その町のことを知ろうと思ったら、その町のブルワリーに行く。そう決めて旅をしているグルメピエロですが、今回ハワイで選んだのが「Kona Brewing(コナ・ブリューイング)」。ハワイの気候にあった軽やかで、それでいて味わいのあるビールが楽しめます。そして小腹が空いたら、しっかり食事も！トロピカルなピザがあるよ！

Kona Brewing(コナ・ブリューイング)

アクセス

Kona Brewing(コナ・ブリューイング)は、オワフ島の東側のハワイカイ地区にあります。ワイキキの中心部からは車で20分程度の距離にあります。レールの跡をひたすら上へ上へと登っていくココヘッド・トレイルなどが近くにあります。

コナ・ブリューイングは、海に面したココ・マリーナ・センターというちょっとしたモールのような場所にあります。ここから海のアクティビティにもいけるので、遊んで飲んでというのもありかも。

コナブルーイングは1994年創業と、誕生から30年の節目を迎えていました。それにちなんだグッズなどもあったな。

ビール！ピザ！アメリカ！

ビールがサイズいろいろ選べるのでたくさん飲み比べたい人には嬉しい。

海辺のデッキスペースと店内と両方があります。もちろん選ぶのは海側。

左の30周年記念グラスの方が「Kona Light（コナ・ライト）」。ほんのり香る、柔らかだけど飲み口の良いビール。ハワイの気候にぴったりの軽さ。

右が「Big Wave Golden Ale（ビッグウェーブゴールデンエール）」。ゴールデンエールだけど、軽すぎなくてビール的な楽しみもちゃんとある。テキサスとか南部で飲むゴールデンエールは、水みたいなとにかく軽い感じだけど、このビールはちゃんと味わいもあるのがいい。

「Kua Bay IPA（クア・ベイIPA）」、IPAとしてしっかり苦味はあるけど、ハワイ的な気候にあった爽やかさもある。

別日に缶で他のビールも飲んだけど、なんとなく思うのはやっぱりこのブルワリーは軽めのビールの方が得意なんだろうなと感じた。

「Hawaii Kai Pie（ハワイ・カイ・パイ）」のスモールサイズ($21.99)。トロピカルな、アメリカの西っぽい感じを感じれるピザがいいなと思って、パイナップルの入っているピザを注文。

ナポリタンのようなケチャップベースのピザ。パイナップルの酸味がケチャップとおんなじ方向に進む感じがいい。ハムとかもいろいろ入ってて美味しい。生地はモチっと系です。

ニューヨークのカリッと薄いピザとは違ってまたこれはこれでいいね。

まとめ

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

ビールをゆっくり飲みながら、お昼も。そんな時に行きたいお店です。ビールのレベルも高いので、ここでゆっくり飲むのが楽しそう。グルメピエロはちょうどグルメピエ子がお昼寝をしてくれたタイミングだったので、ビールをたくさん楽しめました。子どもにもフレンドリー！

↓ピザといえば、やっぱりニューヨーク！

ニューヨークのピザ11選！老舗の定番から超行列店まで【名物は大きい、薄い、カリカリな"NYスタイル"】ニューヨークの人気なグルメといえばステーキ、ベーグル、そしてピザ！！イタリアから多くの移民が流入し、ニューヨークにピザ文化が定着。独自の進化を遂げたことでニューヨークスタイルという流派も誕生するなど、ピザはこの街を語る上で外せないグルメなのです。アメリカには多種多様なピザの“スタイル”が存在しますが、ニューヨークで食べられる主なピザのスタイル、そしてニューヨークのピザ店11選をご紹介します！...

↓大変励みになりますので、以下のバナーをポチッとクリックしてくださると嬉しいです！ランキングチェックもここから〜

ビール大国アメリカ。巨大ビールメーカーだけでなく、各地にブルワリーがあり、美味しいビールから、首を傾げてしまうものまでたくさんある。限られた胃袋と時間の中でできるだけ、美味しいビールにありつきたいというのが本音だと思います。そこで、アメリカのクラフトビールを徹底的に紹介していくというのが、この企画になります。今回はコロラド州のデンバーのブルワリーのクラフトビールを中心にご紹介。では、第３弾いってみよう！

飲み比べ企画第３弾

企画の趣旨

改めて、この企画の趣旨をご紹介。アメリカに数多あるクラフトビールを徹底的に飲み比べるというグルメピエロ（オス）の気まぐれ企画です。なぜ気まぐれなのかと言いますと、この企画、前回は2020年に書いたものなのです・・・待っていていただいた方がいたなら本当に本当にすみません。

この企画で何を伝えたいのかというと、アメリカには、たくさんのブルワリーがあってビールの種類が多いです。これは消費者にとって嬉しい一方で、どれを選んでいいのか分からないというのが、本音だと思います。グルメピエロ（オス）が皆さんに変わって、プリン体を体に溜め込みいいビールを探していく。そんな企画なのです。

コロラド州のビール

コロラド州は、アメリカの中心部に位置しています。東の味も西の味の影響も受けつつ、独自の味を出せる場所と言っても過言ではありません。460を超えるブルワリーがあり、この数はアメリカの州で４番目です。

カリフォルニア州（１位）やニューヨーク州（２位）と比べると、人口の差は歴然です。にもかかわらず、多くのブルワリーがあるのは、それほどクラフトビールがコロラドの人たちに親しまれている証拠でしょう。

この親しみがどこから来たのかというと、一説にはゴールドラッシュが関連していると言われています。ビールは長期間の保存や移動ができないため、山間の小さな村にもブルワリーができ、その名残で今も沢山のブルワリーがあるとのこと。

そんなコロラド州のビールを飲まなければいけない！というのが、今回コロラドに場所を限定した理由なのです。

デンバーはとてもいいとこ、一度はおいで↓

標高1600mの自然あふれる天空都市「コロラド州デンバー」観光・グルメ徹底ガイド【野生動物が目の前に】 デンバーは第４くらいの故郷。グルメピエロ（オス）です。 アメリカのど真ん中コロラド州。その州都Denver(デンバー)は、標高1...

ブルワリー情報

もしもコロラド州を訪れる機会があるのなら、缶ビールを買うだけでなく、実際にブルワリーを訪れてみてください。背景を知って、雰囲気を感じて飲むことで結構味わいって変わる気がします。

ブルームーン

アメリカで最も売れているクラフトビールが「ブルームーン」です。カリフォルニアやニューヨークのビールではないことが意外だったのではないでしょうか？そんな、ブルームーンはコロラド州のデンバーに拠点を構えています。

ブルームーンの店内には、目をひくブルームーンが！雰囲気もいい感じです。

再利用可能なマイボトルなんてのもあります。これにどかっと入れてもらって、お家で飲み明かす。なんていい日なんでしょう。

詳しくはこちらから↓

コロラド州デンバー｜アメリカで最も売れてるクラフトビール「ブルームーン」【おしゃれな醸造所で飲み比べ】クラフトビールの激戦地コロラド州デンバー。この町で誕生し、アメリカで最も売れているクラフトビールが「ブルームーン」です。そんな日本でもすでにおなじみとなった、さわやかで香り豊かなビールを飲みにブルワリーまで行ってきました。「Blue Moon Brewing Company（ブルームーン・ブリューイング・カンパニー）」はとてもおしゃれで開放的で、人とワイワイやるのに持ってこいの場所。また、醸造過程が見学できるほか、その時折々の特別なビールを楽しむことができます。...

