズ pic.twitter.com/0Jj8KPx02Z

— グルメピエロ@NY🇺🇸 (@gourmetpierrot) November 7, 2021

ジャズを聴きに「プリザベーション・ホール」

ニューオーリンズと言えばジャズ！フレンチクオーターには多くのジャズホールがあり、街を歩くと音楽が聞こえてきます。グルメピエロが訪れたのは「Preservation Hall（プリザベーション・ホール）」という歴史ある場所。

入り口から良い雰囲気が出ています。

ライブ奏者からほんの数メートルの距離で観ることができます。昔のままの姿の場所で体験するライブは最高！

↓チケット予約などの詳しい情報はこちらの記事をチェック！

ニューオリンズ｜歴史的ジャズホールで最高の夜！「プリザベーション・ホール」【ノスタルジックな音楽体験】ニューオリンズといえば、ジャズ。そしてジャズを楽しみたいなら絶対に行くべきなのが歴史的なジャズホール「Preservation Hall（プリザベーション・ホール）」です。外観はボロい建物で、小さなホールには古びたベンチ椅子が並んでいるだけ。飲み物などの提供もありません。しかし、そんな空間からは人々の歴史が染み付いているような雰囲気が醸し出されていて、これがまた魅力なのです。遠い昔、ここで同じように音楽を楽しんでいた人たちの情景が浮かんでくるような、そんな場所でジャズを楽しめるのは感動的です！...

バンクシー作品

イギリスを拠点として活動する覆面”アーティスト”、バンクシーの路上アートがニューオーリンズにあります。傘をさした少女が有名でしょうか。この他にも10以上あるとされています。元々あったとされる場所をいくつか巡りましたが、多くが消されています。

巡っておいてなんですが、グルメピエロ（オス）はこうした”路上アート”は反対派。落書きはどこまでいってもダメゼッタイ。

ワニを探しに「スワンプツアー」

ニューオリンズは街の半分以上が海抜ゼロメートル以下。あたりも沼地で囲まれています。その沼地にはアリゲーターやアライグマなど独特の生態系が広がっていて、ボートで沼地を進む「スワンプツアー」が人気です。街にバスで迎えにも来てくれるので、レンタカーがなくても大丈夫！

今回参加したツアー会社は「Cajun Encounters Tour（ケイジャン・エンカウンター・ツアー）」。こんな感じの船で沼地を進みます。

すると、アリゲーターが現れました！野生のアリゲーターは結構ビビる。

アクセスや所要時間、料金など詳しい情報はこちらの記事をチェック↓↓

ニューオリンズ｜ワニにアライグマに猪も！？湿地帯を船で進む魅惑の「スワンプツアー」【冒険クルーズ】ルイジアナ州ニューオリンズといえば思い浮かぶのがジャズや南部グルメなど街で楽しめるものですが、自然アクティビティも充実しています！絶対にオススメなのがスワンプ（沼地・湿地）ツアー。草木が鬱蒼と茂る沼地では、ワニやアライグマ、猪などなどたくさんの野生動物を見ることができます。ボートで沼地を進みながら、間近で観る動物は迫力満点！まさにリアル・ジャングルクルーズ。ここでしか味わえない南部の魅力を体感あれ。...

↓雰囲気はYouTubeでも見ることができるので、こちらもよろしくお願いします。

スポーツを観よう！

ニューオリンズに行ったら行っておきたいのがプロスポーツの観戦です！NFLにNBA、ラグビーなどさまざまなスポーツチームが揃っています。アメリカは地方の方がスポーツ熱が高いので、現地でその熱に触れることをオススメします。

NFL セインツ

ニューオーリンズで絶対に見たいスポーツチームはNFL「ニューオリンズ・セインツ」です。スーパーボウルで優勝（2009年）経験もある名門チームで、人気は物凄いです。グルメピエロが拠点を置くニューヨークにもジャイアンツとジェッツの２チームがありますが、熱量は全然違います。

「生活を彩るためのスポーツ」と「生活の中心にあるスポーツ」、そのくらい大きく違う気がします。

2020年のスーパーボウル覇者「タンパベイ・バッカニアーズ」との試合とあって、スタジアムはコロナ禍とは思えないほどの賑わい。グルメピエロは３階席で１人$70ほどでした。スタジアムはドームなので、雨でも楽しめるところがナイス。

恒例のノイズ合戦。大声を出してどれくらいの音量を出せたかが巨大スクリーンに表示されます。これ、敵チームは本当に嫌だと思う。ファンを巻き込む環境づくりのうまさは日本のスポーツチームもどうにか真似して欲しいといつも思う。

３階席からの眺めはこんな感じ。選手小さくしか見えないけど、雰囲気はわかるのでよし。

この缶ビール、$12とか$14とかした。アメリカでスポーツ観戦するときは、食べ物の値段なんて気にしてはいけない。グルメピエロは２本も飲んでしまった・・・（笑）

ニューオリンズで絶対に食べておきたい「Poboy（ポーボイ）」($11.75)。鬼高っ！ただのホットドックやないかい！肉はアリゲーターの肉です。クセはそれほどなく食べやすい。

ポーボイについては、この後登場するグルメ「パークウェイ・ベーカリー」のところで書いていますので、後ほどお楽しみください。

「チーズナチョス」、こちらも値段忘れましたが鬼高です。でも食べたいから食べちゃう。これは見た目通りにうまい。そしてビールが進む。

NFLの伝説的な選手トム・ブレイディも見れたことだし、激アツの試合展開も見れたし、と最高の観戦体験でした。ニューヨークでアメフト見るよりも地元チームが勝つ確率あるし、地方で見るのはオススメです。

NBA ペリカンズ

ニューオリンズに本拠地を構える有名スポーツチームはもう１つ。それがNBA「ニューオリンズ・ペリカンズ」です。旧名は「ニューオリンズ・ホーネッツ」ハリケーンカトリーナの影響で一時オクラホマ州オクラホマシティに移転。その後チーム名をペリカンズへと変更しています。

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ペリカンズの本拠地「スムージー・キング・センター」はセインツの本拠地の真裏にあります。アメリカの地方都市では、スポーツチームの本拠地を一箇所に固める街の再開発が結構あります。コロラド州のデンバーなんかが有名です。こうして集まっているとアクセスがし易いので良いですね。

グルメ

ベニエの名店「カフェ・ドゥ・モンド」

ルイジアナ州公式ドーナツで、粉砂糖をまぶした四角い揚げドーナツのベニエ。食べるなら、1862年創業の老舗「Cafe Du Monde（カフェ・デュ・モンド）」のベニエが最も有名です。朝から大行列！

ベニエはサクッとしていて、粉砂糖の甘みが加わります。いわゆる想像できる味ですが、やっぱり美味しい！

ニューオリンズ｜1862年創業！州公式ドーナツ"ベニエ"の名店「カフェ・ドゥ・モンド」【朝活に最適】ルイジアナ州ニューオリンズの名物の１つが、粉砂糖をまぶした四角い揚げドーナツのベニエ。州公式ドーナツにもなっていて、1862年創業の老舗「Cafe Du Monde（カフェ・デュ・モンド）」のベニエが最も有名です。今は撤退してしまいましたが、一時はなんとダスキンの元で日本進出も果たしていたお店なのです。創業の地でもあるフレンチクオーターの店舗は朝７時半からやっているので、旅行中の朝時間活用にもうってつけ！150年以上にわたり愛されてきた、カフェラテとベニエの組み合わせを楽しんで見るべし！...

