
NYグルメ|余計な具はいらない。究極のナンバー1パスタのイタリアン「リリア」【ブルックリン予約困難店】
2021年7月6日 gourmetpierrot グルメピエロ
ニューヨークグルメを食べ尽くしたい、グルメピエロ(メス)です。 ブルックリン・ウィリアムズバーグにある、パスタを極めし超人気イタリア …
ナパバレー|ここでしか飲めないワインが沢山!「パイン・リッジ・ヴィンヤーズ」【グルメピエロ投資家に!?】
2021年7月5日 gourmetpierrot グルメピエロ
グルメピエロ(オス)です。 アメリカに来て感動したワイン、ベスト5に入るのが「Pine Ridge Vineyards(パイン・リッ …
ロードアイランド|名物クラムケーキのライバル2店が対峙する交差点!創業100年の「アント・キャリーズ」
2021年7月4日 gourmetpierrot グルメピエロ
グルメピエロ(メス)です。 かなり小さな州でなかなか名物料理が少ないロードアイランドですが、ほぼ唯一のご当地グルメがクラムケーキ!貝 …
NYグルメ|上半期最高の一皿と出会う懐石料理。新ミシュラン1つ星「ツキミ」【最強の日本酒ペアリング】
2021年6月27日 gourmetpierrot グルメピエロ
ニューヨークグルメを食べ尽くしたい、グルメピエロ(メス)です。 2021年、ミシュラン1つ星店の仲間入りをした「Tsukimi(ツキ …
ナパバレー|知る人ぞ知る!19世紀から続くブティックワイナリー「エラーズ・エステート」【日本未流通】
2021年6月26日 gourmetpierrot グルメピエロ
グルメピエロ(オス)です。 ナパバレーといえば世界に名を轟かす有名なワイナリーがたくさん思い浮かび「大規模なところばかりなのでは?」 …
【閉店】NYグルメ|日本の“蕎麦屋飲み”ができる最高の蕎麦&喫茶「こかげ」【ミシュラン1つ星「嘉日」の姉妹店】
2021年6月25日 gourmetpierrot グルメピエロ
グルメピエロ(メス)です。 コロナ禍のデリバリーでお世話になりまくったミシュラン1つ星「Kajitsu(嘉日)」の1階でやっている「 …
NYグルメ|絶品タイ風チキンライス定食&やみつきポテト「スリー・ルースターズ」【ランチに最適!】
2021年6月23日 gourmetpierrot グルメピエロ
ニューヨークグルメを食べ尽くしたい、グルメピエロ(メス)です。 比較的新しいタイ風チキンライスのお店「Three Roosters( …
ナパバレー|クールなラベルが目印「オリン・スウィフト」【新作ワイン作りにアイディアを貸すの巻】
2021年6月22日 gourmetpierrot グルメピエロ
グルメピエロ(オス)です。 ワインは好きだけど、ワインのラベルって似通ってて覚えられない。そんな我々の考えを一発で吹き飛ばしたワイナ …
ナパバレー|アメリカワインの実力を証明したワイナリー「リッジ・ヴィンヤード」【超高級モンテベロ試飲】
2021年6月3日 gourmetpierrot グルメピエロ
グルメピエロ(オス)です。 今回のナパバレー旅行にあたり、どうしても組み込みたかった大好きなワイナリーが「Ridge Vineyar …
NYグルメ|食のワールドツアーへと誘うモダンフレンチ「ジャン・ジョルジュ」【ミシュラン2つ星】
2021年6月1日 gourmetpierrot グルメピエロ
グルメピエロ(メス)です。 ニューヨークを代表するミシュラン2つ星のモダンフレンチ「Jean-Georges(ジャン・ジョルジュ)」 …
NYスイーツ|ビターな大人のアイスクリーム!究極のアフォガートを食べよ「カフェ・パンナ」
2021年5月26日 gourmetpierrot グルメピエロ
ニューヨークグルメを食べ尽くしたい、グルメピエロ(メス)です。 ニューヨークは30度を超える日も出てきて、アイスクリームが食べたい季 …
ナパバレー|手の届くオシャレかっこいいワイン「ザ・プリズナー」【ワイナリーでフードペアリング体験】
2021年5月24日 gourmetpierrot グルメピエロ
グルメピエロ(オス)です。 ナパバレーでも指折りのワイナリー「The Prisoner Wine Co.(ザ・プリズナー・ワインカン …
メイン州ポートランド|ロブスターロールNo.1はここ!「ザ・ハイローラー・ロブスター」【名物タコスも】
2021年5月22日 gourmetpierrot グルメピエロ
USAを食べ尽くしたい、グルメピエロ(メス)です。 メイン州ポートランドのレストラン紹介ラストです。メイン州の名物といえばロブスター …
メイン州ポートランド|日本的美味しさを感じる!サイドからメインまで絶品「イーブンタイド・オイスター」
2021年5月14日 gourmetpierrot グルメピエロ
全米の美味しいものを食べ尽くしたい、グルメピエロ(メス)です。 メイン州ポートランドに行ったら、絶対に行くべきレストランが「Even …
NYグルメ|オープンから半年でミシュラン1つ星獲得!ブルックリンの素敵ビストロ「フランシー」
2021年5月8日 gourmetpierrot グルメピエロ
ニューヨークグルメを食べ尽くしたい、グルメピエロ(メス)です。 ブルックリンのウィリアムズバーグに20年12月にオープンしたばかりの …