ブラック・シャツ・ブリューイング

ブルワリーは、楽しいところ。ということで、お酒を飲むだけが全てではありません。こちらはピザ屋と合体したブルワリー。

ご飯もビールも楽しめていい感じ。

詳しくはこちらから↓

コロラド州デンバー｜サクサクピザがレベル高い！ピザ屋×ブルワリー「ブラック・シャツ・ブリューイング」クラフトビールの街コロラド州デンバーで、他の店とは一線を画すブルワリーがあります。「Black Shirt Brewing Co and Craft Pizza Kitchen（ブラック・シャツ・ブリューイング＆クラフト・ピザ・キッチン）」という名前の通り、ピザ屋とブルワリーが合体しているのです。ブルワリーの食事って少しレベルが落ちることも多々ある中で、むしろここはピザがうまい。お腹も満たしつつ、昼から飲みたい時にもってこいのお店です。...

今回のビールラインナップ

さてさて、本題のビール飲み比べへと参ります。

まずは、Odell brewing（オデル・ブリューイング）から、3本を紹介します。このブルワリーは、レベルが高い。

左が「Mountain Standard IPA（マウンテン・スタンダード・IPA）」。キリッとしていて飲みやすいです。マウンテン・スタンダードという名前の通り、ハイキングとか、キャンプとかそんな屋外で飲むのに最適な感じ。うまい。

右が「IPA」。こちらもIPAながら重すぎず、苦すぎず、バランスが取れていて飲みやすい。クラフトビールって、ビール好きの趣味が高じてみたいなところが多いから、尖りすぎてたりすることもあるんだけど、いいところに落とし込んでいる感じ。キャラクターはありつつも、しっかり色んな人にヒットする作り。

左から３番目もオデルのビール「Crispy Lager（クリスピー・ラガー）」。

このブルワリーはやっぱり、自然を感じさせる作りです。というか外で飲みたくなる感じ。軽やかで美味しい。

ブルームーンのフラグシップである「Belgian White（ベルジャン・ホワイト）」。正直、ブルームーンといえば、これだし。これ以外知らない人も多いはず。

そして味も皆さん、ご存知のはず。スーッと、ふわっとな香りで、それでいてコリアンダーとかオレンジピールとか確かにそこにいるぞと主張してくる感じ。本当に独特だし、それでいて嫌じゃない。売れる理由はよくわかる。

左から、Upslope Brewing Company（アップスロープ・ブリューイング）の「Craft Lager（クラフト・ラガー）」。すっと軽やかに喉を通過していきます。ただ、そのあと、少し余韻が広がるのもいいところ。

中央は、Avery Brewing（アベリー・ブリューイング）の「White Rascal（ホワイト・ラスカル）」。ザ、ホワイトビールって感じです。ブルームーンよりも、思い描いたホワイトビールという感じ。ふわっと軽やかで、それでいてコクのある香り。

右がTivoli Brewing（ティボリ・ブリューイング）の「Helles Lager（ヘルズ・ラガー）」。コクはあるけど、苦味は抑えられていて、その分しっかりとキレがあります。なんだろう、独特の香りがふんわりと口の中に広がります。あんまり、ラガーでは感じたことのない、香りかな？

まとめ

長らく待たせすぎてしまいました、ビール企画の第３弾でした。今回は７本を紹介しました。自分の第４の故郷くらいの街がコロラド州のデンバーなので、こうしてビールを紹介できたのは楽しかったです。そして、ビールが美味しいのだから尚更良かった。

これ書いたの2020年か・・・忘れている人も多いと思うので、前回のシリーズも読み直してみてください。

アメリカクラフトビール100本飲み比べ②フルーティー爆発！もはやジュース？アメリカにある数多クラフトビールを徹底飲み比べ。グルメピエロが犠牲となり、絶対にオススメのビールを探し当てるシリーズ「アメリカビール100本飲み比べ」の第2弾です。...

↓大変励みになりますので、以下のバナーをポチッとクリックしてくださると嬉しいです！ランキングチェックもここから〜

アメリカのワイン産地といえば？という質問にほぼ全ての人がナパ・バレーと答えると思います。その影に隠れがちながら、隠れているからこそ魅力的な場所がお隣の「Sonoma（ソノマ）」。ナパのような超高級ワイナリーというよりも、親しみがありつつ、それでいて個性的なワイナリーが多数存在。そんなソノマのおすすめワイナリー６選を一挙に紹介します！

ソノマってどんなところ？

アクセス

ソノマは、カリフォルニア州の北部、サンフランシスコ国際空港から車で北へ１時間ほど走った場所にあります。

ソノマ郡は、アメリカワイン山地のメッカであるナパ郡のお隣に位置する郡です。

ソノマ郡の入り口であるペタルーマや最大の街であるサンタ・ローザなどを拠点にソノマを楽しむのがオススメです。ちなみにペタルーマは毎年、世界一醜い犬コンテストという謎の行事をやっているかと思えば、地域内に新しいガゾリンスタンドの新設を禁じてEV普及を進めたりと変なんだか真面目なんだか分からない街でもあります。

アメリカワインの２大巨頭「ナパ＆ソノマ」　

ナパ郡の隣に位置するソノマ郡には、19のAVA（American Viticultural Area）と呼ばれるアメリカ政府が認定したブドウの栽培地域があります。ナパのお隣だからといって、いっしょくたにするなかれ！

このエリアでは、山一つ、川一つ跨いだだけでも細かに気候が変わります。それなのにナパと一緒にするなんて！例えば、育てているブドウの構成を見るだけでもその差がわかります。ナパで生産されるブドウのおよそ半分がカベルネ・ソービニオン、２番目に多いのは、１割程度でシャルドネです。一方ソノマではシャルドネが一番多く、次に多いのはピノ・ノワールです。

ソノマは、ナパよりも広い地域のため、環境もさまざま。出来るワインもさまざま。有名なAVAとしては、冷涼かつ霧がちで、高品質なピノ・ノワールに定評のあるロシアンリバーバレーや、より温暖でカベルネ・ソーヴィニヨンに定評のあるアレキサンダー・バレーなどが有名です。

ナパ・バレーについて、詳しくはこちらから↓

ナパバレー｜全ての道はナパへ通じる！絶対に行きたいおすすめワイナリー7選【アメリカワインの最高峰】ここに行かずしてアメリカのワインは語れないのが、アメリカワインの中心地「ナパ・バレー」。アメリカに住んで色んな地域のワインを飲みましたが、結局いつも戻ってくるのはナパでした。圧倒的クオリティに、力強い理念や独自の物語。ワイナリーを訪れ、それぞれの物語を体感することで、よりナパワインを好きになりました。ナパ旅行で行った多くの素晴らしいワイナリーの中から、絶対に行っておきたいオススメのワイナリー7選を紹介します！！...