ポーボーイの大人気店「パークウェイ・ベーカリー」

ルイジアナ州の伝統的なサンドイッチ「ポーボイ」を食べるならオススメなのが「Parkway Bakery & Tavern（パークウェイ・ベーカリー＆タバーン）」。超人気店なので並びます。

「James Brown（ジェームズ・ブラウン）」（スモール＄8.99）。小エビのフライに、BBQ肉、トマトやレタスが挟んであり、スパイシーなマヨソースで味付けされています。特にこの小エビフライ、衣に味がついているのがとっても美味しい！！！

ニューオリンズ｜オバマも来店！名物ポーボーイの大人気店「パークウェイ・ベーカリー」【海老フライサンド】週末を使って、ジャズと美食の街ニューオリンズに行ってきました！行った人からはすごく良かったという話しか聞かなかったので、念願叶いけり。名物料理がたくさんあるのですが、その一つが伝統的なサンドイッチ「Po' boy（ポーボーイ）」です。ニューオリンズで超人気の「Parkway Bakery & Tavern（パークウェイ・ベーカリー＆タバーン）」では、海老やオイスターのフライを挟んだポーボーイが人気で絶品！...

人気ブランチ店「アチャファラヤ」

王道南部料理が楽しめる超人気のブランチ店が「Atchafalaya（アチャファラヤ）」。予約しても待たされるお店です（笑）

「Chicken & Andouille Gumbo（チキン＆アンドゥイユのガンボ）」（＄10）。アンドゥイユは豚肉のソーセージ。豆ベースのスープにはスパイスがほんのり、オクラのとろみも感じます。

「Lowcountry Shrimp & Grits（ロウカントリー・シュリンプ＆グリッツ）」（＄28）。このグリッツ、とても美味しかった！！トマトがスモークされていて、ソーセージに海老など具沢山。バーベキューシュリンプ＆グリッツという感じの力強い味わい！

ニューオリンズ｜名物ガンボにグリッツ！南部料理三昧の人気ブランチ「アチャファラヤ」【待つ価値あり！？】ニューオリンズ名物のガンボやシュリンプ＆グリッツなど、南部料理を存分に味わえる人気のブランチスポットが「Atchafalaya（アチャファラヤ）」です。複数のクチコミによると、このお店は予約したとしても15分くらい待たされるらしいのですが、それでも許してしまう美味しさなんだとか。予約したのに待つってどういうことだと思いつつ、なお評価されるお店なら行ってみたいと思ってブランチを食べてきました。予約したのに待つなんてけしからん！という待てない人間の方は、行かない方が良いでしょう（笑）...

シビレが美味い「ドリス・メトロポリタン」

フレンチクオーターの中心地にあるのが、コスタリカ発という異色のステーキハウス「Doris Metropolitan（ドリス・メトロポリタン）」。

出てきたサービスのパンにテンションが上がる！！！！パン３種に、バターも３種ついてきた。どれも美味しかったけど、手前の玉ねぎとフェタチーズ入りのパンが神。

「Sweetbreads（シビレ）」（＄16）。牛の胸腺や膵臓という部位を、特製ソースと絡めて食べる前菜的な一品。店員からの一言「このソースはさっきのパンにつけるのよ！」。シビレはぷりっぷり。少しレバーっぽさもあり、とろける食感！

ニューオリンズ｜"シビレ"が旨い！コスタリカ発のステーキハウス「ドリス・メトロポリタン」【人気エリア】旅先で行くステーキハウスって、サイドメニューとかにそこの地域性が出ていて好きなので、ニューオリンズでも行ってきました！なんとコスタリカ発という異色のステーキハウス「Doris Metropolitan（ドリス・メトロポリタン）」です。ここで美味しかったのが、牛の胸腺や膵臓でいわゆるホルモン的な部位である"シビレ"！観光の中心地であり、歩いて楽しいフレンチ・クオーターに位置していて、ランチでもディナーでもオススメです。...

南部料理を堪能「ガブリエル・レストラン」

南部料理をたっぷり堪能できるレストランが「Gabrielle Restaurant（ガブリエル・レストラン）」。週３日、夜しかやっていません！

「BBQ Shrimp Pie（BBQシュリンプ・パイ）」（＄14）。ニューオリンズスタイルのBBQシュリンプの下には、スイートポテト、パイ生地、そしてソース。全てがマッチしていて、一緒に食べると謎の神融合をみせるのです！これはマスト注文！

「Chef’s Gumbo（シェフのガンボ）」（＄13）。ガンボのベースとなる豆を、味と舌触りで感じます。ガンボってこの色味に反して結構味がないように思えるのですが、それが逆に癖になる感じ？（笑）

ニューオリンズ｜名物ガンボにBBQシュリンプ！南部料理を堪能「ガブリエル・レストラン」【週３日だけ】南部料理がたっぷり堪能できる、ニューオリンズの夜ご飯にちょうど良いレストランが「Gabrielle Restaurant（ガブリエル・レストラン）」です。名物ガンボにBBQシュリンプ、ジャンバラヤなどが食べられます。特に、人気メニューというBBQシュリンプ・パイは超絶品！！！少し中心地からは離れていますが、週３日しか空いていないお店は地元の人にも愛されているようです！...

ベストレストラン！「GWフィンズ」

ニューオリンズで1番美味しかったレストランが「GW Fins（GWフィンズ）」です。No.１メニューが続出で、ここは絶対行くべし！予約は余裕を持ってしましょう。

パン代りに出てくる南部名物ビスケット。これが驚異の美味しさです。絶妙な甘さとカリカリ感があり、No.１ビスケットだ。

「Lobster Dumplings（ロブスター・タンプリング）」（＄12）。餡のロブスターの食感に、ロブスターのお出汁、そして濃厚なクリームソースにもロブスターの旨味が滲み出ている。皮はプリップリ！中華も含めて、これまで食べた餃子の中でNo.１。

ニューオリンズ｜No.１ビスケット＆餃子。南部流シーフード料理店「GWフィンズ」【コスパ良し味最高】ご飯が美味しい南部ルイジアナ州ニューオリンズの中でも、一番美味しかったオススメレストランがシーフード料理の「GW Fins（GWフィンズ）」です。ちょっとお高いのかな？と思うような雰囲気ですが、お酒も料理もかなり良心的なお値段で、コスパが最高！そして肝心の料理はどれもとっても美味しい！ここで食べた南部名物ビスケットと"ロブスター餃子"は、それぞれアメリカで食べたナンバー１ビスケット、ナンバー１餃子となりました。かなりの人気店なので、予約マストです。...

ホテル

ヒルトン系列の大型ホテル「ザ・ルーズベルト・ホテル」

今回宿泊したのは、ヒルトン系列の「The Roosevelt New Orleans（ザ・ルーズベルト・ニューオリンズ）」です。どうしても会員特典を使いたくて、ヒルトンに。

ホテルはかなり大規模で、豪華絢爛！レストランにバー、売店、プール、スパなどなんでも揃っています。アクセスもとても良かったです！

部屋はこんな感じで、至って普通でした。デラックス・ルームで、１泊＄480（税・サービス込）でした。ポイント活用などで実際にこの料金払ってはいないのですが、割高に感じた。

窓からの景色はこんな感じ。

お風呂広い！カーテンスペースのこの広さから推測するに、これは浴槽があるな！

ないんか〜い！なぜこの形式で浴槽がないんだ・・・そしてこのサイズが絶妙に使いにくかった。

あと衝撃だったのが、ホテルに置いてある水がまずかったこと。まずいペットボトルの水って飲んだことなかったから、ショックだった（笑）

>>Booking.comでザ・ルーズベルト・ニューオリンズをチェック！

まとめ

オススメ度

★☆☆☆☆　時間の無駄
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　普通
★★★★☆　行く価値アリ
★★★★★　行かなきゃ損！

とっても充実した旅行ぶりからもお分かりいただけるように、ニューオリンズは超オススメです！スワンプツアーなどのアクティビティもあり、ジャズライブやスポーツも楽しめて、ご飯も美味しくて、街の雰囲気も楽しい。週末にサクッと行ける手軽さもオススメポイントです！

↓南部飯をメインに楽しみたい方にオススメなのが、ジョージアとチャールストン！

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南部料理がたっぷり堪能できる、ニューオリンズの夜ご飯にちょうど良いレストランが「Gabrielle Restaurant（ガブリエル・レストラン）」です。名物ガンボにBBQシュリンプ、ジャンバラヤなどが食べられます。特に、人気メニューというBBQシュリンプ・パイは超絶品！！！少し中心地からは離れていますが、週３日しか空いていないお店は地元の人にも愛されているようです！

↓ニューオリンズのアクティビティならこれだ！！

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Gabrielle Restaurant（ガブリエル・レストラン）

アクセス

ガブリエル・レストランがあるのは、ニューオリンズの中心街フレンチクオーターから車で１０分強くらいの場所です。ニューオリンズ市内は路面電車や路線バスも充実しているので、今回はバスで向かいました！

こちらの可愛い青と黄色の外観が目印です！ちなみにここは木〜土と、週３日間しか営業していないので注意。

店内はこんな感じ。予約はいっぱいだったのですが、ご覧のように空いているテーブルもちらほら。もしかしたら、予約なしでも座れるテーブルが結構あるかも。

南部料理を堪能

こちらがメニュー！南部料理が充実しています。ここは鴨料理を得意としているようです。

まずでてきたのはパン！袋のままやってきました。

これは素朴なバゲットです。やっぱりフランス領だったこともあるからか、ニューオリンズではバゲットがすごくよく出てくる。

「BBQ Shrimp Pie（BBQシュリンプ・パイ）」（＄14）。これが人気メニューとのこと。ニューオリンズスタイルのBBQシュリンプの下には、スイートポテト、そしてパイ生地が！下には、ビールやアンチョビ、ガーリック、バターなどを使ったソースが敷いてあります。

割るとこんな感じ！このソースとパイ生地、紫芋ペースト、そしてBBQシュリンプ、全てがマッチしていて、一緒に食べると謎の神融合をみせるのです。甘さとしょっぱさと、バーベキュー感と、サクサクプリプリ感。これは最高に美味しい！！

「Chef’s Gumbo（シェフのガンボ）」（＄13）。ガンボのベースとなる豆を、味と舌触りで感じます。ガンボって正直すごく好みが分かれると思います。この色味から想像するのに対して、結構味がないように思えるのですが、それが逆に癖になる感じ？（笑）

↓ニューオリンズでガンボ食いまくり。

ニューオリンズ｜名物ガンボにグリッツ！南部料理三昧の人気ブランチ「アチャファラヤ」【待つ価値あり！？】ニューオリンズ名物のガンボやシュリンプ＆グリッツなど、南部料理を存分に味わえる人気のブランチスポットが「Atchafalaya（アチャファラヤ）」です。複数のクチコミによると、このお店は予約したとしても15分くらい待たされるらしいのですが、それでも許してしまう美味しさなんだとか。予約したのに待つってどういうことだと思いつつ、なお評価されるお店なら行ってみたいと思ってブランチを食べてきました。予約したのに待つなんてけしからん！という待てない人間の方は、行かない方が良いでしょう（笑）...

「Duck Jambalaya（鴨のジャンバラヤ）」（＄21）。こちらも豆をたっぷり使っている。結構ガンボと味が似ているかもしれない。ピリ辛さが加わります。でも全体的にシンプルな感じの味わい。もっとパンチがあっても良いかも。

まとめ

お会計

ワインを２人で３杯頼んで、チップ前＄91.93（１人＄46）。とてもお腹いっぱいになったし、コスパ良い。

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

さまざまな南部料理を思う存分堪能できるのが良い。特に、ここのBBQシュリンプパイは絶対頼むべし！少し中心地からは離れていますが、足を運んでみてもよいかも。

↓ニューオリンズのマイベストレストラン。

ニューオリンズ｜No.１ビスケット＆餃子。南部流シーフード料理店「GWフィンズ」【コスパ良し味最高】ご飯が美味しい南部ルイジアナ州ニューオリンズの中でも、一番美味しかったオススメレストランがシーフード料理の「GW Fins（GWフィンズ）」です。ちょっとお高いのかな？と思うような雰囲気ですが、お酒も料理もかなり良心的なお値段で、コスパが最高！そして肝心の料理はどれもとっても美味しい！ここで食べた南部名物ビスケットと"ロブスター餃子"は、それぞれアメリカで食べたナンバー１ビスケット、ナンバー１餃子となりました。かなりの人気店なので、予約マストです。...

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ルイジアナ州ニューオリンズの名物の１つが、粉砂糖をまぶした四角い揚げドーナツのベニエ。州公式ドーナツにもなっていて、1862年創業の老舗「Cafe Du Monde（カフェ・デュ・モンド）」のベニエが最も有名です。今は撤退してしまいましたが、一時はなんとダスキンの元で日本進出も果たしていたお店なのです。創業の地でもあるフレンチクオーターの店舗は朝７時半からやっているので、旅行中の朝時間活用にもうってつけ！150年以上にわたり愛されてきた、カフェラテとベニエの組み合わせを楽しんで見るべし！

Cafe Du Monde（カフェ・デュ・モンド）

アクセス

カフェ・デュ・モンドは、ニューオリンズ市内に７店舗あるので、いろんな場所でふらっと立ち寄れると思います！創業の地でもあるのオリジナルが、中心街フレンチ・クオーターにある店舗です。

朝７時半から営業しています。でも到着したのは９時すぎ。もうこんなに行列しています。行列相手に、ニューオリンズならではのパフォーマンスも。朝活に行くといいでしょう。

ハロウィーンだったので、サトシもベニエを食べに来ていました。

テラス席は朝から大賑わい。

昔は２４時間営業だったらしい。

メニューはこんな感じ！名物はカフェラテとベニエ！

州公式ドーナツ”ベニエ”