個性派ワイナリー６選

名監督のワイン「ラスティック・アット・フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー」

「ゴッドファーザー」シリーズや「地獄の黙示録」など、映画史に残る名作の数々を撮ったフランシスフォード・コッポラ監督の所有するワイナリーが「Rustic at Francis Ford Coppola Winery（ラスティック・アット・フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー）」。

コッポラ氏はとてもワイン付きで知られ、ナパには超高級ラインの「Inglenook（イングルヌック）」もありますね。こちらも是非是非訪れてほしい最高のワイナリーです。そんな最高級とは違い、魅力ある雰囲気ながらオープンな雰囲気なのが、こちらのワイナリーです。

映画史に燦然と輝く偉大な記録も展示されています。ちょっとした博物館より博物館。もちろんワイン好きだって楽しめます。

ワインテイスティングに加えて、こちらではちゃんとしたランチも食べられます。食事、ワイン、映画。最高かよ。

ワイン好き、映画好きともに楽しめる素晴らしい空間へ、いざ！

カリフォルニア州ソノマ｜映画とワインの博物館！雰囲気最高ランチ「フランシス・コッポラ・ワイナリー」 ヘリの羽音を聞くとあの曲が頭に流れる！グルメピエロです。 カリフォルニア州といえば、数々の名作を輩出するハリウッドを代表とする映...

庭園が素敵な洞窟ワイナリー「ベラ・ヴィンヤーズ＆ワイン・ケーブ」

お城のようなワイナリーに、庭園のようなワリナリーとソノマには沢山の種類のワイナリーがありますが、その中でも場所に大きな特徴を持つワイナリーが「Bella Vineyards & Wine Cave(ベラ・ヴィンヤーズ＆ワイン・ケーブ）」。ケーブという名前からもわかる通り、洞窟のワイナリーなのです！

こちらが洞窟の入り口！

ようこそ洞窟ワイナリーへ！ここにいくつか部屋があるので、そこで飲むことができます。中は少しひんやり。

ワイナリーの丘を散歩できたり、外でも飲めたり、人も良かったりと楽しい体験ができます。

詳しい雰囲気はこちらから↓

カリフォルニア州ソノマ｜秘密の洞窟ワイナリー「ベラ・ヴィンヤーズ＆ワイン・ケーブ」【ホスピタリティ抜群】ナパバレーの旅で味を占めた我々が次に向かったのは、ナパに隣接する一大ワイナリー産地ソノマ。まだ見ぬ美味しいワインを求めて行ったのは、洞窟のあるワイナリー「Bella Vineyards & Wine Cave(ベラ・ヴィンヤーズ＆ワイン・ケーブ）」です。ジンファンデルが売りのワイナリーでは、ジンファンデル３種含めた６種のワインをテイスティング！おしゃれな洞窟ワイナリーは、景色も含めてとても楽しい体験です！...

女性醸造家の名ピノ・ノワール「メリー・エドワーズ」

女性ワインメーカーのパイオニアが手がけた著名ワイナリーがソノマにあります。それが「Merry Edwards Winery（メリー・エドワーズ・ワイナリー）」です。このワイナリーと言えば、ピノ・ノワール。

ピノの飲み比べ！違う地域であったり、違う生産者のブドウを使っていたりとその繊細な違いを感じた飲み比べが楽しいのです。

とびっきりのピノが他にも！詳しくはこちらから↓

カリフォルニア州ソノマ｜女性ワインメーカーのパイオニア！「メリー・エドワーズ」【香るピノ・ノワール】素晴らしいワイナリーがたくさんあって全部回れな〜い！どこに行くのがいいんだろう？ソノマでのワイナリー選びにお悩みのあなたに知っておいて欲しいのが「Merry Edwards Winery（メリー・エドワーズ・ワイナリー）」。女性ワインメーカーのパイオニアが作り上げたピノ・ノワールは手が届く価格帯ながらグレイトな一本です。...

歴史あるジンファンデル「セゲシオ・ファミリー・ヴィンヤード」

アメリカワインの歴史そのものと言っても過言ではないほど、初期の時代から続いているのが「Seghesio Family Vineyards（セゲシオ・ファミリー・ヴィンヤード）」。ソノマにあるヒールズバーグという小さな街の中にあり、ホテルから歩いていけるというのも大きなメリット。

創業1895年のこのワイナリーの最大の特徴はジンファンデルです。

こちらもジンファンデルで飲み比べる楽しさ。飲み比べることでわかる違いとか、どっちの方が好みだなとか自分でも気づくのが面白い。

アメリカワインの歴史と歩んで120年以上、詳しくはこちらから↓

カリフォルニア州ソノマ｜ジンファンデルと歩んだ125年！街中ワイナリー「セゲシオ・ファミリー・ヴィンヤード」 ちょい飲み、ちょいで終われたこと無い。グルメピエロ（オス）です。 創設は1985年。アメリカのワインの歴史とともに歩んできたと言...

美しいガーデンでペアリング「ブリコルール・ヴィンヤーズ」

ワイナリー巡りをしているときに、意外と選択肢が少ないのが、ランチ。各ワイナリーがそれぞれ離れているので選ぶの難しいんですよね。そんな時にオススメなのが「Bricoleur Vineyards（ブリコルール・ヴィンヤーズ）」。このワイナリー、ワインテイスティングと食事とのペアリングの両方が楽しめるので、小腹も満たせてしまうのです。

各ワインに合わせて、それぞれ食事も出てきます。しかも、ピザをその場で作っているので追加の食事も注文可能。ワイナリー事情をよくわかって設計されています。

そして、このワイナリーの特徴が美しいガーデンです。とても広い敷地が綺麗に整備されていて、ワイン片手に散歩するのも楽しい。

ワインに食事をガーデンで！

カリフォルニア州ソノマ｜素敵ワイナリーでフードペアリング！ガーデンが美しい「ブリコルール・ヴィンヤーズ」アメリカ屈指のワイン産地カリフォルニア州ソノマで、フードペアリングが出来るワイナリーの１つが「Bricoleur Vineyards（ブリコルール・ヴィンヤーズ）」です。広大な敷地にはワイン畑だけでなく美しいガーデンもあり、ウェディングパーティーなどにもうってつけのロケーション！食事が充実しているので、ワイナリー巡りのランチ利用にいかがでしょうか？...

アメリカワインの地位を高めた「リッジ・ヴィンヤード」

グルメピエロがナパ・バレーワイナリー巡り中に、ナパを離れてどうしても行きたかったワイナリーがソノマにはあります。それが「Ridge Vineyards（リッジ・ヴィンヤード）」。アメリカワインを見る目が変わるきっかけとなったワイン品評会「パリスの審判」、その赤ワインの部で５位に入ったワインを作ったことでも知られるワイナリーです。アメリカワインの力を世界に知らしめた、いわば世界の歴史を変えたアメリカワイナリーの一つでもあるのです。

ブドウ畑の真横で飲むことができます。めっちゃ綺麗。

このワイナリーでは、お手頃価格のワインから高級ワインまで幅広いワインを作っています。ワイナリーで飲むいいところは、お手頃価格で最高級ワインも飲むことができること！さらに、最高級ワイン「モンテベロ」を構成する、一部のブドウだけで作ったワインを楽しめるなど、さまざまな楽しみ方があるのも嬉しい。

漫画「神の雫」にも出てるワイナリーなんですぜ↓

ナパバレー｜アメリカワインの実力を証明したワイナリー「リッジ・ヴィンヤード」【超高級モンテベロ試飲】今回のナパバレー旅行にあたり、どうしても組み込みたかった大好きなワイナリーが「Ridge Vineyards（リッジ・ヴィンヤード）」。ナパバレーの中心地から１時間ほど離れた場所、ソノマ北部にリッジのワイナリーの一つ、Lytton Springs（リットン・スプリングズ）があります。アメリカワインの実力を世界に知らしめた1976年のパリでの試飲会「パリスの審判」では、赤ワインの部で５位に入るほどの実力ワイン「モンテベロ」を生産しています。そのモンテベロを破格で飲むべく、行ってきました！...