定番のカフェラテとベニエを注文しました。カフェラテは、コーヒーとミルクが１：１でシンプルな味わい！

ベニエは３個入り。粉砂糖がたっぷり！！！というか偏りがあるので、軽く袋をシェイクするといいでしょう。

四角い形をしているのが特徴。サクッとしていて、粉砂糖の甘みが加わります。いわゆる想像できる味ですが、やっぱり美味しい！

ちなみにお土産屋さんに行くと、ここのベニエの素がたくさん売っています。

まとめ

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

ニューオリンズに行ったら、名物ベニエを食べるべし！味に驚きがあるわけではないけど、素朴で美味しいドーナツとカフェラテを朝オープンテラスでいただくのはいい気持ちです。

↓フロリダ州キーウェストで食べたベニエも美味しかった！

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ニューオリンズ名物のガンボやシュリンプ＆グリッツなど、南部料理を存分に味わえる人気のブランチスポットが「Atchafalaya（アチャファラヤ）」です。複数のクチコミによると、このお店は予約したとしても15分くらい待たされるらしいのですが、それでも許してしまう美味しさなんだとか。予約したのに待つってどういうことだと思いつつ、なお評価されるお店なら行ってみたいと思ってブランチを食べてきました。予約したのに待つなんてけしからん！という待てない人間の方は、行かない方が良いでしょう（笑）

Atchafalaya（アチャファラヤ）

アクセス

アチャファラヤがあるのは、ニューオリンズの中心地であるフレンチ・クオーターからは路面電車で30分弱の距離にあります。この周辺もレストランがたくさんあって、お店も充実している大通りなんかもあります。

到着すると、お店は大賑わい！！！受付で予約名を伝えると、案の定「ちょっと待ってて」と。待ちを覚悟してはいたが、待つのは少しイライラした（笑）多分10分くらい外で待ちました。周りに時間を潰すところもないので、ただ待つのみ・・・

やっと着席です。奥では生演奏もやっていました。

南部料理三昧

こちらがブランチメニュー。

こちらがお酒のメニュー。カクテルが充実しています！

「Bywater “Bloody”」（＄12）は想像以上に辛い！！グリーンチリ、ハラペーニョ、ガーリックも入ってて、もはや料理のような味わい。「Spiced Rum Milk Punch」（＄12）はスパイスが強くて、大人のカルーアミルクみたいな感じ。

最初に出されたコーンブレッド、非常に美味しかったです。なんかニューオリンズはパン類が上手いのか？

↓最強のビスケットと出会ったシーフード料理店はこちら。

ニューオリンズ｜No.１ビスケット＆餃子。南部流シーフード料理店「GWフィンズ」【コスパ良し味最高】ご飯が美味しい南部ルイジアナ州ニューオリンズの中でも、一番美味しかったオススメレストランがシーフード料理の「GW Fins（GWフィンズ）」です。ちょっとお高いのかな？と思うような雰囲気ですが、お酒も料理もかなり良心的なお値段で、コスパが最高！そして肝心の料理はどれもとっても美味しい！ここで食べた南部名物ビスケットと"ロブスター餃子"は、それぞれアメリカで食べたナンバー１ビスケット、ナンバー１餃子となりました。かなりの人気店なので、予約マストです。...

「Chicken & Andouille Gumbo（チキン＆アンドゥイユのガンボ）」（＄10）。アンドゥイユは豚肉のソーセージ。豆ベースのスープにはスパイスがほんのり、オクラのとろみも感じます。ガンボって全般的に、味がのっぺりしている感じがするんだけど、どうだろう・・・（笑）

「Lowcountry Shrimp & Grits（ロウカントリー・シュリンプ＆グリッツ）」（＄28）。このグリッツ、とても美味しかった！！トマトがスモークされていて、ソーセージに海老など具沢山。バーベキューシュリンプ＆グリッツという感じの力強い味わい！魚介の旨味が凝縮したソースとグリッツがよくあいます。

隣の席のおばさんは、このグリッツを食べながら「今まで食べた中で最高のグリッツ！」と唸っていました。うん、唸るくらい美味しい。ちなみに、マイベストグリッツは、ジョージア州サバンナで食べたこれです↓↓

ジョージア州サバンナ｜南部名物グリッツ＆新食感フライドポテトに大感動！「ザ・グレイ・マーケット」ジョージア州サバンナに滞在中、最も感動した料理と出会えたのが「The Grey Market（ザ・グレイ・マーケット）」です。南部最高のレストランの一つと呼ばれ、ネットフリックスの料理番組シェフズ・テーブルにも登場する「The Grey（ザ・グレイ）」の系列店で、より気軽に食べられるお店になっています。ここで食べた南部名物グリッツと、新食感のフライドポテトは悶絶＆感動もの。サバンナに行くのであれば、どちらかに行くことを強くオススメします！！...

「Gulf Fish Island Curry（魚のカレー）」（＄26）。ココナッツカレーがベース。スパイシーさはあんまりない。カレーの甘味にスイートポテトの甘さも加わり、全体的に甘いカレー。白身魚はちょっと硬いかな。これは普通かも。

まとめ

お会計

カクテルを１杯ずつ飲んで、２人でチップ前＄96.98（1人＄48）。

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

全体的に美味しいものの、予約した上で待つ価値があるかと言われるとわからない（笑）というか、そもそもなぜ常に予約時間に座れないという事態が起きるのだろう、という疑問もわく。ちなみに隣のテーブル席の人は、席に着くまで待たされた上、料理が全然来なくてブチギレていた（笑）時間と心に余裕のある時に行きましょう！後ろがあるスケジュールでの訪問は全くもってオススメしません。

↓南部の楽しいブランチは、フロリダ州キーウェストでも！雰囲気最高です。

フロリダ州キーウェスト｜雰囲気抜群のリゾート朝ごはん！カリブ料理「ブルー・ヘブン」【ライブ音楽も】自由に旅行できる日々が戻ることを夢見て、旅行気分先取り第２弾はアメリカ本土最南端にあるフロリダのリゾート地「キーウェスト」で食べたオススメの朝ごはん！朝から大賑わいで、ライブ音楽を楽しむことができる雰囲気抜群のカリブ料理店「Blue Heaven（ブルー・ヘブン）」を紹介します。朝８時からやっているので朝ごはんやブランチにちょうど良い！ちなみに、キーウェストはマイアミ空港から車で３時間半くらいの場所。ご飯美味しいしリゾート気分も味わえて、控えめに言って最高です。...

↓魅力だらけの南部飯。サバンナとチャールストンは超オススメ。

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旅先で行くステーキハウスって、サイドメニューとかにそこの地域性が出ていて好きなので、ニューオリンズでも行ってきました！なんとコスタリカ発という異色のステーキハウス「Doris Metropolitan（ドリス・メトロポリタン）」です。ここで美味しかったのが、牛の胸腺や膵臓でいわゆるホルモン的な部位である“シビレ”！観光の中心地であり、歩いて楽しいフレンチ・クオーターに位置していて、ランチでもディナーでもオススメです。

↓南部サウスカロライナ州チャールストンで行ったオススメのステーキハウスはこちら！

サウスカロライナ州チャールストン｜南部的サイドメニューが光る！超人気ステーキハウス「ホールズ・チョップハウス」 ステーキってすてき。グルメピエロです。 サウスカロライナ州チャールストンは本当に美味しいレストランだらけだったのですが、ステーキ...

Doris Metropolitan（ドリス・メトロポリタン）

アクセス

ドリス・メトロポリタンは、ニューオリンズの中心的エリア、フレンチ・クオーターにあります。広場までは１ブロック。フランス、スペイン統治時代の名残りがあるエリアなので、とっても雰囲気が良い！

こちらの角のお店です。入り口がわかりにくくて１周してしまったけど、右から２番目の扉が入り口です。

お店の入り口には、お肉の保管庫が！エイジングされていますねぇ。家にこういうエリアを作るのが夢。

店内はこんな感じ。ちょうどハロウィーンだったので、仮装している客も多数。

シビレが美味い！

メニューはこんな感じ。ちなみにメニュー下にも書いてありますが、ここは水有料です。

まず、出てきたサービスのパンにテンションが上がる！！！！うおおお、これは良い。パン３種に、バターも３種ついてきた。どれも美味しかったけど、手前の玉ねぎとフェタチーズ入りのパンが神。これだけでお腹いっぱいになりそうな、非常に危険なパンの盛り合わせ。

パンをつけるのは、このサーモンタルタル入りのヴィネガー＆バルサミコ酢。パンへの凝り方がすごい。フランス統治時代の影響なのだろうか。ただ逆にこだわり過ぎてて、サーモンは入れなくても良かったかも。スタートは軽くしておきたい。

前菜に選んだのが、「Artichoke Flower Salad（アーティチョーク・フラワー・サラダ）」（＄16）。ほくほくにローストされたアーティチョークの下には、サワークリームとレモンのソース。結構酸味強め。

「Sweetbreads（シビレ）」（＄16）。牛の胸腺や膵臓という部位を、特製ソースと絡めて食べる前菜的な一品。店員からの一言「このソースはさっきのパンにつけるのよ！」。従うしかない。

シビレの由来って知ってますか？グルメピエロは痺れるくらい美味しいからだと思ってました。どうやら由来は英語の「Sweetbread（スイートブレッド）」。スイートブレッドが訛ってシビレに変化したんだそう。なのでアメリカでもシビレ食べたいと言ったら意外と伝わるかも！笑

シビレはぷりっぷり。少しレバーっぽさもあり、とろける食感。脂身が上質で美味しいこと。さらにこの特製ソース。これまで味わったことがあるようでないような、正体はよくわからないのですが旨味が凝縮していて、指示通りパンにつけて食べたら最高！！！

「Tenderloin（テンダーロイン）」（＄55）。なんと、ボーンマロウ付き！

スプーンが骨にぶっ刺さってる。日本だと行儀悪いって怒られるコレ、アメリカでけっこう見る。前に行ったNYのバーガー屋も事あるごとに食事に食器がぶっ刺さってた（笑）でもここは美味しいからオススメ。

NYグルメ｜肉汁にディップ！極上肉サンドイッチ＆バーガー「オーシュバル」【超予約困難ステーキ系列】コロナ後長らく休業していて、７月に営業再開したのがハンバーガーが有名なアメリカン「Au Cheval（アウ・シュバール）」。何と言ってもここは、我々がニューヨークでナンバー１だと確信している超予約困難なステーキハウス「4 Charles Prime Rib（４チャールズ・プライム・リブ）」の系列店なのです！４チャールズに比べたら予約は全然取りやすく、４チャールズで出しているバーガーもここで食べることができます！！肉汁スープにディップする極上の肉サンドイッチを見逃すな。...

お肉の焼き加減はミディアムレア。柔らかくて、シンプルな美味さ。

ボーンマロウを添えていただきます。赤身肉に脂身がプラスされる感じ！リッチな味わいに変化します。

ちなみに、グルメピエロがボーンマロウに目覚めた店はフィラデルフィアにあります。これぞ隠れ家といったお店。詳しくはこちらの記事をご覧ください↓↓

フィラデルフィア｜隠れ家感満載！薔薇が目印のステーキハウス「アルペン・ローズ」【雰囲気抜群＆味絶品】フィラデルフィア旅行中に唯一行ったレストラン（ずっとフィリーステーキかブルワリーだった笑）で、最高に当たりだったのが「Alpen Rose（アルペン・ローズ）」。表札がなくて、隠れ家間が満載の、雰囲気抜群のステーキハウスです！“知る人ぞ知る”感じがあって、雰囲気だけでもう大満足できるお店。その上、ここで出される肉料理は、他でもなかなか食べることができないような初めての美味しさ！フィラデルフィアに行ったら、めちゃくちゃオススメ！！！...

「Root Puree（ルート・ピューレ）」（＄９）。このサイドはとてもよかった。マッシュポテトっぽいんだけど、ちょっと食感がある感じ？結構味付けも濃いのだけど、くせになってどんどん食べてしまう。酒も進みます。

まとめ

お会計

ワインを１杯ずつ頼んで、２人でチップ前＄156.92（1人＄78）。

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

ニューオリンズでステーキを食べるのなら、オススメ！アメリカであんまり食べる機会のないシビレの一皿は、めちゃくちゃ美味しいですし、サービスで出てくるパンも絶品。コスタリカ発のお店だったのですが、もっと”らしさ”が感じられた良かったかも？

↓本場ニューヨークのステーキハウスはこちらでまとめていますので是非！

NYステーキハウスおすすめ10選！定番から予約困難店まで【ガイドブックに載っていない名店も】ニューヨークに来て必ず食べる料理といえば、ステーキではないでしょうか。日本に進出しているウルフギャングステーキハウスやベンジャミンステーキハウス、ピーター・ルーガーなどの名店も、ニューヨークに本店を構えています。今回は定番の有名店からガイドブックにも載っていない予約困難店まで、これまで訪れたおすすめステーキハウスを独断と偏見でランキングにして、紹介したいと思います！...

↓ニューヨークで極上おうちステーキを食べるならココで肉を買おう！！

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ご飯が美味しい南部ルイジアナ州ニューオリンズの中でも、一番美味しかったおすすめレストランがシーフード料理の「GW Fins（GWフィンズ）」です。ちょっとお高いのかな？と思うような雰囲気ですが、お酒も料理もかなり良心的なお値段で、コスパが良い！そして肝心の料理はどれもとっても美味しい！ここで食べた南部名物ビスケットと“ロブスター餃子”は、それぞれアメリカで食べたナンバー１ビスケット、ナンバー１餃子となりました。かなりの人気店なので、予約マストです。

GW Fins（GWフィンズ）

アクセス

GWフィンズがあるのはニューオリンズの中心的地区、フレンチ・クオーターの端っこにあります。大きめのホテルが集まるメイン通り（カナルストリート）からはすぐの場所です。

魚マークの看板が目印。庇の部分は魚のヒレを模しているのでしょうか？

１週間前に予約を取りましたが、夜10時台しか空いてなかった。店内は満席。余裕を持って予約すべし。

No.１が続出！

こちらがメニュー。

ワインリスト。種類めっちゃある！そして、値段設定が良心的！（と、ニューヨーク感覚的に思った）

お気に入りワインを見つけたから、頼んでまう！

「Rombauer Zinfandel 2018」（ボトル$78）、これ大好きなんです。シーフードがメインだけど、好きすぎてこれにした。でもこれを飲んでいたら、我々のテーブルの担当じゃないウェーターが「これ俺のベストワインだ！最高のチョイスだぜ！」と声かけてきた。アメリカのワインショップだったら結構色んなところに置いてあるので、ぜひお試しあれ。