まとめ

オススメ度

★☆☆☆☆　時間の無駄
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　普通
★★★★☆　行く価値アリ
★★★★★　行かなきゃ損！

お隣のナパバレーと比べると、知名度のあるワイナリーは少ないものの、それぞれ光る個性があります。ただ一貫して言えるのは、ナパよりも圧倒的に親しみやすい点です。どのワイナリーも長く滞在することもウェルカムだし、だらだらのんびりとお酒を楽しめます。どうせならナパと両方に行ってみて、違いを楽しむのもいいかもしれません。

↓NYにも素晴らしいワイン山地があることを知ってますか？

フィンガーレイクスのワイナリー７選！NY産ワイン巡りのおすすめ＆ランキング【NY最大の産地】ニューヨークの中心地、マンハッタンから車で４時間ほどの場所にある「Finger Lakes（フィンガーレイクス）」。湖に隣接し、冷涼な気候を活かした「ニューヨークで最大のワイン産地」です。そこで出会った、おすすめのワイナリーをランキング形式でご紹介！ワイン畑に囲まれたワイナリーで飲むワインは、格別です。...

↓大変励みになりますので、以下のバナーをポチッとクリックしてくださると嬉しいです！ランキングチェックもここから〜

創設は1985年。アメリカのワインの歴史とともに歩んできたと言っても過言ではないほどの歴史を持つワイナリーがソノマにあります。ジンファンデルが有名なワイナリーの名は「Seghesio Family Vineyards（セゲシオ・ファミリー・ヴィンヤード）」。ワイナリーは街中の好立地にあり、アクセスしやすいのが特徴。朝からワイナリーを巡って、街に戻ってきて一息ついてからもう一軒。そんな時にオススメです。

Seghesio Family Vineyards（セゲシオ・ファミリー・ヴィンヤード）

アクセス

セゲシオ・ファミリー・ヴィンヤードはソノマにあるヒールズバーグの街中にあります。グルメピエロが宿泊した「H2 Hotel（H2ホテル）」から歩いて15分くらい。街中を歩いてショッピングしたり、散策していたら着いてしまう。なんて好立地、便利地。

カリフォルニア州ソノマ｜緑生い茂る！ワインの街の素敵ホテル「H2ホテル」【超深バスタブが嬉しい】 ホテル探しはバスタブ重視。グルメピエロ（メス）です。 カリフォルニア州ソノマでワイナリー巡りをする際、滞在するのにオススメの街が...

標識が可愛い。

街中を歩いていると急に出てきます。門構えもそこまで大きくないので、この辺りの豪邸かな？と思うくらい。

セゲシオの創設は1985年。イタリア移民の初代が、この地にジンファンデルを植えたことが始まりです。その後５世代に渡って、ワイナリーを続けています。禁酒法や地震、近年の気候変動などなどアメリカの大きな変化とともに歩んできたワイナリーでもあるのです。

中へ入ると、この日は空いていました。子ども連れの家族や、ワインの感想をひたすら記入するお爺さん、のんびりする人たち。ラフな雰囲気がとてもいい感じです。人の家のお庭に来た感じ。

グルメピエロも朝からワイナリーを巡って、一息ついて街に帰ってきたときに訪れました。街中にあるので、やっぱりもう一軒行きたいなという時にいいですし、ベロベロに酔っ払ってもなんとかホテルまで帰れるというのもいいところ。

外だけでなく、ワイナリーの建物内にも入れます。ワイナリー内でも飲むことができますが、この日は気持ちが良かったので、外で飲むことに。

イチオシはジンファンデル

$30からのテイスティングメニューがあります。訪れた時は4種類のテイスティングワインと、1杯のウェルカムドリンクがありました。

「2022 Rosato」、こちら2022年のロゼ。ウェルカムドリンクとして、出してもらったのですが、ここから始めるのには丁度いい爽やかさ。フレッシュな苺ぽい感じですね。ピクニックにもってこいという感じ。

「2019 Venom Sangiovese」、こちらはサンジョベーゼです。描かれているのは、ガラガラ蛇だそうです。アレキサンダーバレーで作った、ブドウを使っています。チェリーぽさと、土っぽい香り、ジューシーな味わいです。

ベノムのお隣（右）は、「2021 Barbera」。バルベーラというブドウを使ったワインで、ベリーぽさとハーブっぽさ、葉っぱ感ていうのかな、そういう感じがあります。樽っぽさもある。

写真を紛失してしまったのですが・・・他にも２本いただきました。それが「2020 Pagani Zinfandel」と「2021 Home Ranch Zinfandel」の２つのジンファンです。

パガーニの方は、セゲシオと同じくらい歴史のあるワイン畑で採れたジンファンデルを使っています。黒っぽい果実の味わいで、凝縮感を感じます。ホームランチの方は、こちらも果実感はしっかりあるものの、スーッと最後抜けていく感じがあって飲みやすかった。

他にもあまり数を出していないジンファンデルをこっそり美味しくいただきましたとさ。

まとめ

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

やはり街中にあるという抜群のアクセス性が最大の魅力です。雰囲気もいいですし、気楽に訪れられるのもいいところ。グルメピエロ的に、このワインじゃなきゃもうダメというほどの強い出会いではなかったものの、もちろん美味しいので、ワイナリー巡りの3軒目くらいにいくのが丁度良いと思います。

↓ナパも行ってね。約束だよ。

ナパバレー｜全ての道はナパへ通じる！絶対に行きたいおすすめワイナリー7選【アメリカワインの最高峰】ここに行かずしてアメリカのワインは語れないのが、アメリカワインの中心地「ナパ・バレー」。アメリカに住んで色んな地域のワインを飲みましたが、結局いつも戻ってくるのはナパでした。圧倒的クオリティに、力強い理念や独自の物語。ワイナリーを訪れ、それぞれの物語を体感することで、よりナパワインを好きになりました。ナパ旅行で行った多くの素晴らしいワイナリーの中から、絶対に行っておきたいオススメのワイナリー7選を紹介します！！...