パン代りに出てくる南部名物ビスケット。

絶妙な甘さとカリカリ感！ビスケット専門店開けるよ！？！？

うまく説明できないのですが、驚異の美味しさです。No.１ビスケットだ。これ、おかわりさせてくれるんですけど、入店したのがおそらく最終ラウンドだったため、１回しかおかわりできなかった！！！（涙）ビスケットのために次回は早い時間の予約を狙うと心に決めた。ビスケットの歌みたいに叩くと増えたらいいのに。

ちなみに、このサイトでレシピ公開されてた。やっぱり名物なんだ、ここのビスケット。

「Shrimp Remoulade（シュリンプ・レムラード）」（$12）。１人分のサイズに取り分けてくれました。

このサラダは、南部名物の揚げグリーントマトが入っているのです！以前、チャールストン＆サバンナで食べそびれたので嬉しい。トマトの甘さが引き立っていて美味しい。マヨネーズをベースにハーブなどを加えたレムラード・ソースで味付けされています。

↓何食べても美味しい街、ジョージア州サバンナ。

ジョージア州サバンナ旅行｜食・観光・人の三拍子揃った魅力溢れる南部の街【１泊２日にオススメ】ニューヨークの喧騒を離れ、アメリカの魂、南部を訪れました。今回訪れたのはジョージア州のサバンナ。サバンナと聞くとライオンがいそうな風景を思い浮かべますが、こちらのサバンナは食・観光・人の良さと三拍子そろったすばらしい街で、アメリカでマストで訪れるべき街に認定（グルメピエロ調べ）！街がコンパクトで徒歩で気軽に回れるので、ニューヨークなど東海岸の街から１泊２日で訪れても十分に楽しめます。グルメピエロ流のサバンナの楽しみ方をお伝えします！...

「Lobster Dumplings（ロブスター・タンプリング）」（＄12）。これ、絶対に注文してください。

ちゅるん、ぷりん、とぅるん。まずは食感の良い皮が、口の中を喜ばせてくる。そして、噛むと広がる餡の旨味。奥に感じるロブスターの食感に、ロブスターのお出汁、そして濃厚なクリームソースにもロブスターの旨味が滲み出ている。中華も含めて、これまで食べた餃子の中でNo.１。幸せの味がするダンプリングだ。

「Swordfish Chop（メカジキ）」（＄49）。お目当てのメインがもう品切れで、頼んだやつ。これも、遅い時間の予約の宿命・・・。

このメインは、唯一普通でした。というか、ここまで最高の美味しさできたので、ちょっぴり拍子抜けしてしまったほど（笑）メカジキに柔らかさがあまりなく、火が入りすぎている感じがした。このガーリックベースのソースはとても美味しかった。

「Chocolate Bomb（チョコレート爆弾）」（＄８）。残ったジンファンデルとチョコレートケーキを合わせたくて、満腹だったけど思わず注文したデザート。すごーく濃厚なチョコレートケーキで、普通に美味しかったです。

まとめ

お会計

ワイン１本頼んで、たらふく食べて、チップ前＄173.41（１人＄87）。かなり大満足！！！

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

ニューオリンズで行った中で、間違いなく一番美味しいレストラン！！名物ビスケットに、ロブスター餃子が最高すぎた。滑り出しが素晴らしかっただけに、最後のメインは惜しかった・・・！でも、本来食べたかったメニューを食べていたら、違ったのかもしれない。兎にも角にも、早めに予約して早めの時間を抑えることをお勧めします。

↓最高のシーフードといえば、マイアミのここ。

マイアミ｜過去最高のシーフード料理店「スティルツビル・フィッシュバー」【驚きの魚丸揚げに世界一の蟹】フロリダ・マイアミにあるシーフード料理店「Stiltsville Fish Bar（スティルツビル・フィッシュ・バー）」。この時は最南端キーウェストが目的地だったのでマイアミでそんなにレストランに行っていませんが、こちらは圧倒的にオススメで絶対行くべし！！！これまでに訪れたシーフード料理店で過去最高です。何より、この世で一番美味しい蟹に勝手に認定したストーンクラブと出会った場所でもある。...

↓ニューヨークにあるこちらのワインバーはシーフード系も充実！

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ニューオリンズといえば、ジャズ。そしてジャズを楽しみたいなら絶対に行くべきなのが歴史的なジャズホール「Preservation Hall（プリザベーション・ホール）」です。外観はボロい建物で、小さなホールには古びたベンチ椅子が並んでいるだけ。飲み物などの提供もありません。しかし、そんな空間からは人々の歴史が染み付いているような雰囲気が醸し出されていて、これがまた魅力なのです。遠い昔、ここで同じように音楽を楽しんでいた人たちの情景が浮かんでくるような、そんな場所でジャズを楽しめるのは感動的です！

Preservation Hall（プリザベーション・ホール）

プリザベーション・ホールとは？

プリザベーション・ホールは、ニューオリンズにある伝統的なジャズホール。演奏されるのは主に、クラシックジャズに分類されるディキシーランド・スタイル。日本では“ニューオーリンズジャズの巨人”の異名を持つジャズ・トロンボーン奏者、ジョージ・ルイスもこのプリザベーション・ホール出身です。

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歴史は1960年代まで遡ります。当時この建物でアートギャラリーを経営していた起業家が、地元ミュージシャンを呼んで「セッション」を行ったのが始まり。そのうちこのセッション自体が人気を集めて、ギャラリーを隣に移転してしまったのだと。

アフリカやカリブ海、ヨーロッパなど多様な文化を取り込み発展してきたニューオリンズの音楽という背景もあり、演者も観客も白人や黒人などの人種に関係なく、同じ空間で同じ音楽を楽しんでいたそう。1870〜1960年代にアメリカ南部で人種隔離を行なうように定めたジムクロウ法の時代のもとで、こうした場所は南部で非常に珍しかったといいます。

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ここで演奏するミュージシャンたちは、「プリザベーション・ホール・ジャズ・バンド」として世界でツアーも行っていました。1963年には、ジョージ・ルイスも含めて日本に来ています！

アクセス

プリザベーション・ホールがあるのは、フランス統治時代の建物が多く残るフレンチ・クオーターというエリア。歩いているだけでとても楽しい場所で、観光の中心地です。

フランチ・クオーターの街並みはこんな感じ。ネオンがレトロ感を醸し出している。

そして、ここがプリザベーション・ホール！一見ボロい建物のようですが、味わい深さもあります。

入り口はここ。

コンサートが始まる15分前に到着すると、入場待ちの行列が！昔は予約が取れなくて、もっと大行列が出来ていたらしいのですが、今はネットで予約できます。便利になりました。着席が＄40、立ち見は＄25です。

受付でチケットのQRコードを見せて、ワクチン接種証明を提示して、中に入ります。

歴史が染み付いたホール

中へ進むと、雰囲気がめっちゃある！！！

歴史を感じる写真たち。

グッズも販売しています。

可愛い写真スポット。

この壁の感じとか、このホールに歴史ありって感じです。

タイムスリップした気分

中にはいると、思っていたよりもずっと狭くてびっくり。古びた長椅子が４つくらい並んでいるだけ。50人も入れないくらいじゃないかな？

すごくいいです。この雰囲気。なんだろう。ノスタルジー。

日本語のポスターもありました！

演奏中は写真撮影NG。これは終わった後の風景。今回予約したのは「Preservation All-Stars ft. Mark Braud」というバンドです。なんと日本人女性のトランペット奏者もいらっしゃいました！

演奏はというと、最高でした！！！音響設備などは一切なくて、この狭くて古い空間に響き渡る音楽を、限られた観客と共有するのが、とっても尊い。なんだか、本当にタイムスリップしたかのような気持ちになった。人種の壁を超えて、人々がここで音楽を楽しんだと思うと、胸熱です。

まとめ

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　時間の無駄
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　普通
★★★★☆　行く価値アリ
★★★★★　行かなきゃ損！

この雰囲気抜群の歴史あるジャズホールで楽しむ音楽は、なんだかノスタルジックな気分にさせてくれて、きっと最高の思い出になるでしょう。余程音楽に興味がない限り、行くといいと思います！（笑）

↓南部旅行なら、ジョージア州サバンナもオススメ！ご飯がとにかく美味しい。

ジョージア州サバンナ旅行｜食・観光・人の三拍子揃った魅力溢れる南部の街【１泊２日にオススメ】ニューヨークの喧騒を離れ、アメリカの魂、南部を訪れました。今回訪れたのはジョージア州のサバンナ。サバンナと聞くとライオンがいそうな風景を思い浮かべますが、こちらのサバンナは食・観光・人の良さと三拍子そろったすばらしい街で、アメリカでマストで訪れるべき街に認定（グルメピエロ調べ）！街がコンパクトで徒歩で気軽に回れるので、ニューヨークなど東海岸の街から１泊２日で訪れても十分に楽しめます。グルメピエロ流のサバンナの楽しみ方をお伝えします！...

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ルイジアナ州ニューオリンズといえば思い浮かぶのがジャズや南部グルメなど街で楽しめるものですが、自然アクティビティも充実しています！絶対にオススメなのがスワンプ（沼地・湿地）ツアー。草木が鬱蒼と茂る沼地では、ワニやアライグマ、猪などなどたくさんの野生動物を見ることができます。ボートで沼地を進みながら、間近で観る動物は迫力満点！まさにリアル・ジャングルクルーズ。ここでしか味わえない南部の魅力を体感あれ。

スワンプツアー

スワンプツアーってなに？

スワンプツアーはとても有名で、色々なタイプのツアーが存在します。ものによっては赤ちゃんワニを抱っこできたりするのも。

今回グルメピエロが参加したのは「Cajun Encounters Tours（ケイジャン・エンカウンターズ・ツアーズ）」という会社が主催するツアー。街中からの送迎付きで1人＄59でした（2021年秋）。もちろん自家用車、レンタカーによる現地合流も可能です。

こちらのツアーでは、ニューオリンズの街中に数カ所バスのお迎えポイントがあり、ホテルの最寄りから乗車することができます。グルメピエロは朝８時のピックアップ。ここから車で1時間ほどかけて沼地へ向かいます。

スワンプツアーの本部に到着。中で受付を済ませると、色付きのアームバンドがもらえます。その色によってチーム分けされていて、いざ沼地へ！

ツアーにはだいたい20人乗りの船で出かけます。船は両サイドに分かれて乗れて、一応「立ち上がったり、揺さぶったりしても横転しない作りになっているよ」と説明を受けました。ワニがいるからその情報大切（笑）このツアーのガイドさんは、まさにこの沼地で生まれ育った方でした。子どもの頃からこの土地を探検していたそうです！

グルメピエロが参加したツアーの所要時間は２時間ほど。８時出発で13時に市内に戻ってきたので、所要時間は移動も含めると計５時間くらいです。

沼地

この船に乗って、沼地を進んでいきます。

沼地にはたくさんの木が生えています。しかし、陸地は見当たりません。見えないくらい水の下に木が根を伸ばしています。

土の大地がない場所にも人が住んでいます。水面ギリギリ。多くはこの沼地の自然資源を活用して生活しているそうです。今回のガイドさんも、こういう家に住んでいるのだと。

かなりたくさんの人々が住んでいます。巨大なハリケーンが来るとこれらの家のほとんどは水没してしまうそうです。それでもこの沼地に住むのは、たくさんのシーフードが採れるという魅力があるからなのだと。中にはボートを紐で括り付けて住んでいた人もいるそう。

バイユー

この沼地には、バイユーと呼ばれるとてもゆっくりと流れる小川があります。ゆっくりすぎて止まっているかと思うほどです。

写真の手前、少し波打っているところが本流の川の流れ。奥に伸びるところが、バイユーです。バイユーは、フランス語で「ゆっくりと流れる小川」を意味するそう。まさに、バイユーでは水の流れが止まっています。ニューオリンズ近郊の沼地では、本流からいくつかバイユーが枝葉のようにのびていて、豊かな生態系が築かれています。

一方、ふらっと足を踏み入れると大変で、中々帰って来れなくなってしまうのだとか。そして、このバイユーに生息するのがアリゲーター（ワニ）です。スワンプツアーでは、このバイユーに入っていきます。

野生動物を探せ

アライグマ

バイユーを進んでいると、何かを発見。生い茂る葉っぱの下に何かいる。

お、このシルエット見たことあるぞ！

ラスカルだ！じゃなくて、アライグマだ！歌が流れてきそうだぞ（笑）

ラスカルに　あわせてくれて〜
ラスカルに　あわせてくれて〜

ありがとう　ぼくのともだち
ラスカルに　あわせてくれて

あらいぐまラスカルのテーマ「ロックリバーへ」

アライグマはツアーの船に大接近してきます。目がまん丸でかわいい。その割に手先は鋭い。ガイドさん曰く指をもぎ取るくらいの力はあるそうなので、触るな危険。ラスカルが懐かしくなってみたくなった人はこちらから↓

猪

このツアーでは、アライグマの他にもたくさんの野生動物を見ることができます。グルメピエロは残念ながら見ることが出来なかったのが猪。

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かわいい顔してますが、こいつが問題のようです。大量に繁殖し、文字通り根こそぎ木を食べてしまうそうで森がダメージを受けているんだとか。ハンター達が狩っているそうですが追いつかないようです。どこの世界でも猪の害はあるんですね。

アリゲーター

バイユーを進んでいると、何かを発見。分かりますでしょうか？目と鼻先だけを出すワニの姿が。

ワニはアリゲーターとクロコダイルに大きく２つに分類されます。ここに住むのはアリゲーターです。アリゲーターは陸地にいる時はお腹を擦るように歩きます。一方で、クロコダイルは腕で体を持ち上げて歩きます。他にも口を閉じた時に歯が見えるのがクロコダイル、見えないのがアリゲーターという見分け方もあるようです。