↓大変励みになりますので、以下のバナーをポチッとクリックしてくださると嬉しいです！ランキングチェックもここから〜

カリフォルニアの中でも注目度を高めているワインの産地がパソ・ロブレス。ナパやソノマほど土地が高騰しておらず、新しいワインメーカーも参入をしている土地。そんな場所で今回訪れたのが、日本でも1度だけ飲んだことがあり、惚れてしまったワイナリーの「Dark Star Cellars（ダーク・スター・セラーズ）」。ワインを作っているのは元弁護士。法廷から農地へ、異色のキャリアを歩むワイナリーへいざ！

Dark Star Cellars（ダーク・スター・セラーズ）

アクセス

ダーク・スターは、パソロブレスのダウンタウンから車で10分程度の距離にあります。近くには、グルメピエロが大好きなオースティン・ホープもあります。

あまり有名ではない、このワイナリーをなぜ知っていたのかというと、実は日本に住んでいた頃に一度飲んだことがあり、とても印象に残っていたから。いつかワイナリーに行ってみたいなと思いながら、西へ向かう機会を伺っていました。

グルメピエロが初めてダーク・セラーを試したのは、東京都目黒区にあるオルニスというワインショップの試飲会。とても果実味があって、それでいて繊細さもあったり、でも手が届きやすい。そこが気に入った部分でした。それから数年。やっとこさ、現地へ！

畑の中にポツンとある建物。こちらがテイスティングルームです。鶏が走っていたり、このワイナリーの子がそれを追いかけていたり、とてもアットホームな雰囲気。

ワイナリーを訪問したのは、バーを閉めるギリギリのタイミングでした。ただ、日本で飲んだことがあってどうしても訪問してみたかったということを伝えると、奥からオーナーが登場。「とても嬉しいことだから、醸造バックグラウンドを見せるよ」と案内までしてくれました。ラッキー！

弁護士のワイナリー

セラーの中はたくさんの樽！昔のビンテージも置いてありました。

ワインのラベルもこんな感じで作っていて、意外と手作業。小さいところはこんな感じでやるんですかね。

味の違いや方向性の違いなど、説明をしてくれた。そして完成前段階の試飲までさせてくれる。なんて太っ腹な！なんとなく作り中のワインは、どぶろくのような発酵している感。

ちなみにこの人がオーナーで元弁護士。確かにこの眼光で力説されたら説得力がありそうだ。

見せてくれたのは、細かくブロック状になった木材。オークのブロックを入れて香りや味の調整を行ったりもするんだと、テクニックまでとても丁寧に教えてくれた。

そして、「で、ウチで働くんだろ？」と、これはジョークなのか？グルメピエロはこの時、日本での新しい仕事が決まっていたのでリアルなトーンでお断りをしてしまったが、あの時もっと聞いていたら今頃ワインメーカーになっていたのだろうか？（笑）

さてさて、タダで色々な味を試させてもらっているのですが、もっと飲みたい！ということで先程のテイスティングルームへ戻ります。

日本では飲んだことのなかった、白にもトライ。左はソービニオンブランです。なんていうか味覚的に想像するブドウっぽさがぎゅっとした感じ。結構甘みがあります。

右はジンファンデル。明るくて溌剌とした爽やかな赤。

他にもカベルネフランや、フラグシップの「Ricordati（リコルダーティ）」というボルドーブレンド。これ、これ、これ！と思い出すこの豊かな果実味と、それでいてバランス感もあるこの感じ。これを飲んで来たいと思ったんだよなと思い出させてくれた。うます。

まとめ

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

これはグルメピエロがたまたまの体験だったのか、そうではないのか微妙な線ですが、働く人はとても親切でここまでいろいろなことを教えてくれるのかと、とても感銘を受けました。このワイナリーで働く人の子どもも気ままに遊んでいて、子どもがウェルカムな雰囲気なのも嬉しい。もちろんワインも美味しいしね。日本でも飲めるので是非！

↓アメリカワインの中心地の存在ももちろんお忘れなく。

ナパバレー｜全ての道はナパへ通じる！絶対に行きたいおすすめワイナリー7選【アメリカワインの最高峰】ここに行かずしてアメリカのワインは語れないのが、アメリカワインの中心地「ナパ・バレー」。アメリカに住んで色んな地域のワインを飲みましたが、結局いつも戻ってくるのはナパでした。圧倒的クオリティに、力強い理念や独自の物語。ワイナリーを訪れ、それぞれの物語を体感することで、よりナパワインを好きになりました。ナパ旅行で行った多くの素晴らしいワイナリーの中から、絶対に行っておきたいオススメのワイナリー7選を紹介します！！...

↓大変励みになりますので、以下のバナーをポチッとクリックしてくださると嬉しいです！ランキングチェックもここから〜

素晴らしいワイナリーがたくさんあって全部回れな〜い！どこに行くのがいいんだろう？ソノマでのワイナリー選びにお悩みのあなたに知っておいて欲しいのが「Merry Edwards Winery（メリー・エドワーズ・ワイナリー）」。女性ワインメーカーのパイオニアが作り上げたピノ・ノワールは手が届く価格帯ながらグレイトな一本です。

Merry Edwards Winery（メリー・エドワーズ・ワイナリー）

アクセス

メリー・エドワーズ・ワイナリーは、メリー・エドワーズさんという女性が立ち上げたワイナリー。カリフォルニアの大学でワインの勉強をした彼女は、その後修行に出て数々の有名なワインを作り上げていきます。その後、1997年に自分の名前を冠したワイナリーを建てると、女性ワインメーカーのパイオニアとして先頭を走り続け、世界で賞賛される数々のワインを世に送り出します。

2020年に引退しますが、彼女の意思を引き継ぎ、今もこのワイナリーでは女性のワインメーカーが活躍しています。

ワイナリーでは、予約を受け付けていて、ワインテイスティングを行うことができます。もちろん、ワインを購入しに行くだけも可能です。時々イベントも開催しているようです。

ブドウ畑に面した場所でワインをいただきます。優雅。

ピントずれていますが・・・笑　猫ちゃんがいて気まぐれで一緒に遊んでくれます。

赤ちゃん連れでも快く受け入れてくれました。

建物の中はこんな感じ。ワインの購入はこちらでできます。

ピノ、ピノ、ピノ

メリー・エドワーズといえばピノ・ノワール。１人＄45のワインテイスティングで６種類のワインを楽しむのですが、そのうち４種類がピノ・ノワール。ちなみに、３本買って帰るとこのテイスティング代はタダになります。

まず出てきたのが、「2013 Cuvee Olivet Lane Sparkling Wine Russian River Valley」。８年間熟成させたというスパークリングです。リンゴ酢のようなギュッと凝縮された感じの酸味があり、それでいてトーストのような香ばしい複雑な香りがありました。

ここからは一気にピノ４つ飲み比べに突入です。左から。

• 2021 Russian River Valley Pinot Noir
  ロシアンリバー・バレーにある契約農家のブドウを混ぜて作り上げるワイン。とてもソフトで、いちごの香りがします。料理に合わせやすそうです。
• 2021 Georganne Vineyard Pinot Noir
  バランスが良く、飲みやすい！
• 2021 Dach Vineyard Pinot Noir
  こちらはロシアンリバー・バレー以外では初めての畑から作ったピノ。Anderson Valleyという場所です。いちごジャムのようなそんな感じの味わいです。
• 2020 Meredith Estate Pinot Noir
  2020年、カリフォルニアで歴史的な被害となった山火事が発生した年のワインです。その年の３割を消失するほどだったそう。そんな過酷な年のワインの味はというと・・・とっても口当たり柔らかで心地よい後味。なんだか女性的なワインだと直感的に感じました。
  