別の個体も忍者のようにそーっと近づいてきます。この感じはまさにハンター。怖い。

写真だと伝わりにくいアリゲーターの動く姿をまとめています。エサを喰らうその姿、ぜひYouTubeでご覧ください！

まとめ

店舗詳細

スワンプツアーを予約する場合、現地集合（＄31.50）と市内からの送迎付き（＄59）と、２種類のチケットがあります。現地集合の場合は、指定の時間に下記住所へ。送迎付きを予約した場合は、事前にピックアップ場所について確認電話がきます。数カ所ありますので、ホテルから近い場所を指定しておきましょう。

オススメ度

★☆☆☆☆　時間の無駄
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　普通
★★★★☆　行く価値アリ
★★★★★　行かなきゃ損！

ニューオーリンズ名物のスワンプツアー、この土地でしか味わえないアクティビティはとても楽しいです。所要時間は半日かからないくらいなので、夜にジャズを見に行く前にスケジュールを入れるのはどうでしょうか？

2021年秋に訪問しましたが、バスの運転手さんは2021年8月下旬にニューオリンズを襲ったハリケーン「アイダ」の被害を受けて以来初めて客を乗せると言っていました。復興中の街、しっかりと応援したいです。

↓アメリカの動物王国、イエローストーン国立公園の詳細はこちらから！

躍動する自然と動物「イエローストーン国立公園」の行き方・遊び方ガイド【死ぬ前に絶対に行きたい！】四国の半分ほどの規模というバカでかい敷地のイエローストーンは、毎年400万人規模の人が訪れ、アメリカで２番目に訪問数が多い国立公園です。ここでしか見られない独特の自然環境は圧巻で、グルメピエロ（オス）は10年ぶり２度目の訪問となりました。何度訪れてもきっと心を揺さぶられること間違いなし。今回はイエローストーンの見どころや出会える動物たち、アクセスに宿泊・グルメ情報などなどを根こそぎまとめました。これを見てイエローストーンを訪れたなら最高に楽しめること間違いなし！ぜひ最後までお楽しみください。...

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週末を使って、ジャズと美食の街ニューオリンズに行ってきました！行った人からはすごく良かったという話しか聞かなかったので、念願叶いけり。名物料理がたくさんあるのですが、その一つが伝統的なサンドイッチ「Po’ boy（ポーボーイ）」です。ニューオリンズで超人気の「Parkway Bakery & Tavern（パークウェイ・ベーカリー＆タバーン）」では、海老やオイスターのフライを挟んだポーボーイが人気で絶品！ランチに最適です！

Parkway Bakery & Tavern（パークウェイ・ベーカリー＆タバーン）

ポーボーイとは？

ポーボーイとは、ルイジアナ州の伝統的なサンドイッチ。小エビにコーンミールの衣をつけて揚げたものをバケットに挟んでいます。中身は基本的になんでもありで、小エビの代わりにオイスターや魚のフライ、ローストビーフが使われることもあります。

名前の由来は、「Poor Boy（可哀想な子）」。というのも、大恐慌が始まった1920年代に路面電車会社の従業員がストライキを行なった際、レストラン経営者がストライキ中の従業員に「可哀想な、貧しい子を食べせなくては」と無料で振る舞ったのが始まり。プアボーイが短くなって、ポーボーイとなったということです。

ちなみに、今回紹介するパークウェイ・ベーカリーは創業1911年で、1929年からポーボーイを出しています！オリジナルのポーボーイのレシピを継承しているらしい。

アクセス

パークウェイ・ベーカリーがあるのは、ニューオーリンズの中心街から少し離れた場所です。ウーバーでいくと10分くらい。路面電車かバスで行くと25分くらいです！今回は１日たったの＄3で乗り放題のチケットを買っていたので、路面電車で行きました。

住宅街の中にお店が出現した！

なんと、超行列！！！すごい大賑わいだ。

メニューはこんな感じ。悩みつつ並ぶ。

まもなくオーダー。決めなくては・・・

ん、これは！このナンバー１と書いてあるやつ、君に決めた！ナンバー１とか１番人気とかこういう言葉に弱い・・・（笑）

注文した品は、奥のカウンターで受け取り！ドリンクはセルフで。

ん・・・？オバマ元大統領夫妻の写真が！！！！ここに来てたんだ！！！

ちなみに、オバマ氏が大統領時代に中国の習近平国家主席を招いた晩餐会で出したワインの蔵元にも行ってきました。景色が抜群で最高だよ↓↓

オレゴン州ウィラメットバレー｜絶景で飲む秀逸ピノ・ノワール「ペナー・アッシュ」【充実のワイン飲み比べ】 旅行計画にはワインの産地入れがち。グルメピエロ（オス）です。 西海岸に入り、中西部のイエローストーンを目指す旅。旅の序盤の最大の...

踊り出すポーボーイ

なぜか敷地の中心に車もある。レトロ感？赤い貼り紙がしてあるところは団体予約席。この日はNFLのセインツVS バッカニアーズという地区の天王山。ほとんどがセインツファンで、ちらほら来てるバッカニアーズファンはバツが悪そうでした。

席について、いただきま〜す。この後グルメピエロもアメフト観に行く予定で、スタジアム飯も食べたかったので１つにしておいた。

サイドはジャンバラヤと迷ったけど、旅行中野菜不足がすぎるのでコールスロー（＄2.99）に。優しい甘さがあって、野菜はシャキシャキ、ほんのり玉ねぎの風味が香る！

「James Brown（ジェームズ・ブラウン）」（スモール＄8.99）。スモールとラージ選べます！ありがたい！ファンク音楽の生みの親、キング・オブ・ソウルのジェームズ・ブラウンから名前を取っているということで、ファンクの高揚感が感じられるかどうかが肝でしょうか？（笑）

色々な食材が入っていて口の中で一緒に踊り出す、そうグルーブ感のある味わいです！！

小エビのフライに、BBQ肉、トマトやレタスが挟んであり、スパイシーなマヨソースで味付けされています。特にこの小エビフライ、衣に味がついているのがとっても美味しい！！！これは、小エビ＆オイスターのハーフ＆ハーフでも良かったかもしれない（笑）

まとめ

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

ニューオリンズでポーボーイを食べるならオススメ！小エビのフライとソースの相性が抜群で、とっても美味しかった。今回食べたポーボーイはお肉と小エビのフライ入っていましたが、小エビが特に美味しかったので、小エビとオイスターのハーフ＆ハーフも良いかも！

↓ニューヨークのベストサンドイッチはこれ。肉汁スープにディップするのがたまらない。

NYグルメ｜肉汁にディップ！極上肉サンドイッチ＆バーガー「オーシュバル」【超予約困難ステーキ系列】コロナ後長らく休業していて、７月に営業再開したのがハンバーガーが有名なアメリカン「Au Cheval（アウ・シュバール）」。何と言ってもここは、我々がニューヨークでナンバー１だと確信している超予約困難なステーキハウス「4 Charles Prime Rib（４チャールズ・プライム・リブ）」の系列店なのです！４チャールズに比べたら予約は全然取りやすく、４チャールズで出しているバーガーもここで食べることができます！！肉汁スープにディップする極上の肉サンドイッチを見逃すな。...

↓ナパバレーで食べた、美味しすぎるサンドイッチ。

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