けっこう、ドボドボと注いでくれるので、$45というのはバー利用と考えてもめっちゃいい感じ。

６本のうちの最後は「2021 Russian River Sauvignon Blan」。このソービニオン・ブランはとても滑らかな口当たりでありつつ、パッと明るい。そんな感じ。印象的なワインです。美味しい。

６本終わった後に、おまけとしてくれたのが、この鶏柄のピノ。「2017 Cuvee Charles Li Pinot Noir」という名前で、酉年に生まれた孫のためにこのデザインにしたのだそう。スパイシーなんだけど、角がなくするすると飲めてしまう美味しさ。貴重なワインなのに、ごくごく飲みたくなってしまう危険なワインです笑

まとめ

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

ピノ、ピノ、ピノ。と徹底してピノ・ノワールを楽しみたい方はぜひ訪問することをお勧めします。女性ワインメーカーのパイオニアが作り上げたワイナリーがどんなところなのか知りり、そしてそこから女性ワインメーカーが作るワインを飲んでいく、というような世界の広げ方に繋がるかもしれません。

↓隣のナパももちろん楽しい！

ナパバレー｜全ての道はナパへ通じる！絶対に行きたいおすすめワイナリー7選【アメリカワインの最高峰】ここに行かずしてアメリカのワインは語れないのが、アメリカワインの中心地「ナパ・バレー」。アメリカに住んで色んな地域のワインを飲みましたが、結局いつも戻ってくるのはナパでした。圧倒的クオリティに、力強い理念や独自の物語。ワイナリーを訪れ、それぞれの物語を体感することで、よりナパワインを好きになりました。ナパ旅行で行った多くの素晴らしいワイナリーの中から、絶対に行っておきたいオススメのワイナリー7選を紹介します！！...

↓大変励みになりますので、以下のバナーをポチッとクリックしてくださると嬉しいです！ランキングチェックもここから〜

ナッシュビルにあるビール醸造所「Yee-Haw Brewing（ヤッホー・ブリューイング）」。ナッシュビルがカントリーミュージックの聖地ということもあり、もちろんここで音楽を聴くこともできるのですが、それだけではありません。食事ができるだけでなくウイスキー蒸留所も併設しているのです。そう。つまり、ここに行けばビールもウイスキーも音楽も食事もできる。大人の遊びがなんでも詰まっているのです！楽しい！

Yee-Haw Brewing（ヤッホー・ブリューイング）

アクセス

ヤッホーブリューイングがあるのは、ナッシュビルの街の中心部であるブロードウェイから歩いて15分程度離れた場所。

倉庫風の見た目の建物に入っています。

飲んで、食べて、歌って！

中はドーンと広くて、音楽の舞台があったり、外にはくつろげるスペースも。そもそもただのブルワリーとして作ったのではなく、「人の集まる場所」を作るというのがこの店のコンセプトだそう。そういう意味でもブルワリーだけじゃなく、飲食店や出張の蒸留所も店を構えています。

タコス屋もついています。

お待ちかねのブルワリー。この時はナッシュビルに到着したばかりということもあり、すぐにでもビールというガソリンを体に入れたかった。

左から右へ。

• IPA：
  苦味を押し出していつつも、土地柄的に軽さも残したい。そんな作り手の意図を感じられる味わいです。
• Hefe（ヘーフェ）：
  酵母を意味する言葉ですね。ホワイトビールのふんわりとした味わいです。
• Yee-Haw Easy（ヤッホー・イージー）：
  軽いけど、ほんのりとコクのある香りが鼻に抜けていきます。
• Creveza（セルベッサ）：
  スペイン語でビールの意味ですね。メキシカンラガーです。夏場は蒸し蒸しするこの土地の暑さを吹き飛ばすような軽やかな味わいです。

ウイスキーも！

ブルワリーエリアの逆側に目をやると、そこには色とりどりの瓶が隙間なく棚に並べられています。めっちゃ綺麗。

これ、映えってやつですか？これが映えっていうやつじゃないですか？そういえば、映え映え言ってた人って今どこへ行ったのでしょうか・・・

こちらは「OLE SMOKY MOONSHINE（オーレ・スモーキー・ムーンシャイン）」というウイスキー蒸留所の出張バーです。

ここで１杯購入して、座席で飲むのもありなのですが、ここで挑戦すべきは、ウイスキーの飲み比べ！こんな感じでバーをぐるっと取り囲んで飲むことになります。ちなみに、こちら全員立ちです。

飲み比べの価格は$10。結構安い。しかも・・・

ヤッホーのビールが付いてくる！！いや、まじで先に言ってくれし。笑

１杯目が「Blue Flame（ブルーフレイム）。見た目からもわかるように、めっちゃブルーで一見爽やかそうに見えるのですが、「店員からは香りを直接鼻で嗅ぎにいくなよ」と釘を刺されました。どうやらアルコール度数が高いようで、「危ないぞ」ということだったようです。

そう強く言われたためか、飲んでみるとむしろ口の中でふわっと広がる方が特徴的だなと感じました。

飲み比べには、酔っ払いピクルスもついてきます！お得！！左が「Moonshine Pickles（ムーンシャイン・ピクルス）」で、右が「Moonshine Pineapples（ムーンシャイン・パイナップル）」。どちらもムーンシャイン漬けにされています。

ピクルスは、最初は普通のピクルスだなと思うのですが、後からアルコール感がドンッときます。パイナップルは、甘味の奥からこれまたパワフルなアルコール感がドドドッとやってくる。でも、こっちの方が甘さという特徴がある分バランスがいい感じ。どちらも調子に乗って数個食べたら酔っ払うこと間違いなし。

「Whiskey（ウイスキー）」、オーソドックスなウイスキーという感じ。これまでいろいろ印象が強かった分、存在感が薄い。

一見見た目が同じようですが・・・左が「Moonshine Pink Lemonade（ムーンシャイン・ピンクレモネード）」、右が「Moonshine Rasberry（ムーンシャイン・ラズベリー）」。

ピンクレモネードの方は、お薬飲めたねの味です。子どもが薬を飲みやすくするためのシロップ的なあれ。正直、嫌な甘み。ラズベリーはめっちゃ飲みやすい。ラズベリー感もしっかりありつつお酒感もある。

「Sunbeach（サンビーチ）」、こちら名前と見た目から想像する通り、ココナッツフレーバーが。これあれです、単体でカルーアミルク。

飲み終わると、こんなチケットを渡されます。$10使えば$10オフというもので、実質さっきの支払いがほぼ返ってくる感じ。$10ドル分のシールを買いました。

まとめ

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

友達たくさんでワイワイするにはもってこいの場所。ビールにウイスキーに、ムーンシャインにとたくさんあるので何かしら自分好みのお酒に巡り会えそうです。

↓ワインやビールが楽しめる場所、マンハッタン近郊にも。

フィンガーレイクス｜ワインもビールも！お酒のテーマパーク「Three Brothers」ニューヨーク・マンハッタンから車で４時間のフィンガーレイクス。そこで訪れた印象的なワイナリーの一つが、「Three Brothers Wineries and Estates（スリー・ブラザーズ・ワイナリーズ＆エステーツ）」！ワイナリーだけじゃなくブルワリーもあって、敷地内はディズニーランドをおもわせるような、まさにお酒のテーマパーク！！...

↓大変励みになりますので、以下のバナーをポチッとクリックしてくださると嬉しいです！ランキングチェックもここから〜

ニューヨークに数あるブルワリーの中でも屈指の「ビュー」を持ち合わせるのが「Strong Rope Brewery（ストロング・ロープ・ブルワリー）」。ブルックリンのレッドフックにあるこの店のテラス席から見えるのは自由の女神。船をぼんやり眺めながらビールを1人で飲むのもよし、海辺の開放感を感じながら友達とワイワイしながらビールを飲むのもよし、と楽しいブルワリーなのです。

Strong Rope Brewery（ストロング・ロープ・ブルワリー）

アクセス

ストロング・ロープがあるのは、ブルックリンのレッドフックエリア。IKEAに行くフェリーに乗れば、マンハッタンからタダでいける。レッドフックへのアクセスは結構大変なので、よくこの行き方を使います。別に買わなくてもいいし、トイレだけ借りたりしてもいいし、結構重宝している。

こちらが、ストロング・ロープ。横浜の赤レンガ倉庫を彷彿とさせるエリア。かつては倉庫でしょうか？いい雰囲気を醸し出しています。

店内広々。キャパもかなりあります。訪れた時には、奥でお料理教室をやっていて手巻き寿司講座的なのをやっていました。他にもBBQだったり盆栽だったりと多岐にわたるさまざまなイベントを定期的に開催しています。

さてさて、こちらが屋外のテラス席。遠くに見えるのは自由の女神！自由の女神って時間かけて並んで、人たくさんのフェリーに乗ってと面倒だから、このくらいの距離からその大きさにビックリするくらいでちょうどいい（笑）

ちなみに、ブルックリンのもう一つの店舗がGowanusにあります。バークレイズセンターから少し南に行ったあたりです。

迷ったら全部注文！

さてさて、いい景色もあることですし、ビールを飲みましょう。ガレージ感が強いので、この飾らないビールサーバーの感じ好き。

ビールはいろいろなサイズで注文できます。そして、ビールだけじゃなく他のお酒もあるので、ワイワイしたい人たちはそっちを注文するのもあり。

こちらがこの時のビールのリスト。このブルワリーで作っているビールは全てニューヨークのローカル素材を使っているんだそう。クラフトビールの理念って大切よね。日本で微・流行りなクラフトビールってその辺が欠けてる気がする。やっぱり理念って大切。

さて、今回は６種類を注文。小さいサイズで一気に飲み比べます。

• ELEVEN（イレブン）
  チェコ流のピルスナーです。苦味が結構全面に出てくる作りで、その大人っぽさを楽しみます。ただ、重ったるいわけではないので、それなりに清涼感もある。
• REVIVAL（リバイバル）
  酸味とほんのりとした苦味が夏っぽさのあるビールです。
• AURORA（オーロラ）
  これ随分前に行ったからなんですが、プライド月間の時の専用ビールだそうで、スイカのような味わいのビールです。
• OAST WRANGLER（オウスト・ラングラー）
  メロンぽさ、コク、ほんのりとした苦味のあるビール。
• SUMMER ALE（サマーエール）
  サマーエールなんだけど、結構コクがあった。
• TENACITY OF CONES AND BINES（テナシティー・オブ・コーンズ・アンド・バンズ）
  濃厚さと苦味がよく出てて、定番な西海岸のIPAという作りです。

まとめ

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

どのビールも目が飛び出るほどな感動があるわけじゃないけど、ちゃんと美味しい。あの景色も加えれば一度は行く価値あるかも。周りにも意外といいお店もあるよ！

↓不便だけど、小旅行だと思って一度はレッドフックへ！

NYブルックリンの港町「レッドフック」で遊ぼう！レストラン８選＋ビール・ワイン４選【フェリーで小旅行】ニューヨークでオススメのエリアの１つが、ブルックリンにある「Red Hook（レッドフック）」。北欧家具店IKEAがあることで有名ですが、周辺にはニューヨークNo.１のハンバーガーや人気バーベキューなど美味しいレストラン、ブルワリーやワイナリーなども充実。特に夏場は１日いても楽しい場所です。マンハッタンからはフェリーで15分と気軽に行けますが、小旅行気分を味わえて、自由の女神が綺麗に見れる穴場スポットも有！そんなレッドフックのレストラン８選＋ブルワリー・ワイナリー４選を紹介します。今週末にも、出かけてみては？...

↓大変励みになりますので、以下のバナーをポチッとクリックしてくださると嬉しいです！ランキングチェックもここから〜

テネシー州ナッシュビルといえば、音楽。ナッシュビルのご当地グルメといえば、ホットチキンサンドイッチ。そしてその２つをつなぎ合わせてさらに楽しいものにしてくれるものといえば？そう、ビールしかありません。そんなナッシュビルらしさを詰め込んだブルワリーが「Tennessee Brew Works（テネシー・ブリュー・ワークス）」です。音楽聴きながら、腹も膨らませて、楽しい夜を過ごせます。

Tennessee Brew Works（テネシー・ブリュー・ワークス）

アクセス

テネシー・ブリュー・ワークスはナッシュビルの中心部でバーやライブハウスの立ち並ぶブロードウェイからは歩くと20分くらいかかります。

２階建というのか、３階建というのか、中まで入れるとかなりスペースがあります。なので、とりあえず行けば席はなんとかなると思います。

中ではもちろん音楽が！ナッシュビルということもあり、カントリーが歌われています。ナッシュビルの他のライブ音楽のバーと同じで、音楽を聴きながらお酒を飲むという場なのですが、ここの特徴はナッシュビル名物のホットチキンサンドイッチを出していること！

聴いて、飲んで、食べて

ビールはグラスで１杯ずつ頼むことも可能ですが、そこはブルワリーの楽しいところであるフライトを注文！「Sample Flight（サンプル・フライト）」（$15)、で５種類のビールを注文することができます。ちなみに、このブルワリーで作るビールは全てテネシー州で作られた材料を使っているそう。ローカル愛！

左から

• State Park Blonde（ステートパーク・ブロンド）：アメリカ！という味わいのブロンドエールです。熱い気候でぐいぐい飲みたくなるサラッとしたビール。
• Extra Easy（エクストラ・イージー）：紅茶みたいな、ビールにしては高貴な香りのするビール。
• Hippies & Cowbooys（ヒッピー＆カウボーイ）：IPAです。ステートパークがグイグイなのに対して、これは時間をかけてゆっくり飲みたくなる味。
• Basil Ryeman（バジル・ライマン）：こちらも香りを楽しむビールです。スイートバジルが入っていてほんのりバジルを感じます。
• 2021 B.A. Imperial Porter（2021 B.A. インペリアル・ポーター）：黒ビールです。チョコっぽさやコーヒーぽさがあり、ギネスをもっとグッとパワフルにした感じ。アルコール度も高いので、結構重く感じます。

ビールを飲みながら、音楽を聞く。耳も舌も楽しい体験に、ここのビールは香りが出てるものが多いので香りも楽しむ。五感色々楽しめる。

「Beet Salad（ビーツサラダ）」（$10.99）、これ、とっても印象が薄いんです。なぜなら味がめちゃくちゃ薄かったから。ドレッシング忘れた？と思うほど。南部行くとあまり野菜食べる機会がなくなるので、貴重な野菜と思って食べました。

「Nashville Hot Chicken（ナッシュビル・ホットチキン）」（$16.99）、バーのご飯ですが、がっつり飯です。バリバリ・ガリガリっとした衣が付いたチキンはほんのりとピリ辛。ビールが進む味わいです。甘いピクルスが合わさっていい感じ。

ポテトはサクサクの細切り。ファーストキッチンのポテトっぽい感じっていると伝わる人多いのでは？学生時代に帰り道に食べた人多数であろうあんな感じ。

一緒についてくるのは、ケジャンぽいソースです。これをタラーっとかけて食べるとうまい。

ただ、ホットチキンはとても食べやすいものの、なんだか少し物足りなさはある。

まとめ

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

ナッシュビルに滞在する時間が短い中で、ナッシュビルを全て味わいたい人向けという感じです。音楽もナッシュビルホットチキンも、酒もあるのは嬉しい場所。

↓ナッシュビルのホットチキンサンドは他にも！

テネシー州ナッシュビル｜辛旨！名物ナッシュビル・ホットチキンを食べよう！「パーティー・フォウル」 アメリカはもっとご当地飯に力を入れるべし。グルメピエロです。 音楽の街テネシー州ナッシュビル。この街を象徴するものとして最初に浮...

↓大変励みになりますので、以下のバナーをポチッとクリックしてくださると嬉しいです！ランキングチェックもここから〜

アメリカ屈指のワイン産地カリフォルニア州ソノマで、フードペアリングが出来るワイナリーの１つが「Bricoleur Vineyards（ブリコルール・ヴィンヤーズ）」です。広大な敷地にはワイン畑だけでなく美しいガーデンもあり、ウェディングパーティーなどにもうってつけのロケーション！食事が充実しているので、ワイナリー巡りのランチ利用にいかがでしょうか？

Bricoleur Vineyards（ブリコルール・ヴィンヤーズ）

アクセス

ブリコルール・ヴィンヤーズがあるのは、ソノマにあるウィンザーという街から車で10分ほどの場所。Googleマップ通りに進むと細い道に入り迷うのですが、看板が見えるまで大通りを進みましょう。

こちらが入り口です！立派！

敷地はとにかく広いです。この広さなら子どもを連れて行っても飽きずに遊んでいてくれるはず。

ピザ窯もありました。ここはフードメニューが充実しているのです。

こちらでチェックイン！テラス席でフードペアリングを予約しました。ウェルカムスパークリングをもらえます。

美しいガーデン！

本題のフードペアリングを前に、美しいガーデンを紹介します。

とにかく広いこのワイナリー。ブドウだらけのいい眺め。

こんな素敵なお花のアーチもあり、雰囲気が良い！結婚パーティーをやっている人もいました。

お花も綺麗！！この時はちっちゃなブドウがなっていました。可愛い！

今回はテラス席を選びましたが、テイスティングは屋内でも楽しめます。中にはお土産屋さんもあります。あと、テイスティングのオプションとして、ピクニックを選ぶこともできます。右の赤いワゴンがピクニック用のセット！これとすごく迷ったのですが、席につくタイプにしました。

楽しいフードペアリング

さて、テラス席に戻り本題。今回選んだフードペアリングは、フード量がライトめな「Soaring（ソアリング）」（＄75）。

３種類のワインと、それに合わせた３種のちょっとした食事がつくのが「ソアリング」。がっつり食べたい人には「Rooted（ルーテッド）」（＄125）というコースもありました。

まずはワインを左から紹介。

• 2022 Kick Ranch Sauvignon Blanc
  • 味に形があるような、しっかりとしたソーヴィニヨンブラン。少しジンジャーっぽさもあり、とろみあり。
• 2022 Estate Unoaked Chardonnay
  • 飲みやすい！樽に入れてないので、重さがなく食事に合いそう。
• 2021 Kick Ranch Grenache
  • 全体的にテクスチャーしっかり。外で飲むのにちょうど良い、みんなでワイワイ飲みたい赤ワイン。

ソーヴィニヨンブランに合わせた料理が「Green Goddes Dip」。アボカドや玉ねぎを混ぜてディップにしたもの！自家製パンにつけて食べます。アボカドなんですが、かなり爽やかなディップ。酸味がしっかりあり、これがワインと相性抜群です。

シャルドネと合わせるのが「California Sustainable Rock Fish Ceviche」。ロックフィッシュ（日本でいうメヌケ）のセビーチェです。上にはこのワイナリーで育てているラディッシュがトッピングされていて、サイドにはキャッサバのチップス。このシャルドネは割となんでも合いそうなので、相性はわからないのですが、セビーチェ普通に美味い。

グルナッシュと合わせるのが「Empanada」。ラムとゴートチーズを使ったエンパナーダで、チミチュリソースも添えてあります。癖強コンビをぶつけてるのですが、パワー同士をぶつけて力を逃がしたようなイメージで、なんともしっくり来る組み合わせ。チミチュリソースの酸味が良いアクセントにもなります。１組目のペアリングほどではありませんが、グルナッシュとも合いました。

ワインを一通り飲み終えると、ピノを２種類出してくれました。どっしり重めのピノと、ロシアンリバーの優しいピノ。色々飲み比べできてハッピー！

まとめ

店舗詳細

オススメ度

★☆☆☆☆　行く価値なし
★★☆☆☆　微妙
★★★☆☆　美味しい
★★★★☆　絶対にまた行きたい
★★★★★　唯一無二の感動店

※自信を持ってオススメするのが★４以上！

ワインの産地に行くと、なかなか食事の場所を見つけるのが難しいので、ワイナリーを１日に３つ巡るようなスケジュールの時の２番目にするのがいいかもしれません。欲を言えば、ワインと食事の驚きのマリアージュが欲しかった。

↓ナパでフードペアリングを楽しむならここ↓

ナパバレー｜手の届くオシャレかっこいいワイン「ザ・プリズナー」【ワイナリーでフードペアリング体験】ナパバレーでも指折りのワイナリー「The Prisoner Wine Co.（ザ・プリズナー・ワインカンパニー）」に行ってきました。とにかくこのワイナリーはそのビジョンやラベル作りのカッコよさ、そこから来るワインの独特な雰囲気に随分前からファンで、アメリカに来てからここのワイナリーのワインを何本飲んできたことか。自称、全ラインナップ制覇を謳っていましたが全くそんなことはなかった。ワイナリーを訪れると市販されていないそこでしか楽しめないワインや、意外な食とのマッチングが発見できて、さらにプリズナーを好きになる体験ができました！...

↓大変励みになりますので、以下のバナーをポチッとクリックしてくださると嬉しいです！ランキングチェックもここから〜